木耳菜栽培技术

木耳菜为落葵科落葵属一年生缠绕性草本植物,以幼苗、嫩梢、嫩叶为食用部分,营养极其丰富,热量低、脂肪少,味甘、酸,性寒,具有一定的药用和保健价值。南北方均普遍种植,采用配套栽培技术,可提高产量和产品品质。     

落葵高产栽培技术

落葵又名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜等,在我国南北各地均有零星种植。以幼苗、嫩梢和嫩叶供食用,其色泽油绿、气味清香、柔滑爽口、风味独特,不仅有较高的营养价值,还有一定的药用价值,经常食用有降压保肝,缓泻滑肠,清热解毒,润泽皮肤和美容的作用。落葵按植物性状可分为白花落葵和红花落葵两种类型。目前生产上以红花落葵较多。红花落葵的栽培品种主要有广叶落葵、赤色落葵和青落葵（赤色落葵的一个变种）,落葵的产量因栽培方法不同而异,按常规种植,一般667m~2产量2000－2500kg。若选择疏松肥沃的沙质土壤进行整枝密植高产栽培,66…     

大棚木耳菜高产栽培技术

木耳菜的幼苗、嫩梢、嫩叶均可食用,营养丰富,而且还具有药用价值,是一种食药同源的绿叶类蔬菜品种。该文从品种选择、浸种催芽、整地施肥、播种定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了木耳菜大棚栽培技术。     

日光温室木耳菜高产高效栽培技术

本耳菜（落葵）属喜温叶菜类。在北人只有在春夏两季可以生产,冬季生产很困难。但若采用日光温室,电热线栽培方法、则可在冬季进行生产,并能取得很高的产量和效益。一、品种选择选武汉市蔬菜种子公司生产的大叶木耳菜,该品种是1年生蔓生作物、生长势强,分校多,营养价值很高。茎粗、绿色;叶片肥厚,深绿色．嫩叶柔软、光滑、肉质：叶柄浅绿色。耐高温、干旱、潮湿。二、浸种浸种24－48h,浸种方法为：用凉水浸泡30min,然后倒入热水,伴、断地搅拌,使温度控制在55－6O℃,保持这温一温度30min。而后加入500倍的多菌灵或1000倍的高锰…     

落葵的栽培技术

落葵的栽培技术赵国琴，朱永库（辽源市工农乡农科站）落葵（ＢａｓｓｅｌｌａｙｕｂｒａＬ），又叫木耳菜、膝菜、胭脂菜、软浆叶等，属于落葵科落葵属蔬菜。落葵耐高温多湿，生长快，产量高，采收期长。以其幼嫩枝叶供食，质地滑嫩多汁，供煮汤或炒食，营养丰富。据分析...     

落葵栽培技术及食用方法

落葵也叫木耳菜，20世纪90年代引入黑龙江省，现在很多市县都有栽培，经过这些年的种植，很受广大农户和消费者的喜爱，下面将其栽培技术及食用方法介绍如下。     

木耳菜及其栽培技术

木耳菜及其栽培技术李淑岩，党静（白城市蔬菜技术推广总站）木耳菜别名落葵、猫耳菜、藤菜等。原产中国和印度，属一年生蔓性植物，以嫩梢、幼苗和叶片供作食用。叶片质地肥嫩多汁，适合炒食或做汤，滑润可口。是新开发的蔬菜种类，并已经成为宾馆饭店餐桌上具有新口味的...     

木耳菜寒地栽培技术

我国北方地区为了增加蔬菜的品种和种类，我们经过几年的实验摸索，总结出了一套木耳菜的栽培技术，木耳菜即适合落地生产，也可以在大棚温室中栽培。木耳菜植株生长势较强，根系发达，分布深而广，在潮湿土表易生不定根，可行扦插繁殖。茎稍肉质，光滑无毛，分枝能力很强，长达数米。     

落葵矮化栽培技术

落葵又名木耳菜、皇宫菜、紫角叶等,属落葵科,一年生蔓性蔬菜。我国各地均有栽培。近年来,营养学家分析,落葵含有丰富的钙、维生素A及蛋白质,是一种营养价值非常高的蔬菜.随着人们食味变化和烹调技术的改进,落葵这一古老蔬菜重新受到人们的青睐,被誉为新兴蔬菜。     

木耳菜长季栽培技术

木耳菜又称落葵、豆腐菜,是药食两用蔬菜,喜温暖高湿环境,且具有极强的抗病、避虫能力,在设施条件下可正常生产,宜作夏秋蔬菜淡季补缺蔬菜.根据木耳菜生长特性,浙江金华自2004年开展设施栽培,以春秋两季栽培为主.近年来,打破了传统种植方式,以密植采收嫩梢为主,展开设施长季栽培.据调查,木耳菜每667 m2产量12.7 t左右,每667 m2收入达4万元左右.采用设施栽培,一次种植,采收时间长达9～10个月,减少种子、搭架、中耕、除草等生产成本,采收时间延长6～7个月,实现了提早上市与延后采收.现将主要栽培技术介绍如下.     

