利用缓释尿素蛋白精料全部代替豆饼饲喂奶牛的效果

利用缓释尿素蛋白精料全部代替豆饼饲喂奶牛的效果张永根，许丽，韩友文，潘军，张淑芳（东北农业大学动物科学系哈尔滨１５００３０）蛋白质饲料不足是世界性难题，研制开发非蛋白氮（ＮＰＮ）饲料是解决这一问题的有效途径之一。在ＮＰＮ饲料中，利用尿素代替反刍动物日...     

反刍动物非蛋白氮营养研究与实践

反刍动物非蛋白氮营养研究与实践姚军虎，王晓刚（西北农业大学动科系７１２１００）（北京朝阳区牧工商总公司１０００２６）给牛羊饲喂非蛋白氮（ＮＰＮ）有三个主要目的，一是补充日粮粗蛋白质（ＣＰ）的不足，提高采食量和生产性能；二是适量替代高价格的蛋白质饲料，...     

用净碳水化合物—蛋白质体系评定反刍动物饲料营养价值

分别从西安、上海 、伉州海拉尔和鄂温克等地采集反刍动物常用饲料样品３２种,应用康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系（ＣＮＣＰＳ）提出的碳水化合物和蛋白质分类方法,分别测定了饲料的粗蛋白质、非蛋白氮（ＮＰＮ）、可溶性粗蛋白（ＳＣＰ）、酸性洗涤剂不溶粗蛋白（ＡＤＩＰ）和中性洗涤剂不溶粗蛋白（ＮＤＩＰ）及酸性洗涤纤维（ＡＤＦ）、中性洗涤纤维（ＮＤＦ）、木质素和淀粉。并根据ＣＮＣＰＳ提出的计算方法计算了饲料粗蛋     

认识植酸酶

作为一种新型饲料添加剂，植酸酶日益受到饲料研究与生产部门、环保部门等的重视。 　　 一、什么是植酶酸 　　植酸酶是一种具有生物活性的蛋白质，可以催化植酸盐水解并为动物所利用，……     

鱼及畜禽副产品在貉饲料中的利用

鱼及肉类副产品作为貉饲料可满足其部分蛋白质的需要，但这类饲料中除心脏、肝脏、肾脏外，大部分蛋白质消化率较低，生物学价值不高，原因是结缔组织和无机盐含量高，某些氨基酸含量过低或比例不当。     

河北省动物性蛋白质饲料资源的调查与分析

本文通过对河北省动物性蛋白质饲料资源的重点调查与分析认为，解决我省动物性蛋白质饲料缺的关键在于充分利用现有资源，改善饲料加工体系，加强科研与监测工作，提高饲料利用率。     

酵母饲料在动物生产中的应用

中国是饲料消费和养殖大国,但蛋白质饲料供不应求。为解决蛋白饲料短缺,饲料作物与粮食作物争地的问题,结合生产酵母饲料所需的原料来源广泛、生产成本低,且酵母饲料营养价值高、家畜消化吸收利用率高、健康安全等特点。文章介绍了酵母饲料作为蛋白质饲料的优势及其在养殖生产中的应用。     

浅谈养殖鱼类饲料配制

科学合理地配制饲料是促进养殖鱼类生长,降低成本,提高效益的重要环节,鱼体蛋白与其所消耗的饲料蛋白质数量相近,饲料中能量供给不足,将消耗蛋白质作为代偿,用添加脂肪的方法来调节饲料中的能量、蛋白之比,以达到节约蛋白质,促进鱼类生长的作用。     

影响反刍动物蛋白质利用率的因素

反刍动物蛋白质来源于微生物蛋白(MCP)、瘤胃非降解饲料蛋白质(UDP)及极少量的内源蛋白质(ECP)。其中，影响MCP合成的因素主要有饲料蛋白质的组成及含量、饲料中碳水化合物含量、饲料的维生素、矿物质以及瘤胃的微生物组成和pH值；影响UDP合成数量的因素主要有饲料蛋白质组成、饲料加工方法等因素。通过对这些影响因素的研究，可以掌握影响反刍动物蛋白质利用率的因素，从而为如何提高反刍动物蛋白质利用率提供依据。     

