酶在反刍动物日粮中的应用

概述了近年来酶制剂在反刍动物青贮饲料及精料中的应用情况及作用效果。     

酵母培养物在反刍动物日粮中的应用研究进展

综述了酵母培养物在反刍动物日粮中应用的效果。影响因素，作用机理，及其对瘤胃发酵，消化代谢，小肠营养流量及机体血液的影响等。     

苹果酸在反刍动物饲料中的应用

瘤胃酸中毒是反刍动物养殖中发生率比较高的一种代谢疾病,特别是高产奶牛,很容易发生;瘤胃酸中毒是由于奶牛进食过多的精饲料或饲料中精粗饲料搭配不合理引起的,对动物的生产性能发挥和机体健康有很大的影响。通常人们用莫能菌素作为瘤胃调控剂预防瘤胃酸中毒,而莫能菌素作为一种抗生素,早在2002年5月25日已经被欧盟国家列为禁用的饲料添加剂,如何解决生产实际中的瘤胃酸中毒是反刍动物养殖者非常关注的事情。苹果酸在反刍动物中可以起到与莫能菌素类似的作用：     

尿素在反刍动物日粮中的应用

反刍动物可通过瘤胃细菌的生物合成对非蛋白氮加以有效地利用.非蛋白氮主要有尿素、二缩脲和铵盐等.瘤胃内的细菌利用非蛋白氮作为氮源,以可溶性碳水化合物作为碳架和能量的来源合成细菌体蛋白,进而在动物体消化酶的作用下,被动物消化吸收.反刍动物利用非蛋白氮必须满足的条件日粮中要有足够的非纤维性能源即可溶性糖和淀粉;日粮蛋白质水平要适宜;日粮中添加一定量的微量元素和硫等其它矿物质元素;日粮中添加非蛋白氮的量要适合,饲喂方法要正确.     

反刍动物饲料酶制剂的研究与应用

综述了反刍动物饲料酶制剂酶的活性、其对瘤胃中纤维的分解作用、酶与饲料间的特异性、酶对提高干草的消化率的作用、酶在精料中的应用、酶的作用方式、其在小肠中的作用、酶的广泛利用及其应用前景.     

外源酶制剂在反刍动物上的应用研究

<正>多年的试验研究表明,添加外源酶有助于提高单胃动物对日粮养分的利用率(特别对肉鸡日粮)和改善其生产性能;但是在反刍动物日粮中的应用很少。反刍动物瘤胃内的微生物能分泌一系列的纤维素降解酶,能将纤维素逐步降解成供宿主动物利用的单糖,所以人们认为简单地添加外源酶制剂不会提高纤维分解率;并认为,外源酶在瘤胃中能被蛋白酶或被小肠蛋白酶水解而失活。     

硫在反刍动物营养中的功能及其在生产上的应用

自然界中硫以游离状态或化合状态存在,在动物体内,硫主要以含硫氨基酸(如蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸)的形式存在。此外硫存在于维生素中的生物素和硫胺素,粘多糖中的硫酸软骨素和硫酸粘液素,还存在于谷胱甘肽、辅酶Ａ、胱硫醚、牛磺酸、肝素、胰岛素、催乳素及催产素中,动物的被毛、羽毛、角、爪、蹄等也富含硫。硫在反刍动物营养中占有重要地位,对促进反刍动物生长发育和提高反刍动物的生产力具有十分重要的意义。1　硫的来源及在体内的分布植物性饲料富含硫如饼粕类、谷实和糠麸中含硫为015%～040%,青玉米和块根茎类含硫较少,为005%～010%[…     

蛋氨酸在反刍动物日粮中的应用

蛋氨酸是生命最重要的物质基础之一 ,动物的生长发育和新陈代谢过程需要大量蛋氨酸参与。蛋氨酸是常见 2 0几种氨基酸中的含硫氨基酸之一 ,在体内能够转变为胱氨酸发挥生理作用。蛋氨酸还能提高动物的免疫力和抗霉菌毒素的作用。在常见家禽日粮中蛋氨酸通常为第一限制性氨基酸。以微生物蛋白质为反刍动物的唯一氮源时 ,蛋氨酸为第一限制性氨基酸 ;以玉米秸和豆粕为主要日粮的生长肉牛 ,其第一限制性氨基酸也是蛋氨酸。蛋氨酸在肉牛营养中越来越受到人们的重视。1　蛋氨酸的营养功能1 1　蛋氨酸的一般作用蛋氨酸在反刍动物体内除合成蛋白质…     

苹果酸在反刍动物中的应用

为了增加反刍动物日粮的能量值和提高其生产性能,生产中普遍使用了高精料日粮(>60%),然而,高精料日粮的使用也会产生一些负面作用,     

香精油在反刍动物生产中的应用

本文结合香精油的理化性质及其作用机理,对其在动物生产中的抗茵作用和对营养物质代谢的影响进行介绍.     

