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相似文献
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1.
邸志勇 《现代农业》2013,(12):97-97
畜牧业是一个关系到国计民生的重要产业。畜牧产品是人们极为重要的营养来源。畜产品消费的首要要求是产品安全。随着中国经济的快速发展和人们消费需求的提高。畜产品的疾病、药物残留及非法添加违禁药物等质量安全问题逐渐成为国家关注的热点问题,保障畜禽产品质量安全成为保护人民身体健康的关键,也是大力发展畜牧业的重要措施。  相似文献   

2.
贵州省畜产品质量安全现状及对策研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
当前,畜牧业已成为贵州省农村经济的重要支柱产业,随着人民生活水平的不断提高,确保畜产品质量安全已成为各级政府和社会关注的热点,也是贵州省畜牧业可持续发展急需解决的重大问题.详细阐述了贵州省畜产品质量安全现状,分析了影响畜产品质量安全的主要因素,针对贵州省畜产品质量安全存在的问题,提出了相应的发展措施及对策.  相似文献   

3.
畜牧业高速发展的今天动物源性食品安全倍受关注,其安全性及控制技术问题,引起广大人民群众的广泛关注.畜牧业安全生产是动物源性食品的安全问题,是首要的公共卫生问题,解决这个问题刻不容缓.加强畜产品质量安全监管,提高畜产品安全水平已成为促进畜牧业发展,保护广大消费者身体健康,维护社会公共卫生安全的必然要求.动物源性食品安全问题不仅在全球范围内呈现逐渐上升的趋势,而且一些新的,不为人知的动物源性食品安全隐患也在不断出现,对人类的生命健康造成威胁,而且严重影响广大消费者对政府的信任,所以,加强动物源性食品安全的执法监督与监管,对保障人类健康及畜牧业发展有着极其重要的作用和意义.本文试论目前动物源性食品安全方面存在的问题及控制措施.  相似文献   

4.
畜牧业的发展和人们生活水平的提高息息相关,畜产品的质量安全已越来越受到人们的重视。特别是去年"3.15瘦肉精"事件使消费者对肉品质量安全表现出极度的担忧与重视。民以食为天,食以安为先。重视和保障畜产品安全已成为保护人类生命健康的重要方面。提高畜产品质量安全是当前迫切需要解决的问题,是满足广大人民群众生活的现实需要,是满足畜牧业可持  相似文献   

5.
"民以食为天,食以安为先",随着人民生活水平不断提高,动物源性食品的消费数量增加明显。动物源性食品安全是保障人们吃上健康肉、放心肉的一道屏障,动物及其动物产品检疫工作开展的好坏关系到千家万户的切身利益。在动物源性食品安全倍受关注的今天,加强畜产品质量安全监管,提高畜产品安全水平已成为促进畜牧业发展,保护广大消费者身体健康,维护社会公共卫生安全的必然要求。  相似文献   

6.
随着我国加入WTO,畜牧业生产也将与国际接轨,用国际畜产品质量安全卫生通用标准来衡量,我国畜产品安全状况堪忧,由于环境污染严重和饲料药物添加剂的滥用,造成畜产品药物、重金属残留严重超标,畜产品质量和安全已成为社会关注的热点问题.因此,加强畜产品安全管理已刻不容缓。  相似文献   

7.
目前,畜产品安全已成为制约畜牧业发展和畜产品国际贸易的重要因素,受到世界各国政府和广大消费者的密切关注.畜产品的质量安全问题不仅影响居民的消费需求,还影响农业产业结构的战略性调整,影响农民增收以及整个农村经济的发展.对我国畜牧业的安全生产和质量管理现状进行了分析,对存在的问题进行了详细的剖析,并提出了相关建议.  相似文献   

8.
伴随着当前我国社会经济不断发展,城乡居民的收入也在不断的增加,这从本质上提升了人们的生活水平,我国的肉、蛋、奶人均的消费量也已经达到了世界平均水平。但是,在当前畜产品产量大幅度增加的同时,我国畜产品的质量安全问题也逐渐凸显了出来,现阶段,在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题。瘦肉精以及三鹿奶粉等畜产品质量安全的事故也时常发生,这也就使得我国畜产品质量安全问题越来越受到广大人民的广泛关注,并且成为了热点问题,这也就从本质上使得公众对于我国畜产品的质量安全产生了一种信任的危机感,对于我国畜牧业健康发展构成了严重的威胁。所以,食品安全无小事,重视和保障畜产品安全已成为保护人类生命健康的重要方面,全面加强畜产品质量安全监管已经成为了急需落实的任务,并且成为了近些年来畜产品质量管理工作以及畜牧业管理工作十分重要的任务。本文中,笔者就对加强畜产品质量安全监管等问题进行思考分析。  相似文献   

9.
随着社会经济的发展,人们的生活水平不断得到提高,畜产品质量安全已成为人们广泛关注的热点话题。畜产品质量安全涉及千家万户,加强肉食品卫生质量安全的监管是时代发展的要求,也是稳定社会公共安全的一项重要的举措。本文试对肉食品质量安全体系建设进行探讨。  相似文献   

