鸡法氏囊提取物的组分分析及其活性测定

应用薄层层析技术分析鸡法氏囊提取物的组分 ,并用体内和体外免疫试验测定其活性。实验结果表明 ,相对分子质量为 10 0 0以下的鸡法氏囊提取物中共有 9种成分的氨基酸或小肽 ,其中第 3组分与囊素标准品具有相同的迁移率(0 6 9)。适当浓度的囊素和法氏囊提取物均能促进杂交瘤细胞分泌抗体 ,与对照组相比差异显著 (P <0 0 5 ) ;2 5mg·mL-1提取物具有相当于 1μg·mL-1囊素的促杂交瘤细胞抗体分泌活性。法氏囊提取物与猪瘟疫苗同时注射 ,可显著提高接种猪产生特异性抗体的能力 ,其免疫增强作用与剂量有关     

鸡脾脏和肝脏粗提物的抗菌活性

为获得具有抗菌作用的物质,本研究对鸡脾脏和肝脏的粗提物进行了制备,并通过抑菌试验检测了粗提物对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的抑菌活性。结果表明,鸡脾脏和肝脏的粗提物中存在着抗菌活性物质,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均具有较好的抑菌活性。     

脾脏转移因子对粤黄鸡生长发育以及血液T4,T3,GH水平的影响

１日龄雌性黄鸡随机分为４组，实验组各组分别每周胸肌注射０．５ｍＬ．１：１，１：５，１：２５稀释的鸡脾脏转移因子提取液，对照组注射等量ＰＢＳ。每周称重，第４，８周龄时分别；采集血样，用ＲＩＴ法测定血液中Ｔ４，Ｔ３，ＧＨ的浓度。结果表明：注射高浓度的鸡脾脏转移因子提取液能显著促进粤黄鸡生长，提高血液中Ｔ４，ＧＨ浓度。     

天然活性小分子物质分离技术研究

现代新保健品和新型药品的研究开发都离不开天然产物。阐述了天然植物化学中活性小分子物质的提取分离纯化方法,如萃取法、色谱技术Sephadexlh20等,期望为分子结构解析、活性测定和结构修饰打下基础。     

鸡胚脾脏的组织发生

鸡胚在E3（E3指胚胎发育到第3天）至E4前肠背胰芽的背系膜中出现一突起，即脾芽的间充质原基。E8脾呈椭圆形，位于胃芽左侧，在脾索内网状细胞的网眼间含有许多成血细胞和少量的成髓细胞。E10脾索中粒细胞胞质中含有球形和梭形颗粒，成淋巴细胞内含有明显的线粒体及内质网。E16脾实质内中央动脉分支明显，白髓和红髓相互交错。脾索及脾窦的单核细胞和淋巴细胞的胞质内含有天青颗粒。E18至E21脾的白髓与红髓间分界明显，椭球也开始出现。     

羊脾脏抗氧化活性的研究

绞碎羊肉中加入15％、30％羊脾脏糜，在贮藏过程中测定羊肉的TBA，各组均增长，对照组TBA值的增加量分别是加入羊脾脏两组的4．1倍～9．8倍和6．3倍～10．9倍。据此结果，我们认为羊脾脏中可能存在抗氧化活性成分，有待于深入研究。     

大豆蛋白的小分子酶解产物抗氧化活性研究

以低温冷轧豆粕为原料、大豆分离蛋白为反应底物,进行酶水解反应,酶解产物经离子交换层析,凝胶排阻层析等方法分离,获得了平均分子量为800 D的小分子活性肽(SBP),用邻苯三酚自氧化法测定其抗氧化性。结果表明:此类小分子活性肽对邻苯三酚(PR)自氧化具有较好的抑制作用(1 mg/mL SBP的抑制率为33.3%)。与谷胱甘肽(GSH)进行比较,二者具有相似的抗氧化活性。     

鸡脾转移因子的制备及对雏鸡免疫应答的作用研究

采用透析法提取鸡脾转移因子(TF)并对其理化性质、生物活性、安全性进行了研究.通过对小白鼠腹腔注射低剂量、中剂量和高剂量转移因子(TF),和对10日龄未免疫健康雏鸡接种新城疫疫苗和不同剂量TF,观察TF对鸡红细胞的吞噬率和吞噬指数的影响以及TF的细胞免疫和体液免疫作用.结果表明:TF小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的最高比例和最高吞噬指数均产生在中剂量组,分别为60%和1.9,TF能增强T淋巴细胞转化率,与对照组相比新城疫抗体水平可提高3～4个滴度.     

小分子植物病毒抑制物质研究进展

论述了小分子病毒抑制物的结构及对病毒的抑制机理 ,讨论了植物病毒抑制剂研究中存在的问题及研究前景     

鸡胸腺重和脾脏重性状的全基因组关联

【目的】全基因组关联分析（genome-wide association study,GWAS）是复杂性状和疾病相关基因定位的新策略。【方法】试验利用鸡60K SNP芯片对来自50个公鸡家系的728只北京油鸡进行SNP分型检测,采用全基因组关联分析方法对影响100日龄胸腺重和脾脏重的基因进行定位研究。【结果】结果发现24个达5%全基因组水平显著的位点,与100日龄胸腺重和脾脏重显著相关,并在这些位点附近发现Janus kinase 1（JAK1）、 zinc finger DHHC-type containing 8（ZDHHC8）、vav 3 guanine nucleotide exchange factor（VAV3）、SATB homeobox 1（SATB1）等候选基因;84个与这两个性状潜在关联同时达到5%染色体水平显著的位点。【结论】利用GWAS分析策略筛选和鉴定的重要突变位点及候选基因,将为揭示鸡免疫器官发育的分子调控机制和抗病育种分子标记辅助选择提供必要的分子基础。     

鸡脾脏重全基因组关联分析

【目的】利用全基因组关联分析（genome-wide association study, GWAS）技术解析产蛋后期母鸡脾脏重的分子机制和遗传特征,为改善产蛋后期母鸡的健康状况提供理论依据。【方法】利用东乡绿壳蛋鸡和白来航蛋鸡构建资源群体,以72周龄F2代501只母鸡脾脏重为研究材料。首先利用高密度600 K 基因芯片对试验群体基因组进行SNPs检测。其次利用APT软件进行质控、BEAGLE软件进行基因型填充、PLINK软件进行主成分分析,GEMMA软件进行全基因组关联分析,最终获得脾脏重的显著和潜在显著关联位点。然后利用GCTA软件计算基于SNP数据的脾脏重遗传力以及染色体遗传力,并利用Haploview软件对显著或潜在关联位点进行连锁不平衡分析。最后通过显著位点区域的相关基因功能注释来筛选影响母鸡产蛋后期脾脏重的候选基因。【结果】由72周龄母鸡脾脏重的表型数据可知,在蛋鸡产蛋后期存在较大的变异系数,脾脏重的遗传力为0.236。通过基因型分析得到43万个高质量的SNP进行进一步分析。群体结构分析发现基因膨胀系数为1.042,表明试验群体没有群体分层的现象,避免了关联分析中假阳性结果的出现。利用单变量混合线性模型分析共发现了412和281个SNPs位点与脾脏重显著和潜在显著关联,位于1、4、16、28号染色体上。显著性关联位点在1号染色体161-174 Mb区间和28号染色体0.47-1.27 Mb区间,潜在性显著位点在4号染色体76 Mb区间和16号染色体175kb区间。由于显著区域可能存在的连锁不平衡,对显著性位点进行了条件分析和连锁不平衡检验,以1号染色体位点rs314001986和28号染色体上位点rs312729296进行条件分析,经分析后原先显著关联的位点均不显著,即以rs314001986和rs312729296作为候选SNP进行基因注释分析。对4号染色体和16号染色体潜在显著位点进行连锁不平衡分析,结果显示潜在性显著位点间存在强的连锁不平衡,即以性状表型方差贡献率最大的SNP rs315270535和rs314065899为候选位点进行进一步分析。参考鸡的galgal4基因组,对各显著及潜在性显著位点及区间初步筛选到KCTD4、LDB2、HEP21和PCASP2候选基因,鉴定的候选基因可能参与了脾脏生长以及免疫应答等过程。此外,将显著位点的基因型与群体的表型数据进行关联分析,发现rs314001986和rs312729296在基因型为GG时对脾脏均有增重效应。此外,基于群体的基因型数据得到1号染色体解释的遗传力为9.25%,28号染色体为4.55%。【结论】初步揭示了母鸡产蛋后期脾脏重的遗传特征,脾脏重的遗传力和染色体遗传力为首次报道。生物信息学分析鉴定到影响脾脏重的区域为新的发现,并初步筛选出4个候选基因。     

不同时期鸡法氏囊与脾脏的组织学观察

为了有效地从分子水平上掌握法氏囊和脾脏的各组织结构、发育过程和协助作好中草药制剂对鸡感染IBDV防治效果的研究,取21,28,35日龄鸡脾和法氏囊,制作石蜡切片,在光学显微镜下逐一观察其组织结构,用摄像软件对脾小结和动脉周围淋巴鞘进行了系统测量和分析,比较了不同时期法氏囊和脾组织形态的区别．结果表明,随着鸡的日龄增大,脾脏的各组织结构更加完善,细胞排列更加紧密;法氏囊淋巴滤泡面积逐渐增大,皮质部和髓质部的面积也增大,淋巴细胞增多,免疫能力加强。     

镉对体外培养鸡脾淋巴细胞膜蛋白组分影响的研究

以分组对比的方法(加镉组、对照组)研究镉对体外培养的鸡脾淋巴细胞膜蛋白组分的影响。通过体外分离培养鸡脾淋巴细胞,加镉组在培养体系中加入终度为10μmoL/L氯化镉,而对照组加入同体积10.0mmoL/L的PBS,分别培养12、24、36、48和72h后收集细胞,提取膜蛋白,用SDS-PAGE的方法对膜蛋白组分进行分析。结果表明:区带Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ蛋白的百分含量变化不明显;区带Ⅰ和区带Ⅷ蛋白的百分含量呈增加趋势,区带Ⅱ、区带Ⅴ和区带Ⅸ蛋白的百分含量降低,而且在48和72h加镉组的电泳图前沿出现了高分子聚合物,分子量为70900.00。可以得出镉对体外培养的鸡脾淋巴细胞的膜蛋白组分产生损伤的结论。     

Effect of Beak Trimming Stress on the Apoptosis and Its Related Protein Expression of Chicken Spleen

Beak trimming was a part of routine husbandry for poultry industry,which was the most efficient and economic way to reduce the incidence of cannibalism.However,the controversy about young chicken trimm...     