利用体外产气法评定反刍动物饲料的营养价值

试验利用体外产气法评定反刍动物饲料的营养价值。对花生藤、木薯渣、柠檬酸渣和甜叶菊渣4种原料进行体外发酵试验,通过测定各种原料的24h累计产气量、干物质(DM)降解率和细菌氮含量来评定其对反刍动物的营养价值。试验结果表明:花生藤、木薯渣、柠檬酸渣和甜叶菊渣的24h累计产气量分别为93.50、106.25、117.25和54.33ml;DM降解率分别为34.76%、48.34%、24.66%和33.63%;细菌氮含量分别为1.48、1.10、1.54和1.59mol/(g·ml)。总体来看,这几种饲料可以作为反刍动物的新型饲料资源加以推广利用,而且用体外产气法评定反刍动物饲料的营养价值是可行的。     

反刍动物饲料纤维物质瘤胃降解规律研究进展

粗饲料是反刍动物最主要的饲料来源,而粗饲料中的各种纤维物质不能被畜主动物直接利用,而是先通过瘤胃内微生物的发酵形成挥发性脂肪酸(VFA)后才能被畜主动物作为能源物质吸收利用。某些粗饲料原料由于质地粗硬、适口性差,导致反刍动物对其利用率降低,造成生产效率低下。文中从改善饲料纤维物质的营养特性及提高瘤胃微生物降解纤维物质的能力两个角度出发对如何提高饲料纤维物质在瘤胃内的降解率作一介绍。     

全株玉米青贮在反刍动物生产中的应用与发展前景

文章针对全株玉米青贮的特点,就目前世界上全株玉米青贮的主要品种和制作工艺,以及全株玉米青贮在反刍动物生产中的应用现状和研究进展等方面进行了研讨。指出了全株玉米青贮技术研究存在的问题,对全株玉米青贮的未来进行了展望。     

防御素在反刍动物中的应用

本文综述了防御素的分布、分子结构、抗茵原理以及在反刍动物中的研究应用.     

电解质在反刍动物中的应用

在营养学中,电解质是指在动物代谢过程中稳定不变的阴阳离子,是动物维持正常生长和生产的必需物质,具有重要的生物学功能。在动物体液中,电解质主要参与维持渗透压稳定、调节酸碱平衡和控制水的代谢。生理体液中的电解质平衡是动物正常生理活动的保证,它直接受饲粮中电解质平衡(DCAB)的影响。因此,保持饲粮的电解质平衡对维持动物正常生理过程和生产,发挥动物最大生产潜力以及减轻环境污染都具有重要的现实意义。本文就电解质对反刍动物的生产性能、产品品质、健康状况、矿物质代谢以及其影响因素等进行综述。1　饲料电解质的计算方法饲粮…     

脲酶抑制剂在反刍动物饲养中的应用

1尿素、脲酶与脲酶抑制剂概述1.1尿素反刍动物瘤胃微生物能利用非蛋白氮(non-pro-teinnitrogen,NPN)作氮源合成菌体蛋白质而被动物利用。在反刍动物饲养中最常用的NPN是尿素(亦称脲)。尿素的含氮量高,约为46%。1kg尿素的含氮量大约相当于2.8kg粗蛋白质的含氮量,或者相当于6.5kg豆粕中所含粗蛋白质的量。可见,尿素对反刍动物是一种廉价的氮源饲料资源。反刍动物之所以能够利用尿素,是由于反刍动物瘤胃内的细菌能产生脲酶(亦称尿素酶)。在脲酶的催化下,尿素被水解为氨和二氧化碳。瘤胃微生物利用尿素分解释放的氨和饲料中碳水化合物的分解…     

甘露寡糖在反刍动物中的应用

甘露寡糖(MOS)可促进有益菌群增殖、抑制肠道病原菌、降低胃肠道疾病的发生率,提高动物日增重及饲料转化率,降低死亡率,增强动物免疫力,并能在较大程度上取代抗生素。本文综述甘露寡糖的特性及其在反刍动物生产中的应用和作用效果的影响因素等。     

甜菜碱在反刍动物生产中的应用

本文就甜菜碱的生理功能及其对反刍动物生产性能、瘤胃发酵及能量代谢的影响作一综述。