走向辉煌的呼和浩特奶业 人均占有鲜奶1095千克 居全国大中城市之首

据２０００年统计，呼和浩特市奶牛头数由年初的５５０１０头增至年末的９１５５４头，增幅达６６４３％，完成全市年计划的１１４４４％；鲜牛奶总产达到２３４万吨，增幅达到５６％；人均占有鲜牛奶１０９５千克，位居全国中大城市之首，是全国人均占有８４千克的１３倍。２０００年末，全市奶牛专业户达２８万户，养５头以上奶牛的农户达５０００多户，全市建成超千头奶牛基地乡１７个，超５０００头奶牛基地乡３个，超万头奶牛基地乡１个，超万头奶牛基地旗县区４个，建成奶牛示范养殖小区７个。形成了分散饲养，集中挤奶，…     

中西医结合治疗奶牛急性乳房炎

奶牛急性乳房炎多因产后饲养不当，或人工挤奶操作不严格所引起。若不及时治疗，使产奶量下降，还可能造成瞎乳头，从而直接影响往后的饲养价值和产奶量。2004年7月2日，永新县七溪岭林场刘某饲养的1头4岁龄中国黑白花奶牛发病求诊。     

控制原料奶微生物数量的一些关键技术

原料奶的质量好坏，特别是原料奶中微物生数量的多少，直接关系到成品乳的风味，本文总结控制原料奶质量一些关键技术，供同行参考。１牧场挤奶工序管理一定要采用挤奶机挤奶、直冷式奶缸贮藏方法。１．１挤奶前及挤奶后一定要用乳头消毒液对每个乳头进行套杯消毒。每头牛一定要使用一条毛巾擦拭乳房，以防止有乳房炎的牛出现交叉感染。挤奶前每个乳头先用人工挤出头把奶，这是因为乳牛在上次挤奶结束，到本次挤奶中间的１０个小时时间，乳头内自然沉积下来的乳汁，通过乳头分泌孔与空气接触，易被空气中的细菌感染。这一部分奶不但细菌数多…     

大乘乳牛场乳牛肢蹄病的调查报告

笔者对我公司２００１年乳牛肢蹄病的发生情况进行了调查，现报道如下。１资料统计本公司常坑牧场共有生产母牛舍５座，２、３号两座牛舍采用管道式挤奶设备，牛床垫有橡胶垫，上面还铺有锯糠；４、６、７号三座牛舍均采用挤奶台挤奶，牛床是水泥地面，也铺有锯糠，其它饲养管理方法均一致。笔者对２００１年１月至１１月期间上述５座共４６５头乳牛的肢蹄病发生情况和淘汰的７６头乳牛进行统计分析，因肢蹄病而淘汰的共１７头占总淘汰牛的２２．４％，其中２号、３号两座共１８８头乳牛中有８头发生肢蹄病，平均发病率为４．３％，共淘汰４…     

用自行车气门芯胶管治疗奶牛乳头管狭窄

用自行车气门芯胶管治疗奶牛乳头管狭窄乳头管狭窄和闭锁是奶牛一种常见乳头疾病。表现挤奶困难和挤不出奶，触诊乳头内有硬索状物及有硬块和增生物，如治疗不当会造成瞎乳头。笔者１９９０年到１９９２年用此方法治疗２５例，治愈２３例，收到满意效果。一、材料（一）取...     

两种挤奶机使用效果对比

杭州市近江奶牛场原来一直使用国产８４型提桶式挤奶机，１９９８年４月安装了一套阿法拉伐公司生产的管道式挤奶机。使用一年多来，我们认为管道式挤奶机挤奶综合效果明显优于８４型提桶式挤奶机。１　节省劳动成本　饲养１００头成年乳牛，使用８４型提桶式挤奶机需饲喂及挤奶员４人，而采用管道式挤奶机只需１人挤奶，１人喂养。同时，管道式挤奶机免去了倒奶，送奶至冷藏缸的环节。挤奶后，奶爪即能自动脱落，不会因空挤而损坏乳房。由于具有机器自动清洗功能，大大减轻了职工劳动强度。２　降低奶汁体细胞，提高奶牛单产　根据生产记录…     

育种:上海市第二牧场奶牛高产的关键因素

上海市牛奶公司第二牧场饲养奶牛1182头,生产工艺是牛位固定,奶牛栓系式饲养。每幢牛舍饲养成乳牛100头,配备职工13人(挤奶员6人、饲养员2人、清洁323人、轮休2人),实行日夜二班三次饲养与挤奶制。挤奶员每人定额16—18头,采用奶坦克机器挤奶。1991年该场成乳牛年均饲养头数为770头,总产奶量6015吨,头年均单产7811公斤,比历史最高产量水平的1990年总产和单产分别提高5.33％和3.33％。创出这样的高产是多种因素的综合结果,其中关键因素是搞好育种。     

