黏质沙雷菌——实验教学用良好菌种

黏质沙雷菌在医药、环境污染的治理、化工等领域均具有一定的应用价值,适合在很多专业的微生物学实验课中应用;它所具备的菌体小、分布广、生长快、营养要求低等生物学特性又使其可应用于很多实验项目中;它独特的菌落＂饰变＂性质更能丰富微生物遗传学实验的教学内容。对黏质沙雷菌的独特性质及其在医药、环境污染治理、化工和其他领域的应用作一阐述。     

灰雁黏质沙雷菌的鉴定及其耐药性分析

为研究2016年武汉地区灰雁粪便中所产红色色素的未知菌的类别及其耐药性,经细菌分离、生化鉴定、细菌16SrDNA通用引物等鉴定,确定1株病原菌为黏质沙雷菌。经药敏试验发现黏质沙雷菌对萘啶酸、头孢噻肟、环丙沙星、阿米卡星、复方新诺明、庆大霉素、甲氧嘧啶等敏感,对头孢他啶、氨曲南、氨苄西林等中介,对头孢曲松、四环素、呋喃妥因、链霉素、磺胺异恶唑耐药。了解黏质灰雁沙雷菌的耐药情况,对环境中食源性肠道菌进行监测,为今后禽源沙雷菌抗生素替代药物的开发提供潜在的候选菌株。     

基于gyrB基因建立快速检测沙雷菌的PCR方法

选择gyr B基因作为靶基因设计特异性引物用于沙雷菌属的PCR检测,该特异性引物扩增产物的片段大小为279 bp。研究所选用的14株沙雷菌分别代表沙雷菌属的7个不同种。此外,2种沙门菌、2种克雷伯菌以及其他5种肠道菌用于进行引物特异性的验证。结果表明:扩增的条带与预期的扩增产物片段大小一致,而非沙雷菌属的其他9个种属均没有扩增条带;该方法检测沙雷菌的最低检测限为9.785 pg。通过对4株从蜜蜂中分离所得的黏质沙雷菌和3株从进口鱼粉中分离所得的居泉沙雷菌进行检测,结果均为阳性。研究表明,基于gyr B基因建立的PCR方法在沙雷菌属的检测中具有特异性强、快速和灵敏度高等特点。     

1株致水貂败血症粘质沙雷菌的分离鉴定

粘质沙雷菌是一种重要的条件致病菌,多造成医院感染,引起伤口感染、肺炎、脑膜炎和败血症。目前,关于人粘质沙雷菌感染的报道较多,在其他动物上报道较少。本研究从秦皇岛市昌黎县某水貂养殖场患病水貂心血内分离到1株细菌,经过生理生化特性和16S rDNA序列分析,鉴定为粘质沙雷菌,并命名为Sm-1,在国内尚属首次。通过耐药性分析,确定了Sm-1对左氧氟沙星、头孢曲松钠、新诺明高度敏感,为本病的防治提供了理论依据。     

水貂源致病性黏质沙雷氏菌的分离鉴定与遗传进化分析

为确定水貂黏质沙雷氏菌的耐药状况、致病性及其遗传特征,本研究从黑龙江省患病死亡水貂中分离得到3株细菌,根据其形态特征、培养特性、生化试验及16S rRNA序列测定对分离菌进行鉴定;随后用K-B法测试分离株对常见的24种抗菌药的敏感性,并进行了致病性试验和遗传进化分析。结果显示,分离菌为黏质沙雷氏菌,对多种常用抗菌药物具有高度耐药性;可引起试验组小鼠100%死亡;分离株与来自活性污泥与火山堆积物环境的菌株遗传亲缘性最近。表明黑龙江省水貂中存在黏质沙雷氏菌的感染,分离株耐药现象较严重并具有很强的致病性,同时提示该菌株可能来源于环境中。本试验从水貂中分离得到致病性黏质沙雷氏菌为首次报道,研究结果可作为该菌感染水貂导致相关疾病的检测、鉴别和预防依据。     

家养观赏地图鱼肺炎克雷伯氏菌、维氏气单胞菌与黏质沙雷氏菌的分离鉴定及耐药性分析

本试验旨在通过细菌分离鉴定,明确家养观赏地图鱼的死因,筛选敏感药物。采用常规方法分离纯化细菌后,进行细菌形态学观察,并通过小白鼠致病性试验、细菌主要生化鉴定、16SrDNA序列测定分析、药敏试验及耐药基因检测等方法对分离的细菌进行鉴定及耐药分析。分离出3株革兰氏阴性短杆菌,根据细菌形态特征及理化特性,结合16SrDNA序列测定与系统发育分析结果,判定其分别为肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)、维氏气单胞菌(Aeromonas veronii)和黏质沙雷氏菌(Serratia marcescens),其中肺炎克雷伯氏菌具有较强致病性。3株细菌均对洛美沙星、氧氟沙星、阿米卡星、卡那霉素敏感,对阿莫西林、氟苯尼考、克林霉素、甲硝唑等具有较强耐药性。结果表明,肺炎克雷伯氏菌、维氏气单胞菌、黏质沙雷氏菌的混合感染是家养观赏地图鱼的死亡原因。     

明串珠菌应用研究进展

明串珠菌是一类进行异型发酵的革兰氏阳性兼性厌氧乳酸菌,是众多传统发酵制品中的优势菌群,可应用于食品、化工、医疗等领域。本文从目前国内外研究现状出发,概述明串珠菌的分离筛选及特性,介绍了有关明串珠菌基因组学、蛋白质组学、代谢组学的研究进展,进而对其应用情况进行概括,旨在为今后明串珠菌能够更有效地应用于工业化生产和生活提供理论依据。     

蝉花菌质在饲料中应用的安全性研究

试验通过蝉花菌质亚慢性毒性评价其安全性,为蝉花菌质作为饲料原料在畜牧行业的应用提供理论依据。试验设50000 mg/kg饲料（高）、10000 mg/kg饲料（中）和2000 mg/kg饲料（低）三个剂量组,另设一个阴性对照组,对大鼠连续染毒90 d,分析受试大鼠的食欲、饮水、增重、血液学指标、血液生化指标和病理学指标。研究结果表明：蝉花菌质在2000～50000 mg/kg饲料剂量内连续染毒90 d,受试大鼠高、中、低三个剂量组平均日采食量分别较对照组提高了0.31%、0.89%、0.19%,受试大鼠高、中、低三个剂量组平均日饮水量分别较对照组提高了2.91%、2.48%、1.06%,受试大鼠高、低两个剂量组平均日增重分别较对照组提高了0.53%、0.26%,受试大鼠中剂量组平均日增重分别较对照组降低了0.47%,但以上均无显著性差异（P> 0.05）;受试大鼠的血液学指标、血液生化指标和病理学指标与阴性对照组相比也均无显著性差异（P> 0.05）;在试验中期和试验结束时对高剂量组及阴性对照组试验大鼠的心、肝、脾、肾、十二指肠等主要脏器的组织切片进行观察发现,受试物高剂量...     

乳酸菌增菌物质的研究进展

乳酸菌广泛应用于发酵食品,为发挥其保健功能,需要达到一定的生物量。一些乳酸菌对生长条件要求苛刻,很多产品难以保证货架期内具有较高的活菌数,如何促进乳酸菌的增殖、保持其稳定性是研究热点。本文综述功能性低聚糖、多糖、乳蛋白水解物和植物源物质对乳酸菌增殖的促进作用,通过添加增菌物质能够实现乳酸菌高密度培养,保证酸乳制品贮藏过程中菌株存活率,提高益生菌产品的功能性。     

