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相似文献
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1.
我国居民生活水平不断提高,人们对畜产品的需求量也在不断增加,但这个过程中也出现畜产品安全质量问题。因此,相关部门要注重开展动物检疫监督工作,保证畜产品的质量安全,在满足人们对畜产品需求的同时,提高其日常生活质量。因此,相关部门要加大动物检疫监督力度,积极完善动物检疫监督相关措施,有效保证畜产品的质量安全。  相似文献   

2.
畜牧业是我国产业中的重要构成,在很大程度上推动了我国经济的发展,但是社会不断发展给畜产品带来机遇的同时也带来了挑战,畜产品的安全质量问题越来越受到人们的重视,因此,动物检疫在畜牧养殖中显得尤为重要.文章结合畜产品发展的现状以及动物检疫在畜产品质量安全中的积极作用作分析,试论动物检疫在畜产品质量安全中的作用.  相似文献   

3.
畜产品的质量安全关系着人们的身体健康,而质量安全的保障前提就是进行动物检疫.本文围绕动物检疫工作和相关法律法规,以及动物疫病对畜产品质量的影响及危害,探讨动物检疫中产地检疫和屠宰检疫对畜产品质量安全保障所产生的作用,希望以此强化对动物检验检疫工作的重视.  相似文献   

4.
民以食为天,各种各样的食物是人们生存下去的基本保障,所以当前频发的畜产品质量安全问题引起了社会的广泛关注。为了确保畜产品的质量安全,应该做好动物检疫工作。本文分析了动物检疫对保障畜产品质量安全的作用,以供参考。  相似文献   

5.
随着社会的不断进步,人们的生活水平也越来越高,同时也增加了人们对畜产品的需求。目前动物检疫部门面临的首要任务就是确保畜产品的质量安全,保障人们能够食用健康的畜产品。确保畜产品安全最关键的一步就是加强动物检疫工作,从根本上降低畜产品出现安全隐患的概率。本文主要根据动物检疫对畜产品质量安全的影响,以及动物检疫过程中出现的问题,提出了改善动物检疫工作的建议。  相似文献   

6.
李孝权 《兽医导刊》2013,(Z1):72-73
"民以食为天、食以安为先",随着人民生活水平的不断提高,人们的膳食结构发生了很大的变化,一方面对动物性食品的消费量越来越大,另一方面,对畜产品的质量安全要求也越来越高。特别是今年3月份发生在上海黄浦江松江段水域的大量漂浮死猪事件,引人关注,关于动物尸体如何处理,成为热议话题。因此,对畜产品生产环节的质量安全管理提出监管措施,加强防范,提高畜产品安全水平,从而保证畜产品质量安全。  相似文献   

7.
作为人们日常生活中的主要食材,畜产品质量安全与食用者自身健康水平之间存在紧密的联系。因此,必须加强畜产品质量安全检测力度,有效处理质量安全水平不达标的畜产品,继而保证我国食品加工行业的安全。动物检疫作为畜产品质量安全检测的首要环节,其对于畜产品质量安全有无可替代的作用。该文主要论述动物检疫工作在畜产品质量安全方面的作用,同时阐述各项动物疫病和检疫对策,提升动物检疫力度,强化畜产品质量安全。  相似文献   

8.
随着我国人民的生活水平不断的提高,现代畜牧业发的迅速发展,规模不断扩大,产值也不断上升,畜牧业的管理和安全的重要性也随之增加,特别是畜产品的安全.人们在追求高质量的生活水平同时也不断的强化自身食品安全意识,本文从实际情况为出发点,致力于说明动物检疫工作的重要性,并对畜产品质量安全进行分析和说明.  相似文献   

9.
随着经济社会的不断发展进步,人们生活水平的不断提高,人们对消费品质量的要求越来越高。随着畜产品市场需求的不断扩大,畜产品安全问题的层出不穷,如何从源头上确保消费市场上畜产品质的质量安全,是当前人们普遍关注和重视的问题。本文重点探讨了动物检疫在畜产品质量安全中的重要性。  相似文献   

10.
1 引言 畜产品安全追溯体系的目的是防控动物疫病,保证畜产品质量安全.因此,在畜产品安全追溯体系建设过程中,信息采集占据着不可或缺的位置.  相似文献   

11.
畜产品是人类赖以生存和发展的重要物质基础,畜产品安全问题关系重大。按照卫生部和农业部提供的统计数字,我国最近几年畜产品安全问题呈现直线上升趋势。频繁爆发的畜产品安全大案严重影响了居民对经济社会未来发展的预期,从而影响社会的长期稳定,以及社会资源的极大浪费和社会福利的下降。2011年,兴平市"注水肉事件"发生后,在全省范围产生巨大负面作用。为促进兴平市畜产品质量安  相似文献   

