蕨菜的人工栽培

蕨菜又名龙头菜、蕨儿菜、拳菜等 ,是多年生草本植物 ,在我国分布广泛 ,是一种深受人们喜爱的山野菜之一。蕨菜具有清香适口、风味异殊等特点 ,有“林海山珍”之美称。它含有 16种以上的氨基酸及 7种人体必需的微量元素和 5种常量元素 ,具有祛风除湿、解热利尿 ,治风湿、尿闭、     

蕨菜的栽培及加工技术

蕨菜具有较高的营养价值和多重药用功效,人工栽培蕨菜具有较好的经济效益和生态效益。本文从种根采挖培育、地块选择、田间管理等方面对蕨菜的栽培及加工技术进行了阐述。     

蕨菜的栽培

蕨菜又称龙爪菜、拳头菜、龙头菜、如意菜等,凤尾蕨科多年生草本植物。食用部分为由叶芽生长出来未展开的羽状叶和幼嫩叶柄,是一种营养价值很高的野生山菜,有"山菜之王"的美称。近年来,蕨菜已成为我国对日本等国出口的畅销果蔬食品之一     

不同栽培环境条件对蕨菜生长及产量的影响

通过对不同环境条件下蕨菜的生长发育情况进行调查分析,结果表明:在不同栽培环境条件下,蕨菜的出芽率、出茎期存在明显差异,但整体的温度和湿度差异并不大。塑料大棚栽培,春季的整体气温、地温回升速度与其他两种栽培环境相比明显较快,蕨菜产量最高。     

蕨菜野生群丛复壮栽培

蕨菜（Pteridium aquiuinum Var.latiusculum）又名龙头菜、蕨儿菜、假拳菜,是多年生草本植物,各地都有分布。蕨菜营养价值高,又有多种药用功能,享有“山菜之王”的美誉。近年来,已成为我国对日本等国出口的畅销果蔬食品之一。目前仅靠野生资源已不能满足需要,大力发展人工栽培,是当务之急。在研究总结人工引种驯化栽培基础上,我们对蕨菜野生资源复壮丰产栽培技术进行了初步尝试和探索,收到了较好的效果,其生长发育情况、投资效益情况有待今后进一步长期观察。     

浅谈蕨菜的栽培及加工技术

一、蕨菜的栽培：在春、秋季采集野生种。挖取粗大的根状茎、幼苗栽种，选土质疏松肥沃的砂壤土地块，便于排灌水，精细整地，使土肥混匀，每亩施复合肥40kg，     

林下特色森林蔬菜水蕨菜栽培示范与推广

水蕨菜系蹄蕨科菜蕨属多年生草本植物,是口感独特的蔬菜品种,通过前期的生态学特征和产业化技术研究,掌握了相关的技术,并开始产业化栽培示范,示范效果达到预期水平,比当地常规作物单位纯收入高,示范推广效果显著。     

山河屯林区野生蕨菜资源保护与栽培技术研究

野生蕨菜自古即被用作蔬菜和度荒食品,而当今做为一种天然绿色食品倍受人们的重视和喜爱。为了更好地保护和利用山河屯林业局的野生蕨菜资源,需要当地政府对野生蕨菜资源的保护进行规划和部署,并推广规范科学的栽培技术和管理措施,促进蕨菜产业化经营和发展。     

新鲜蕨菜与腌制蕨菜的营养成分分析

蕨菜因其具有丰富的营养和药用价值,在林区和山区储量丰富,深受人们的青睐。为了解腌制蕨菜中主要营养成分的变化情况,测定新鲜蕨菜和腌制蕨菜的蛋白质、粗纤维、维生素C等营养成分的含量,分析了新鲜蕨菜与腌制蕨菜的主要营养成分。结果表明:新鲜蕨菜营养成分含量丰富,具有很大的开发利用价值;而腌制蕨菜的营养成分略有变化,其中蛋白质、粗纤维、维生素C、灰分等含量相应有所减少。     

蕨菜的人工繁殖方法

为促进野生蕨菜的研究 ,达到持续利用的目的 ,该文介绍了蕨菜的 12种繁殖方法 ,主要有孢子繁殖、根茎繁殖和组织培养繁殖技术     

防止蕨菜纤维化试验

蕨菜采收后,叶柄基部快速向上纤维化,经过三年、多次重复试验,筛选出利用食盐粉处理蕨菜伤口,借助于其高渗透压可以快速杀死细胞,使其失去生物活性并能抑制有害微生物的活动与养分的分解,从而防止其纤维化过程的进行,在目前来讲是切实可行的方法。     

日本小菊引种栽培试验及推广应用

本试验对从北京引进的日本小菊品种进行适应性观察，筛选出三个品种进行生产性推广应用，进行修剪，促进分枝，加灯延长光照，可抑制开花。春节前６０天停灯，日本小菊可在春节期间开花。     

蕨菜保护地栽培技术

蕨菜为多年生草本植物,其嫩芽为传统的山野菜.本文详细介绍了在吉林省半干旱区保护地反季节栽培蕨菜技术.     

蕨菜复绿工艺的初步研究

以pH和Cu~(++)不同水平相互组合研究蕨菜复绿工艺。结果表明,在pH_4和Cu~(+)220PPm时效果最好。     

蕨菜人工引种驯化栽培技术

蕨菜的营养价值很高,目前仅靠野生资源已不能满足需要,大力发展人工栽培,是当务之急.现将蕨菜的人工引种驯化栽培技术介绍如下: