西昌市奶牛业发展现状与对策

西昌市是川西南地区重要的奶源生产地,奶牛饲养量占川西南地区的70%以上."十五"以来,随着奶牛养殖业的不断发展和乳品加工业的崛起,奶业发展进入高速成长期,成为西昌市畜牧业中发展最为迅猛、产业化经营程度最高的新兴产业和农民增收新亮点.     

奶业发展模式的转变——由奶牛小区模式向荷兰奶业合作社模式转变

随着我国社会经济的发展，我国奶业发展模式也即将发生由奶牛小区模式向荷兰奶业合作社模式的转变。文章详细介绍、分析了奶牛小区模式和荷兰奶业合作社模式各自的的特点，从而说明，由奶牛小区模式向荷兰奶业合作社模式转变是我国奶业发展模式的必然趋势。     

农业部关于贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的通知

近日，国务院下发了《关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号，以下简称《意见》），对促进奶业持续健康发展提出明确要求，作出重大部署。《意见》立足当前奶牛养殖面临的突出问题，加大对奶业发展的扶持力度，恢复养殖信心，稳定奶牛存栏：着眼奶业长远发展，建立奶业持续健康发展的长效机制。推进奶牛生产方式转变，全面提升奶业的综合生产能力。     

四川西昌市奶牛养殖现状与发展对策

2008年，西昌市奶牛养殖在受“三鹿”奶粉事件及三聚氰胺等事件影响下，本地奶获得较好的发展机遇，受到当地市民的信赖与欢迎，但同时也面临着市场不稳定，奶牛养殖成本上涨，牛奶价格波动，产品结构单一，生产水平低等问题。为保证奶牛养殖持续、健康、稳定发展，特对西昌市奶牛养殖现状进行调查，以供奶牛养殖户参考。     

以睿智之光，为中国奶业引领健康之路——华诚睿光生物科技有限公司董事长兼首席执行官温文弛答记者问

2008年对于中倒奶业来说，是不平凡的一年。三鹿“问题奶粉”事件对中围奶业造成的损失是巨大的，但对于中国奶业日后的发展，却是一笔巨大的财富。他促进了中国奶业由散养到规模养殖的快速大发展。当然，在中国奶业快速大发展的道路上，仍有很多问题困扰着中国的奶牛饲养者。比如如何科学饲养奶牛，比如奶牛常见三大疾病。对此，记者采访了素有“中国奶牛健康专家”之称的华诚睿光生物科技有限公司温史弛董事长，     

南京奶业(集团)公司召开奶业发展研讨会

南京奶业（集团）公司召开奶业发展研讨会根据十五大精神研究奶牛生产乳品加工和营销策略日前，南京奶业（集团）公司召开全市奶业发展研讨会。出席会议的有公司全体领导成员、各处室负责人，直属基层单位，县区奶业主管部门，奶牛基地场、站负责人等。全体与会同志对发展...     

建设生态科技牧场促进中国现代奶业发展

中国的奶业已经进入由传统奶业向现代奶业过渡的转型期，正在向着集约化、规模化和一体化的方向迈进。但随着奶牛养殖场规模的扩大，环境污染成为一个隐患，并直接影响到奶牛养殖、乳品加工企业的利润、消费者的健康以及整个奶业产业链。如何在保持中国奶业健康、快速发展的同时，保证奶牛养殖业与生态环境的和谐发展，成为整个行业关注的焦点。     

阿城市奶业发展现状及发展对策

阿城市位于黑龙江省省会哈尔滨市东南23km处的阿什河畔。阿城市具有得天独厚的奶牛饲养自然环境，奶牛养殖历史悠久。有相当雄厚的基础。近几年，市委、市府高度重视畜牧业发展，制定了“优先发展奶业”的畜牧业发展规划。2003年，出台了《阿城市鼓励发展乳业相关政策》，创建了优良的奶业发展环境．在全市掀起了奶牛养殖高潮。2004年末．《黑龙江省奶业条例》颁布实施，市政府及时批准成立了奶业管理办公室。使全市奶业管理工作步入规范化、法制化轨道。2005年以来，全市奶业发展随着市场波动出现了一些起伏。为全面了解阿城市奶业发展情况．笔者深入该市奶牛养殖重点乡镇和当地龙丹乳业开展调查研究．     

我国奶业的发展瓶颈与突破方向

牛奶及乳制品的安全、奶牛养殖与乳品加工业之间利益分配失衡、奶牛养殖疫病风险保障机制缺失成为我国奶业发展的三大瓶颈，建立奶业质量安全控制体系、推进奶牛养殖与乳品加工的一体化、建立奶牛养殖疫病风险补偿和保险机制是我国奶业发展的三大突破方向。     

