构建西湖龙井茶产业新格局发展的对策建议

中国是茶的故乡,杭州是中华茶和茶文化的重要发源地.2005年,8家"国字号"茶业机构授予杭州"中国茶都"称号.西湖龙井茶被誉为"绿茶皇后",是中国十大名茶之一,是中国名优绿茶中的翘楚.文章阐述西湖龙井茶在杭州城市发展中的地位,对西湖龙井茶产业新格局的发展提出对策和建议,为进一步巩固杭州"中国茶都"的地位提供理论参考.     

龙岩斜背茶种质资源的调查及品系分类研究

龙岩斜背茶是历史名茶,至今已有300多年的历史。主要分布于梅花山深处海拔1000m以上的新罗区江山乡老寨、新寨、背洋等村。茶叶品质特殊,深受当地群众和广大闽西老同志及华侨的喜爱。我国茶叶泰斗——张天福老前辈曾于1964年对斜背茶进行了考证。斜背茶作为中国名茶被写入《中国茶经》,并于2008年与铁观音等一同被列入福建省首...     

弘扬中国茶德 促进社会和谐

正茶起源于中国,中国产茶具有悠久的历史,从久远的年代发展至今天,茶已成为人民生活的必需品。不仅如此,茶的社会功能也越来越明显地表现出来。茶不仅是人们物质生活的必需品,茶也成为人们精神生活不可缺少的要素。庄晚芳先生1989年提出"廉美和敬"的"中国茶德",正是反映了新时代茶的社会功能的本质与核心,具有重要的社会现实意义。现正逢庄先生诞辰110周年之际,学习它、实践它,必将有利于促进社会的和谐与进步。1 中国茶德的内涵与现实意义     

发展杭州茶文化旅游

中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地.而杭州作为龙井茶的故乡,有着悠久的茶文化历史,兼古今,集中外,底蕴深厚,别具特色,有"中国茶文化之都"的美誉.将杭州茶文化作为继西湖之后的又一重要的旅游资源,极具研究价值和开发潜力.     

信息便览

杭州上演“龙井开茶节”大戏 3月29日～4月25日,杭州市旅游委员会、西湖区政府、西湖风景名胜区管委会联手推出“2003年中国杭州龙井开茶节”,并借此正式对外打出“中国茶都”的杭州名片。 开茶节除了盛大的祭茶仪式,以茶文化为主题的歌舞、民俗表演等外,还有“采茶王”、“炒茶王”擂台赛,龙井茶体验之旅,茶道表演等。     

茶叶与杭州文化产业的发展--浅谈杭州"茶都"文化产业的发展两维

在知识经济和全球化浪潮的推动下,文化产业将成为21世纪喷薄而出的"朝阳产业",中国新兴的"第五产业",未来经济的主要增长点.中国茶文化源远流长,杭州的茶叶经济历史悠久,茶经济与茶文化的有效结合,将对杭州打造"茶都"品牌城市,促进杭州文化产业的发展起到极其重要的作用.     

首届中国国际茶叶博览会在杭州举办

<正>主题为"品茗千年,中国好茶"的首届中国国际茶叶博览会于5月18日上午在杭州国际博览中心开幕,中国茶业国际高峰论坛同时举行。中共中央总书记、国家主席习近平致贺信,对博览会的举行表示祝贺。习近平指出,中国是茶的故乡。茶叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史、跨越国界,深受世界各国人民喜爱。希     

加工工艺对九曲红梅茶品质的影响研究

<正>九曲红梅茶是茶都杭州的第二张金名片,至今已有近200年历史。《中国茶经》记载,1929年九曲红梅茶参加西湖博览会评比赛荣获特等奖,会评专家赞之"弯曲如鱼钩、似蚕蚁"。然而由于产区种植面积有限,产量相对较低,但却很稳定。近几年,全国红茶产销量迅猛增长,九曲红梅茶借此春风也迎来了新的机遇,但也面临新的挑战——传统制法特有的"日晒味"稍逊金骏眉的"甜花香"。因此产生这种日晒味的关键工艺——萎凋必需进行升级改造,可采用萎凋新技术有冷冻萎凋、热风萎凋、紫外线萎凋等改进茶叶风味特征。     

西湖龙井开茶节开幕

3月25日上午,2011中国（杭州）西湖国际茶文化博览会开幕式在杭州西湖区转塘街道龙坞镇隆重开幕,同时举行的还有2011年的西湖龙井开茶节,标志着杭州的西湖龙井正式进入了采摘期。在开茶节仪式上,中国国际茶文化研究会正式授予西湖区为“中国茶文化之乡”、龙井茶为“中华文化名茶”的称号。     

米兰世博会中国茶文化周大学生茶艺团选拔在杭州举行

<正>6月10日,来自于全国30所高等院校的41名优秀茶人大学生汇聚浙江杭州,参加2015年米兰世博会"中国茶文化周"大学生茶艺团公开面试选拔,选拔评审内容包括茶知识、外语口语、形象气质、个人才艺等。据了解,米兰世博会期间中国馆将举办"中国茶文化周"活动,以"中国故事、中国茶"为主题,吸引全国50家茶企业和20个公共茶品牌参与世博会,通过舞台表演、茶艺展示     