加强奶牛围产期管理的几项措施

我场1991年450头奶牛中,瞎乳头164个,其中干奶期瞎掉的占65.2％;死亡和被迫淘汰的牛共148头,其中因瞎乳头和瘫痪的占33.0％,子宫脱的占13.1％。产生这些问题的关键是围产期管理不善,主要表现在以下几方面: 1.临时工临时观念严重,加之实行以挤奶数量计酬法,他们对干奶牛光喂草不给料吃,影响身体健康,抗病力差。 2.兽医技术人员责任心差,给停奶牛封闭乳头以后不进行检查,到产后挤奶时发现乳房炎,此时治愈率甚低。     

奶牛增乳预混料应用试验

我们于１９９７年１２月２６日至１９９８年３月１５日在山西省畜牧兽医研究所奶牛场对山西省饲料监察所研制的奶牛增乳预混料进行了为期８０天的试验。试验采用单因子重复交叉设计。试验结果表明：应用奶牛增乳预混料，头日平均产奶量比对照组增加０８３千克，提高５％，乳脂率提高０２个百分点，每产１千克奶消耗精料０４８千克，比对照组减少００４千克，降低７７％。整个试验期，奶牛头日产奶收入比对照组增加１４９元，头日饲料成本比对照组减少０１６元，两项合计，头日效益比对照组增加１６５元。     

某猪场母猪子宫炎的病因分析和防治方法

龙海市某集约化猪场，现有斯格母猪５００头，长大二元母猪１５０头，自１９９８年４月至１９９９年５月，母猪全部产完第１胎。据统计，母猪产后子宫炎发病率为３５５６％，以斯格母猪尤为严重。经笔者采取措施治疗发病率降为１５３８％，现将该场母猪产后子宫炎病因及防治方法简述如下：１　病因分析　１１　品种原因　斯格母猪四肢、产道不发达，尤其是骨盆腔偏狭窄，致使母猪分娩时间过长，助产时产道粘膜损伤大。导致难产病例多，约占２５６２％。１２　饲养管理原因　①喂料：产前没有减料，母猪临产前５天和产后５天仍喂每…     

青海省海北州奶牛乳房炎发病情况调查

为了解青海省海北州奶牛乳房炎的发病情况,对2016年采自青海省海北州规模化奶牛场、奶牛合作社、散养户的2 029份奶牛样品进行了临床型乳房炎和隐性乳房炎的检测。结果显示,临床型乳房炎发病率为4.29%,隐性乳房炎发病率为13.41%,临床型乳房炎乳头发病率为1.88%,隐性乳房炎乳头发病率为4.84%;临床型乳房炎的发病率以奶牛合作社(机器挤奶)最高,散养户(手工挤奶)次之,规模化奶牛场(机器挤奶)最低,隐性乳房炎的发病率均以奶牛合作社(机器挤奶)最高,规模化奶牛场(机器挤奶)次之,散养户(手工挤奶)最低;1胎、2胎的发病率、瞎乳头率、乳头发病率均较低,5胎、6胎及以上的发病率、瞎乳头率、乳头发病率均明显偏高;2岁、3岁的发病率、瞎乳头率、乳头发病率均较低,6岁、7岁及以上的发病率、瞎乳头率、乳头发病率均明显偏高。结果表明,青海省海北州奶牛群中存在不同程度的临床型乳房炎和隐性乳房炎的发病,且发病率与挤奶操作技术水平、奶牛胎次和奶牛年龄均具有一定的相关性,挤奶操作越严格发病率越低,胎次越高发病率越高,年龄越大发病率越高,此结果可为青海省奶牛乳房炎的综合防控提供依据。     

科学的延长生牛奶保鲜期

生牛奶保鲜期的长短直接影响到养牛户及乳品厂的经济效益。要延长生牛奶的保鲜期，就应着重从减少微生物对奶的污染和控制奶中微生物的迅速繁殖两个方面着手。１减少微生物的污染１．１乳房和牛体对奶的污染正常健康奶牛的乳房及乳头中也存在少量能适应乳房环境的细菌，这些细菌只会对鲜奶造成轻微污染。乳房的外部及腹部粘染着大量微生物的粪屑和污物，清洗不净对奶会造成严重污染。因此，挤奶时须用温水严格清洗腹部后，用清洁的毛巾擦干，并弃去最先挤出的几把奶液。１．２挤奶环境造成的污染在挤奶、收奶等过程中，鲜奶经常暴露于空气中…     

简易乳头导管手术器治疗奶牛乳头导管闭塞

乳头管闭塞是奶牛乳头疢病中的常见病,常造成挤奶困难。由于乳汁在乳房內停留过久,乳腺因受压迫逐渐萎缩,最后丧失泌乳功能。1986年以来,我们采用自制手术器械对9头患乳头管闭塞的奶牛进行手术治疗,其中8例痊愈,1头因继发乳房炎无     

双低菜粕替代豆粕养猪试验

１试验材料与方法１１试验时间１９９７年５月至１９９７年８月１１日，全程９２天。１２试验材料试验猪品种为“杜长大”三元杂交。在培养猪舍选体重２４ｋｇ～２６ｋｇ的幼猪１２０头。胎次不论，选公母幼猪各６０头。１３分组随机分成十二栏，每栏１０头，其中公...     