落葵高产栽培技术探讨

落葵又名木耳菜,以嫩茎、叶供食。据测定,每100g鲜菜中含有胡萝卜素4.55mg、维生素102mg,是营养价值很高的蔬菜之一。 一、植物学性状观察 落葵茎肉质,右旋缠绕,分枝强,叶互生,近圆形或心脏形,顶端钝尖,肉质光滑,穗状花序,腋生、花白色或紫红色。果圆形为浆果,老熟果为紫红色,含种子一粒,褐色。     

龙园木耳菜引育报告

龙园木耳菜引育报告倪淑君姜世藩陈忠赵凌侠１．龙园木耳菜引育过程：自１９９０年,我们先后从上海、南京、云南、日本、泰国等地引入绿梗木耳菜种子材料１２份,经５年筛选确认,日本绿梗木耳菜适合我省气候和栽培条件,且植株分枝性强,产量高;品质分析表明维生素Ｃ含...     

落葵栽培技术

落葵 ,别名木耳菜、软浆叶、软姜子、染浆叶、胭脂豆、豆腐菜、藤菜、紫角叶等。属落葵科落葵属 ,一年生缠绕性草本植物。原产于中国的广东和印度。落葵根系发达。茎肉质 ,光滑无毛 ,右旋缠绕 ,分枝力强。叶为单叶互生 ,全缘 ,近圆形、心脏形或长卵形 ,顶端钝或微凹 ,肉质 ,光滑。花为穗状花序 ,腋生 ,两性花 ,白或紫红色。果实圆形或卵圆形 ,老熟后紫红色 ,含种子一粒 ,种皮紫黑色。落葵系短日照植物 ,生长势强 ,喜温暖 ,耐高温高湿。种子发芽适温为 2 0℃左右 ,生育适温为 2 5℃～ 30℃ ,在高温多雨季节生长良好 ,不耐寒 ,遇霜则枯死。适…     

落葵冬季大棚栽培技术

落葵又名紫角叶，别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜等，为落葵科落葵属蔓性植物，有缠绕的肉质茎，分枝性强，分青梗绿叶的白落葵及紫梗绿叶的红落葵两种。以幼苗或采摘嫩梢、嫩叶食用为主，果实球形，富含紫色浆汁，老熟后紫红色，皮紫黑色，内含Ⅰ粒球形厚壳种子。     

落葵的栽培技术

落葵(Basella SP)又名木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、紫葛叶等,以幼苗或嫩叶供食,是夏季供应的绿色蔬菜之一。近年来,落葵以其滑润、鲜嫩碧绿,清脆爽口等特点和清热解毒的保健功能,深受广大消费者的欢迎,成为各大宾馆、饭店、酒家每天必需的绿叶蔬菜,且用量很大,供不应求。落葵作为一种花色蔬菜,有一定的发展前途,应大面积推广栽培。     

铜陵地区木耳菜优质高产栽培技术

木耳菜叶肉肥厚、质地柔软嫩滑、风味独特、口感极佳,以嫩叶和嫩茎食用,全株可入药。木耳菜喜温暖、怕冷、忌霜,生长适温为25～28℃,播种时不提倡撒播,生产上尤其要注意蛇眼病的防治。此外,根据采收的部位不同采用不同的栽培方式和采收方法。     

木耳菜,好种又好养

这种菜,不用种多,也吃不完。但前提是你要掌握正确的采摘方法。是的.你没看错,这种菜,指的就是木耳菜(图1)。它生长迅速,不易生虫。该蔬菜有一种比较鲜明的标志性的味道和口感。对吃这种菜比较少的人,会不太喜欢它。我以前就是因为它所特有的味道及口感而不太喜欢它。由于木耳菜长相喜人,翠绿大叶,很容易爆盆,不易生虫,还不怕广东的高温,在广东一年四季可种。     

落葵高产栽培技术

落葵高产栽培技术３１１７２２浙江省淳安县姜家木旺农技站唐黎标落葵别名木耳菜、藤菜、胭脂菜等，其特性喜温耐热，不耐寒，适宜夏季栽培，是“伏缺”期间供应的优质绿叶菜。食用部分嫩叶嫩茎营养丰富，每百克鲜菜含蛋白质１．７克、脂肪０．２克、碳水化合物３．１克，...     

科学栽培木耳菜效益高

科学栽培木耳菜效益高苏云凤（白城市蔬菜技术推广总站·１３７０００）白城市蔬菜良种繁殖场工人李元福,去年试种约６６．７ｍ２（０．１亩）大叶绿木耳菜,由于他采用科学栽培管理方法,比其它种植户提早上市１个月左右,共采收鲜木耳菜嫩叶１８０ｋｇ,收入４５０元,...     

寒地木耳菜实用技术

木耳菜又名落葵、西洋菜、豆腐菜.因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,烹调后清香鲜美,口感嫩滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜.木耳菜热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用,并且钙含量很高,是菠菜的2～3倍,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜.