瓜类观赏蔬菜的主要品种及栽培技术

观赏蔬菜是既有观赏价值,又可食用的特色蔬菜.观赏蔬菜一般分为观叶、观花、观果等类型.20世纪80年代,广州蔬菜研究中心开始从台湾地区及国外引入羽衣甘蓝、球茎茴香、红椰菜等观叶、观茎类观赏蔬菜品种,90年代后期又引入了观赏南瓜、观赏蛇瓜、观赏葫芦等瓜类观赏蔬菜品种.进入21世纪,各种农业科技生态园在我国迅速发展,观赏瓜类蔬菜为人们提供美的享受,与各种花卉相比,毫不逊色,吸引许多国内外游客,且越来越受欢迎,已成为园区的热门种植品种.     

蔬菜夜蛾类害虫发生规律及诱杀防治研究

20世纪90年代以来，夜蛾类害虫逐步成为多种蔬菜的主要害虫，且有大范围爆发的趋势。该类害虫发生量大，抗药性强，防治难，已成为福州市蔬菜无害化生产的严重障碍。为了探讨该类害虫的控害技术进行了福州菜区夜蛾类害虫为害、发生和防治的调查研究，现将结果总结如下。     

我省无公害蔬菜发展现状和对策

1无公害蔬菜国内外发展概况 早在20世纪20年代,国外就开始发展无公害蔬菜,其主要生产方式是无土栽培.据不完全统计,世界上单用营养液膜法(NFT)栽培无公害蔬菜的国家就达76个.在新西兰,半数以上的番茄、黄瓜等果菜类蔬菜是无土栽培的.日本、荷兰、美国等发达国家,采用现代化的水培温室,常年生产无公害蔬菜.     

马铃薯的高产栽培综合技术

马铃薯属于薯芋类蔬菜,又名洋山芋、地蛋、土豆等。马铃薯肉色有多种:如白色、乳黄色、红紫色等;马铃薯的皮色有白色、紫色、黄色、红色和紫红色等;马铃薯的总产量在全世界居水稻、小麦之后,居第三位。     

贵州球茎甘蓝(苤蓝)周年栽培技术

正球茎甘蓝又称苤蓝,属十字花科芸苔属一、二年生蔬菜,食用部分为茎部短缩肥大的球茎(图),其肉质洁白细密、甜脆可口,鲜食可切丝凉拌,熟食可与肉类炒烩,还可腌制。苤蓝属根茎类蔬菜,病害较少,几乎不使用农药,产量高,耐储运,供应期长,调节淡季蔬菜供应市场,种植经济效益较高。现将贵州球茎甘蓝无公害周年栽培技术介绍如下。1球茎甘蓝类型及品种1.1球茎甘蓝类型球茎甘蓝按球茎皮色分绿、绿白和紫色3个类型;按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟3个类型。     

紫薯系列产品的加工

<正>紫薯是指薯肉颜色为紫色的甘薯,20世纪90年代由我国农业科研人员从日本引进到国内。紫薯与一般的甘薯品种不同,含有较丰富的花青素类色素、胡萝卜素、多糖、维生素等多种营养物质。近年来,国内外科学研究表明,紫薯具有抑菌、抗突变、抗肿瘤、降血压、抗氧化、保护肝脏等作用。随着人们对紫薯的营养价值和药用价值的深入研究,极大地促进     

2004国际肉类工业峰会暨中国国际肉类工业展览会将于8月举行

2004国际肉类工业峰会暨2004中国国际肉类工业展览会将于2004年8月25 28日在北 ～京举行本次峰会是由世界肉类组织中国 。 、肉类协会和中国畜产品加工研究会联合主办 ,美国肉类出口协会澳洲肉类及畜牧业协会 、协办的组委会将邀请中国美国澳大利 。 、 、亚日本巴拉圭韩国等国家的政府官员、 、 、 、专家学者及企业代表就建立健全肉类食品安全保障系统问题中国肉类工业发展问题 、 、肉类食品国际贸易问题等进行研讨 。经过20世纪90年代中国肉类食品行业的创业与…     

