切花采后生理变化

在世界花卉及观赏植物生产中，切花占有极其重要的地位。由于切花是鲜活的园艺产品，采后仍进行生命活动，但贮藏和观赏寿命有限，因而切花的采后生理生化变化及保鲜技术是园艺学研究中较为活跃的领域。多年来国外对引起切花衰老、枯萎的原因及延缓衰老及保鲜的途径进行了很多研究，我国近年来在采后生理及保鲜方面也进行了广泛的研究。     

月季切花采后衰老机理及贮鲜技术研究

综述月季切花采后衰老过程中水分、碳水化合物、蛋白质等大分子物质以及内源激素、细胞 pH值、花色等生理生化变化 ,并概述了采前水、温、光、营养、采收时间等因子及采后贮藏保鲜条件对切花月季观赏品质及瓶插寿命的影响。     

香石竹切花采后生理及保鲜技术研究进展

本文分析了糖、无机盐、乙烯等对香石竹切花采后寿命的影响,并从香石竹采后衰老过程中的生理变化、采收、包装、贮运及保鲜等方面,论述了近年来关于香石竹切花保鲜的一些研究进展,在此基础上提出了一些自己的观点及未来的研究方向,以为研究开展提供参考。     

安祖花切花采用生理及贮运技术研究进展

安祖花切花是目前应用非常广泛的鲜切花之一,虽然其切花具有很好的耐贮运能力,但是如果长途运输,为了保持新鲜的优良品质,则需要进行采后处理。现就安祖花切花采后生理生化变化、采收与包装以及安祖花切花保鲜技术等3个方面论述近年来国内外研究进展,旨在为安祖花切花生产运输提供参考。     

化学药剂对唐菖蒲切花衰老的影响

从化学药剂处理后的唐菖蒲切花体内的生理变化，结合切花在瓶插期间的形态变化，研究了化学药剂对唐菖蒲切花衰老的影响，结果表明，化学药剂能明显地缓解切花水分胁迫，改善体内水分平衡，延缓切花衰老，提高切花的寿命，以游离脯氨酸和可溶性蛋白质含量为主要生理指标，进行切花保鲜剂的研究和筛选的方法是可行的。本实验所用的保鲜剂对唐菖蒲切花具有较好的保鲜剂的研究和筛选的方法是可行的。本实验所用的保鲜剂对唐菖蒲切花具有     

安祖花切花采后生理及贮运技术研究进展

安祖花切花是目前应用非常广泛的鲜切花之一,虽然其切花具有很好的耐贮运能力,但是如果长途运输,为了保持新鲜的优良品质,则需要进行采后处理.现就安祖花切花采后生理生化变化、采收与包装以及安祖花切花保鲜技术等3个方面论述近年来国内外研究进展,旨在为安祖花切花生产运输提供参考.     

切花月季的贮藏保鲜技术

切花月季离开母体后,体内的水分、营养物质、内源植物激素等会发生很多变化,切口处易被微生物侵染。月季的采切、贮藏与保鲜应根据切后的生理变化采取相应的技术措施。     

非洲菊切花采后生理及保鲜技术研究

综述了非洲菊切花采后生理变化与保鲜技术概况,指出当前存在的问题并提出了进一步展望,旨在为非洲菊切花保鲜技术研究奠定理论基础。     

活性氧相关试剂处理对月季和百合切花保鲜效果的影响

为了明确活性氧在切花保鲜中的作用,以切花百合‘索邦’(乙烯不敏感型切花)和切花月季‘戴安娜’(乙烯敏感型切花)为试验材料,瓶插于不同浓度的硫代硫酸钠(一种自由基诱发剂,ST)、过氧化氢(H2O2)和苯甲酸钠(一种自由基清除剂,SBN)溶液中,比较各种瓶插处理液对切花观赏质量的影响。然后筛选出与对照(瓶插于蒸馏水)差异显著的处理区,对其生理指标进行分析,进一步明确各种试剂在切花保鲜中的作用机制。结果表明:自由基诱发剂在不同程度上加速了2种切花的衰老,并且浓度越高,抑制作用越显著。高浓度的ST处理加剧了丙二醛(MDA)含量的积累,加重了切花细胞膜的受损程度;而脯氨酸的积累和蛋白质含量的降低,说明ST处理加重了切花的渗透胁迫,导致切花鲜质量的迅速下降。适宜浓度的H2O2处理增大了百合和月季切花花径,减缓了切花内可溶性蛋白质含量的下降和脯氨酸、MDA的积累,延长了切花瓶插寿命。自由基清除剂SBN对百合切花保鲜无效,还在一定程度上缩短了百合切花寿命,对月季切花保鲜有一定的效果,但保鲜效果也不显著。     

切花月季保鲜剂配方研究

月季是世界四大切花之一 ,也是中国十大名花中的佼佼者 ,由于它是四大切花中容易衰老的品种 ,其采后容易发生曲颈 (Beatneck)、萎蔫、花瓣脱落等衰老症状 ,贮运保鲜难度大。西昌地区交通不发达 ,距离目标消费城市如成都、北京、上海等地较远 ,切花在本地消费少 ,大部分销往外地 ,采后贮运保鲜技术的落后 ,制约了本地区花卉业的规模化、产业化的发展 ,同时也影响了切花品质和花卉企业的效益。应本地区花卉企业和产业协会的要求 ,我们对切花月季的保鲜作了初步的研究。1　材料与方法1 .1　材料供试品种为西昌农业高等专科学校园艺系花圃中切…     

