榆黄蘑的人工栽培

一、生态条件榆黄蘑靠菌丝生长在榆、桦、椴树的倒木、枯立木的枝干上。菌丝在23—27℃生长为好。低温生长缓慢,温度超过29℃时,生长同样有降低的趋势。榆黄蘑对酸碱度的适应范围较广,其最适PH 值为5.0—6.5。PH 值7.0—7.5时,菌丝生长略疏些,而PH 值达到8.5时,菌丝不能生长。榆黄蘑菌丝不仅能在榆木锯末培养基上生长,也能在杨木、桦木、椴木、柞木、水     

生料地栽榆黄蘑发菌技术探讨

生料地栽榆黄蘑是近几年发展起来的一种栽培方法.此法培养料不需常压或高压灭菌,具有操作简便、省工、节省燃料等优点,是值得推广的一种栽培方法.但是如果掌握不好,发菌期容易造成培养基污染、发菌慢、出菇差,影响经济效益.因此创造一个适于菌丝生长发育的环境,是生料地栽成功的关键.几年来在总结群众经验进行栽培试验的基础上对生料地栽榆黄蘑的发菌技术进行了总结:     

榆黄蘑生料立体栽培技术

榆黄蘑学名为金顶侧耳,又称金顶蘑、玉皇蘑。它具有浓郁的香气,且味道鲜美,含有大量的蛋白质、脂肪、糖及矿物质等营养成分,是一种营养丰富的食用真菌,深受广大消费者欢迎。榆黄蘑是一种木腐菌,一般的人工栽培方法多采用埋木栽培、木屑菌柱栽培或瓶栽,培养料也多为熟料,室内栽培亦多采用平     

森林珍品话榆蘑

森林珍品话榆蘑解庆珂榆蘑亦称榆黄蘑，是一种稀有食、药两用真菌。子实体胶质状，鲜时颜色亮黄，因生长在榆木上，故称榆黄蘑。在真菌分类上，榆蘑属于担子菌纲多孔菌目伞菌科。分生孢子卵球形，生于分枝孢子梗上，产生担子，担子果卵形或球形。我国榆蘑主要分布东北、华...     

森林珍品话榆蘑

森林珍品话榆蘑谢庆珂榆蘑亦称“黄蘑”是我国一种稀有食、药两用真菌。子实体胶质状，鲜时颜色亮黄，因生长在榆木上，故称“榆黄蘑”。它具有“补益身心”和“延年益寿”作用。可与人参、鹿茸媲美。榆蘑在真菌分类上，属于担子菌纲，多孔菌目，伞菌科。在我国，榆蘑主要...     

榆蘑人工栽培技术的研究

榆蘑是东北地区特有的一种食药兼用的珍稀真菌，通过研究，搞清了榆蘑的形态特征和生物学特性。榆蘑人工培养的整个生长发育过程，可分为菌丝体生长、原基形成，子实体分化生长三个不同的阶段，通过实验，用野生榆蘑分离获得纯菌，并在袋料栽培上获得成功。     

阳畦豆秸栽培榆黄蘑试验初报

榆黄蘑又称玉皇蘑、金顶侧耳,是东北地区著名的野生食用菌。味道清香,营养丰富。据分析,子实体含有17种氨基酸,干物质蛋白质含量在32%以上。培养过榆黄蘑的剩余物含有大量的菌丝体,原来的木质素、纤维素等物质经过菌丝的分解后,大部分转变成可被动物直接吸收的物质,粉碎后可以做禽畜或鱼类的饲料,干物质蛋白质含量在6%以上。     

废弃菌渣二次利用及环保处理方法

近几年来，黑龙江省食用菌产业发展迅速，2004年全省代料栽培黑木耳达10几亿袋，滑菇生产近亿袋，平菇、香菇、榆黄蘑等菇类栽培数量也较多，逐年呈递增趋势。每年菇、耳采收后都产生了大量的食用菌废弃菌渣，这些废弃菌渣如果不及时处理，杂菌侵染到处扩散，严重污染环境。由于食用菌栽培是在各个林区、农区，每家每户分散经营，有的是在交通非常不便的山区，治理难度较大。如果将这些废菌渣经过一定的处理，使其重新作为食用菌的栽培原料，这样既节约了生产成本，又治理了环境污染。针对以杂木屑栽培黑木耳、滑菇；以农作物秸秆栽培平菇、榆黄蘑等菇类的废菌渣二次利用进行技术探讨。     

林下榆黄蘑栽培技术及效益的研究

根据多年来的实践经验,在总结归纳基础下提出了林下榆黄蘑栽培从菌种、菌棒生产到林下栽培、采收储藏等各环节的技术要点及技术规范,并通过分析对比的方法给出了林下栽培的效益。     

榆黄蘑内层架式瓶栽法

榆黄蘑室内层架式瓶栽法就是在室内利用架子把培养料装瓶进行栽培 ,每ｍ２ 菇房（指养菌室和出菇室面积）年产鲜菇５０ｋｇ左右 ,最高可达到１２５ｋｇ ,下面将栽培过程介绍如下 :１培养料的配制、配方木屑７８ %、豆饼粉１０ %、麦麸２０ %、石膏粉１ %、糖１ %、水适量。制法     