挤奶技术十要点

１挤奶前要擦洗乳房水温要保持在４５℃～５０℃，开始先用温毛巾擦洗乳房，然后将毛巾拧干后再行擦干。这样既清洁，又因温热的刺激能使奶静脉血管扩张，使流向乳房的血流量增加，促进奶山羊的泌奶能力。２挤奶前要充分按摩乳房通过按摩，给予适当刺激，促进迅速排乳。按摩乳房的方法通常有三种：一是用两手托住乳房轻揉，左右对揉，由上到下依次进行，每次揉３～４遍，约０．５min。二是用手指捻转刺激乳头，不要超过１min（超过２min，会引起慢性乳头部外伤，进而发生乳房炎）。刺激不要过度，以免造成疼痛。三是顶撞按摩法，即模仿小羊…     

牛分娩预兆的观察及分娩的接产

１分娩预兆的观察：１１乳房变化：胀大，变硬，有时可见到明显的“乳饼”，乳头变粗大，并可挤出初乳，临产前有漏乳现象。１２阴唇及宫颈变化：阴唇肿大，松驰。阴道检查可伸入两个手指到子宫颈；子宫颈粘液塞软化，从阴门中流出来。１３骨盆变化：荐坐韧带明显...     

公养奶牛场挤奶员的合理计酬方法

搞好公养奶牛场对挤奶员的合理计酬,是提高奶牛场生产水平、增加经济效益的一种强有力措施。我们黑龙江省八五一一农场全场现共饲养奶牛6338头,其中公养奶牛1944头。我们对公养奶牛场106名挤奶员的计酬方法经过了3个探索阶段。     

马老满挣钱有奇法养奶牛不卖奶 照样赚钱

在众多养殖户同挤养奶牛交奶这趟致富车时，行唐县河合农协会的马老满却独劈蹊径：养奶牛不交奶，照样挣钱不少。这是昨回事儿呢？原来２０００年冬天马老满花两万元买了５头小母牛，经过一年多的精心饲养，全部配上了牛，然后出售孕牛，共卖了４万３千元，除去本钱共挣了１万６千元，一年下来，一算帐与喂挤奶卖奶的成年牛３～５头挣得钱差不多。可要喂上３～５头挤奶卖奶的牛，那吃的多，挤奶、卖奶，卖奶后又不见现钱麻烦可就大多了。马老满饲养小母牛的经验做法是：小牛抵抗力相对较差，应特别注意牛圈卫生和防疫灭病，他除每天清理牛圈…     

福建省乳牛业发展现状

１国内外乳牛业生产与消费水平１．１国外乳牛业生产与消费水平根据联合国粮农组织的统计，１９９９年全世界共有乳牛２．３２亿头，牛奶总产量为４８０６５．９万吨，按乳牛存栏数平均单产为２０７１kg，发达国家一般平均单产为６０００kg～７０００kg，世界平均单产最高的国家是以色列为９７８５kg（１３．５万头），其次是美国为８０４３kg（９１３．６万头）。创世界个体单产最高记录为３０８３３kg。全世界年人均牛奶消费量约１００kg，发达国家约为３００kg，牛奶消费已接近饱和，所以欧洲采取了牛奶限额生产政策，牛奶产量基本趋于稳…     

二种仔猪腹泻基因工程苗应用效果观察

据我场的疫情统计，１９９３～１９９７年共１０２９６头发生仔猪黄痢、白痢性腹泻，发病率占仔猪数的２８６％；死亡３２１４头，致死率为８９３％。为预防该病流行，我们引进了两种仔猪腹泻基因工程苗，并对其效果进行了观察。１　材料与方法　１１　疫苗　仔猪腹泻双价基因工程（Ｋ８８—ＬＴＢ）菌苗，作为试验Ⅰ组，由北京军事医学科学院生物工程所研制提供；仔猪腹泻基因工程双价Ｋ８８Ｋ９９灭活疫苗，作为试验Ⅱ组，由上海联盈基因工程有限公司和上海松江兽医生物药品厂联合生产、提供。１２　免疫母猪　选择其仔猪有黄痢、…