日粮纤维的营养功能及其应用

１前言动物营养学界对日粮纤维的研究始于十七世纪。粗纤维不仅提供动物能量 ,而且能构成合理的日粮结构 ,维持动物机体的正常消化功能。合理利用粗纤维（ＣＦ）的关键是要在日粮中保持一定的ＣＦ水平 ,防止消化机能紊乱 ,同时又要避免应用ＣＦ水平过高造成的营养物利用率降低。同时还应考虑植物纤维的种类、含量和构成的不同 ,对不同的动物添以不同的比例。合理分配粗精饲料 ,充分利用秸秆资源 ,发展养殖业。２日粮纤维概念的发展Ｔｒｏｗｅｌｌ（１９７２）对纤维所做的定义为 :它是植物细胞壁的成分 ,且不易被任何高等动物分泌的所有消化…     

日粮营养水平对獭兔繁殖性能的影响

妊娠期和哺乳期的獭兔饲喂不同营养水平日粮,较全期饲喂同一营养水平日粮的对照组,对窝产仔数、初生窝重、初生个体重没有明显影响,各组差异均不显著（Ｐ〉０．０５）,但对泌乳力、断奶窝重、断奶个体重和成经等则具有明显效果,两个试验组的泌乳力、断奶窝重和成活率,与对照组差异极显著（Ｐ〈０．０１）,而两个试验组之间差异显著（Ｐ〈０．０５）;断奶个体得两个试验组与对照组差异显著（Ｐ〈０．０５）,两个试验组之间差异不显著（Ｐ〉０．０５）。     

日粮营养水平对反刍动物繁殖性能的影响

从日粮中蛋白质、能量、矿物质和维生素等方面,探讨了日粮营养水平对反刍动物繁殖性能的影响,以为提高反刍动物的繁殖性能,发展畜牧生产服务。     

奶牛日粮中阴阳离子平衡的最新研究进展

在动物营养领域中,矿物质的研究和应用一直占有举足轻重的地位。矿物元素是体组织的重要组成成分,在机体的生物活动过程中起着重要作用。它能影响细胞内酶活力,调节体内渗透压平衡和酸碱平衡,并参与细胞的去毒作用。日粮中矿物质除了一小部分是单质,其余大部分是以离子结合成化合物的形式存在。研究发现,奶牛日粮中的阴、阳离子对奶牛的正常生产和健康有着重要意义,它们不仅影响奶牛体液的酸碱平衡和渗透压、机体的代谢活动以及多项生理指标,而且在奶牛不同的生理阶段,日粮阴阳离子平衡适宜能提高奶牛的采食量、产奶性能,还能有效预防奶牛的…     

肉牛日粮不同营养水平试验

试验组分3个营养水平,配方1含粗蛋白质16%、消化能13 MJ/kg;配方2含粗蛋白质14%、消化能15 MJ/kg;配方3含粗蛋白质12%、消化能13 MJ/kg;对照组含粗蛋白12%、消化能11 MJ/kg。经60 d饲养结果:试验组净增重分别比对照组提高76%、90.2%和70.2%,差异均极显著(P<0.01)。试验组头均毛     

乳牛日粮营养与检测

根据安徽省乳牛生产现状 ,论述乳牛日粮采食量、精粗比、能量和蛋白质浓度与生产性能的关系 ,并介绍了几种乳牛营养检测技术     

乳牛日粮营养与检测

根据安徽省乳牛生产现状 ,论述乳牛日粮采食量、精粗比、能量和蛋白质浓度与生产性能的关系 ,并介绍了几种乳牛营养检测技术     

合理搭配家禽日粮 提高日粮利用率

家禽配合饲料营养的全面，能满足家禽生长发育对各种营养物质的需要，提高生产性能。而影响其利用率的因素有许多方面，诸如：制定合理的饲养标准；     

日粮纤维水平对鸸鹋日粮纤维及蛋白质消化率的影响

以苜蓿粉为纤维源 ,通过对成年鸸鹋投喂不同纤维含量的 5种饲料 ,研究了日粮纤维水平对日粮纤维及蛋白质消化率的影响。酸性洗涤纤维 (ADF)、中性洗涤纤维 (NDF)及粗纤维 (CF)的消化率在苜蓿含量 (质量分数 ,下同 )为 10 %以内时 ,不受日粮纤维含量增加的影响 ;但含量的进一步上升 ,降低了日粮纤维的消化率。日粮纤维在饲料中适宜含量的上限是 :ADF 7 8%、NDF 16 7%及CF 6 1%。蛋白质消化率在苜蓿含量为 5 %时最高 ,在含量为 5 %以上时显著降低 (P <0 0 5 )。蛋白质消化率最大时的日粮纤维含量分别是 :ADF 7 4 %、NDF 16 4 %及CF5 5 %。以上结果表明 ,日粮纤维水平影响鸸鹋对日粮纤维和蛋白质的消化率 ,日粮纤维在鸸鹋饲料中的适宜含量是ADF 7 4 %、NDF 16 4 %及CF 5 5 %。     

如何配制肉牛日粮

日粮配合的方法有多种，常用的是“试差法”。这种方法是根据肉牛饲养标准有关营养指标，首先粗略地提出一个日粮配方。然后，按照饲料成分表计算每种饲料中各种养分的含量。最后把各种养分的总量与饲养标准相比较，看是否符合或接近饲养标准要求。若每种养分比饲养标准的要求过高或过低，则需对日粮作进一步调整，使其达到基本符合饲养标准的要求。     