10.
随着我国市场经济不断发展,我国畜牧业得到了长足进步,已成为我国支柱型产业,对保障畜牧业安全生产,畜产品质量安全,保护人民群众经济利益,维护社会安定具有重要意义.同时,基层畜牧兽医动物防疫工作也成为人们关注的重点,做好防疫工作可以有效预防动物疫病,减少疫病传播,促进畜牧业健康有序发展.虽然现阶段我国基层动物防疫工作得到快...  相似文献   

11.
随着社会的发展,生产力的提高给人们的生活带来质的提高,在生活水平提高的同时,食品安全问题一直是人们关注的焦点。相比过去,人们对畜产品的需求量大大提高,相应的对畜产品的安全性的要求也随之提高。江城是一个边境农业县,在发展农业的过程中畜牧业的发展蒸蒸日上,现在提倡的发展绿色畜牧业也备受关注,该文就江城县畜产品安全管理与发展绿色畜牧业提出一些建议和意见,以及叙述对其未来发展的思考。  相似文献   

12.
近几年,人们生活水平不断提高,对畜产品的需求量也越来越多.但是,由于热衷于追求畜产品的产量,往往忽略了畜产品质量安全性的问题,尤其是兽药及药物添加剂在畜产品中的残留对人类健康危害的问题.因此,减少动物产品中化学物质的残留、开发无公害绿色畜产品已成为人们日益关注和研究的焦点.绿色饲料添加剂不仅可以解决长期困扰我国畜牧业发展中养殖产品体内化学合成药物残留超标问题,还可以解决由于添加抗生素引起的病原菌耐药性的问题.  相似文献   

13.
随着中国经济发展水平不断提高,社会居民畜产品消费量增大,畜产品质量安全问题的影响越来越受到社会的关注,特别是英国"疯牛病"事件、比利时"二恶英"事件以及加入WTO后中国畜产品出口受阻,使人们更加认识到提高畜产品质量安全水平的迫切性.如何保障畜产品的安全已成为当今影响广泛而深远的社会性问题,加强对畜产品安全性的管理控制,既是社会进步的需要,也是人民健康的保证.  相似文献   

14.
随着生产发展和社会进步,人类的膳食结构也发生了重大改变,动物性食品已逐渐成为人类食品的重要组成部分,畜产品质量和安全问题越来越受到关注,畜产品安全问题已经成为当前畜牧业发展中的突出问题。本文就兽药饲料的使用、动物防疫、检疫及屠宰加工、流通等各个环节存在的问题进行了初浅分析,并提出相应对策。  相似文献   

15.
<正>随着人民生活水平的提高,生活质量也越来要求越高,人们越来越喜欢安全、绿色的无公害产品。但是在畜牧业的发展中,"瘦肉精"、"三聚氰胺"、"禽流感"等事件的出现,使畜产品的安全问题成为人们关注的焦点。影响畜产品安全的因素很多,但是饲料作为生产畜产品的原料,存在着很多不安全的因素,严重影响畜产品的质量。一、畜产品安全与饲料之间的关系  相似文献   

16.
近年来,随着人类科学的进步,我国人民生活水平得到了很大提高,我国的畜牧业发展也正以触目不及掩耳之势覆盖全球。与此同时,食品安全成为了人们越来越关心的问题,而畜产品作为人们生活中必不可少的食用品,它的质量、安全更是备受瞩目。因此,有关食品检查安全机关应对动物的质检体系加强,同时加强动物检疫的力度,确保畜产品的质量,保障消费者的利益,保障社会的公平公正。  相似文献   

17.
随着生活水平的提高,人们对畜产品质量要求不断提高,无污染。无公害绿色畜产品成为消费潮流,尤其是加入WTO后,国际贸易中的绿色壁垒和国内大中城市准入制门槛的设置。畜牧业生产面临着前所未有的严峻形势。畜产品质量安全问题巳成为畜牧业发展的主要矛盾之一。  相似文献   

18.
近年来,随着人们生活水平的普遍提高及畜产品市场竞争的日趋激烈,发展绿色、安全、优质、高效的畜产品将是畜牧业发展的必然趋势,也是新形势下对畜牧工作者提出一项更高的要求。在以人为本的今天,畜产品的绿色、安全倍受社会关注,深受人们青睐;将来,畜产品的质量更受重视,不是绿色安全的畜产品,就不可能有大的市场。  相似文献   

19.
随着畜牧业的迅速发展,畜产品市场日益丰富,畜产品质量安全已成为社会关注的焦点、热点话题。为此,渭源县动物卫生监督所采取有力措施,严格执法,确保渭源县畜产品质量安全,使本县的畜牧业生产健康、快速发展。要抓好畜产品安全监管工作,产地检疫是重中之重。具体做法如下:  相似文献   

20.
畜产品安全卫生不仅关系到畜牧业生产和畜牧业经济发展,还关系到人民身体健康和生存环境,也与农民增收和社会稳定密切相关,已成为全社会关注的热点和畜产品出口贸易争端的焦点。随着人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的安全、卫生、营养、健康越来越重视,人们需要“放心肉”、“安全奶”,市场需要无公害、无污染的安全畜产品。  相似文献   

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