甘肃省渔业地方标准

甘肃省质量技术监督局发布2013年第18号公告，依法批准《无公害食品鲟鱼苗种培育养殖技术规程》等12项甘肃省地方标准。其中，由甘肃省渔业技术推广总站实施编写的《无公害食品虹鳟鱼苗种网箱培育技术规程》、《无公害食品鲟鱼苗种培育养殖技术规程》、《无公害食品鲟鱼网箱养殖技术规程》、《无公害食品虹鳟鱼网箱养殖技术规程》4项标准在列。2013年本刊第12期刊登了前两个标准，本期介绍后两个标准，以供参考。     

无公害网箱养殖黄鳝技术方案

参照国家农业行业标准NY/T5169-2002《无公害食品黄鳝养殖技术规范》及NY5168-2002《无公害食品黄鳝》、NY5071-2002《无公害食品渔用药物使用准则》,拟定无公害网箱养殖黄鳝技术方案。     

菲律宾蛤仔高效健康养殖技术获突破

菲律宾蛤仔高效健康养殖技术是中国科学院知识创新课题《北方海区重要养殖生物遗传改良和健康苗种培育》和辽宁省科技厅重点项目《菲律宾蛤仔高效养殖技术研究》的重要内容。中国科学院海洋研究所张国范研究员领导的课题组经过三年多的研究,建立了一套科学的从苗种培育、海区养成、产品净化和良种培育等与清洁养殖有关的无公害养殖技     

大青枣等5个水果生产技术规程广西地方标准通过审定

本刊讯(特约通讯员钱开胜)最近,《无公害食品大青枣生产技术规程》、《无公害食品杧果生产技术规程》、《无公害食品火龙果生产技术规程》、《无公害食品荔枝生产技术规程》和《无公害食品水果型番茄生产技术规程》等5个广西地方标准顺利通过广西质量技术监督局标准化处组织的专家审定。据悉,这5个广西地方标准于2010年5月获得立项。分别由广西壮族自治区农业厅提出,广西农业科学院园艺研究所、广西现代农业科技示范园和广西大学农学院等单位负责起草。起草单位立足于广西当地实际,     

新疆：蛋鸡安全养殖标准出台

近日，由昌吉州质量技术监督局与相关蛋鸡企业共同编制完成了《蛋鸡安全养殖标准体系》，该体系已通过专家审定。体系包括无公害、绿色蛋鸡养殖技术标准、投入品技术标准在内的国家、行业、地方标准共计35项。地方标准《蛋鸡安全养殖技术规程》中对蛋鸡养殖过程中的禁用品和限用品做出了明确的规定。     

鲟鱼苗阶段性批量死亡的原因分析

我国鲟鱼养殖产业已经发展了近20年,但是限制鲟鱼产业发展的瓶颈——鲟鱼育苗培育技术,仍然没有得到有效的解决。在育苗生产过程中常会出现阶段性大批量的死亡,损失惨重,严重影响了鲟鱼养殖产业的持续、稳定、健康的发展。针对鲟鱼苗种培育阶段出现批量死亡的原因进行分析,探究育苗阶段健康养殖的对策。     

冀中南地区奶牛养殖小区基本状况的调查分析

冀中南宁泊洼一带拥有奶牛4万余头，年产鲜奶12万多吨，随着《无公害食品——生鲜牛奶》标准的实施和各加工企业验收标准的提高，奶牛养殖小区应运而生并呈雨后春笋般的速度发展起来，到2005年底统计该地区已建成奶牛养殖小区42个，其中标准化奶牛养殖小区6个，     

刘家峡水库鲟鱼常见病防治技术

正鲟鱼是最原始的脊椎动物之一,具有很高的学术研究价值和经济价值。我国的鲟鱼养殖业自20世纪90年代起步后发展迅猛,池塘养殖、网箱养殖和流水养殖都形成了一定规模。甘肃省渔业技术推广总站最早在刘家峡水库进行鲟鱼网箱养殖,通过示范推广,近几年来有许多单位和个人投资了鲟鱼网箱养殖,养殖规模不断扩大,养殖数量迅速增大,创造了良好的经济效益和社会效益。但在近几年的养殖过程中,鱼病逐年增多甚至发生过大规模     

无公害生猪养殖过程主要危害分析及关键控制点研究

近两年来，笔者参与了天津市农业科技成果转化与推广项目——“生猪生产标准化示范与推广”。项目重点在相关生猪养殖小区（场）进行无公害标准化生产技术推广和应用，组织养殖小区（场）严格按无公害生猪生产标准进行生产，培育了无公害生猪标准化生产示范区。     

冀中南地区奶牛养殖小区基本状况的调查分析

冀中南宁泊洼一带拥有奶牛4万余头。年产鲜奶12万多吨，随着《无公害食品——生鲜牛奶》标准的实施和各加工企业验收标准的提高．奶牛养殖小区应运而生并呈雨后春笋般的速度发展起来．到2005年底统计该地区已建成奶牛养殖小区42个．其中标准化奶牛养殖小区6个．通过河北省无公害畜产品产地认定的5个．经过几年不断的探索与磨合。基本形成了一个固定的生产经营管理模式。[第一段]     

