Effects of Dietary Protein Levels on Growth Performance, Digestibility of Nutrients, and Serum Biochemical Parameters in Growing Female Minks

本文旨在探讨饲粮蛋白质水平对育成期母貂生长性能、营养物质消化代谢及血清中与氮代谢相关的生化指标的影响.选择健康( 50±3)日龄断奶的雌性水貂60只,平均体重为(0.577±0.073)kg,随机分成6组,每组10个重复,每个重复1只,单笼饲养.6组水貂分别饲喂蛋白质水平为28％、30％、32％、34％、36％、38％的试验饲粮.在水貂65、80、95、110日龄时各进行1次消化代谢试验,分析各日龄水貂的蛋白质消化率、脂肪消化率、氮沉积、蛋白质生物学价值、饲料转化率及体增重等指标.结果表明:50～65日龄,38％蛋白质组体增重极显著高于28％和32％蛋白质组(P＜0.01),38％蛋白质组饲料转化率极显著优于28％和32％蛋白质组(P＜0.01);50～110日龄,32％和34％蛋白质组体增重显著高于28％蛋白质组(P＜0.05).95日龄时,32％、34％和38％蛋白质组的蛋白质消化率极显著高于28％和30％蛋白质组(P＜0.01).110日龄时,34％蛋白质组蛋白质生物学价值和净蛋白质利用率极显著低于其他试验组(P＜0.01).110日龄时,38％蛋白质组尿素氮含量极显著高于其他各组(P＜0.01);34％和36％蛋白质组总氨基酸含量显著高于28％蛋白质组(P＜0.05).综合试验中的测定指标,建议50～65日龄,水貂饲粮蛋白质水平为36％～38％;66～80日龄,水貂饲粮蛋白质水平为34％～36％;81～110日龄,水貂饲粮蛋白质水平为32％～34％.     

日粮蛋白质和脂肪水平对育成期雄性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

试验旨在探讨日粮不同蛋白质和脂肪水平对育成期雄性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响,确定育成期雄水貂日粮蛋白质和脂肪的适宜水平。试验采用2×3因子试验设计,2个蛋白质水平(32%和36%)和3个脂肪水平(10%、20%和30%),共配制6种试验日粮。选取90只60日龄健康雄性水貂随机分成6组,每组15个重复,每个重复1只貂。预试期7 d,试验期60 d。结果表明:蛋白质水平为32%,脂肪水平为20%和30%组水貂各阶段平均日增重和饲料转化率、脂肪消化率、氮沉积氮生物学效价均最高,日粮蛋白质和脂肪交互作用对脂肪消化率影响显著(P0.05),对其他指标影响均不显著(P0.05)。综合各项指标,在本试验条件下,当日粮蛋白质水平为32%,脂肪水平为20%~30%时,育成期雄性水貂生产性能最佳,且能够降低尿氮排放量,提高水貂对日粮蛋白质的利用率。     

雌性水貂准备配种期日粮适宜脂肪水平的研究

为探讨水貂准备配种期日粮脂肪水平对日粮中营养物质消化率和水貂氮代谢的影响,确定水貂准备配种期日粮适宜脂肪水平。试验选取体重相近的健康母貂120只,随机分成4组,每组30只,分别饲喂以黄花鱼、膨化玉米和动物下脚料等配制的鲜全价饲料。饲粮蛋白质水平相同,为34%,脂肪水平分别为日粮干物质的8%、12%、16%和20%,试验从12月初至配种前,试验中期进行水貂消化代谢试验。结果表明:日粮脂肪水平对水貂干物质消化率和蛋白质消化率影响差异不显著(P>0.05),日粮脂肪水平对日粮中脂肪的消化率有极显著的影响(P<0.01),随着脂肪水平的增加,脂肪消化率有增加的趋势。准备配种期当日粮脂肪水平达到12%以上时,水貂的日采食量,日氮食入量和氮沉积极显著降低(P<0.01),当日粮脂肪水平为8%时,水貂的采食量与日粮脂肪水平为12%组差异不显著(P>0.05),蛋白质消化率、氮食入量、氮沉积都显著高于其他脂肪水平日粮组(P<0.01),同时粪氮和尿氮排出量与其他脂肪组差异不显著(P>0.05)。综合以上指标,考虑节能环保,并能有效提高水貂饲料利用率,减少饲料成本,得出准备配种期水貂日粮脂肪水平为8%即可满足水貂的生产需要。     

