云岭黑山羊及波云F1代的育肥性能研究

为比较云岭黑山羊和波云F1代肉羊的产肉性能和肉质特性,为今后云南省的羔羊肉生产提供科学依据,选90只3月龄断奶的波尔山羊×师宗黑山羊（波×师）、波尔山羊×文山黑山羊（波×文）、波尔山羊×楚雄黑山羊（波×楚）F1代的去势公羔和师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊的去势公羔进行育肥,育肥期为180 d;抽取6只羊进行屠宰测定与肉质分析。结果表明：在＂放牧＋补饲＂条件下,波云F1代的平均日增重（ADG）明显好于相应本地羊,差异极显著（P〈0.01）。在三个杂交组合中,波×师组的ADG比波×文组和波×楚组高,差异显著（P〈0.05）;在三个纯繁群间的ADG差异不显著（P〉0.05）,说明波×师组合生产速度更快,具有较好的遗传特性,应该作为重点培育的杂交组合类型;在全放牧条件下,波云F1代的ADG与相应纯繁后代比较,差异不显著（P〉0.05）;在＂放牧＋补饲＂条件下,杂交组合的胴体重、净肉重显著高于相应的本地品种,差异显著（P〈0.05）;在全放牧条件下,杂交组合的胴体重、净肉重也高于对应的本地品种,差异不显著（P〉0.05）。杂交组合与本地品种的肉质成份无太大差别。综合看来,＂放牧＋补饲＂方式下以波×师组合为生产肥羔的最佳组合。     

云岭黑山羊与波云F1代山羊的育肥及肉质性能的研究

通过对9月龄波×师F1代、波×文F1代、波×楚F1代、师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊进行育肥和屠宰试验,结果表明,在放牧+补饲条件下,波×师F1代、波×文F1代和波×楚F1代羊的平均日增重(分别为137.2、133.1和132.3g)明显高于师宗黑山羊、文山黑山羊和楚雄黑山羊的平均日增重(分别为103.6、102.3和101.6 g),且差异极显著;在全放牧条件下,波×师F1代、波×文F1代和波×楚F1代羊的平均日增重(分别为74.2、72.1和73.5 g)也高于师宗黑山羊、文山黑山羊和楚雄黑山羊的平均日增重(分别为48.7、47.8和46.1 g),差异极显著(P＜0.01);对放牧+补饲育肥条件下的波×师F1代、波×文F1代、波×楚F1代、师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊每组随机抽取6只做屠宰测定,师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊的屠宰率、净肉率、眼肌面积等都低于波×师F1代、波×文F1代、波×楚F1代羊,差异显著(P＜0.05).羊肉品味评定综合口感差异不显著(P＞0.05),表明各波杂F1代羊肉的品质与云岭黑山羊羊肉的品质近似.     

云岭黑山羊与波云F1代山羊的育肥及肉质性能的研究

通过对9月龄波×师F₁代、波×文F₁代、波×楚F₁代、师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊进行育肥和屠宰试验,结果表明,在放牧＋补饲条件下,波×师F₁代、波×文F₁代和波×楚F₁代羊的平均日增重(分别为137.2、133.1和132.3 g)明显高于师宗黑山羊、文山黑山羊和楚雄黑山羊的平均日增重（分别为103.6、102.3和101.6 g）,且差异极显著;在全放牧条件下,波×师F₁代、波×文F₁代和波×楚F₁代羊的平均日增重(分别为74.2、72.1和73.5 g)也高于师宗黑山羊、文山黑山羊和楚雄黑山羊的平均日增重（分别为48.7、47.8和46.1 g）,差异极显著（P<0.01）;对放牧＋补饲育肥条件下的波×师F₁代、波×文F₁代、波×楚F₁代、师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊每组随机抽取6只做屠宰测定,师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊的屠宰率、净肉率、眼肌面积等都低于波×师F₁代、波×文F₁代、波×楚F₁代羊,差异显著（P<0.05）。羊肉品味评定综合口感差异不显著（P＞0.05）,表明各波杂F₁代羊肉的品质与云岭黑山羊羊肉的品质近似。     

