评价水产饲料质量的标准

广大渔农往往从鱼饲料的颜色、气味、含蛋白高低、粉碎细度、颗粒形状、光泽度、耐水溶性等方面来判别鱼饲料的优劣。而有的生产厂家为了迎合养殖户对外观的要求,只强调饲料的某个方面,不注重实际养殖效果的好坏,造成了养殖户的损失。例如有的厂家在常规鱼料中添加粘合剂增强饲料耐水溶性,就宣传鱼饲料耐水溶性越强越好,其实不然,鱼只要摄食驯化成功,鱼饲料只需在水中保形2～3分钟即可,饲料颗粒过硬,过长时间不溶散反而不利于消化。由于不同厂家、不同业务员对饲料的宣传各不相同,养殖户对鱼饲料质量认识如同雾里看花,饲料优劣判别没有统一…     

对虾加工废弃物的综合利用

在对虾的加工过程中,约有三分之一部分包括虾头、虾壳均被作为废弃物抛弃了。但近年来人们发现对虾废弃物在鱼虾饵料配制和食品加工工业上是不可多得的蛋白质资源。1.用于饲料的对虾加工废弃物目前对虾加工废弃物品综合利用主要是在鱼虾饲料方面。通常是将废弃物加工成虾粉、虾头粉等做为     

变废为宝 对虾配饵有新源

为了适应我国对虾养殖业的蓬勃发展,广辟对虾饲料途径,尤其是动物蛋白源,1983年江苏省淡水水产所承担了江苏省科委下达的《利用鱼虾废弃物加工对虾配合饵料》科研课题,经过三年多的努力,利用鱼虾的废弃物,经酶解,制成液化蛋白,并作为一种新的蛋白源,研制成营养齐全、诱食性强、适     

对虾营养学研究的现状及其进展

对虾的生理生态、营养要求和养殖环境等与鱼类不完全相同，因此，完全根据鱼饲料开发对虾配合饲料是困难的。科学地确定对虾配合饲料组成，必需了解对虾对各种营养物的需求量，而这又随种类、生长阶段和养殖环境而变化，有些人认为各种对虾对营养物要求是相同的说法是不正确的；同一种类在不同生长阶段和养殖环境中，使用同一配方饲料是不完全适宜的。     

美人鱼发光杆菌对凡纳滨对虾非特异性 免疫功能及抗病力的影响

在基础饲料中分别添加0.1%和1%美人鱼发光杆菌灭活菌、0.1%美人鱼发光杆菌活菌配制成3种免疫实验饲料,以基础饲料为空白对照组饲料,每组设3个平行样。对个体质量为(4.83±0.36)g的凡纳滨对虾进行为期20 d的饲养实验,分别在0、5、10、15和20d进行取样,以血清中的酚氧化酶(PO)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)和溶菌酶(UL)活性为免疫指标,探讨了美人鱼发光杆菌作为免疫制剂对凡纳滨对虾非特异性免疫效应的影响;在投喂免疫饲料后的第22天,按0.004 2 kg/kg体重的剂量,直接投喂对虾白斑综合征病毒(WSSV)病料,并记录累积死亡率。结果表明,美人鱼发光杆菌免疫实验组对凡纳滨对虾血清中PO、ACP、AKP、UL和SOD活性影响明显高于对照组,并且在饲料中添加美人鱼发光杆菌后,明显提高了对虾抵御WSSV感染的能力。其中0.1%美人鱼发光杆菌活菌实验组的抗病毒感染能力最强,WSSV感染14d内累计死亡率为63.3%±5.8%;而对照组为96.7%±3.3%。研究表明,美人鱼发光杆菌添加在对虾饲料中能提高凡纳滨对虾非特异性免疫水平,增强抵抗疾病的能力,将其作为对虾免疫增强剂具有良好的应用前景。     

肝胰腺细小病毒(HPV) PCR检测及流行情况调查

采用水产行业标准《对虾肝胰腺细小病毒病诊断规程第1部分:PCR检测法》(SC/T7203.1-2007)的方法,对2011-2013年期间我国沿海7个省市主要养殖对虾品种不同生长阶段的对虾样品进行该病毒携带情况的筛查。该方法的检测灵敏度为0.07 fg,相当于大约20个病毒拷贝。结果显示,639份样品的HPV阳性检出率为18.47%。其中,在中国对虾(Fenneropenaeus chinensis)、凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)和日本囊对虾(Marsupenaeus japonicus)中均有阳性检出,且仔虾、幼虾、成虾各个阶段均可检出HPV,表明HPV已在我国养殖对虾中存在并流行。本研究结果为对虾养殖生产提供了疫病的科学数据,为我国养殖对虾中该病的流行情况提供了参考依据。     