饲粮蛋白质水平对育成期母貂生长性能、营养物质消化代谢及血清生化指标的影响

本文旨在探讨饲粮蛋白质水平对育成期母貂生长性能、营养物质消化代谢及血清中与氮代谢相关的生化指标的影响。选择健康（５０±３）日龄断奶的雌性水貂 ６０只,平均体重为（０．５７７±０．０７３）ｋｇ,随机分成 ６组,每组 １０个重复,每个重复 １只,单笼饲养。６组水貂分别饲喂蛋白质水平为 ２８％、３０％、３２％、３４％、３６％、３８％的试验饲粮。在水貂 ６５、８０、９５、１１０日龄时各进行 １次消化代谢试验,分析各日龄水貂的蛋白质消化率、脂肪消化率、氮沉积、蛋白质生物学价值、饲料转化率及体增重等指标。结果表明：５０～６５日龄,３８％蛋白质组体增重极显著高于２８％和 ３２％蛋白质组（Ｐ＜０．０１）,３８％蛋白质组饲料转化率极显著优于 ２８％和 ３２％蛋白质组（Ｐ＜０．０１）;５０～１１０日龄,３２％和 ３４％蛋白质组体增重显著高于 ２８％蛋白质组（Ｐ＜０．０５）。９５日龄时,３２％、３４％和 ３８％蛋白质组的蛋白质消化率极显著高于 ２８％和 ３０％蛋白质组（Ｐ＜０．０１）。１１０日龄时,３４％蛋白质组蛋白质生物学价值和净蛋白质利用率极显著低于其他试验组（Ｐ＜０．０１）。１１０日龄时,３８％蛋白质组尿素氮含量极显著高于其他各组（Ｐ＜０．０１）;３４％和３６％蛋白质组总氨基酸含量显著高于 ２８％蛋白质组（Ｐ＜０．０５）。综合试验中的测定指标,建议５０～６５日龄,水貂饲粮蛋白质水平为 ３６％ ～３８％;６６～８０日龄,水貂饲粮蛋白质水平为 ３４％ ～３６％;８１～１１０日龄,水貂饲粮蛋白质水平为 ３２％ ～３４％。     

不同蛋白质和脂肪水平颗粒料对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率、氮代谢和毛皮品质的影响

本试验旨在研究不同蛋白质和脂肪水平颗粒料对冬毛期水貂生长性能、营养物质消化率、氮代谢和毛皮品质的影响。选择(135±5)日龄的健康雄性水貂72只,随机分成6组,每组12只。采用双因子试验设计,分别按34%粗蛋白质、18%粗脂肪(Ⅰ组),34%粗蛋白质、16%粗脂肪(Ⅱ组),32%粗蛋白质、18%粗脂肪(Ⅲ组),32%粗蛋白质、16%粗脂肪(Ⅳ组),30%粗蛋白质、18%粗脂肪(Ⅴ组),30%粗蛋白质、16%粗脂肪(Ⅵ组)配制6种试验饲粮,并制成颗粒料。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:Ⅰ组和Ⅲ组水貂的平均日增重(ADG)极显著高于Ⅱ组、Ⅳ组和Ⅵ组(P0.01);18%脂肪组水貂的末重显著高于16%脂肪组(P0.05),18%脂肪组水貂的ADG极显著高于16%脂肪组(P0.01)。Ⅵ组水貂的蛋白质消化率极显著低于其他各组(P0.01);18%脂肪组水貂的蛋白质消化率极显著高于16%脂肪组(P0.01);34%和32%蛋白质组水貂的蛋白质消化率极显著高于30%蛋白质组(P0.01)。Ⅱ组水貂的氮沉积和蛋白质生物学价值显著高于Ⅳ组(P0.05);Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组水貂的净蛋白质利用率显著高于Ⅵ组(P0.05);饲粮脂肪水平对水貂的氮代谢相关指标未产生显著影响(P0.05),饲粮蛋白质水平显著影响了水貂的净蛋白质利用率(P0.05)。34%和32%蛋白质组水貂的活体长显著高于30%蛋白质组(P0.05);34%蛋白质水貂的皮长显著高于30%蛋白质组(P0.05),但饲粮脂肪、蛋白质水平及两者的交互作用对水貂的皮长没有产生显著影响(P0.05)。综合试验结果得出:饲粮脂肪水平影响冬毛期水貂的末重,而饲粮蛋白质水平对冬毛期水貂的活体长具有影响;本试验条件下,冬毛期水貂饲喂脂肪水平为18%和蛋白质水平为32%~34%的颗粒料可获得较好的生长性能和毛皮品质。     