毛尖蘑菌株深层发酵工艺的研究

毛尖蘑是生长在金矿开采后的沙滩上的一种野生珍稀食用真菌。研究了深层发酵生产毛尖蘑菌丝体试验，报道了适宜毛尖蘑的发酵培养基和摇瓶发酵条件：玉米2％、蔗糖2％、磷酸二氢钾0．3％、七水硫酸摸0．15％，培养逼度20～22℃，培养基起始pH值6．0～6．2，摇瓶转速140～160r／min，为工业化生产发酵提供了理论依据。     

短原木熟料栽培灵芝优良菌株G9109试验

新选育的灵芝菌株G9109属于早熟型品种。该菌种在6～36℃温度范围内菌丝均能生长,但菌丝生长适温为18～32℃,最适温度为26℃。在木屑培养基上,菌丝粗壮、洁白、整齐,爬壁能力强,满瓶天数为20～21d。与其它灵芝菌株相比,短原木熟料栽培的G9109具有适应性强、出菇早、朵型大、菌褶金黄色等优点,是高产优质菌株。     

东北地区大球盖菇优良菌株筛选试验

以引进的4个大球盖菇菌株为对象,观察在母种培养基、原种培养基以及栽培种培养基上菌株的菌丝生长状况,在栽培料上进行了产量试验。结果筛选出2个适宜东北地区栽培的大球盖菇优良菌株,其菌丝生长均匀、浓密,生长势强,生长速度快,产量高,子实体丛生,菌盖酒红色,菌柄粗壮。     

不同组织分离材料和培养基对灰树花菌丝生长的影响

研究了不同的组织分离材料和培养基对灰树花菌丝生长的影响，结果表明，从自然生长的灰树花子实体中分离母种，菌盖与菌柄交界处组织是最佳选择；人工栽培生长的灰树花原基组织为分离母种的最佳组织；母种培养基以PDA 鲜栗仁培养基为最好，菌丝生长旺盛、浓密、速度快。     

元蘑母种培养基配方试验

元蘑Hohenbuelia Serotina母种培养基是马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA),是培养各种食用菌类常用的培养基。但元蘑母种在此培养基上菌丝生长缓慢。为寻找适于元蘑母种生长的培养基质,特做以下对比试验。1 培养基配方1.1 马铃薯葡萄糖琼脂培养基 马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂20克,水1000毫升。1.2 葡萄糖20克,牛肉膏10克,木屑浸出液50毫升,磷酸二氢钾1克,硫酸镁0.5克,琼脂20克,水1000毫升。 注:木屑浸出液是用50克木屑加500毫升水,煮沸30分钟,过滤取滤液即可。1.3 玉米粉20克,葡萄糖20克,磷酸二氢钾1克,硫酸镁0.5克,蛋白胨1克,琼脂20克,水1000毫升。1.4 葡萄糖20克,蛋白胨10克,磷酸二氢钾1克,硫     

榆生离褶伞生物学特性测定

该文对采自沈阳棋盘山油松林榆生离褶伞Lyophyllum ulmarium进行生物学特性和扩繁基质的研究,结果表明:榆生离褶伞菌丝最适生长温度在20~25℃,在pH值5~6的偏酸培养基上生长较好;10种供试碳源中,菌丝在蔗糖、麦芽糖为碳源的培养基上生长良好,能利用半乳糖,不能利用甘油、甘露醇;10种供试氮源中,菌丝在酵母汁、牛肉膏为氮源的培养基上生长最好,能够利用供试铵态氮,但对硝态氮利用不是很好;在腐熟木屑80%+麦麸20%上培养60 d能产生子实体原基。     

榆干离褶伞菌丝培养特性的研究

测定不同碳源、氮源、温度、pH值、含水量对榆干离褶伞菌丝生长的影响。结果表明：榆干离褶伞菌丝生长的最适碳源是葡萄糖、果糖、蔗糖；豆饼粉、麸皮、蛋白胨为最适氮源；菌丝生长的最适温度为25℃左右；最适pH值为6～7．5。在木屑培养基上生长最适含水量为55%～60％。     

温度对8种食用菌菌丝生长的影响

在PDA培养基上接种杏鲍菇、秀珍菇、金针菇、蟹味菇、鸡腿菇、黑平菇、灵芝、茶树菇8种食用菌菌种,并选择在3个温度(22、25、27℃)下培养7天,观察测量菌丝的萌发、日生长速度及菌落形态,获取各菌种的最适生长温度.试验结果表明:金针菇菌丝的最适生长温度为22℃,灵芝和黑平菇菌丝的最适生长温度为27℃,其余5个菌种菌丝的最适生长温度为25℃.     

榆黄蘑的野地栽培技术

我场于1987年在苗圃试种了120平方米的榆黄蘑,产菇1100公斤,每平方米产值达27.50元。现将野地栽培方法介绍如下,供参考。一、菌种分离利用子实体内部组织进行。选用八九分熟的菇体作种菇,切去菇柄基部,在无菌箱内用75%的酒精棉两次消毒菌盖和菌柄,用     

野生猴头菌种培养基筛选试验

试验通过研究4种不同配方的母种培养基筛选试验得出:野生猴头菌丝在不同培养基上的生长速度差异显著,菌丝郁密度和长势具有不同程度的差异,根据菌丝的生长速度、疏密程度、颜色和长势,筛选最佳母种培养基配方。在配方4上猴头菌丝生长更洁白,快速,菌丝布满培养基时间最短,为野生猴头最适母种培养基。