荧光定量PCR检测原料乳中粘质沙雷氏菌

为建立检测原料乳中粘质沙雷氏菌(S.marcescens)定性定量的检测方法,本研究利用S. marcescens S-核糖基高半胱氨酸酶(luxS)基因片段设计1对特异性引物,设计并建立了S. marcescens luxS基因的SYBR GreenⅠ实时荧光定量PCR的检测方法。结果显示,该方法可特异性检测粘质沙雷氏菌的存在,检测的最低限为6.9×10~2cfu/mL。与其他原料乳中常见的微生物均无交叉反应,比常规PCR的检测限(6.9×10~3cfu/mL)要广。对2015年11月~2016年1月长江下游地区8个牧场的原料乳进行检验,结果表明本检测方法具有较好的敏感性、特异性和实用性。     

Isolation,Identification and Genetic Evolution Analysis of Mink Serratia marcescens

In order to determine drug resistance, pathogenicity and genetic of the pathogenic bacteria in mink of Heilongjiang province, three strains were isolated from dead minks and identified. Based on colony morphology, microscopic characteristics, biochemical test and 16S rRNA sequencing. The antibiotic susceptibility to 24 antibiotics were detected by using standard K-B paper method, and virulence assay, phylogenetic analysis were carried out at the same time. The result showed that the isolates were highly tolerance to antibacterials, could cause 100% death of mice in experimental group and were closely related to strains from activated sludge and volcanic deposits. It showed that Serratia marcescens infection of mink existed in Heilongjiang province. Strains resistance phenomenon was serious and had a strong pathogenicity, and might be originated from the environment. It was the first time that the pathogenic Serratia marcescens isolated from the mink was reported. The results provided information for the detection, identification, diagnosis, treatment and prevention of related diseases.     

On the role of sawdust in the development of mastitis in cows

Sawdust was aspirated into one of the teatcups of the milking unit by induced liner slip during milking of 10 cows, which were then slaughtered. Sawdust particles were recovered from the interior of the quarters, the teat skin and the inside of the liners corresponding to both treated and untreated teats, and from the milk claw and the bucket as well. Sterile sawdust was introduced into the teat cisterns of three quarters of one cow. Clinical mastitis developed. The investigation was initiated by an outbreak of Serratia-mastitis in a dairy herd and supports the view that the outbreak was caused by contaminated sawdust used as litter in combination with improper detachment of the milking units. Widening of the impact concept is propsosed.     

扬子鳄源沙雷氏菌分离株的病原特性分析

从一起以呼吸系统（肺）病变为主要特征的死亡扬子鳄中分离出３株沙雷氏菌。其培养性状及生化特性基本一致，均匀可产生暗黄色色素。动物实验证明，分离株对小鼠均具有较强的致病性，且从死亡例中收到相应细菌，本文实验表明，沙雷氏菌已不再单单是人医上一类重要的条件致病菌，它亦可引起一动物的发病死亡，在应兽医界引起足够的重视。     

益生元及其应用研究进展

目前,对肠道菌群的调整手段主要有2种：活菌补菌（即益生菌补菌）和自身肠道菌增殖（即益生元补菌）。主要叙述了益生元的概念、种类、生理机能及应用现状和趋势。     

饲用微生态制剂的应用研究进展

微生态制剂以其绿色环保而备受关注。它可以明显改良养殖环境,显著降低环境中氨气和硫化氢等有害因子的含量,同时也会增强动物免疫力。但微生态制剂也有缺点,所以应该合理的使用微生态制剂。就饲用微生态制剂的应用研究进展进行了概述,并对其应用前景作了展望。     

饲用益生芽孢杆菌的应用及其作用机理的研究进展

芽孢杆菌作为微生态制剂的一种重要来源细菌,在维护动物肠道健康、促进微生态平衡方面起着重要的作用,相对于其他益生菌而言,芽孢杆菌使用上具有更大的应用优势,成为目前研究的热点。芽孢杆菌的芽孢能够在体内迅速萌发增殖,从而起到促进免疫、抗菌防病、改善肠道菌群及相关的代谢酶活性等生理作用。作者根据国内外研究的最新成果,综述了饲用益生芽孢杆菌基础和应用研究的最新进展,对益生芽孢杆菌的应用推广提供理论参考。