饲粮蛋白质和脂肪水平对育成期雌性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

本试验旨在探讨饲粮蛋白质和脂肪水平对育成期雌性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响,以确定育成期雌性水貂饲粮中蛋白质和脂肪的适宜水平。采用2×3因子试验设计,设32%(L)、36%(H)2个蛋白质水平与10%(L)、20%(M)、30%(H)3个脂肪水平,共配制6种试验饲粮。按照蛋白质和脂肪水平,将6种试验饲粮分别命名为LL、LM、LH、HL、HM和HH。选取90只60日龄健康雌性水貂,随机分成6组,每组15个重复,每个重复1只水貂。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:LH组水貂末重和平均日增重均最高,显著高于LL和HL组(P0.05),并且随着饲粮脂肪水平的增加呈上升趋势。平均日采食量和料重比均以LH组最低;30%脂肪水平组水貂的平均日采食量极显著低于20%脂肪水平组(P0.01);料重比随着饲粮脂肪水平的增加而升高,30%脂肪水平组极显著低于10%和20%脂肪水平组(P0.01)。LL和HL组水貂的干物质消化率、脂肪消化率极显著低于其他组(P0.01);HH组水貂的蛋白质消化率显著高于LL、LH和HL组(P0.05)。随着饲粮蛋白质水平的增加,蛋白质消化率和脂肪消化率分别显著(P0.05)和极显著(P0.01)升高;10%脂肪水平组的干物质消化率和蛋白质消化率极显著低于20%和30%脂肪水平组(P0.01);随着饲粮脂肪水平的增加,脂肪消化率呈升高趋势;碳水化合物消化率则以30%脂肪水平组最低,极显著低于10%和20%脂肪水平组(P0.01)。水貂食入氮以HM组最高,极显著高于其他各组(P0.01);粪氮排出量以HL组最高,显著高于LH和HH组(P0.05);尿氮排出量以LH组最低,而氮沉积和氮生物学效价则以LH组最高。随着饲粮蛋白质水平由32%增加到36%,食入氮和尿氮排出量极显著增加(P0.01),而氮生物学效价则显著降低(P0.05)。20%脂肪水平组食入氮最高,极显著高于30%脂肪水平组(P0.01);粪氮排出量和尿氮排出量均以30%脂肪水平组最低,与10%和20%脂肪水平组存在显著(P0.05)或极显著(P0.01)差异;随着饲粮脂肪水平的增加,氮沉积呈先升高后降低的趋势,而氮生物学效价呈升高的趋势。综合各项指标,在本试验条件下,当饲粮蛋白质水平为32%、脂肪水平为20%~30%时,育成期雌性水貂生长性能最佳,且能够降低尿氮排出量,提高水貂对饲粮蛋白质的利用率。     

不同水平铜对育成期水貂蛋白质、脂肪和铜消化代谢的影响

为探讨不同水平铜对育成期水貂营养物质消化代谢的影响,试验以蛋氨酸螯合铜为铜源对6组86～146日龄雄性水貂基础日粮中添加不同水平的铜,采用全收粪尿法进行消化代谢试验。通过对脂肪代谢率、氮消化率、氮沉积率和氮生物学效价的测定,结果表明：基础日粮中铜添加量为239—249mg／kg时,可显著提高水貂氮和铜的消化率（P〈0．...     

日粮不同锌添加水平对育成期雄性水貂消化代谢、生长性能和血清生化指标的影响

本试验选用硫酸锌和蛋氨酸螯合锌两种锌源,在日粮添加60 mg/kg硫酸锌、蛋氨酸螯合锌为0、15、30、45、60、75 mg/kg 水平下,对比研究了不同锌水平对育成期雄性水貂营养物质消化率、氮代谢和血清生化指标的影响。结果表明,育成期雄性水貂日粮中添加15 mg/kg的蛋氨酸螯合锌时,水貂采食量和蛋白质消化率较高(P<0.05)。日粮中添加锌水平对水貂干物质消化率、脂肪消化率、氮代谢、生长性能和血清尿素氮、血清乳酸脱氢酶活性没有显著性影响(P>0.05)。     

不同组合益生菌对育成期水貂生长性能和消化代谢规律的影响

本试验旨在研究不同组合益生菌对育成期水貂生长性能和营养物质消化率及氮平衡的影响。选择96只60日龄、健康状况良好的水貂,随机分为4组,每组24只,公、母各半。对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加0.06 g地衣芽孢杆菌+0.06 g枯草芽孢杆菌、6 g安琪酵母+12 mL乳酸菌、0.06 g地衣芽孢杆菌+0.06 g枯草芽孢杆菌+6 g安琪酵母+12 mL乳酸菌。在水貂育成期内进行饲养与消化代谢试验,分析不同组合益生菌对水貂平均日采食量、平均日增重、料重比、粗蛋白质和粗脂肪的消化率及沉积氮、蛋白质生物学价值和净蛋白质利用率的影响。结果表明,与对照组相比,试验1组公貂的干物质消化率和试验2组公貂的脂肪消化率显著下降(P<0.05),但不同组水貂的生长性能和氮平衡及母貂的营养物质消化率未受到益生菌的影响(P>0.05)。提示,日粮中添加益生菌不会显著改善育成期水貂的生长性能、营养物质消化率及氮平衡,故在水貂健康的前提下,无需在育成貂日粮中添加益生菌。     

饲粮蛋白质水平对育成期水貂营养物质消化率及生长性能的影响

本试验旨在研究饲粮蛋白质水平对育成期水貂营养物质消化率及生长性能的影响.选择45日龄健康雄性水貂60只,随机分成6组,每组10个重复,每个重复1只貂.6组水貂分别饲喂蛋白质水平为28%(Ⅰ组)、30%(Ⅱ组)、32%(Ⅲ组)、34%(Ⅳ组)、36%(Ⅴ组)、38%(Ⅵ组)的试验饲粮.预试期7 d,试验期60 d.结果表明,Ⅳ组的采食量和干物质采食量显著高于Ⅱ组(P<0.05).Ⅳ组的干物质、蛋白质和脂肪消化率显著或极显著高于Ⅰ和Ⅴ组(P<0.05或P<0.01),与其他各组差异不显著(P>0.05).Ⅳ组的磷消化率显著高于Ⅱ和Ⅵ组(P<0.05),与其他各组差异不显著(P>0.05).随着饲粮蛋白质水平的增加,食入氮和尿氮随之提高(P<0.05或P<0.01),但对粪氮、氮沉积、净蛋白质利用率及蛋白质生物学价值没有显著影响(P>0.05).Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组的平均日增重、料重比极显著优于Ⅰ组(P<0.01).由此得出,饲粮蛋白质水平达到34%时,各种营养物质消化率、平均日增重及料重比较为理想.     

Monensin effects on digestibility, ruminal protein escape and microbial protein synthesis on high-fiber diets

The influence of monensin level (0, 6.1, 12.2, 18.3 and 36.6 ppm) on diet fiber digestibility, microbial protein synthesis and ruminal escape of dietary protein was evaluated in two steer metabolism trials. A growth trial was conducted to study possible interactions of forage quality and monensin level. In metabolism trial 1, four ruminal-cannulated steers were assigned to four monensin levels in a 4 X 4 Latin square design to measure fiber digestibility, rate of passage and protein metabolism. In metabolism trial 2, five duodenal-cannulated steers were assigned to five monensin levels in a 5 X 5 Latin square design to measure fiber digestibility, bacterial N flow and plant N flow. In the two metabolism trials, the level of monensin influenced organic matter (OM) digestibility, neutral detergent fiber (NDF) digestibility and ruminal NDF digestibility quadratically, with the intermediate levels of monensin being superior either to the high level of monensin or no monensin. A quadratic increase in particulate disappearance rate (P = .09) and no effect (P = .95) on liquid disappearance were also observed in trial 1. In trial 1, monensin level quadratically decreased (P = .10) the bacterial protein concentration and increased (P = .02) the ratio of total N:diaminopimilic acid in whole rumen contents. In trial 2, no overall difference in duodenal N flow (P = .64) or flow of individual amino acids (P = .46) was observed. In the growth trial, no interaction of cornstalk quality and monensin was observed (P less than .38).(ABSTRACT TRUNCATED AT 250 WORDS)     

复合蛋白对肉羊生产性能和血清生化指标的影响

采用单因素随机设计的方法,选择4月龄左右的小尾寒羊30只,按体重大小随机分为3组,研究分有复合蛋白0％、4％和8％的日粮对内羊生产性能、齐分消化率、血清指标厦经济效益的影响结果表明：在肉羊饲料中举加复合蛋白不仅可以改善机体的生化代谢和基础代谢,而且能降低饲养成本,提高经济效益。     

梅花鹿饲粮糊化淀粉尿素氮水平对营养物质消化、代谢的影响

采用 4× 4拉丁方设计 ,研究了梅花鹿饲粮糊化淀粉尿素氮水平对营养物质消化和代谢的影响。结果表明 :饲粮糊化淀粉尿素氮水平对能量、氮、干物质的消化率及能量、氮的代谢率等指标的影响 ,各处理组间差异均不显著 (P <0 0 5) ,饲粮糊化淀粉尿素氮水平达到 0 75%[2 3 85g/(日·头 ) ]时 ,对营养物质消化和代谢没有不良影响 ,6岁梅花鹿生茸期饲粮中添加0 75%的糊化淀粉尿素氮是安全的。     

饲粮蛋白质和脂肪来源对育成前期蓝狐营养物质消化率和氮代谢的影响

本试验旨在研究饲粮蛋白质和脂肪来源对育成前期蓝狐营养物质消化率和氮代谢的影响。试验采用双因子试验设计,设植物性蛋白质(P植)和动物性蛋白质(P动)2个蛋白质来源,豆油(F植)和猪油(F动)2个脂肪来源,配制4种试验饲粮(P植F植、P植F动、P动F植、P动F动)。选取(55±5)日龄、体重相近的健康蓝狐80只,随机分成4组(每组20只,公母各占1/2),每组随机饲喂1种试验饲粮。预试期14 d,正试期60 d。结果表明:P植组蓝狐的干物质、粗蛋白质和总能消化率显著或极显著高于P动组(P<0.05或P<0.01),但蛋白质生物学价值却极显著低于P动组(P<0.01);F动组蓝狐的粗脂肪消化率极显著低于F植组(P<0.01),但氮摄入量、氮沉积、净蛋白质利用率和蛋白质生物学效价则显著或极显著高于F植组(P<0.05或P<0.01)。由此得出,蓝狐对植物性蛋白质饲料中各营养物质的消化率较高,但蛋白质生物学价值却极显著低于动物性蛋白质饲料,所以蓝狐实际生产中要想以植物性蛋白质饲料为主则要考虑氨基酸平衡问题;豆油的脂肪消化率虽较高,但猪油可以提高氮的利用和沉积,所以动、植物混合油脂的生产效果会更好。     

饲粮粗蛋白质和粗脂肪水平对冬毛期雄性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

本试验旨在研究饲粮粗蛋白质(CP)和粗脂肪(EE)水平对冬毛期雄性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响,以明确冬毛期水貂饲粮CP和EE的适宜水平。试验采用2×3因子试验设计,即2个CP水平(32%和36%)和3个EE水平(10%、20%和30%),共配制6种试验饲粮。选取84只(120±5)日龄健康雄性水貂,随机分成6组,每组14个重复,每个重复1只。预试期7 d,正试期85 d。结果表明:32%CP组水貂平均日增重(ADG)、蛋白质消化率、脂肪消化率、碳水化合物消化率及氮代谢各指标均显著或极显著低于36%CP组(P0.05或P0.01)。30%EE组水貂末重、ADG和氮沉积含量显著或极显著高于10%EE组(P0.05或P0.01);30%EE组水貂平均日采食量、料重比、干物质消化率、蛋白质消化率、碳水化合物消化率、食入氮含量和粪氮排出量显著或极显著低于10%EE组(P0.05或P0.01)。饲粮CP和EE水平对水貂脂肪消化率有显著交互作用(P0.05)。综合以上指标,在本试验条件下,饲粮CP水平为36%、EE水平为20%或30%时,冬毛期水貂可获得较佳的生长性能,且能够提高水貂对蛋白质的利用率。     

The energy metabolism of growing swine in the liveweight range of 10-50 kg. I. Study design, feed intake and digestibility