大连市将建立肉类蔬菜流通追溯体系

为解决肉类蔬菜流通来源追溯难、去向查证难等问题．增强质量安全保障能力,大连市将以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点．用3年的时间．建立起覆盖全市主城区及金州新区的肉类蔬菜流通追溯体系。肉类蔬菜流通追溯体系建设范围主要包括生猪定点屠宰厂、农产品批发市场、大中型超市、标准化农贸市场、社区菜店以及星级酒店、大型餐饮企业、集体食堂等团购单位。大连市肉类蔬菜流通追溯市级管理平台是该体系的核心。管理平台将按照规范、统一的信息采集标准和数据传输协议．     

呼伦贝尔市长残效除草剂使用现状、存在问题及治理对策

<正>呼伦贝尔市从20世纪70年代初开始推广使用除草剂,当时主要在小麦、水稻作物上使用,到80年代初除草剂使用面积很小。九十年代后除草剂的应用开始快速发展,应用作物发展到大豆、玉米、油菜、大麦、马铃薯、蔬菜等。2013年全市农药用量约2418t(折百量),其中除草剂2110t(折百量)为最多,其次是杀虫剂180t(折百量),杀菌剂128t(折百量)。随着除草剂品种不断     

叶类蔬菜通用收获机的设计

针对我国蔬菜收获仍然属于手工收获、劳动强度极大且工作效率低的现状,设计了茎叶类蔬菜通用收获机械。该机械具有操作简单、效果好等特点。重点介绍了茎叶类蔬菜收获机的整体结构设计、工作原理、技术参数。目前该机具已通过试验验证,完成了预定功能。     

浅谈无公害芽类蔬菜的检验与分析

芽类蔬菜是指豆类、萝卜、苜蓿等种子遮光(或不遮光)发芽培育成的幼嫩芽苗,目前,日常消费的主要有黄豆芽、绿豆芽、青豆芽等芽类蔬菜。芽类蔬菜质地脆嫩,易消化,氨基酸和维生素含量丰富;生产设备简易,不受季节限制,可随时生产、周年供应,是我国各地的重要蔬菜之一。但近年来,不断有"问题豆芽"事件曝光,因此,规范芽类蔬菜生产、加强芽     

甘肃高附加值设施农业调研与建议

我省设施农业始于20世纪70年代,从90年代初引进日光温室而进行大面积发展,期间按照区域优化布局、规模化生产、产业化经营的整体思路,形成"一村一品、一乡一业"的特色发展模式。全省设施茄果类蔬菜、叶菜、瓜类等主要作物均实现周年生产,四季供应。并逐步形成两大设施蔬菜优势区域,一个是白银、兰州、武威、金昌、张掖、酒泉等地以戈壁(设施)农业为主的河西走廊及沿黄灌区反季节高效节能日光温室生产区域,一个是以天水、陇南、庆阳、平凉为主的陇东南塑料拱棚蔬菜生产区域。     

怎样克服果类蔬菜早衰

番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜进入结果期后不久,即会出现植株矮缩、叶片趋黄、花少且易落、果小且多畸形等现象,这是生理早衰的症状。为克服这种早衰现象,延长结果提高经济效益,须采取如下具体措施: 一、适时采摘 茄果类蔬菜进入盛果期植株营养消耗很大,若能适时采摘果实,能起到疏果,促使植株生理机能均衡代谢的作用。适时采摘的要求是:番茄果实上端呈浅黄色即可采摘;紫色茄子当整个果实表皮呈深紫色,白色品种果实呈乳白色即可采摘;辣椒由淡黄色转青色便可采摘,留作红椒的除外。     

世界蔬菜贸易特征分析

一、贸易总量不断增加 20世纪80年代以前,世界蔬菜贸易发展缓慢,每年维持在3000万吨以下。进入80年代以后,随着工业的高速发展,蔬菜贸易也得以迅速发展。1980年世界蔬菜贸易总量为3066万吨,1990年增长为4826万吨,2000年增加到7808万吨,为1980年贸易量的2.5倍。在20年的时间内,世界蔬菜贸易总量翻了一番多。 二、贸易种类和品种趋向多样化 从贸易种类来看,在20世纪80年代末期以前,世界蔬菜贸易主要包括8大类(醋泡蔬菜、短期保鲜蔬菜、加工蔬菜、冷冻蔬菜、脱水蔬菜、新鲜蔬菜、蔬菜产品和蔬菜汁),80年代末期到90年代均…     

