特别调查:“教授卖大米”的城乡互助理想——中国农大副教授何慧丽的乡土实践

“生活基本物资的市场链条太长了!大米进城。先是交给小米贩子，再交给大米贩子，再到市场上流通，经层层批发，最后才到市民厨房。中间谁掺进劣质大米，我们很难知道。”     

日本农产品批发市场的特点

批发市场是日本国组织蔬菜、瓜果、肉食、水产等生鲜食品批发的主要流通形式,在1923年发布了日本第一部《中央批发市场法》,至目前为止日本国47个都、道、府县的56个地区已建立中央批发市场88个,地方批发市场1611个,不具备规定面积的市场902个。日本农产品批发市场很有特点。 1.政府是开办农产品批发市场的主体 其职能:一是农产品批发市场的开设要经过农林水产大臣或经都、道、府、县的批准。中央批发市场,需经农林水产大臣批准开设,     

英国果蔬产品的流通模式研究

英国果蔬年消费总额在81亿英镑,但是国产果蔬产量仅达到10亿英镑。目前,英国大型果蔬批发市场大约有24个,也就是说,基本上每座经济层次中等的城市都会存在一个大型果蔬批发市场,而且果蔬市场也具有比较大的规模,市场辐射功能比较强。现阶段英国最大果蔬批发网站,会定时对英国各地区的果蔬市场信息进行收集与发布,而且还出版专门的果蔬杂志,定期发行,将全方位果蔬产品信息提供给客户。     

日本蔬菜的周年生产与均衡供应

1983年10月,我们在东京和大阪的中央批发市场参观时,蔬菜的种类和品种很多,所看到的新鲜蔬菜约有60余种。在超级市场和蔬菜水果商店中供应的蔬菜,数量充足,质地鲜嫩,包装整洁,购买方便,看不出淡旺季的差别。加工蔬菜也丰富多彩,有各种腌酱萝卜、瓜类和其他蔬菜,都是小包装,色、香、味俱全,这些加工菜在一般商店也能买到,价格与鲜菜相近。在我们进食日本的“和餐”时,都配有这种可口的加工小菜,     

日本蔬菜的《批发市场法》与批发市场的作用

《批发市场法》的制定 日本早在1923年就制定公布了第一部《中央批发市场法》,为了适应经济发展的要求,于1971年7月1日又进行修订而改为《批发市场法》,以后每隔5年修订一次,与此相配套,内阁制定了政令《批发     

日本农产品批发市场的特点和优势

健全的物流管理体制是保证物流效率和行政管理效率的前提条件。日本经过了近百年的发展,才形成了从农产品生产到流通一整套的理论和体制。归纳起来,日本农产品批发市场具有以下几个特点和优势。1·有健全的法律法规作保障以法律来规范市场建设和管理,培育出公开、公平、公正的市场环境。早在1921年日本就发布了第一部《中央批发市场法》,将中央批发市场的开设、管理、交易等纳入法治轨道,并于1923年开设了日本第一家农产品中央批发市场。随着经济的发展和批发市场地位的日益提高,日本于1971年修订了该法,将《中央批发市场法》改为《批发市场…     

基于云技术的大庆果蔬供应链信息系统平台的构建

为解决大庆现有蔬果供应链缺少统一的信息网络平台,农产品供应链节点之间信息不畅通等问题,运用系统方法和云技术,构建了大庆果蔬供应链信息系统平台,实现了农产品的求购、供应、批发、报价和在线支付等功能。通过平台,用户可及时了解大庆果蔬供应链上农产品的种植量、可供上市量、市场需求量等信息,为用户科学决策、合理安排生产提供重要参考依据。     

城市屋顶智能休闲农业控制设计与应用

本文主要研究利用物联网技术通过对城市建筑物屋顶果蔬栽培进行智能化改造,实现城市屋顶果蔬栽培可视化、自动化与智能化监控,同时结合休闲娱乐农业模式,打造城市屋顶智能休闲农业,满足市民对安全农产品需求和丰富市民智能农业种植体验。     

蔬菜礼盒

新闻链接新华社2006年1月30日报道:“蔬菜礼盒”成为苏州市民馈赠佳品。当日,在苏州南环桥市场批发处,5000多份共约50吨“蔬菜礼盒”销售一空。项目介绍所谓蔬菜礼盒,就是挑选几个不同品种的     

市场前沿

春节蔬菜水果供应充足春节临近了,市民的春节餐桌是否丰盛？能不能吃上新鲜美味的佳肴？昨天,记者走访市区蔬菜、水果、水产三大批发市场了解到,春节期间,市场上果蔬、水产品种丰富、供应充足。     

杭州有机果蔬基地发展现状及其对策研究

本文通过对杭州8个区5个县的各大果蔬基地进行调查,与此同时在杭州的大小商业区、超市、学校等公共场所对1000名杭州居民进行问卷调查和访谈,深入分析杭州果蔬基地的发展现状、杭州居民对有机果蔬的消费行为、有机果蔬基地发展存在的问题和发展趋势,并针对问题提出了如何发展杭州有机果蔬基地的对策.对开拓杭州有机果蔬市场,拉动内需,有一定的指导意义.     