我国7项农业(水产)行业标准暂停实施

按照农业部（农市发【２００１】２６）号通知，《无公害食品尼罗罗非鱼养殖技术规范》等７项行业标准自２００１年１０月１日实施以来，在使用中存在争议，为确保水产品质量安全，农业部决定暂停其在全国范围内的实施，要求各地遵照执行。该７项标准的编号、名称如下：１NY／T５０５４－２００１无公害食品尼罗罗非鱼养殖技术规范２NY／T５０６１－２００１无公害食品大黄鱼养殖技术规范３NY／T５０６７－２００１无公害食品中华鳖养殖技术规范４NY／T５０６９－２００１无公害食品鳗鲡池塘养殖技术规范５NY５０７０－２００１无公害…     

膨化饲料在鲟鱼养殖生产中的应用效果分析

为研究膨化饲料在鲟鱼(sturgeon)养殖生产中的应用效果,设计试验网箱(使用膨化饲料),对照网箱(使用自制颗粒饲料)各4口,在水温16.1~19.2℃条件下进行鲟鱼养殖60d的对比试验。结果显示,在商品鲟鱼产出方面同类网箱之间差异不显著(P0.05),而试验网箱与对照网箱相比鱼体增重率、成活率、饵料系数以及养殖效益差异显著(P0.05)。     

虹鳟鱼运输中的质量安全防控

正甘肃省冷水及亚冷水资源极为丰富,养殖鲑鳟鱼具有得天独厚的条件,特别是在刘家峡水库进行虹鳟鱼网箱养殖,当年4月份以前投放5 g左右的鱼苗,12月底前大部分可以达到600 g以上,市场前景极为广阔。从近几年的养殖结果看,虹鳟鱼在刘家峡水库长势良好,为优良的养殖品种。但虹鳟鱼比较难运输,存放要求也比较严格,特别是网箱养殖的虹鳟鱼在运往市场销售时,如要长期存放,死亡率较高。基于此,笔者根据多年实践经验就提高鲑鳟鱼     

无公害食品 生猪饲养饲料使用准则

农业部于2001年9月农市发[2001]15号文件发布了《无公害食品韭菜》等75项行业标准。我刊由本期起将连续登载这75项行业标准中有关养殖、防疫和饲料的各项标准,让标准深入贯彻到全国饲养、饲料行业的生产中去,为推动“无公害食品行动计划”的更好实施,保证食用农产品的质量安全做出贡献。     

农业部发布《无公害食品 韭菜》等75项行业标准

为了推动“无公害食品行动计划”的实施,保证食用农产品的质量和消费安全,农业部组织制定了《无公害食品 韭菜》等75项行业标准,并通过专家审定,已批准为中华人民共和国行业标准,并以农市发(2001)15号通知发布实施。现将有关养殖和饲料的各项标准的编号、名称摘录如下:     

畜牧养殖标准化管理工作存在的问题及对策探讨

1当前我国畜牧养殖标准化管理工作中存在的问题近年来,我国的畜牧养殖重点品种相继制订了无公害食品标准和相关的养殖技术规范,国家质检总局和农业部及各省、市(自治区)还相继出台了畜牧养殖标准化示范园区建设的有关奖励措施。验收通过了一大批国家级和省、市级的标准化示范园区,取得了一定的成绩。但是我国的畜牧养殖产品质量水平不高,总体形势不容乐观。种种迹象表明,我国畜牧养殖标准化推广实施工作中存在诸多问题,主要表现在:①重标准制订,轻标准宣传贯彻。各级政府行业主管部门比较重视畜牧养殖标准制订工作,但标准宣传培训面不广,宣…     

冷水鱼池塘鲟鱼套养模式试验

该试验进行了以虹鳟鱼为主养的池塘套养不同密度鲟鱼的试验。在投喂相同虹鳟鱼饲料量的情况下,以单养虹鳟鱼池塘作为对照,按照试验池塘50尾、100尾、200尾三个不同密度进行套养鲟鱼试验。经过230d的养殖,通过对对照池塘和试验池塘的成本和收益进行比较分析,试验池鲟鱼的产量分别达到35kg、67kg、86kg;鲟鱼的投入产出比分别达到1:2.00,1:1.92,1:1.23。试验结果表明:虹鳟鱼池塘套养鲟鱼的养殖模式是可行的;当虹鳟鱼套养鲟鱼的比例不高于5%时,套养池塘的产量高,经济收益好。     

产业动态

宜昌市颁布“宜昌蜜桔”地方标准本刊讯(特约通讯员李建军)5月19日,湖北省宜昌市质量技术监督局向全市发布实施《无公害食品——宜昌蜜桔》(DB4205/T26—2006)、《无公害食品——宜昌蜜桔生产技术规程》(DB4205/T27—2006)两部地方标准。宜昌是全国著名的柑桔之乡,柑桔生产历史     

猪肉食品质量安全体系的建立与规范

1健康养殖技术标准体系优质、安全的肉食加工产品必须有优质的原料作保证,而优质的原料必须依靠安全、清洁和专业管理的畜禽养殖基地提供。空气质量和水质量应符合养殖业环境质量要求,即符合《农产品安全质量无公害畜禽产地环境评价要求》、《畜禽场环境质量标准》、《无公害食品畜禽饮水用水标准》等规定。饲养     

肉鸡无公害养殖技术

2001年,我国农业部为提高农、畜、水产品安全推行了无公害食品行动计划,颁布实施了一系列无公害食品标准,这些标准是在参考国外先进标准基础上而制定的,用于指导无公害食品的生产。所为无公害农产品,是指源于良好生态环境,按照专门的生产技术规程生产或加工,无有毒有害物质残留