肝胰腺细小病毒(HPV)PCR检测及流行情况调查

采用水产行业标准《对虾肝胰腺细小病毒病诊断规程第1部分:PCR检测法》(SC/T7203.1-2007)的方法,对2011-2013年期间我国沿海7个省市主要养殖对虾品种不同生长阶段的对虾样品进行该病毒携带情况的筛查。该方法的检测灵敏度为0.07 fg,相当于大约20个病毒拷贝。结果显示,639份样品的HPV阳性检出率为18.47%。其中,在中国对虾(Fenneropenaeus chinensis)、凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)和日本囊对虾(Marsupenaeus japonicus)中均有阳性检出,且仔虾、幼虾、成虾各个阶段均可检出HPV,表明HPV已在我国养殖对虾中存在并流行。本研究结果为对虾养殖生产提供了疫病的科学数据,为我国养殖对虾中该病的流行情况提供了参考依据。     

科华鱼饲料厂产销两旺

科华鱼饲料厂是台山市唯一生产鱼饲料的厂家。该厂生产的鱼饲料具有浮性、膨化的特点。这种饲料可减少水溶性养分在水中的散失，提高饲料利用率，饲料系数较低。近年来经过一些养殖户的使用，证明鱼产量得到提高，减除饲料等成本，仍获得丰厚的利润。同时养殖户为了减少养鱼的劳动强度，     

用DNA斑点杂交法检测对虾及其饵料和环境生物携带白斑综合症病毒状况的调查

于1996-1998年采用DNA斑点杂交法,完成了共计836份养殖对虾,213份对虾饵料和环境生物样品的检测。结果显示,对虾在每年的4-10月都可检测出白斑综合症病毒（WSSV）,6月出现最高峰,阳性检出率达到42.6%;其次,为7月和5月,分别达31.6%和24.5%。在对虾不同生长阶段（包括亲虾、各期幼体、仔虾、幼虾及成虾）均可检出WSSV,其中以仔虾的带毒率最高,达36.4%,其次为糠虾幼体,达34.6%。体长范围1.1-2.0cm的仔虾阳性率最高,其次体长为5.1-6.0cm的幼虾样品。检测的中国对虾样品（625份）带毒率为16.8%,日本对虾样品（211份）带毒率为45.0%。对虾主要饵料及环境生物类群包括鱼类、虾类、蟹类、桡足类、端足类、沙蚕、卤虫均可检出WSSV,其中小型虾类、端足类、桡足类、蟹类样品的WSSV检出率均高于20%。     

利用鱼虾废弃物加工对虾配合饵料的研究

利用鱼虾加工的废弃物为原料，先用廉价的盐酸加工成液化蛋白作为动物蛋白源之一，再根据对虾的营养需要和生长特点配以其它伺料源，研制成对虾配合饲料（85-1号），该饲料营养成份齐全，诱食性强，对虾摄食后能很快地吸收，生长速度较快；饲料成本低，喂养效果良好，小试亩产对虾215.94kg，平均体长12.16cm：大面积中亩库产对虾169.27kg，平均体长12.24cm，经济效益显著。     

超高效液相色谱同时测定渔用饲料中双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素

姜黄素是一种新的渔用饲料添加剂,但目前尚无测定鱼饲料中姜黄素类化合物添加量检测方法。本研究建立了鱼饲料中双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素同时测定的超高效液相色谱紫外法(UPLC-TUV)。方法采用乙醇作第一提取剂,乙腈为第二提取剂,基质标准曲线定量。以乙腈-0.1%乙酸水溶液(45∶55,V/V)为流动相,C_(18)柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)为色谱柱,430 nm波长下进行检测。鱼饲料中双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素最低检测限为10μg/kg,定量限为25μg/kg。在空白鱼饲料中添加双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素的水平在0.10~2.0 mg/kg时,平均回收率为87.68%~102.06%,相对标准偏差为1.06%~8.01%。本方法为检测鱼饲料中双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素的添加量提供了一种技术手段。     

施君圣:多摸索养殖技术以变应变

入行15年的浙江人施君圣8年前来到广东中山市南朗从事对虾养殖,并随后进行饲料经销,在当地有不小的名气.随着对虾病害渐趋严重,施君圣有意尝试并推广一套应对模式——鱼虾混养,现在又计划试行白水虾与泥鳅的轮养模式. 小户不适合混养     

坚持依靠科技进步 保障产品质量安全

天祥水产有限责任公司是以水产苗种培育、淡水养殖、饲料加工、水产品销售为主营业务的股份制民营企业。2004年,被天津市人民政府认定为天津市农业产业化经营市级重点龙头企业。公司主导养殖品种有南美白对虾、斑节对虾、团头鲂、斑点叉尾鮰,目前已建成4000亩无公害水产品养殖基地,总资产1990万元,年产优质鱼虾1000吨,优质渔用饲料4000吨,年销售收入3000多万元。带动养殖户1100多户,养殖面积5万余亩,实现社会产值5500     