云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊生长及屠宰性能的研究

试验对成年云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊的生长及屠宰性能进行研究。新出生的云岭黑山羊和龙陵黄山羊各16只用于本试验。试验山羊采用白天放牧、晚上补饲的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%、代谢能12.5MJ/kg。饲养360d后,屠宰云岭黑山羊和龙陵黄山羊各8只。结果表明:虽然云岭黑山羊出生体重显著高于(P=0.03)龙陵黄山羊,但成年羊屠宰体重2品种差异不显著(P>0.05)。胴体品质和组成各项指标云岭黑山羊与龙陵黄山羊差异不显著。非胴体组织器官相对重量,云岭黑山羊除肠重比显著大于龙陵黄山羊外(P=0.03),其他指标2品种差异不显著。本试验表明,成年云岭黑山羊与龙陵黄山羊生长及屠宰性能相似,均具备培育肉用山羊的良好条件。     

云岭黑山羊主要繁殖性能变化规律的探讨

较系统地对云岭黑山羊主要繁殖性能变化规律进行研究与报道。试图揭示不同类群云岭黑山羊的繁殖力差异：主要是由营养差异造成（产羔率为104％～180．3％），其遗传潜力较大。说明坚持进行本品种“开放式核心群体继代选育”和品系繁育，发挥其遗传潜力，云岭黑山羊的产羔率和繁殖力是可以得到提高的。     

云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊羔羊生长及屠宰性能的研究

本试验对云南地方云岭黑山羊和龙陵黄山羊羔羊的生长及屠宰性能进行研究。新出生的云岭黑山羊和龙陵黄山羊各16只用于本试验。试验山羊采用白天放牧、晚上补饲的半放牧饲养方式,补充饲料粗蛋白18.5%、代谢能12.5MJ/kg。饲养150d后,屠宰云岭黑山羊和龙陵黄山羊各8只。结果显示,云岭黑山羊出生体重显著高于(P=0.03)龙陵黄山羊,但断奶体重2个品种差异不显著(P>0.05)。云岭黑山羊宰前体重(P=0.05)、宰后空体重(P=0.05)、热胴体重(P=0.04)、胴体脂肪重(P=0.02)和胴体脂肪沉积率(P=0.03),显著大于龙陵黄山羊。云岭黑山羊肝重比(P=0.03)、肠重比(P=0.03)和胃重比(P<0.01)显著大于龙陵黄山羊。本试验表明,云岭黑山羊较龙陵黄山羊更具备生产羔山羊肉的潜能。     

肥羔型黑山羊新品种的产肉性能研究

本文对肥羔型黑山羊新品种三世代85日龄羔羊进行了屠宰测定和产肉性能分析。结果表明,公、母羔体重达到了15.23 kg和11.95 kg,屠宰率分别达到了46.29%和47.03%,净肉率分别达到了33.49%和36.48%,均比育种素材自贡黑山羊有所提高,羔羊生长性能和产肉性能较好,肥羔特征明显。新品种85日龄公、母羊头蹄重与胴体重的比例分别为1∶5.51和1∶5.02,略微显高,肉骨比为公2.41、母3.16,比较低;群体体尺体重的变异系数较大,群体均匀度较低。新品种在躯体比例、肉骨比及群体均匀度等方面可以进行进一步改良。     

肥羔型黑山羊新品种的产肉性能研究

本文对肥羔型黑山羊新品种三世代85日龄羔羊进行了屠宰测定和产肉性能分析．结果表明,公、母羔体重达到了15．23kg和11．95kg,屠宰率分别达到了46．29％和47．03％,净肉率分别达到了33．49％和36．48％,均比育种素材自贡黑山羊有所提高,羔羊生长性能和产肉性能较好,肥羔特征明显。、新品种85日龄公、母羊头蹄重与胴体重的比例分别为1：5．51和1：5．02．略微显高,肉骨比为公2．41、母3．16,比较低;群体体尺体重的变异系数较大,群体均匀度较低。新品种在躯体比例、肉骨比及群体均匀度等方面可以进行进一步改良。     