辣木在畜禽饲料上的应用

辣木是一种具有独特经济价值的热带植物,其叶含有丰富的蛋白质、钙、VA等营养物质。粗蛋白质、粗纤维水平都符合优质蛋白质饲料的标准,是一种不与粮食争土地的饲料源。该文综述了辣木的营养特点及其作为畜禽饲料对畜禽生长发育的影响、对畜禽产品品质的影响、在畜禽养殖上的保健作用。辣木作为动物的植物性蛋白质饲料对畜禽生长和产品品质具有促进作用,在畜禽动物保健上也具有一定的功效,从而可为新型饲料的开发提供科学参考。     

猪离体消化试验的不同处理方法对饲料干物质和蛋白质消化率的影响

本文对14种黑豆和饼类饲料样本用不同处理方法进行了猪离体消化试验，测得了干物质消化率和蛋白质消化率。经检验，分析认为：饲料干物南主要在小肠内消化，干物质消化率与蛋白质消化率无相关性，两种处理饲料蛋白质消化率差异显著，而二者又无相关性，因此，用二段处理法测定饲料蛋白质消化率是必要的。     

饲喂浓缩饲料须知

浓缩饲料是以动物性蛋白质和植物性蛋白质为主，再加上畜禽惭需的微量元素组成的饲料产品。这种饲料营养全面，体积小，便于于运输，与米糠、麦麸、玉米、薯类等能量饲料配合即成优质配合饲料。生产一头肥猪只需浓缩饲料40～50千克，费用80元左右，可增加收入近200元，经济效益显著。但饲喂浓缩饲料时须注意如下事项：     

几种蛋白饲料资源的开发与利用

随着畜牧业的迅速发展，常规应用的蛋白质饲料如鱼粉、大豆、饼粕等日趋紧张，蛋白质供需矛盾日益突出。世界各国都在积极寻求开发利用蛋白质新资源，以有效解决蛋白质饲料的供需紧张局面。这对于积极开发非常规蛋白质饲料资源就显得尤为重要。     

菌体蛋白粉在蛋鸡日粮中的应用试验

随着养殖业的迅速发展,蛋白质饲料资源不足的矛盾越来越突出。高产蛋鸡日粮蛋白质的质和量直接影响产蛋量的高低,因此蛋白质饲料的合理利用与开发已得到普遍重视。为将昆山生物化工厂生产井岗霉素的发酵底物,开发作为蛋鸡蛋白质补充饲料,我们从饲料营养角度进行了营养成分测定和评定,並在蛋鸡口粮中作了配用饲养试验。 材料与方法 (一)菌体蛋白粉营养成分测定     

浅析按可消化氨基酸配制日粮对畜禽的影响

蛋白质是生命的物质基础，如果饲料蛋白质中的氨基酸组成完全而且平衡，它转化为动物蛋白质的效率就高。近二十年来，有关蛋白质质量的研究已经从粗蛋白质和可消化蛋白质发展到理想蛋白质。可消化氨基酸是指饲料中或口粮中可被动物消化吸收的氨基酸。Aydn（1979）发现，以饲料中可消化氨基酸和猪对必需氨基酸的需要量来配制口粮，不受口粮成分的影响，并且可以提高蛋白质饲料的利用效率。Elwell1985）报道，用可利用氨基酸配制口粮，可提高家畜的日增重和饲料利用效率，同时减少氨基酸的浪费。经过近10多年的研究与争论，在国外养猪工业界…     

新型可再生动物蛋白饲料资源——昆虫粉的开发和利用

随着畜牧业的快速发展,动物饲料资源短缺问题越来越受到人们的关注,尤其是动物蛋白质饲料缺乏,严重影响到畜牧业的发展。为解决动物蛋白质饲料缺乏的问题,尝试用昆虫粉作为动物蛋白质饲料的替代品。昆虫种类多、数量大,且蛋白质含量高,若适当加工,可作为动物蛋白质饲料解决当今蛋白质资源的危机。文章综述了昆虫粉开发的意义、目前我国蛋白质饲料的现状以及如何开发和利用昆虫粉,并对几种主要的昆虫种类进行介绍分析,同时指出所面临的问题和解决方法,还对其应用前景作以展望。     

不同蛋白质能量比饲料与夏花草鱼消化酶的关系

饲料的能量蛋白比（P／E）是衡量饲料质量的一个重要指标，这是因为不适宜的能量含量会使蛋白质成为一种能源，用于产生能量的蛋白质越多，鱼体排泄的氨就越多，体内保留的氮越少，蛋白质效率（PER）就越低，从而造成蛋白质的浪费。然而，当饲料中的蛋白质含量适宜而能量水平过高时，鱼体会过多地吸收热量，导致体内脂肪的累积；适宜的能量水平将节省饲料中用于生长的蛋白质。因此，鱼类饲料配方中保持蛋白质与能量的适宜比值是很必要的。然而，饲料中不同的P／E值对处于食性转化阶段的稚草鱼的消化酶的影响，目前尚未见报道。本文通过测…     

不同蛋白质能量比饲料与夏花草鱼消化酶的关系

饲料的能量蛋白比（P／E）是衡量饲料质量的一个重要指标，这是因为不适宜的能量含量会使蛋白质成为一种能源，用于产生能量的蛋白质越多，鱼体排泄的氨就越多，体内保留的氮越少，蛋白质效率（PER）就越低，从而造成蛋白质的浪费。然而，当饲料中的蛋白质含量适宜而能量水平过高时，鱼体会过多地吸收热量，导致体内脂肪的累积；适宜的能量水平将节省饲料中用于生长的蛋白质。因此，鱼类饲料配方中保持蛋白质与能量的适宜比值是很必要的。然而，饲料中不同的P／E值对处于食性转化阶段的稚草鱼的消化酶的影响，目前尚未见报道。本文通过测…     

羟基蛋氨酸钙对鲤生长性能和白肌营养组成的影响

分别以豆粕或鱼粉加豆粕为主要蛋白源配制等氮、等能的豆粕基础饲料或鱼粉饲料，并在豆粕基础饲料中分别添加不同水平的羟基蛋氨酸钙（MHA-Ca）（0．045％、0．090％、0．135％和0．180％）作为实验饲料。以基础饲料组和鱼粉组为对照，饲喂鲤（47．12±2．54）g8周，测定实验鱼的体长、体重，并计算存活率、相对增重率、相对增长率、饲料系数和蛋白质效率。同时取实验鱼的白肌，测定其水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量。结果表明，0．135％MHA-Ca组的相对增重率和相对增长率显著地高于豆粕基础饲料组（P〈0．05），但与鱼粉组和其他MHA-Ca组没有显著性差异；在豆粕基础饲料中添加0．135％MHA-Ca，饲料利用效率和蛋白质效率显著地增加（P〈0．01），但饲料系数和蛋白质效率与鱼粉组之间无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料组相比，0．090％和0．135％MHA-Ca组鲤肌肉蛋白质含量显著增加（P〉0．05），但与鱼粉组相比无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料和鱼粉饲料相比，豆粕基础饲料中添加不同水平的MHA-Ca对鲤白肌中水分、脂肪、灰分含量无显著影响（P〉0．05）。     

羟基蛋氨酸钙对鲤生长性能和白肌营养组成的影响

分别以豆粕或鱼粉加豆粕为主要蛋白源配制等氮、等能的豆粕基础饲料或鱼粉饲料，并在豆粕基础饲料中分别添加不同水平的羟基蛋氨酸钙（MHA-Ca）（0．045％、0．090％、0．135％和0．180％）作为实验饲料。以基础饲料组和鱼粉组为对照，饲喂鲤（47．12±2．54）g8周，测定实验鱼的体长、体重，并计算存活率、相对增重率、相对增长率、饲料系数和蛋白质效率。同时取实验鱼的白肌，测定其水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量。结果表明，0．135％MHA-Ca组的相对增重率和相对增长率显著地高于豆粕基础饲料组（P〈0．05），但与鱼粉组和其他MHA-Ca组没有显著性差异；在豆粕基础饲料中添加0．135％MHA-Ca，饲料利用效率和蛋白质效率显著地增加（P〈0．01），但饲料系数和蛋白质效率与鱼粉组之间无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料组相比，0．090％和0．135％MHA-Ca组鲤肌肉蛋白质含量显著增加（P〉0．05），但与鱼粉组相比无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料和鱼粉饲料相比，豆粕基础饲料中添加不同水平的MHA-Ca对鲤白肌中水分、脂肪、灰分含量无显著影响（P〉0．05）。