Expression of Chicken Toll-Like Receptors and Signal Adaptors in Spleen and Cecum of Young Chickens Infected with Eimeria tenella

Toll-like receptors （TLRs） are a group of highly conserved molecules which initiate the innate immune response to pathogens by recognizing structural motifs of microbes. Understanding the changes in chicken Toll-like receptors （ChTLRs） and signal adaptors expression that occur with Eimeria tenella infection will help to elucidate the molecular basis of immune control of coccidiosis caused by Eimeria. The present study detected the dynamic changes in the expression of ChTLRs and associated signal adaptors in the spleen and cecum ofE. tenella-infected chickens during the early stage of infection. The results showed that the expression peak for ChTLRs, MyD88 and TRIF occurred at 12 h post-infection （hpi）, ChTLR3, ChTLRI 5 and MyD88 mRNA expression in the spleen ofE. tenella infected chickens were significantly higher （P〈0.05） than that of negative control chickens, and there were similar tendencies of these molecules expression in the cecum and spleen of E. tenella-infected chickens. The expression of MyD88 was upregnlated at four time points in the cecum of E. tenella-infected chickens. The results of this study indicate that ChTLR3, ChTLR15 and MyD88 play a role in young chickens infected with E. tenella.     

贵妃鸡蛋、珍珠鸡蛋及商品鸡蛋品质差异性分析

对贵妃鸡蛋、珍珠鸡蛋及商品鸡蛋的品质及营养成分含量进行测定,并对各指标进行比较分析。结果表明,贵妃鸡蛋和珍珠鸡蛋的蛋白质及脂肪含量略高于商品鸡蛋,商品鸡蛋蛋黄卵磷脂的含量仅为贵妃鸡蛋的59.3%,珍珠鸡蛋的62.6%,建议儿童和老年人多食用贵妃鸡蛋及珍珠鸡蛋。     

百宜黑鸡与长顺绿壳蛋鸡线粒体DNA控制区全序列分析

采用PCR和直接测序的方法测定百宜黑鸡和长顺绿壳蛋鸡线粒体DNA控制区全序列,并分析mtDNA D-loop序列3个区的变异。结果表明,百宜黑鸡和长顺绿壳蛋鸡mtDNA控制区全序列长度分别为1 231 bp、1 230 bp,2种贵州地方鸡之间,mtDNA D-loop序列Ⅰ区序列变异率为4.43%,变异速率最快,其他两区的变异率分别为:Ⅱ区0.64%,Ⅲ区1.56%。百宜黑鸡mtDNA控制区的碱基含量分别为A 27.10%、T 33.63%、G 13.12%、C 26.16%,长顺绿壳蛋鸡的碱基含量分别是A 27.13%、T 33.58%、G 13.20%、C 26.09%。百宜黑鸡和长顺绿壳蛋鸡的遗传距离是0.036 2,根据分子钟计算,二者大约在181万a前分歧进化。     

寿光鸡×斗鸡杂交后代的蛋白质(酶)多态分析

以著名的地方特色品种鸡纯系寿光鸡和斗鸡组合杂交、筛选优化出的杂交后代鸡为试材 ,采用(SDS) PAGE技术对杂交后代鸡及亲本的血液蛋白质、酶蛋白和 EST(酯酶同工酶 )进行多态分析。结果表明 ,在还原条件下 ,全血样品更能显示出蛋白质 (酶 )的多态变化 ,优化杂交后代母鸡的蛋白质结构出现新的亚基组分 S1 ～ S5,存在丰富的多态、酯酶 (EST)同工酶快区 Es-1位点 ,由多等位基因支配 ,新出现 Es-1 F、Es-1 C、Es-1 A2 等位基因 ,其差异变化的频率很可能直接或间接调控影响后代品系的生产性能。提示蛋白质和EST多态的遗传变异 ,是动物群体遗传分析和种质评估、保存利用及杂交亲本选配的有效遗传标记     

肉鸡养殖业成本效益分析

本研究采用多元线性回归模型,对我国 1991- 1999年肉鸡养殖业国营集体、专业户两种饲养模式进行了成本效益的实证分析。研究发现:主产品价格、劳动价格、仔鸡价格、饲料价格、管理费用、销售费等是影响养鸡业成本效益的主要因素;同时,专业户每 10 0只鸡成本收益率要比国营集体平均高出 10 5个百分点