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相似文献
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1.
《中国蜂业》2013,(7X):38-38
<正>广州市传乐机械设备有限公司是国内专业从事蜂蜜加工设备的专业厂家,目前可提供从班产0.3吨、0.5吨、1吨、3吨、5吨、10吨、25吨全系列蜂蜜浓缩加工设备,以及半自动、全自动蜂蜜灌装,封口,贴标和喷码等单机或生产线。从涉足蜂蜜加工设备至今,历经数年的研发和更新换代,我们积累了丰富的以客户需求为导向的工艺流程设计和设备现场安装调试的第一手资料;以完善的工艺流程、合理的设备配置、人性化的管路排布、完善的售后服务,赢得了近百家蜂产品加工企业的信赖和支持,是您蜂蜜加工设备换代升级到优选供应商。  相似文献   

2.
蜂蜜的深加工   总被引:1,自引:0,他引:1  
蜂蜜的深加工郑平蜂蜜经深加工后,既有利于贮运,又能大幅度增值。其深加工技术如下。一、蜂蜜的浓缩加工1.工艺流程:原料蜜验收一选配→融蜜→粗滤一精滤一真空一浓缩一冷却→检验→包装。2.操作方法。(1)原料蜜验收。原料蜜的质量直接影响加工后的蜂蜜质量,必...  相似文献   

3.
《中国蜂业》2011,62(9)
蜂蜜浓缩在蜂蜜产品加工生产中起着重要作用。为了提高蜂蜜浓缩的效率及减少成本,达到最佳浓缩效果,本文介绍了分子蒸馏设备的组成、工艺流程、特点及主要应用范围,并且对该设备在蜂产品中的应用前景进行了展望。  相似文献   

4.
我国是世界养蜂大国,蜂蜜是我国出口创汇的拳头产品之一。由于蜂蜜是一种胶状液体,含水量高,易发酵变质,不便于贮存运输,掌握蜂蜜的深加工技术,对发展外贸及国内消费都有十分重要的意义。一、蜂蜜的浓缩加工1.工艺流程:原料安验收~选配一融蜜一粗滤~精德~真空浓缩~冷却~检验~包装。2.操作方法:(1)原料蜜验收:原料蜜的质量直接影响加工后的蜂蜜质量。因此,必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、淀粉酶值(鲜度指标)、农药残留等逐一进行严格检测。淀粉酶值一般要求在8以上。(2)选配:根据国内外订货的要求把收…  相似文献   

5.
汪隽波 《蜜蜂杂志》2013,33(1):21-21
蜂蜜的自然结晶是一种正常的物理现象,虽然不影响其营养价值,但是影响瓶装蜂蜜的销售。笔者通过多年的蜂蜜加工实践,找到一种简便和可靠的延缓瓶装蜂蜜结晶的方法。该法的主要技术是在瓶装蜂蜜传统生产工艺流程中,加一个融化结晶核的环节。其过程如下:  相似文献   

6.
蜂蜜是天然的营养滋补品,蜂蜜除了可以直接食用外,如果制成一些蜂产品将会有更好的风味和品质. 1蜂蜜醋 蜂蜜醋酸中带甜、甜而不腻、风味醇香,很受消费者的欢迎.其加工方法如下: (1)酿制蜂蜜醋对原料要求不严,质量一般的蜂蜜就行. (2)工艺流程:蜂蜜稀释→灭菌→接种→发酵→陈酿→过滤→灭菌→分装→入库.  相似文献   

7.
蜂蜜是我国出口创汇的拳头产品之一。由于蜂蜜是一种胶状液体,含水量高,易发酵变质,不便于贮存和运输。掌握蜂蜜的深加工技术,对发展外贸及国内消费都有十分重要的意义。 一、蜂蜜的浓缩加工 1.工艺流程 原料蜜验收→选配→融蜜→粗滤→精虑→真空浓缩→冷却→检验→包装  相似文献   

8.
吃巢蜜比吃蜂蜜更好巢蜜是世界上真正不经过人类任何加工的蜂蜜。蜜蜂建造了精美的巢脾,并贮入酿造的蜂蜜,吃巢蜜才能算是吃到全天然的蜂蜜。而瓶装蜂蜜从巢脾中摇出来,要先进行过滤。再经过其他加工处理,诸如防止结晶处理,这样摇出的蜂蜜就会与巢蜜仍有差异了,商业...  相似文献   

9.
为了解决蜂蜜质量老大难问题,浙江省缙云县蜂业技术协会1997年除了加强对会员职业道德教育外,采取蜂蜜质量跟踪管理办法,保证生产优质蜂蜜,调出100余t(吨)洋槐蜜、椴树蜜,受到蜂蜜加工、经营单位普遍欢迎。他们具体做法:一、选好蜂蜜包装桶。会员自带蜂蜜...  相似文献   

10.
蜂蜜的抑菌作用我院自1984年2月~1991年12月,应用蜂蜜对不同细菌菌种作了培养试验与观察。证实蜂蜜对创伤、烧伤创面的细菌具有抑菌、杀菌与防止扩散的作用。蜂蜜有生、熟之分。试验组所选用的蜂蜜都是经过加工炼制的熟蜜,即市场上销售的食用蜂蜜。本试验组...  相似文献   

