鱼粉品质检测与鉴别方法(上)

１掺入植物性物质的检测凡植物性来源的物质均含有淀粉和木质素。淀粉可与碘化钾反应，产生蓝色或蓝黑色化合物；木质素在酸性条件下，可与间苯三酚反应，产生红色化合物。故利用上述两种反应，即可迅速检测鱼粉中是否含有植物性来源的掺假掺杂物。１．１淀粉检测方法称取待检样品１～２g于１００ml烧杯中，加入４～５倍蒸馏水加热至沸３～５min以浸出淀粉。冷却后过滤，在滤液中滴入１～２滴碘－碘化钾溶液（称取碘化钾６g加入１００ml蒸馏水中，再加入２g碘，溶解后遥匀，置棕色瓶中保存），若溶液即现蓝色或黑蓝色，则表明被检样品中掺入…     

预混料中铜、铁的连续测定

<正> 铜、铁的测定方法虽多,但对预混料中铜、铁的测定目前尚未见有报道。为此,本文介绍一种简便、快速的检测预混料中铜、铁含量的方法。 1.原理在碱性氨溶液中,铜能形成Cu(NH_3)_2~(2+)络离子而进入溶液,铁则形成氢氧化铁的沉淀。过滤试液,进入滤液的铜可用碘量法来测定,然后用稀盐酸来溶解沉淀物,使铁进入溶液,用重铬酸钾法来测定铁。 2.测定方法称取1.0000克试样,加水15毫升,浓氨水20毫升,固体氯化铵0.5克,搅匀。放置15分钟后过滤,用1％NH_4Cl—1％NH_3·H_2O混合溶液洗涤烧杯和沉淀物3～4次。滤波用200毫升碘量瓶承接,加浓硫酸5毫升于滤液中,在电炉上蒸至白烟冒尽(以除去有机物)。取下后加入蒸馏水20毫升,加热至微沸,加pH5.5的NaAc—HAC缓冲溶液10毫升,固体碘化钾1～2克,在暗处放置3～5分钟,然后用硫代硫     

角膜翳

<正> 创伤性角膜医治疗:宜用碘化钾治疗。碘化钾溶液须现用现配。首先将灭菌蒸馏水40毫升加温至40℃,加入碘化钾2克,使之完全溶化成50％的碘化钾溶液,然后将此30℃以上的碘化钾溶液缓缓     

提高种蛋孵化率几法

1、蛋氨酸液浸泡法将已经孵化24小时的种蛋,取出浸泡在1～1.5%的蛋氨酸:水溶液中,水温在16～18℃之间,经浸泡5～10分钟后,晾干再继续孵化。2、碘液浸泡法将3克碘化钾和2克碘溶解于40℃的10毫升水中,再加水至100毫升,用来浸泡种蛋5～10分种,然后晾干进行孵化。     

0.3％碘化钾糖液治疗中蜂囊状幼虫病效果好

碘化钾是碘的制剂,遇酸能游击出碘,有强烈杀菌作用,惟毒性较大,对局部粘膜有刺激,用时,必须慎重观察。一、药液配剂:取碘化钾0.5克,加温开水100毫升,成为0.5％碘化钾溶液;同时,取0.5％碘化钾溶液60毫升,加蜂蜜或白糖40     

掺玉米粉的豆粕咋鉴别

取碘0．3克、碘化钾1克溶于100毫升水中．混匀．然后用吸管滴1滴水在载玻片上．用玻璃棒头蘸取过20目筛的豆粕．放在载玻片上的水中展开．然后滴入1滴碘一碘化钾溶液．在显微镜下观察。     

鸡维生素E缺乏病的诊断

勒.意.沃意托夫等人根据等人报道的鼠和家兔机体内缺乏维生素E时,红血球对二醛尿酸溶血作用,抵抗力降低的报告,对诊断维E缺乏病的方法进行了研究。溶液配制:磷酸盐缓冲液—14.2克无水磷酸氧二钠(Na_2HPO_4),加1000毫升蒸馏水,调整pH至7.4(加1N HCI1毫升);氯化钠溶液—1000毫升蒸馏水中加8.9克氯化钠(NaCI);氯化钠磷酸盐缓冲液取等量磷酸盐缓冲液与氯化钠溶液混合。二醛尿酸溶液—取100毫克二醛尿酸溶于100毫升氯化钠磷酸盐缓冲溶液中即成。     