北京地区蔬菜根结线虫病发生特点及控制对策

蔬菜根结线虫病在北京及周边地区发生已久,据报道,山东、河南20世纪50年代,北京60年代就有发生,但在当时的种植结构下,生产上表现不突出,未引起人们广泛关注。80年代以来,由于种植结构、人为因素等多方面影响,蔬菜根结线虫病发生日趋严重,已成为北京地区蔬菜(尤其是保护地蔬菜)     

河南主要土类土壤耕层铬(Cr)含量抽样调查

通过对河南主要土类土壤耕层的100个土壤样品进行抽样调查分析,并对其土壤类型、土壤质地、土壤有机质含量、土壤pH及土壤中重金属铬含量等项目进行测定,结果表明,不同土类耕层土壤铬含量有差异,其平均值大小(mg/kg)顺序为砂姜黑土(31.59)>黄褐土(26.48)>潮土(26.01)>褐土(24.58)>红黏土(22.20)>黄棕壤(19.74),且均未超过国家《土壤环境质量标准》(GB15618-1995)中规定的铬含量小于或等于90 mg/kg的标准。根据试验结果分析,不同土壤类型中的铬随着pH的升高而升高,有机质对土壤中铬的含量也有一定影响,土壤有机质含量越高土壤中铬含量也相对较高。     

欧洲联盟食品的质量要求

一、可食用的蔬菜及一些块根块茎 　　(一)鲜芦笋的普通营销标准 　　1.法规:454/92,QJ92L52/29(EEC)条例. 　　2.适用于:芦笋CN0709 20,根据其颜色分为四组: 　　白色CN0709 20*83/10;紫色(芽的颜色必须是品红色到紫色/紫红色,鳞根部必须是白色的)商品号同上;紫色/绿色(部分是紫色的,部分是绿色的),商品号同上;绿色(芽和鳞茎的大部分必须是绿色),CN0709 20*11/10.     

系统视角下的农产品价格网络关联性研究——基于方差分解的关联测量新框架

从系统的视角来研究整个农产品市场的关联度对于调控农产品价格、降低中国农产品市场风险具有重要意义。本文基于2007年8月3日—2021年5月28日食用农产品市场价格指数周度数据,借鉴Diebold和Yilmaz提出的关联性测量框架,考察了农产品价格网络关联及其动态演化特征。研究结论:(1)从总定向关联来看,禽类、蛋类和肉类价格受其他类农产品价格影响较大,且这3类农产品价格对其他农产品价格的影响也较大。(2)从两两定向关联来看,蛋类与禽类价格、蛋类与肉类价格、肉类与禽类价格、水果与水产品价格、蔬菜与水产品价格以及蔬菜与水果价格之间存在着较强的定向关联性。(3)中国农产品价格的总关联度呈下降趋势,但中国农产品价格网络关联结构在此期间较为稳定。由此可见,将农产品市场作为一个系统来考察农产品价格的关联性,能够为稳定中国农产品市场提供政策启示。     

抗虫转基因白菜类蔬菜作物培育研究进展

就影响白菜类蔬菜作物离体培养再生频率的主要因素(如植物基因型、激素浓度及其配比、外植体类型和生理状态等)与不同抗虫基因(如Bt基因、蛋白酶抑制剂基因和雪花莲凝集素基因等)在白菜类蔬菜作物中的应用作简要综述。     

如何综合防治美洲斑潜蝇

<正>美洲斑潜蝇原产于巴西,属双翅目,潜叶蝇科,植潜蝇亚科,斑潜蝇属。自20世纪40年代末以来,陆续流行于佛罗里达、夏威夷等地,是美洲蔬菜生产的大敌。1993年传入中国,现已遍布全国大部分蔬菜产区,其中部分菜区受斑潜蝇危害日益严重,甚至在某些蔬菜上(如黄瓜等)