11.
小型蜂蜜浓缩加工设备的性能简述   总被引:1,自引:0,他引:1  
李传东 《蜜蜂杂志》2001,(10):31-32
在我国 ,由于蜂蜜采集过程中诸多因素的影响 ,蜂蜜的再加工已是众多的蜂蜜出口和内销企业日常工作的一个重要环节。因此 ,蜂蜜加工设备的设计和选购的好坏将是决定其蜂蜜加工后质量的关键。由于蜂蜜复杂组分的热敏感特性 ,使得我们在设计和选购蜂蜜加工设备的时候 ,应同时兼顾提高浓缩效率和保存蜂蜜营养成分不被破坏 2方面。笔者曾在蜂蜜加工企业工作多年 ,其间及以后曾多次参与其他厂家的蜂蜜浓缩加工设备的改造、设计工作。现就几种不同加工形式的性能作一些简单的探讨 ,希望能得到蜂业界专家指正的同时 ,能给正需选购的厂家以参考。首先…  相似文献   

12.
选用新鲜芦荟、蜂蜜等纯天然原料,加工制成一种保健型芦荟汁饮料,就其配方、加工工艺及产品特性作了进一步研究。  相似文献   

13.
经过实施《优质蜂蜜生产技术应用研究》项目,在企业现有的蜂蜜加工工艺基础上,研究制定了一套温度控制方案。通过在不同温度下的蜂蜜提纯技术及工艺的对比试验,得出最佳的蜂蜜提纯温度设定方案,即在真空状态下,50~60℃,温度对蜂蜜中羟甲基糠醛、色泽、淀粉酶活性的品质没有任何影响。通过实施该项目使蜂蜜加工产品在保持原有风味与营养成分的同时,确保其最优良的天然性能,并有效去除蜂蜜中的杂质;研发并改造蜂蜜加工生产技术及设备,建成一套高标准的蜂蜜精深加工生产线,提高蜂蜜产品的质量和深加工程度。  相似文献   

14.
蜂蜜贮藏环境的优劣与产生糠醛含量的关系陕西省农业学校(712100)白勤明蜂蜜属季节性生产商品,而贮藏是蜂蜜生产、收购、流通、加工、销售等领域不可缺少的一个主要环节。但贮藏环境的优劣对蜂蜜内在质量影响极大,同时也受近几年不合格原蜜包装桶的影响,导致蜂...  相似文献   

15.
为满足各地蜂产品开发利用的需要,《中国养蜂大全》编写组,最近搜集整理了一批有关蜂产品综合加工利用方面的资料,将陆续提供为大家服务。现提供《蜂蜜的综合利用及加工技术》资料一份(包括蜂蜜酿酒、蜂蜜饮料以及蜂蜜食品等的加工技术)。《花粉的综合利用及加工技术》资料一份(包括花粉的贮存、保鲜、消毒、破璧以及花粉饮料、花粉酒、花粉化妆品等的加工技术)。各种资料还附有  相似文献   

16.
由北京市土产公司土产品研究室、北京市蜜蜡蜂具厂研制成功的“蜂蜜加工保鲜工艺”和“蜂蜜加工流水线”是我国蜂蜜加工技术设备的重要改革,具有国内领先的技7R水平。今年四月在北京召开的,有中央和十二个省市有关专家、教授、工程师等技术人员参加的技术鉴定会上,通过了鉴定。鉴定结果认为,根据研究实验形成的“蜜蜂加工保鲜工艺规范”是我国第一个较为为完整、系统的蜂蜜加工技术标准,具有可靠性和实用性。建议  相似文献   

17.
<正>温州恒川机械有限公司是一家专业针对蜂蜜加工设备集研发、生产、销售、售后为一体的蜂蜜设备生产企业。主要产品有:蜂蜜低温浓缩机、蜂蜜灌装生产线、花粉烘干杀菌机、蜂蜜提纯设备、洗瓶烘干杀菌设备等。为用户提供从蜂蜜加工到包装整套生产线设计安装。  相似文献   

18.
欧盟蜂业和农业组织呼吁欧盟对蜂蜜强制实施原产地标签法令,并进一步标明混合蜂蜜各自百分比,就此,已有16个欧盟成员国共同签署声明。以报导欧盟政策为主的EURACTIV媒体于2月17日(并于2月19日更新)刊登了一篇文章,题目为“由于廉价蜂蜜的进口,苦苦挣扎的欧洲养蜂人利益受到了削弱”,主要内容为欧洲蜂蜜生产商和养蜂组织呼吁制定一项紧急行动计划以拯救蜂蜜行业。欧盟16国共同签署声明,要求欧盟对蜂蜜强制实施原产地标签,并进一步标明混合蜂蜜各自来源的百分比。该篇报道的全文翻译如下。  相似文献   

19.
蜂蜜酸奶是用牛奶和蜂蜜制作的一种营养丰富的转化食品。具有可口的酸甜味及蜂蜜特殊的清香味,还保持有牛奶和蜂蜜固有的营养保健作用。用蜂蜜为原料加工酸奶,不仅能增加酸奶的营养成份,改善酸奶的品质和口味,使酸奶为更多消费者接受和欢迎;而且也为蜂蜜本身的深加工利用开辟了一条途径,因此它是一种值得倡导的加工产品。一、制作原理蜂蜜酸奶以牛奶、蜂蜜为主要原料加上  相似文献   

20.
介绍了蜂蜜的固化方法和蜂蜜粉加工工艺的研究现状,并对蜂蜜粉的发展前景进行了展望.  相似文献   

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