“杭为茶都”建设的现状及展望

杭州是我国茶文化的重要发源地。2005年,8家“国字号”茶业机构授予杭州“中国茶都”称号。自授牌15年来,杭州茶产业和茶文化产业发生了前所未有的变化,学术交流活动频繁开展,产业发展迎来了历史最好时期。文章分析“杭为茶都”建设的现状及问题,对今后的发展提出了对策和展望,以期进一步巩固杭州“中国茶都”的地位,为杭州建设“独特韵味、别样精彩的世界名城”增添一缕茶香。     

搭建茶文化舞台 打造茶经贸市场——记中国茶都·安溪全国茶叶批发市场

~~搭建茶文化舞台 打造茶经贸市场——记中国茶都·安溪全国茶叶批发市场     

中国茶文化的历史与未来

一、前言 中国是茶的故乡、茶文化的发祥地，中国茶文化源远流长，对人类社会发展的影响很大。自西汉王褒《僮约》中有“武阳买茶”记载以来，至今已有2000多年的历史。白陆羽《茶经》系统总结形成的茶文化，发展至今也有1200多年的历史。     

国宏生态杯——中华茶艺之星评选活动方案

一、活动名称国宏生态杯——中华茶艺之星评选活动二、宗旨和意义弘扬优秀传统茶文化推动茶叶经济发展提高茶艺表演水平加强茶文化交流与合作中国是茶的故乡,中国人民发现和利用茶已经有五千多年的历史。几千年来,中国茶和茶文化通过各种渠道传播到     

中国茶叶杂志社评出二00四年我国茶业十大新闻

党和国家领导人关注茶农增收和茶业发展；中国工程院公布，中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋研究员当选院士；中央电视台主持人水均益专访日本茶道大师千玄室；中国茶文化周在法国巴黎举行；中央电视台曝光“问题茶”引起广泛关注；杭州打造“茶为国饮，杭为茶都”品牌；     

明代茶画的茶香墨韵

明朝是我国经济、社会发展都较为成熟的历史时期,在这一背景下,越来越多的文人能够用书画等艺术来表达自己对茶和茶文化的理解。随着中华文化不断发展推动,一系列茶画艺术陆续诞生。到明朝时期,茶画艺术与茶文化一起实现了成熟发展,最典型的就是出现了一大批茶画佳作,因此想要全面认知中国茶画发展历史,就必须从明代茶画发展状况入手,通过有效剖析这一时期茶画的内容,从而对明朝茶文化思想形成全面认知。本文拟从中国茶文化发展内涵描述入手,结合明代茶画发展概况的具体分析,探究其中的茶香墨韵——茶文化思想。     

中国茶叶博物馆2018年度茶事记

正1月12日,由中国茶叶博物馆编著的《画说中国茶故事》在中国国际展览中心举行新书发布会,宣布正式出版发行。中国农业出版社领导、中国茶叶博物馆馆长出席了此次发布会。1月28日,"新春遇见茶"——中茶博戊戌雅集在国际交流厅举办。中茶博馆馆长吴晓力借此雅集之际,正式向公众发布中国茶叶博物馆2018年度全年茶文化主题活动和陈列展览项目策划预案。2月24日,中国茶叶博物馆与杭州植物园共同举办第五届"灵峰探梅茶会"。活动主创和执行以两家单位的     

杭州市茶产业现状分析与对策建议

茶叶是杭州市农业优势产业之一,是山区纯农经济收入的重要来源,关系到杭州市农民增收、农村经济繁荣以及文化旅游业的发展.杭州名茶辈出,产业兴旺,产值超过20亿元.西湖龙井茶是中国名茶之首,据评估品牌价值达52.66亿元,在全国178个知名茶叶区域公用品牌中位列第一;径山茶、千岛玉叶也以其卓著的品质稳稳跻身浙江省十大名茶行列;天目青顶、雪水云绿、千岛银针、九曲红梅等地方特色名茶同样具有较高的知名度.杭州作为一座茶历史悠远、茶文化厚重、茶名人辈出、茶品牌响亮、茶三产发达的典范城市,茶的地位和影响力在全国独具优势、举足轻重,被中国国际茶文化研究会等10家"国"字号权威机构授予"中国茶都"称号.     

浙江茶情(2)

1杭州正式被命名为“中国茶都” 4月15日晚,2005中国(杭州)西湖国际茶文化博览会开幕式在杭州黄龙体育中心开幕。中国工程院陈宗懋院士宣读了中国国际茶文化研究会等10家机构授予杭州“中国茶都”的决定,原中共中央政治局委员、全国政协副主席杨汝岱为杭州授牌,省委常委、杭州市委书记、市人大常委会主任王国平接受了牌匾。     

关于中国茶业发展的若干思考

中国是茶的故乡,是名副其实的茶文化发祥地.中国茶,承载了5000年的历史文明,茶的一切相关已经形成了具有固定规则与秩序的产业.未来,中国茶业的发展空间巨大,中国茶企拥有更多发展机遇.本文从消费需求、销售渠道、品牌塑造、产业发展思路方面对中国茶业的发展趋势提出思考.