Studies of the energy metabolism at maintenance and growth levels after the feeding of rations with a crude protein content of 17-24% and 44-47% resp. were carried out with hybrid pigs of line 150 in the live weight range between 10 and approximately 50 kg. This paper gives information on the methods and the outlay of the experiment and presents results concerning feed intake, live weight development and digestibility. Feed intake increased on average with growing live weight by 30-35 g DM/kg live weight. Feed conversion ranged from 1.2 to 1.8 kg DM/kg live weight gain in the first period and from 2.3 to 3.2 kg DM/kg live weight gain in the last period. The digestibility of the energy in the rations with a crude protein content of between 17 and 24% averaged 80% and that of the rations with a crude protein content of 44-47% averaged 86%. In the course of ontogenetic development the digestibility increased up to about 30 kg LW. The influence of the nutritional level on the level of digestibility was unequal in the experiments. In one experiment a decrease (1% unit) and in two experiments an increase (1-3% units) of the digestibility after the feeding of growth level in contrast to maintenance level could be observed. The change of rations with a varying protein content did not result in an influence on the digestibility level in comparison with the constant feeding of one ration.     

Effect of phytase-xylanase supplementation to wheat-based diets on energy metabolism in growing–finishing pigs fed ad libitum

The effects of dietary protein and phosphorus level, and phytase and/or xylanase addition on performance, nutrient digestibility and energy metabolism in finisher pigs were determined. Protein reduction increased nutrient digestibility, pig performance and dietary net energy. Phosphorus reduction increased heat production, and tended to negatively affect all parameters. Phytase increased daily gain and dietary metabolizable energy. Xylanase improved digestibility of nutrients and energy, but had no effect on dietary net energy. Phytase and xylanase addition were not additive.     

Effects of dry dietary protein on digestibility,nitrogen-balance and growth performance of young male mink

The experiment was to study the nutrient digestibility and metabolism performance of male minks,which were fed different protein level diets during growth period. Effects of protein quantity on growth and development of minks and feed conversion ratio(FCR) were also investigated. Sixty healthy male minks of 45 d were randomly allocated into six groups with ten replicates, which was one sable for each replicate. The minks in six groups were fed diets in which protein levels were 28, 30,32, 34, 36 and 38%,respectively. The six groups were denoted as P28, P30, P32, P34, P36 and P38. After 2 wk, all minks were weighed, average daily gains(ADG) were calculated, and the digestibility values of nutrients were determined. The results indicated that digestibility of calcium, nitrogen of fence, nitrogen deposition, net protein utilization(NPU), and biological value of protein(BV) were similar(P 0.05), however, nitrogen intake greatly varied among groups(P 0.01). Compared with group P28, groups of P34, P36 and P38 showed significant difference(P 0.01) in ADG and FCR. In conclusion, it was recommended that adding34% protein to mink diet would optimize production parameters including ADG, digestibility of nutrition,and FCR, and negative result was observed when diet protein was lower than 28%.     

固态发酵对复合蛋白质饲料营养价值改善效果的研究

本文旨在研究同态发酵对复合蛋白质饲料(CPF)营养成分和养分利用效率的改善效果.将产朊假丝酵母、枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌接种到CPF后发酵3 d,干燥制得发酵复合蛋白质饲料(FCPF).在测定豆粕(SBM)、CPF、FCPF常规养分和氨基酸含量基础上进行消化代谢试验.选择体重为(24.36±1.78)kg的杜×长×大生长猪24头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1头猪,分别饲喂无氮日粮和以SBM、CPF及FCPF作为唯一蛋白质源配制的半纯合日粮,采用无氮日粮法测定SBM、CPF和FCPF对生长猪的蛋白质、能量消化利用率以及氨基酸回肠消化率.预试期4 d,正试期4 d.结果表明:固态发酵极显著提高了FCPF的粗蛋白质、真蛋白质、钙和总磷含量(P<0.01);除精氨酸外,氨基酸含量均有所提高.与CPF相比,FCPF蛋白质消化利用率和能量消化率均极显著升高(P<0.01);氨基酸表观消化率显著或极显著的升高(P<0.05或P<0.01);除Gly以外,FCPF各氨基酸真消化率均显著或极显著的升高(P<0.05或P<0.01).FCPF大部分营养特性接近或优于SBM.由此可知,固态发酵可改善CPF的营养特性,提高其在20～50 kg生长猪上的养分消化利用率.