月季切花衰老期游离氨基酸变化动态初探

氨基酸与蛋白质是植物体内的重要生命物质,它们与植物器官的衰老有着密切的关系。已有报道郁金香、香石竹和月季切花衰老时花瓣中蛋白质降低,游离氨基酸含量增加,月季切花瓶插期总游离氨基酸和碱性氨基酸含量上升。然而,构成蛋白质的氨基酸有20种,每一种氨基酸除作为蛋白质的构成组分外,还有其特殊的功能。如甲硫氨酸是乙烯合成的前体,而乙烯是促进切花衰老的最重要激素。本文对月季切花采后各种氨基酸的变化动态进行测定,以期弄清氨基酸在切花衰老中的作用。 材 料 与 方 法 供试品种有‘意中夫人’、‘X夫人’和‘新星’。当花朵最外2—3枚花瓣开始外翻时采收。将花枝分别插于蒸馏水和保鲜液(2％蔗糖 250ppm8-HQ 500ppm柠檬酸 25ppmAgNO_3)中。     

地衣芽孢杆菌对香水百合生物保鲜的效应

以从香水百合中分离得到的地衣芽孢杆菌为保鲜材料,研究其对香水百合的生物保鲜效果;通过百合形态指标的测定选取最佳保鲜液的浓度为0.25％原液和0.25％代谢液;并对香水百合体内的花青素、SOD、MDA的含量进行测定.结果表明:此保鲜液能增加百合体内花青素的含量,同时能抑制SOD活性的降低和MDA含量的增加.透射电镜观察显示,经地衣芽孢杆菌保鲜液保鲜的百合切花茎切口导管较对照组的完整,利于切花营养及水分的供给.     

乙烯与百合切花瓶插寿命的关系研究进展

 长期以来百合切花衰老是否对外源乙烯敏感一直存在争议。本文综述了不同基因型百合切花衰老过程中内源乙烯释放量的变化规律、百合切花对外源乙烯敏感性的差异、化学调控与分子调控对百合切花影响的研究进展。     

香石竹保鲜技术研究进展

从水分代谢、呼吸代谢、植物生长调节剂等几个方面分析香石竹采后衰老的原因,总结出目前香石竹采后保鲜所采用的方法,并提出香石竹保鲜技术的未来发展方向,以期为香石竹的切花保鲜研究提供参考.     

鲜切花采后保鲜技术和养护方法

近年来,我国花卉产业得到长足发展,鲜切花也凭借其独特的艺术魅力和生态功能日益走近千家万户。但目前由于花卉采后保鲜技术落后,我国的鲜切花产业还存在着很大盲点,切花保鲜和养护技术也随之成为新课题。文章对鲜切花衰老原因、切花保鲜技术、贮藏方法等问题进行综述,并列举常见的延长鲜切花观赏期的方法。     

糖酒液对家庭瓶插“西伯利亚”百合保鲜效果影响

以东方百合“西伯利亚”切花为试材,以啤酒、白酒、红糖、白糖为保鲜剂,研究了不同浓度的保鲜剂对西伯利亚百合瓶插寿命、切花最大花径形成、花枝鲜质量变化率的影响.结果表明:0.1％啤酒溶液能显著延长百合切花的保鲜寿命,促进花径增大,提高切花观赏价值.啤酒溶液对百合切花的保鲜效果优于白酒,其次是红糖溶液,白糖的保鲜效果不明显.     

乙烯与鲜切花保鲜浅述

文章综述了切花衰老过程中乙烯的生物合成、调控及其与切花衰老的关系,探讨了乙烯的作用机理以及抗乙烯剂在切花保鲜中的作用.     

切花保鲜与乙烯生成或抑制的关系

本文根据国内外有关文献，阐述了乙烯与鲜花保鲜的关系：（1）乙烯可催促切花衰老，（2）乙烯生物台成途径是：Met→SAm→Acc→乙烯，作用机理是促进一种转化酶抑制剂的合成，阻止衰老器官中蔗糖分解和再分配；（3）利用乙烯抑制剂、拮抗剂或其他植物激素以及化学物质抑制乙烯生成以实现切花保鲜。     

分根区交替灌溉对百合鲜切花生理变化和质量的影响

研究了分根区交替灌溉（APRI）和施用钾肥对亚洲型百合鲜切花质量及其瓶插期间生理变化的影响。结果表明，采收时APRI处理的切花形态指标与常规均匀灌溉（CI）之间差异不明显，但一般优于部分根干燥灌溉（PRD）。此外，APRI处理的切花寿命比CI处理延长1～1．5d。切花当天和瓶插期间APRI处理的切花百合叶片和花被片中淀粉和可溶性糖含量高于CI和PRD处理，且APRI可减缓瓶插期间鲜切花叶片中可溶性糖、淀粉含量的下降。此外，施用适量钾肥提高百合叶面积、叶片数、株高以及延长切花寿命1～1.5d；且能增加采收时鲜切花叶片和花被片中可溶性糖和淀粉含量，但降低花被片中丙二醛（MDA）含量，还可减缓瓶插期间鲜切花叶片和花被片中可溶性糖、淀粉含量的下降和MDA含量的升高。上述结果表明，分根区交替灌溉和施用钾肥有利于糖的积累，并在一定程度上减缓丙二醛的积累，这将可能延缓亚洲型黄百合切花的衰老和提高切花的品质。     

硫酸铝代替硝酸银对百合切花保鲜效果的研究

采用4种不同浓度的Al2(SO43)处理百合切花,对百合切花的形态指标(花径和鲜重)与生理指标(CAT活性)进行测定及瓶插寿命的统计,并对测量结果进行分析。结果表明:经过各种保鲜剂处理后的切花与蒸馏水处理的切花相比,均能不同程度的延缓百合切花的衰老,其中处理3(P3)(20g/L蔗糖+200mg/L 8-羟基喹啉+60mg/L Al2(SO43))效果最好,对增大花径、维持水分平衡、增加CAT活性等方面均优于其它处理。