猪饲料喂鱼不可取

随着饲料工业的发展,猪配合饲料的大力推广,我县有的养鱼户认为猪饲料的价格较鱼饲料便宜,就买猪饲料来喂鱼,这是不合算,也是不够科学的。因为各种鱼类的营养需要与猪的各个生长阶段的营养需要不同。一般鱼类饲料中蛋白质的需要最在20～45%之间,而畜禽则仅     

采用OIE标准检测养殖对虾中传染性皮下及造血组织坏死病毒(IHHNV)的PCR检出类型

利用世界动物卫生组织(OIE)推荐的4对引物(389F/R、392F/R、77012F/77353R 和309F/R),通过普通 PCR 方法,对本实验室2011?2012年采集于国内不同地区的对虾样品进行 IHHNV(Infectious hypodermal and hematopoietic necrosis virus)检测,并对国内存在的 IHHNV 检出类型进行初步分析。检测结果显示,在凡纳滨对虾、斑节对虾、中国对虾、宽沟对虾中均检测出了 IHHNV,而在脊尾白对虾中未检出。其中凡纳滨对虾阳性率最高,中国对虾阳性检测率最低。对虾样品2011年阳性率高于2012年,华东地区高于华北、华南两地。此外,根据4对引物的检测结果,得到国内 IHHNV 的4种 PCR 检出类型。     

饲料中添加肌醇可促进鱼虾生长

近年来，德国的饲料专家们在对鲤鱼，鲑鱼及日本对虾等多次试验发现：在渔用商品饲料中添加适量肌醇可促进鱼虾的生长，每kg饲料中肌醇的添加量，鲤鱼类为400-500mg，鲑鱼类为300-500mg，对虾类为200-500mg。     

渔用配合饲料的质量鉴别和贮藏技术

一、渔用配合饲料的质量鉴别渔用配合饲料质量包括感官指标、物理指标、营养指标和卫生指标四项内容。１．感官指标要求：色泽一致，具有该饲料固有的气味，无异味、无发霉。变质、结块现象，无鸟、鼠、虫污染，无杂质，对虾及鱼饲料呈颗粒状，表面光滑，鳗鱼饲料在加水搅...     

新型颗粒饲料熟化机的研制

1前言饲料工业在我国已是产值超过 1 5 0 0亿元的支柱产业 ,2 0 0 2年饲料工业总产量达 82 0 0多万吨 ,但饲料产品的熟化质量一直处在较低的水平。据调查 ,目前国内硬颗粒饲料产品熟化度为畜禽饲料 2 5 %、普通鱼饲料 30 %～ 40 %和高档鱼虾饲料 60 %左右 ,严重影响饲料转化率、水产饲料水中稳定性及带来卫生安全、环保方面等问题。因此 ,研究新的饲料熟化设备与技术 ,提高饲料熟化质量 ,已成为当前饲料工业发展的焦点和方向。长期以来 ,高档水产饲料产品成本很高 ,阻碍养殖业的发展 ,熟化技术设备水平低是原因之一。多年来 ,国内对于水中稳…     

海参养殖之一刺参虾池生态养殖技术

近几年来,虾池养殖刺参在我国迅速崛起,大多采取粗放经营、广种薄收的养殖方式,而刺参虾池生态养殖模式是将刺参、对虾、梭鱼、海藻等引入同一养殖池塘,使其形成品种之间相互利用、相互促进、生态互补的生态环境.混养对虾、梭鱼,可以有效地提高养殖刺参池塘的水体利用率,投喂对虾的饼类、小杂鱼虾及麸皮等饲料的剩余残饵和鱼虾粪便既可以增加池水肥度,促进藻类繁殖生长,又可以为对虾、刺参提供天然的饵料生物,同时,养殖的梭鱼还可以利用其摄食有机碎屑、浮游动物及吞入大量的泥沙、刺参和对虾的粪便等垃圾,起到清洁养殖水体的作用.现将虾池生态养殖刺参的技术要点介绍如下:     

饲料铜含量对亚硝酸盐胁迫下斑节对虾血细胞的影响

研究了饲料铜离子含量对亚硝酸盐胁迫下斑节对虾（Penaeus monodon）血细胞参数的影响。向斑节对虾投喂不同铜离子添加量（0,10,25,40,55和110 mg/kg）的饲料8周后,进行24 h 的20 mg/L亚硝酸氮胁迫,取样测定对虾的血细胞总数（THC）、血细胞活性氧（ROS）含量和血细胞凋亡率。结果显示,经亚硝酸盐胁迫后,25-55 mg/kg饲料组对虾能保持较高的THC,以及较低血细胞ROS含量和凋亡率;110 mg/kg饲料组对虾的THC最低,血细胞ROS含量和凋亡率均最高。这些结果表明饲料中添加25-55 mg/kg的铜离子能有效降低亚硝酸盐胁迫对血细胞造成的氧化损害,但过量添加（110 mg/kg）反而对血细胞造成更为严重的损害。