云岭黑山羊BMPR-IB基因部分编码区的克隆及多态性分析

应用RT-PCR方法从云岭黑山羊卵巢组织克隆与产羔性状相关的BMPR-IB基因。结果表明,克隆的BMPR-IB基因扩增片段长467 bp,扩增片段位于该基因编码区第497与963位碱基之间,与已报道的野生型山羊、绵羊、猪、人和鼠的BMPR-IB基因该编码区的同源性分别为99%、99%、92%、92%和87%;与野生型山羊相比,云岭黑山羊BMPR-IB基因第498位和575位碱基存在多态性位点,其中第498位碱基由T突变为C,组成的密码仍编码天冬氨酸（Asp,D）,为同义突变;第575位碱基由C突变为T,编码的氨基酸由脯氨酸（Pro,P）变为亮氨酸（Leu,L）,为错义突变;BMPR-IB蛋白的二级结构在错义突变位点可能具有多种构象。本研究结果为深入研究BMPR-IB基因与云岭黑山羊产羔性状间的关系奠定了基础。     

不同中草药复方制剂对云岭黑山羊生产性能及免疫功能的影响

本试验研究了日粮中添加不同中草药复方制剂对云岭黑山羊生产性能及免疫功能的影响。试验选用健康无病、出生日期和体重相近的云岭黑山羊成年母羊120只,随机分为4组,每组30只,其中1个对照组只饲喂基础日粮不添加制剂;3个试验组分别按精料的1.2%添加自制复方紫锥菊提取物、四君子散和强壮散。预试期为7 d,第1~2 天添加试验量的1/4,第3~4 天添加试验量的1/3,第5~6 天添加试验量的2/3,第7 天添加试验量(精料量的1.2%);正试期为60 d,分别于正试期第0,30,60 天清晨对所有试验羊进行空腹称重并准确记录,并测定其总增重和平均日增重,计算料重比,进而分析其经济效益;于试验结束当天从每组中分别随机选择10只羊进行空腹颈静脉采血,进行血液生理生化指标的测定。结果表明,1)复方紫锥菊提取物组云岭黑山羊成年母羊的总增重和平均日增重最高,分别为6.17 和0.103 kg,分别较对照组提高了17.97%和6.18%;2)复方紫锥菊提取物组的料重比最低为1.96∶1.00,分别比对照组、四君子散组、强壮散组降低了7.09%,17.76%,45.01%,且与强壮散组差异显著 (P＜0.05);3)复方紫锥菊提取物组羊的盈利额最大,每只羊每天可创效益4.25元,而对照组每只羊每天可创效益3.58元,比对照组提高了15.76%,而四君子散组、强壮散组的盈利额则低于对照组;4)复方紫锥菊提取物可显著提高血液中的红细胞数和红细胞压积(P＜0.05),对白细胞数也有一定的提高作用(P>0.05),白细胞数较对照组提高了3.98%,四君子散亦可显著提高血液中的红细胞数(P＜0.05);5)复方紫锥菊提取物和强壮散可显著提高血清总蛋白和球蛋白含量(P＜0.05),较对照组血清总蛋白分别提高了11.65%和12.33%,球蛋白分别提高了27.25%和22.16%;6)各试验组中胆固醇含量均有所降低(P>0.05),复方紫锥菊提取物、四君子散、强壮散组分别比对照组降低了15.25%,2.12%,6.78%;7)强壮散和复方紫锥菊提取物均可提高血清中免疫球蛋白G的含量,分别比对照组提高了3.5和1.3倍。综合研究表明,复方紫锥菊提取物对云岭黑山羊的生长有一定促进作用,并可增强其免疫功能,提高养羊的经济效益。     

云岭黑山羊生长发育规律研究与应用

为探索云岭黑山羊的生长发育规律,2004—2007年在马鸣种山羊场对云岭黑山羊进行了18349只次体重和850只次的体尺监测。结果表明:云岭黑山羊公羊的初生、3、6、9、12、18、24、30和36月龄体重依次为2.04kg±0.24kg、10.45kg±1.57kg、14.89kg±2.13kg、20.02kg±3.64kg、24.73kg±4.14kg、31·00kg±2.57kg、34.00kg±7.33kg、40.00kg±8.34kg和40.00kg±8.00kg,母羊相应的体重依次为1.84kg±0.35kg、7.77kg±1.66kg、9.14kg±0.99kg、17·00kg±2.96kg、18.85kg±3.07kg、20·12kg±2.14kg、26.40kg±3.53kg、31·61kg±6.11kg和30.83kg±4.83kg。1~3岁云岭公(羯)羊3—11月份增重9.60kg,11—翌年3月减重1.46kg。云岭黑山羊的性活动高峰期为5、6、8、9月份;成年母羊哺乳期平均日增重-53.30g,配种准备期平均日增重34.20g,妊娠期平均日增重55.90g,其中妊娠前期平均日增重为77.30g。应用体重监测信息对云岭黑山羊进行早期妊娠诊断,判断标准为:配种后第1~2月日增重大于50g的为怀孕,低于40g的为未孕,产羔验证妊娠诊断准确率为90.96%,空怀诊断准确率为85.94%。此法准确性高,费用低,适宜生产现场操作。     

杜泊羊与巴彦淖尔多胎羊杂交F1代生产性能的研究

旨在研究杜泊羊与巴彦淖尔多胎羊杂交F₁代的生产性能,为新疆库尔勒地区引进巴彦淖尔多胎羊进行肥羔生产和肉羊杂交利用提供依据。试验比较了2017年与2018年同一饲养管理水平下杜泊羊（父本）与巴彦淖尔多胎羊（母本）杂交后代（杜×巴F₁代）和新疆库尔勒地区本地绵羊自然交配所生产的羔羊（对照组羔羊）之间在生长性能、屠宰性能等方面的差异,同时对巴彦淖尔多胎母羊和当地母羊的繁殖性能进行了对比分析。结果表明,2017年与2018年,杜×巴F₁代羔羊的3月龄及6月龄体重极显著（P<0.01）高于对照组羔羊,日增重显著（P<0.05）高于对照组羔羊;除2018年6月龄杜×巴F₁代羔羊体长、胸宽极显著（P<0.01）高于对照组羔羊外,2017年与2018年6月龄屠宰时杜×巴F₁代羔羊的体高、胸深、胸围、管围等体尺指标均显著（P<0.05）高于对照组羔羊;2017年和2018年,杜×巴F₁代羔羊的胴体重分别比对照组羔羊提高了21.07%和22.90%,差异均极显著（P<0.01）;2017年与2018年,杜×巴F₁代羔羊的净肉重、净肉率极显著（P<0.01）大于对照组羔羊;巴彦淖尔多胎母羊的难产率极显著（P<0.01）高于本地绵羊,羔羊成活率极显著（P<0.01）低于本地绵羊,但其受胎率显著（P<0.05）高于本地绵羊,产羔率、双羔率分别比本地绵羊提高了24.72%和3.41倍,差异均极显著（P<0.01）。综合以上结果可以得出,杜×巴F₁代羔羊的生长性能、屠宰性能均优于对照组羔羊,继承了父本杜泊羊优良的生长发育性能;母本巴彦淖尔多胎羊保持了对环境的良好适应性和多胎性。在该地区引入巴彦淖尔多胎母羊,并与杜泊公羊进行杂交,充分利用杜×巴F₁代羔羊的杂种优势,将明显提高该地区肉羊养殖的经济效益。     

羔羊培育方法在云岭黑山羊中的应用研究

通过羔羊3种培育方法的应用研究，其结果放牧补饲组实行羔羊随母放牧，休牧时母仔分隔自由采食羔羊饲料，比舍饲组、放牧组在羔羊的日增重、羔羊的成活率、羔羊特一级羊等级分别提高33.72%、60.28%，15、10个百分点，18.82、26.67个百分点;补饲饲料的增重效率放牧补饲组为最高，达到0.74，比舍饲组的1.36每增重1 kg少耗料0.62 kg，减少83.78%;只均获毛利720元，比舍饲组、放牧组分别提高7.22%、22.26%.泌乳期羔羊实行母仔分隔补饲，有利于羔羊集中精力采食固体饲料，避免恋奶.该方法值得推广。     

自贡黑山羊生长发育和产肉性能测定

随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,消费者对优质牛羊肉的需求量逐渐增加.自贡黑山羊是经过长期自然选择和人工选育而形成的地方品种,主要集中在自贡市的富顺县和荣县.自贡黑山羊被毛纯黑色,具有前期生长发育快、繁殖力强、遗传性较稳定、耐粗饲等特点.为了弄清自贡黑山羊前期生长发育和产肉性能,对4～5月龄自贡黑山羊进行了饲养和屠宰测定.     

舍饲大足黑山羊羔羊生长发育及产肉性能的研究

为了研究舍饲大足黑山羊4～6月龄羔羊的生长发育状况及产肉性能,试验选择20头体重相近、健康的断奶羔羊,在自由采食精料和粗料的条件下舍饲至6月龄.在羔羊4～6月龄时开始进行为期54 d的饲养试验,评定其饲料进食量及生长性能.饲养试验结束后屠宰,评价其胃肠道及内脏发育状况,并测定其产肉力、胴体切块及其等级等.结果表明:以干...     

六种不同饲草对云岭黑山羊消化代谢的影响

选择6头云岭黑山羊按6×3非平衡拉丁方进行试验,分别采食狗尾草粉+基础日粮(A)、一年生黑麦草粉+基础日粮(B)、苜蓿草块+基础日粮(C)、苜蓿干草粉+基础日粮(D)、光叶紫花苕子粉+基础日粮(E)、大麦秸粉+基础日粮(F),另外同时选用体重相近的3头云岭黑山羊连续三期采食基础日粮(G)进行试验。结果表明:云岭黑山羊对不同饲草日粮的DM、OM、CP、NDF和ADF的采食量及消化率组间存在显著差异(P0.01或P0.05);各试验组的可消化氮和沉积氮均随氮摄入量的增加(P0.05或P0.01)而显著升高(P0.05或P0.01),氮沉积率以C组最高,并和A、E、F组间差异显著(P0.05或P0.01),E组氮沉积率最低且和其他组相比差异极显著(P0.01);单一饲草的营养成分消化率比不同饲草日粮的消化率略低,但有基本相同的消化趋势。不同饲草的消化率及氮的消化代谢结果提示,苜蓿干草粉、一年生黑麦草粉和苜蓿草块对云岭黑山羊营养价值较高,大麦秸粉的营养价值最差。     

努比山羊与云岭黑山羊的杂交改良效果

引入黑色的努比山羊种羊与选育的云岭黑山羊杂交后，杂一代被毛黑亮，体尺增加，体格增大，生长发育加快。努云杂交羊与纯繁的云岭黑山羊比较；平均初生重2．44kg，提高14．60％；3月龄平均断奶重16．37kg，提高15．80％；6月龄平均重31．83kg，提高17．80％；9月龄母羊重36．48kg，提高15．40％；羔羊成活率98．80％，提高8．9个百分点；杂交羊在体尺发育上也较纯繁羊快。     

云岭黑山羊发展前景看好

云南省昌宁县特殊的地形地貌、多种多样的土壤类型和立体气候及充足的雨量,形成了雨热同季、温光同步、四季分明的气候特征,为动物植物的生长繁育提供了十分有利的条件。2010年年末,全县推广农田种草3.0624万亩,推广运用农作物秸秆制作青贮饲料15.9902万吨。发展养羊可充分发挥昌宁县的资源优势,前景十分广阔。云岭黑山羊具有耐粗饲、耐旱、耐贫瘠、适应性和抗病力强、遗传性能稳定等特     

关于本西F1代屠宰产肉性能观测与调查研究

１９９８年我们调研组应省畜牧局吴士芳副局长和万发源生态畜牧实业公司赫俊达之邀,到木兰县新建的肉牛屠宰厂,对该厂试生产过程中屠宰的肉牛产肉情况进行观测和调研。这仅将西门塔尔改良本地黄牛Ｆ１代的部分有关情况和我们的建议报告如下。１调研内容木兰县政府和省农...