12.
随着生活水平的不断提高,人们对畜产品质量的要求也越来越高,无污染、无残留和无公害的安全畜产品已成为一种新的消费时尚。尤其近一段时期,不安全畜产品被频频曝光,引起了各级政府、各有关单位和广大消费者的高度重视和强烈反响。食品安全成为人们茶余饭后议论的重要话题,有识之士纷纷撰写文章,为畜产品安全出谋划策,提出了一些切实有效的措施和方法。在此,我们就养殖场(户)如何提高畜产品安全防患意识谈谈自己的看法。  相似文献   

13.
正昌宁县田园镇农业综合服务中心以实施"放心肉"工程为核心,严把"三关",即产地检疫关、屠宰检疫关、市场监督关;严格畜产品市场准入,从养殖源头到入市进入食物消费链,狠抓检疫监管、畜产品监测和专项整治,全面深入实施"放心肉工程",坚决杜绝病害动物产品流入市场,全力保障畜产品质量安全,初步实现了从市民放心消费到让市民安全消费的跨越式目标。随着人们生活水平的提高,人们的健康饮食意识也得到了加强。所以,改善肉品质量,实施"安全肉工程"势在必行。1"安全肉工程"的内涵1.1"安全肉"和"放心肉"的区别  相似文献   

14.
保证畜产品质量安全的有效措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
针对畜产品质量安全问题,提出了建立无公害生产基地,从源头上进行安全控制;抓好预防接种,做好动物防疫工作;加强对养殖投入品的监管;强化动物及动物产品检疫,防止疫病传播,等等一系列保证畜产品质量安全的有效措施,以期为加强畜产品监管工作提供参考。  相似文献   

15.
王拥庆 《中国猪业》2011,6(7):58-59
随着中国经济发展水平不断提高,国人的畜产品消费量增加,畜产品质量安全问题越来越受到社会的关注,特别是英国"疯牛病"事件、比利时"二恶英"事件以及加入WTO后中国畜产品出口全面受阻,使人们认识到提高畜产品质量安全水平的紧迫性。如何保障畜  相似文献   

16.
社会经济的迅猛发展,畜产品消费水平大幅度提升,人们对畜产品质量提出了更高的要求和标准。影响畜产品质量安全因素诸多,如饲养环境、饲料品质、饲养方法等。本文从影响畜产品质量安全的因素分析入手,对如何提高畜产品质量安全提出了几点思考。  相似文献   

17.
近几年来,随着人民生活水平的提高,肉、蛋、奶等动物食品在人们膳食中的比重不断增加,畜产品质量受到全社会的关注,餐桌健康越来越被人们所重视。然而国内外食品安全问题接连不断,危害严重,产地环境、生产过程、加工过程等是影响畜产品质量的重要因素,畜产品的安全问题直接影响人体健康和畜牧业的发展,严重影响社会安定和国民经济发展。动物饲料、动物疫病、兽药、激素残留、有毒有害的化学物质污染、动物饮水,以及饲养的周围环境等都可以影响畜产品的安全。最重要的因素首先是动物疫病,许多动物疫病可以通过动物源性食品传播给人,威胁人类的健康和生命,其次饲料、饲料添加剂和兽药的品质也是影响畜产品质量安全的重要因素。[编者按]  相似文献   

18.
影响畜产品质量的主要因素及保障畜产品安全的主要措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着人民生活水平的提高和对生活质量的高标准要求,畜产品的安全质量问题已越来越受到人们的关注和社会的重视。所以,保障畜产品品质和卫生安全,已成为农业发展新阶段亟待解决的重大问题之一。  相似文献   

19.
近年来频繁发生的动物食品安全事件,对人们的身体健康造成严重威胁。面对这些问题,加强动物动物检疫,保证畜产品质量安全越发凸显出其重要性。  相似文献   

20.
浅议传统养猪模式存在的畜产品质量安全隐患   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来,"苏丹红"鸭蛋、"三聚氰胺"牛奶、"瘦肉精"猪肉等畜产品质量安全事件频频曝光,引起社会广泛关注,也不断冲击着人们对畜产品的消费信心。猪肉,作为主要畜产品消费对象,其质量安全更是与广大消费者的身体健康息息相关。控制畜产品  相似文献   

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