核黄素及其生物学功能

核黄素属于B族维生素,又称维生素B2,是一种重要的水溶性维生素,近年来已经成为最受重视的水溶性维生素之一。文章主要介绍了核黄素的结构性质、生产工艺和生物学功能。     

家禽日粮阴阳离子平衡的研究进展

阐述家禽日粮阴阳离子平衡(dEB)的意义、表示方法、日粮dEB的计算方法及日粮阴阳离子平衡与家禽体内酸碱平衡的关系,离子平衡对家禽生产性能、蛋壳品质、肉鸡腿病、肉鸡猝死症和腹水症的影响。     

膳食纤维的保健功能及产品开发

介绍了膳食纤维的种类和保健功能,并阐述了膳食纤维在食品加工中的应用。     

日粮纤维对鹅消化生理功能的影响

日粮纤维是家畜日粮的重要组成成分,其主要组成是纤维素、非纤维多聚糖和一种非碳水化合物木质素。从营养学的角度分析,它应包括所有抗消化道内源酶消化的饲料组分。通常认为单胃动物只能利用日粮纤维中的少量成分,家禽日粮中纤维含量应低于7%,仔猪日粮中纤维含量应低于5%,纤维含量高了会影响家禽对饲料中其他营养物质的利用[1]。越来越多的研究表明:日粮纤维是通过影响或改变家禽采食量、胃肠道运动及酶活、消化道微生物区系和消化器官的组织结构等影响营养物质的利用,而且有研究报道纤维水平与家禽保健密切相关[2]。鹅作为惟一能够完全依…     

应用反相高效液相色谱法测定马血浆中维生素B2及其辅酶的含量

[目的]建立适用于动物血浆中维生素B2、FMN和FAD含量的测定的反相高效液相色谱法,并测定半岁、一岁、两岁马匹血浆中维生素B2、FMN和FAD的含量.[方法]色谱条件:ZORBAX Eclipse XDB-C18 5μm,4.6×250 mm反相色谱柱;10 mM磷酸二氢钾缓冲液(含有15 mM乙酸镁)与乙腈85∶15(V∶V),用85;磷酸调节pH至3.4;流速l mL/min,柱温25℃,上样量为10 μL,检测波长荧光检测,λex =445 nm,λem=530nm.[结果]昭苏马场半岁马血浆中维生素B2含量(nmol/L):24.25 ～ 29.51;FMN含量(nmol/L):23.42～25.99;FAD含量(nmol/L):6.79～ 10.18.昭苏马场一岁马血浆维生素B2含量(nmol/L):26.61～ 35.49;FMN含量(nmol/L):41.72～ 66.95;FAD含量(nmol/L):7.45～ 13.56.昭苏马场二岁马血浆维生素B2含量(nmol/L):26.18 ～32.35;FMN含量(nmol/L):36.21 ～44.77;FAD含量(nmol/L):6.88 ～9.14.[结论]应用反相高效液相色谱法具有样品处理简单、分离效果良好(维生素B25.9 min、FMN 3.5 min、FAD 3.0 min),易于区分、灵敏度高(维生素B2 3.32 nmol/L、FMN 6.875 nmol/L、FAD 0.484 nmol/L)和精密度良好(维生素B2、FMN和FAD保留时间相对标准偏差分别为0.17;、0.12;和0.75;;峰面积RSD分别为2.25;、3.6;和4.03;)的特点.     

膳食纤维研究进展

论述了膳食纤维的定义和测定方法,介绍了膳食纤维的理化特性及生理功能,对膳食纤维的研究进行了展望。我国居民膳食纤维摄入量不足,应充分利用我国膳食纤维资源丰富的优势,大力推动膳食纤维产业的发展。     

高等水生植物在富营养化水体治理中的作用

介绍了在修复富营养化水体中具有重要地位的高等水生植物种类,综述了其在水体治理中的作用机制及高等水生植物修复技术的应用情况,提出了未来高等水生植物修复富营养化水体的研究方向.     

大蒜研究进展

大蒜为百合科葱属多年生草本植物,是各国人民喜爱的香辛类蔬菜,在世界各地普遍种植.大蒜不仅是人们常用的安全无毒、无公害、无残留的调味品,而且是成本低、无毒、无副作用、具有独特的药理和营养保健功能.大蒜由于具有较高的营养保健和药用价值而成为国际研究的热点.简述了大蒜在中国的分布、分类、功能成份、营养保健及药用价值,同时概括了大蒜在养殖业中的应用,并提出了今后大蒜的研究方向.     

水稻核黄素合酶基因的克隆、表达及多克隆抗体的制备

核黄素在生物体内发挥着重要的作用,核黄素合酶(RS)是核黄素合成过程中的一个关键酶。本研究克隆了水稻核黄素合酶基因(OsRS),并将其在Escherichia coli中高效表达。表达产物(包涵体),先用6 mol/L盐酸胍将其溶解,再用8 mol/L尿素透析,将获得的蛋白免疫家兔制备了多克隆抗体。并将抗体与原核表达的OsRS和提取的水稻叶组织总蛋白进行Western blot分析,确定所制备的多克隆抗体具有较好的免疫反应性,为深入解析水稻中核黄素合酶的催化活性和功能奠定了基础。     

葛根膳食纤维对小白鼠免疫功能的影响

以加工淀粉后的葛根渣运用酶法和化学法制备的葛根膳食纤维为受试物，从小白鼠免疫器官重量、小白鼠常压耐缺氧实验、小白鼠负重游泳实验3方面对小白鼠进行免疫功能评价．结果表明：与空白对照组相比，中浓度葛根渣组，其胸腺指数和脾脏指数都有很显著的增加（p〈0．01）；高浓度酶法组，其胸腺指数和脾脏指数都有显著的增加（p〈0．05）．因此，葛根膳食纤维可以通过提高胸腺及脾脏指数等提高小白鼠的免疫功能．