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为了加强冷链物流运作管理,完善农产品冷链物流体系,使生鲜农产品在物流过程中始终处于低温环境,保障消费者饮食安全已成为当务之急。与此同时,发展生鲜农产品冷链物流运作模式对于增加农民收入、降低企业成本也具有非常重要的作用。本文从供给和需求两个角度分析我国农产品冷链物流运行的基本现状,分析现有冷链物流运作模式的不足,并且在此基础上构建基于供应链管理的生鲜农产品冷链物流模式。 相似文献
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冷链物流已成为我国物流业关注的焦点,符合社会经济发展需求。冷链物流是衡量一个国家流通现代化的一个重要标志,本研究通过回顾国外冷链物流相关研究,整理我国近年来冷链物流的发展历程,由此提出推动冷链物流基础建设、健全冷链物流行业相关标准、发展生鲜农产品冷链物流、规划冷链物流节点网络布局、建设智能化冷链物流体系等我国冷链物流的发展路径,希望本研究能为今后研究冷链物流提供理论价值基础。 相似文献
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当前生鲜农产品电商的发展受到冷链物流的制约,冷链物流存在综合配套体系不健全、物流技术缺乏、基础设施落后等问题,配送模式的科学合理选择对生鲜电商的经营及城市流通效率至关重要。阐释城市物流配送制约生鲜电商冷链物流发展的问题及原因,提出城市生鲜农产品电商冷链物流配送模式及协同机制的研究;运用物流与供应链管理的基本理论和流程设计方法,阐释生鲜电商物流成本高、冷链物流标准不统一、消费者黏度差等问题及原因;系统阐释自建物流、第三方物流、自建物流+第三方物流等3种主要物流配送模式及相关运作流程;针对冷链物流配送对城市现有交通运输的影响,提出自建物流/第三方物流+共同配送集成模式。为促进冷链物流配送与生鲜电商协同发展,从政府、企业、第三方物流的角度建立三大协同机制,既可行又具有深远意义。 相似文献
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2011年12月19日,湘北农产品冷链物流中心建成开业,对于湖南省农产品降低流通损耗、提高流通质量、健全流通市场、促进农民增收具有重要意义,标志着湖南省农产品冷链物流揭开新的序幕。 相似文献
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作为农村经济的支柱型产业,果蔬业近几年发展非常迅速。果蔬流通速度加快,不同地区、反季节水果的迅速流通很好地满足了广大消费者的需求。但由于果蔬的时效性、易腐性等特征,目前果蔬业发展仍面临着"农村果蔬走不出去,城里人吃不上新鲜果蔬"的困境。本文在总结、梳理我国农村果蔬现有冷链物流流通模式的基础上,分析现有的农村果蔬冷链物流模式存在的问题,并针问题,结合互联网环境,提出基于互联网环境的我国农村果蔬冷链物流流通模式。 相似文献
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近年来,随着经济的提高,人们的生活水平尤其是在食物上面要求越来越高,对容易腐坏的农产品的质量要
求也越来越高。这个时候,专为运输这些易腐、易坏的农产品的冷链物流由此产生。冷链物流是把冷藏、冷冻类的农
产品从生产、贮藏运输、销售、消费前的每一个环节,都要处于一个已经规定好的低温之下,为了保证农产品的质量,降
低其腐坏几率的一种供应链系统工程。通过整理现有文献,本文主要介绍了国外一些冷链物流理论和对策研究,以及
国内通过各地区生鲜农产品冷链物流发展现状及对策,农产品冷链物流发展水平评价,一些地区农产品冷链物流需求
分析与预测,以SWOT 分析农产品冷链物流,国内一些冷链物流企业,配送和农产品冷链物流影响因素等方面剖析我
国农产品冷链物流现状和对策研究,最后就冷链物流的现状问题和今后发展进行了分析。 相似文献
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我国的农产品冷链物流相关技术研究起步较晚,现有的农产品冷链物流服务体系存在诸多问题,无法很好地实现对全产业链的资源流集成管理。因此,本文利用泛在网络和普适计算技术,从冷链资源流集成平台物理层集成、冷链资源流集成平台应用层和冷链资源流集成平台表现层三个方面展开研究,利用基于Socket双向数据确认的透明传输服务模型、基于HMM的温度预警模型和基于SOA的农产品冷链资源流服务总线技术实现了农产品冷链资源流集成平台。本平台通过集成冷链质量溯源系统、冷链实时监控系统和冷链仓储管理系统,可以简单轻松地解决食品流通过程中的质量监控问题,助力农产品冷链物流监督水平跃上一个新台阶。 相似文献
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农产品是老百姓日常生活中不可或缺的食材来源,西安市民对农产品的需求量巨大,冷链物流是降低农产品流通损耗保障有效供给量的重要措施。但农产品流通链长,上下游企业信息不畅不仅会影响农产品流通效率同时影响消费者的购买决策、带来监管难题。文中从农产品冷链物流发展政策、市场需求以及冷链设备供给等方面分析了西安农产品冷链物流现状,提出现阶段西安市冷链物流在信息化方面还存在企业之间信息不畅、产品信息无法追溯导致消费者购买谨慎、流通信息不全导致政府监管困难等问题。在此基础上设计了面向全链企业、消费者和政府三方主体的农产品冷链物流信息共享平台框架,以期达到农产品物流过程可视化、农产品生命周期数据透明化、监管执法可追溯化的目标,提高冷链物流信息共享效率。 相似文献
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在我国生鲜农产品物流现状的基础上,分析了我国生鲜农产品物流模式.根据我国现实情况,指出现阶段我国生鲜农产品冷链物流发展的关键问题.从冷链流通标准化建设考虑,应从提高生鲜农产品经营主体组织程度、应用先进的冷链物流技术、建立冷链物流信息系统、培养物流专业人才、健全冷链物流标准体系的角度出发,提出促进我国生鲜农产品冷链物流标准化建设的若干建议. 相似文献
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冷链物流管理分析及促进中国食品冷链物流发展的政策建议 总被引:3,自引:0,他引:3
随着人们生活水平的提高,食物安全成为人们关注的问题,对于那些易腐、生鲜食品的质量更是人们关注的焦点.作为附加值较高的物流业务,冷链物流在中国还是一个比较新鲜的话题.然而在欧美等一些发达国家,已经形成了完整的食品冷链物流体系.本文在对冷链物流的内涵和中国冷链行业发展现状分析基础上,通过分析北京麦当劳如何通过对其战略合作伙伴--夏晖公司的标准化管理来确保其冷链物流正常、高效率运转,提出一些促进中国食品冷链物流发展的政策建议. 相似文献
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日本花卉产业的高度发展离不开日本现代花卉冷链物流体系的支撑。日本现代花卉冷链物流体系,包括了入货冷链物流管理和出货冷链物流管理。其本质是将无线射频识别(RFID)技术、电子数据交换(EDI)系统、仓库管理系统(WMS)、互联网(Internet)、人工智能(AI)等现代信息技术融入花卉冷链物流全过程,具有交易网络化、运输集约化、装卸机械化、仓管智能化、容器标准化及服务个性化等特点。日本现代花卉冷链物流体系的构建是日本政府、专业协会、物流企业、技术服务企业、花卉企业等主体在利益共享机制下形成一个利益共同体的结果。借鉴日本现代花卉冷链物流体系构建的经验,中国政府、行业协会、物流及相关企业等主体,应充分利用利益共享机制形成一个利益共同体,不断提高中国冷链物流体系的现代化水平。 相似文献
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随着科技发展人们生活水平提高,对于生鲜的品质需求也在不断的提升。辽宁省是我国的农业大省,拥有丰富的生鲜资源,但是对温度环境有特殊要求的生鲜食品在流通中的损耗率却居高不下,如何把高质量的生鲜产品呈现在人们餐桌上是社会广为关注的问题。对此冷链物流得到了极大的推广和应用。但是冷链物流在配送货物中所需的条件比较高且不同货物条件不同,这也是冷链物流系统比其它的常温物流系统的要求更高、设备要求更加多而精密,建设投资方面也需要投入较大的主要原因,因此对辽宁省的冷链物流发展现状进行分析并发现问题所在是具有一定的现实研究意义的,所提出的针对性解决方案在一定程度上能够有助于辽宁省在物流方面的发展。 相似文献
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兰必近韦克俭吴砚峰等 《高等农业教育》2014,(2):65-69
在界定"冷链物流管理专业"内涵的基础上,分析冷链物流管理专业的学科基础;并按照现代课程体系构建的方法,通过分析冷链物流的培养目标、工作过程和典型工作任务,完成从行动领域到学习领域转换,构建冷链物流管理专业课程体系框架。最后从融入冷链物流前沿知识技能、引入冷链物流标准和应用物流仿真技术的角度提出冷链物流管理专业课程体系优化的思路与方法。 相似文献
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在林果业中,冷链物流是连接林果产品生产基地和市场的有效纽带。兵团的大宗林果产品具有很大的发展潜力和空间,但冷链物流配套水平低,成为制约林果产业形成大流通、进入大市场、拓展供求空间的重要因素。针对兵团大宗林果产业中存在的问题,提出了发展的对策:一是完善冷链系统;二是加强果品采后贮运技术研究;三是做好采后贮运技术的科技推广;四是形成合力,推广果品采后的冷链物流技术;五是实现贮藏果品的专业化栽培模式。 相似文献
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在分析新疆农产品冷链物流存在的问题及第三方物流(TPL)基本特征的基础上,构建了基于TPL的新疆农产品冷链物流体系;研究认为,第三方农产品冷链物流企业或联盟以委托代理的形式提供专业化的冷链物流服务,能提高冷链物流速度,降低冷链物流成本,保证新疆生鲜农产品高品质畅销国内外市场;最后提出保障该体系成功实施的建议。 相似文献