提高蛋鸡产蛋率三十法(Ⅲ)

21.鸡饮“混合溶液”饮用碘、碘化钾、氯化镁配合成的水溶液,能提高蛋鸡的成活率和产蛋率。具体方法是:将碘25克、碘化钾50克,溶于200毫升水中;取其溶液3—4毫升,与150毫升30.3%的氯化镁、25毫升23.9%的氯化钾混合后,再用一千倍的水稀释。每日饮用或拌食喂鸡即可。22.啄食砂砾砂砾虽不含营养物质,但是让鸡自由啄食一定量的砂砾,可促进消化,提高产蛋率。23.喂少量苏打水给鸡饮少量放有苏打的水,可降低蛋     

鱼粉掺假巧识别

鱼粉是营养价值较高的动物性蛋白质饲料,蛋白质水平在60%以上,而且氨基酸构成平衡,富含畜禽所需要的多种微量元素和维生素A、D、E、B12等多种维生素。由于鱼粉饲养效果好,价格相对也高,一些不法商贩为谋不义之财,在鱼粉中掺杂使假。采用如下方法,可进行掺假识别。1鱼粉中掺入植物的检验取鱼粉试样1~2g于50mL烧杯中,加入10mL水加热5min,冷却,滴入2滴碘-碘化钾溶液,观察颜色变化,如果溶液颜色立即变蓝或变黑蓝,则表明试样中有淀粉存在,说明鱼粉中掺入了植物性饲料,如玉米、麦麸等。因为淀粉遇碘变蓝色,而鱼粉是动物性饲料,不含淀粉,植物性…     

豆饼掺假的检测

近年来一些社队企业为了盈利,将玉米面压制在豆饼中,以次顶好。为了保证豆饼质量,下面介绍一种检测方法。取碘0.3克、碘化钾1克溶在100毫升蒸馏水中。然后用吸管滴一滴蒸馏水在载片上,接种棒在酒精灯上烧红灭菌,然后放入蒸馏水里沾湿,用接种棒沾取过20号筛的纯豆饼样品,放到载片中心的蒸馏水中展开,然     

牛乳中几类掺假物的快速检验方法

原料奶掺假不仅影响乳品生产厂家的产品质量,而且直接影响消费者的身心健康。现针对牛乳中掺假现象结合自己的实践经验,介绍三类最常见的掺假物质(碱性物质、食盐、淀粉)的快速化学检验方法。1试剂配制1.1溴麝香草酚兰乙醇溶液0.1g溴麝香草酚兰溶解在100ml40%乙醇中。1.2硝酸银溶液分析纯AgNO30.8494g溶解在50ml无氯离子蒸馏水中。1.3铬酸钾溶液分析纯铬酸钾0.2427g溶解在50ml无氯蒸馏水中。1.4碘溶液单质碘1.5g和碘化钾4.5g溶解在100ml蒸馏水中。2试纸制备2.1碱试纸的制备将定性滤纸浸入溴麝香草酚兰溶液中,待浸透后取出晾干,将其裁成5cm…     

土壤营养物质测定的方法

1水解性氮（碱解扩散法） 滴定前首先要检查滴定管的下端是否充有气泡。若有，首先要把气泡排出。滴定时，标准酸要逐滴加入，在接近终点时，用玻璃棒从滴定管尖端沾取少量标准酸滴入扩散皿内。特制胶水一定不能沾污到内室，否则测定结果将会偏高。扩散皿在抹有特制胶水后必须盖严，以防漏气。试剂配制：1.8摩尔/升氢氧化钠溶液。称取化学纯氢氧化钠72克，用蒸馏水溶解后冷却定容到1000毫升。1.2摩尔/升氢氧化钠溶液。称取化学纯氢氧化钠48克，用蒸馏水溶解定容到1000毫升。2%硼酸溶液。称取20克硼酸，用热蒸馏水（约60℃）溶解，冷却后稀释至1000毫升，用稀盐酸或稀氢氧化钠调节pH值至4.5。0.01摩尔/升盐酸标准溶液。先配制1.0摩尔/升盐酸溶液，然后稀释100倍，用标准碱标定。定氮混合指示剂与土壤全氮的测定配法相同。特制胶水。阿拉伯胶（称取10克粉状阿拉伯胶，溶于15毫升蒸馏水中）10份、甘油10份，饱和碳酸钾5份混合即成。     

鱼粉中掺杂尿素的定性快速检验法

<正> 尿素检测方法有许多,如二缩脲法、NaOH气室法等,但是由于鱼粉的干扰使以上两种方法失去灵敏性。我们采用奈氏法和pH值升高法进行检验,效果很好,灵敏度高。现将方法介绍如下。 1.奈氏法 1.1原理鱼粉中尿素在黄豆中脲酶作用下生成碳酸铵,再与奈氏试剂中氢氧化钠作用生成氢氧化铵,再与碘化钾汞盐反应形成棕黄色的碘化双汞铵。以此来判断尿素存在。 1.2 试剂配料奈氏试剂取碘化钾15g、碘11g、汞15g、蒸馏水10ml,加入100ml锥形瓶。用力振荡15min,至碘的颜色转变为带绿色碘化钾汞止。将上清液倾     

牛奶掺假的检测技术

１ 牛奶掺水 :取奶样２ｍｌ放入试管中 ,加入１０%重铬酸钾２滴 ,摇匀 ;再加入０ ５ %硝酸银溶液４ｍｌ,摇匀 ,可见到不同的反应。２ 牛奶掺淀粉米汤 ;取奶样５ｍｌ放于试管中 ,加入碘溶液２～３滴。如掺少量淀粉的乳可在５ｍｌ乳样中加２０%乙酸溶液０ ５ｍｌ,过滤取滤液１滴滴于白瓷板上 ,加１滴碘溶液后呈蓝色反应。３ 牛奶掺豆浆 :取奶样２０ｍｌ放于１００ｍｌ的三角烧瓶内 ,再加入３ｍｌ醇醚混合液 ,摇匀后 ,加入２５ %ＮａＯＨ溶液５ｍｌ,混匀 ,在５～１０分钟内 ,呈微黄色 ,反之为白色。以上方法同时用正常乳作对照牛奶掺假的检测技…     

鱼粉中盐分的快速简易测定

<正> 1.原理在含有氯离子的样品溶液中,加入铬酸钾作指示剂,用已知浓(?)的硝酸银标准溶液滴定。在滴定过程中,溶液中的氯离子全部沉淀后,过量的硝酸银就与指示剂铬酸钾反应,生成砖红色的硝酸银沉淀,以此指示滴定的终点。由消耗硝酸银的毫升数即知样品中的含盐量。 2.仪器及用具 1/10000天平,100ml容量瓶,250ml三角瓶,滴定架等。 3.试剂 3.1 10％铬酸钾溶液制备精确称取10.00克铬酸钾溶解于少量蒸馏水中(加热),待溶解后转移至100ml容量瓶中,用蒸馏水洗涤烧杯3～4次,洗后水倾入容量瓶内,摇匀后稀释至刻度。再将溶液转移到棕色瓶中备用。     

饲料中硒的催化极谱法测定

<正> 测定饲料中的硒含量,要解决的主要问题是将饲料中的有机物等完全消解。对此,本法可取得较满意的结果。一、仪器与试剂1.仪器JP—1A 型示波极谱仪,滴汞电极为工作电极,汞池为参比电极。2.试剂(1)混合底液称取酒石酸钠80克,醋酸铅88毫克,EDTA7克,浓 NH_4OH120毫升,配成350毫升的混合底液。(2)1:1HNO_3溶液。(3)1:1HCIO_4和2%HCIO_4溶液。(4)阳离子交换树脂用1:3HNO_3溶液浸泡一天后,用水淋洗,贮于蒸馏水中备用。     

检验豆饼粉中掺玉米粉的方法

<正> 取碘0.3g,碘化钾1g,溶在100ml蒸馏水中。在载玻片上用吸管滴一滴蒸馏水。将接种棒在酒精灯上烧红灭菌后,放在蒸馏水中沾湿。用此接种捧沾取通过20目筛的纯豆饼粉样品,放到载玻片的蒸馏水中展开,然后滴入一滴磺液,制成涂片。以同样的方法制做纯玉米粉的标准样片。取通过20日筛的玉米粉0.05g、0.04g,0.03g、     

玉米—大豆粉型日粮补充过量蛋氨酸或赖氨酸饲喂肉用仔鸡的影响

设计三个试验以检测玉米—大豆粉日粮中(23％粗蛋白、3200大卡氮校正代谢能/千克,0.2％添加蛋氨酸)添加过量DL—蛋氨酸或L—赖氨酸(同L—赖氨酸·HCl)饲喂1～3周龄雏鸡的影响。实验1、2采用新汉普夏×哥伦比亚公鸡的杂交鸡,实验3采用HubbardxHubbard公鸡的杂交鸡。实验1基础日粮添加DL—蛋氨酸为0.5％、1.0％、2.0％或4％,添加L—赖氨酸为0.4％、0.8％、1.6％或3.2％。DL—蛋氨酸添加水平1.0～4.0％,体增重、采食量、饲料转化率直线下降。添加L—赖氨酸水平高于1.6％,体增重小于饲喂基础日粮的雏鸡,但对饲料转化率没有明显影响。添加1.6％或3.2％L—赖氨酸的日粮中增加碳酸钾没有改进生产性能。实验2估测:(1)在添加2.0％DL—蛋氨酸的日粮中加入1.0％甘氨酸或1.0％L—苏氨酸;(2)在高赖氨酸日粮中加入碳酸氢钠以便缓冲L—赖氨酸·Hcl中的过量氯化物。增加的这些氨基酸或缓冲剂有改善,但没有完全调整过量蛋氨酸或赖氨酸引起的负效应。实验3检测商品肉仔鸡对添加DL—蛋氨酸或L—赖氨酸在0.5％或1.0％是允许量。过量物没有影响体增重和饲料转化率,但是每种氨基酸在1.0％水平时采食量减少。这些结果证明,不论是蛋氨酸还是赖氨酸过量0.5％时,对玉米—大豆粉型日粮饲喂肉仔鸡没有危害。     

畜禽养殖场常用消毒剂的使用

15%碘酒和碘甘油5%碘酒又称碘酊,取碘50g,碘化钾10g,蒸馏水10mL,将75%酒精加至1000mL,充分溶解制成。本药用于猪手术部位和注射部位的消毒。用于小面积外伤消毒时,由中间向外周涂擦,然后用70%酒精脱碘。碘甘油溶液是用碘50g,碘化钾100g,加甘油200mL,用蒸馏水加至1000mL,溶解制成。用于创伤、粘膜炎症和溃疡部位的消毒。270%酒精取无水乙醇70mL,加蒸馏水至100mL制成。本药用于手指、注射器、体温计和某些外科手术器械的消毒,也用于注射部位皮肤的消毒。3来苏儿来苏儿是煤酚溶于肥皂溶     

胰浸液碘还原试验快速诊断猪瘟

检验方法采取病死猪胰组织若干,按10～20倍量加入蒸馏水,于研钵内磨碎。静置数分钟,使之自然沉淀.吸取上清液1毫升,加入到装有1毫升2%可溶性淀粉的试管中,混匀.置于37℃的水中。10分钟后,再加0.5%碘液1滴.若呈蓝色反应,则判定为阳性,若无变化,则评定为阴性.