杭州有机果蔬基地发展现状及其对策研究

本文通过对杭州8个区5个县的各大果蔬基地进行调查,与此同时在杭州的大小商业区、超市、学校等公共场所对1000名杭州居民进行问巷调查和访谈,深入分析杭州果蔬基地的发展现状、杭州居民对有机果蔬的消费行为、有机果蔬基地发展存在的问题和发展趋势,并针对问题提出了如何发展杭州有机果蔬基地的对策。对开拓杭州有机果蔬市场,拉动内需,有一定的指导意义。     

日本肉类流通市场运营管理模式研究——以东京都中央批发市场肉类市场为例

完善的农产品流通市场对促进生产,稳定市场起着重要作用.日本肉类批发市场具备成熟的市场交易模式和交易规则,是日本国内重要的鲜活农产品流通渠道之一.本文研究了东京都中央批发市场肉类市场运营管理模式和日本相关政策体系,尝试提出了促进中国农产品流通市场发展的建议.     

开家"绿化店"赚钱

“绿化店”有别于市场上的花卉店或花鸟市场盆景销售摊,它是顺应都市人生活情趣的需求和满足社区以及机关团体绿化需要而开的店。通过向市民和团体批发或零售各种花种、花肥、树苗以及提供技术咨询和售后服务等方式来赚取利润。目前绿化店还是市场的一个盲点,它适合小型个体经营者创业。     

果蔬药材类盆景市场“俏”

近年来,随着人们欣赏水平的日渐提高,众多普通的花卉盆景渐受冷落,而一些新培育出的果蔬药材类盆栽植物却俏销市场.把植物从大田移入花盆,摆进市民家中,满足了人们食用、药用、观赏等多方面的需求,已成为近年市场上的一大卖点.据笔者大量的市场调查和有关专家预测,以下6种盆栽植物发展前景极好.     

市场档案

江苏省无锡市猪肉批发交易市场现有经营面积6200余平方米,有容量100余吨的自备冷库,并有15000吨冷库做后备。市场主要经营肉、禽、蛋、水产品及其制品,辐射无锡及周边地市县区，是无锡及周边地区最大的猪肉现货批发交易市场。     

鸡粪成了畅销品

山东省唐县高唐镇付堂村的陈玉国经常到各地养鸡场收购鸡粪,然后加工装袋运往县农资市场销售.他高兴地说:"鸡粪成了畅销品,还有许多外地客商到我这里批发呢!”     

美国果蔬市场信息服务研究

美国建立形成了一套比较完善的果蔬市场信息采集、发布体系.本研究从组织管理机构、信息采集队伍、标准规范和管理制度方面介绍了美国果蔬市场信息服务的组织管理方式,并以果蔬市场信息服务网发布的市场报告为主介绍了美国果蔬市场信息服务内容.与美国相比,中国果蔬市场信息服务在专业化程度、标准化程度、共享程度方面需要借鉴提高.     

发展果蔬产品加工，促进海南农业经济发展

调查了国内果蔬市场及海南果蔬生产基地的情况。发现，海南果蔬产业存在国内果蔬产品市场日趋饱和，果蔬产品受交通制约，过分依赖季节差，产品多为初级产品等问题；提出加强果蔬加工业发展，以带动海南果蔬产业及整个农业经济发展的对策。     

发展中的云南花卉产业(一)

凡是参观过今年4月在北京举行的第六届中国国际花卉园艺展览会的来宾,相信都会对云南花卉展团留下深刻的印象。康乃馨、玫瑰、百合、郁金香等10多万枝散发着红土芳香、带着高原阳光的鲜花,扮靓了云南展馆。此次展览会,云南省花卉产业联合会经过精心策划和组织,挑选了13家花卉生产和销售企业,以前所未有的规模独立成馆,“云花”品牌成为展会中所有人眼中的热点。莱太花卉市场,北京最大的花卉市场。每天,几十种来自国内外的鲜切花汇集在这里进行批发交易,北京市销售的鲜切花主要从这里批发出去,据市场管理人员介绍,市场里50%以上的鲜切花来自…