关于加快奶牛产业化进程的思考

当前我国奶业在快速发展的过程中出现了一些问题，这些问题严重制约着我国奶业持续健康的发展，制约着我国奶牛产业化进程。笔者就目前奶业发展中存在的问题及如何加快奶牛产业化进程进行了探讨。     

生态奶业——大理市奶业产业化发展的必由之路

大理奶牛养殖有400多年的历史，现有奶牛存栏2万多头，2003年引进澳大利亚高产奶牛1170头，奶业是大理的传统优势产业之一，生态奶业的发展是传统农业向现代农业转变的重要途径，结合大理生态保护，洱海治理，环境及消费安全的考虑，本文力求为大理奶业的发展指明方向。     

标准化是引领现代奶牛养殖业发展的关键——第三届中国奶牛发展大会在上海召开

2008年4月16～17日，第三届中国奶牛发展大会在上海成功召开，此次大会的主题是奶牛养殖标准化与现代化。中国奶业经过十余年的快速发展，已初步解决了规模化和集约化的问题，并逐步由传统奶业向现代奶业过渡，而标准化正是发展现代奶业的关键所在。但对于我国大多数奶牛场（小区）和奶农来说，标准化并不像规模化和集约化那样易于理解和操作。会上，农业部、中国奶业协会有关领导的报告阐述了奶牛养殖标准化的概念和内涵，指明了今后我国奶牛养殖标准化的方向，明确了实现我国奶牛养殖标准化的任务和工作重点。上海市发展大城市郊区奶业取得的成绩和经验得到了与会代表的广泛赞誉……     

创新思路 开拓进取推进种公牛站有序健康发展

近几年，我国奶业持续快速发展。但是，去年以来，由于饲料价格上涨，奶牛养殖效益大幅度下降，部分奶牛养殖户亏损，个别地区出现宰杀母犊牛现象。为稳定奶业生产，促进奶业持续健康发展，9月27日，国务院下发了《关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号，以下简称《意见》）。这是我国奶业发展史上的一件大事，     

转变增长方式提高质量和效益——第二届中国奶牛发展大会在包头市隆重召开

2006年6月18-20日，由中国奶业协会主办的“第二届中国奶牛发展大会”在内蒙古包头市隆重召开。来自全国各地畜牧（奶业）主管部门负责人，奶业协会，学生饮用奶办公室负责人，奶牛养殖，乳品加工企业，设备供应商，为奶业服务的相关企事业单位代表，奶业专家，学者千余人齐聚包头，共商奶牛业发展大计。     

农村奶业发展存在的问题及对策

随着城乡人民生活水平的提高，今后奶业发展将是畜牧业乃至大农业结构调整的重要内容，中牟县紧邻郑州，是欧盟援华奶业项目基地县，随着郑州市区的东扩，郊区奶业经济优势明显。奶业已成为中牟经济的一个新的增长点。1 发展中存在的问题1.1 盲目引种，奶牛质量差，产奶量低一是个别经纪人看到奶业养殖形势好，便大量从山西等地组织价廉低产奶牛或淘汰奶牛倾销中牟等郊区市场，这些劣质低产奶牛奶量多维持在每年400千克左右。二是假信息诱骗。经常有一些企业及商贩通过发广告、发信函，低价销售奶牛，使一部分急于想养奶牛发家致富的农民或…     

草地奶业系统是最高效的生态农业生产系统

通过世界先进国家草地奶业发展的历史实践，并从奶牛对饲草料的转化，奶牛在建立生态农业中的地位，以及草地奶牛的元素循环，指出必须加快我国草地奶业生产系统的建立。     

奶业整顿振兴呼唤行业管理创新

为进一步贯彻落实国务院《奶业整顿和振兴规划纲要》，全国政协人口资源环境委员会和中国奶业协会10月中旬在北京举办了“中国奶业振兴态势分析会”。会议认为，奶业作为一个产业已基本形成，但是奶牛养殖与乳制品企业发展不同步，产加销利益联结与分配机制不健全等深层次问题没有得到根本性解决。当前奶业发展主要的任务是，推进奶业的转型升级，奶牛养殖向集约化、     

我国规划五大奶业产区确立奶源大格局

在一轮轮奶牛进口热中，为避免劣质洋奶牛涌入国门，解决奶源瓶颈，农业部根据不同区域的市场、资源、加工等条件，现已确定出五大奶业产区，分别是大城市郊区产区、东北奶业产区，华北奶业产区、西北奶业产区和南方奶业产区，奶源生产基地建设正式纳入了我国奶业发展的长远战略中。     

我国规划五大奶业产区确立奶源大格局

在一轮轮奶牛进口热中，为避免劣质洋奶牛涌入国门，解决奶源瓶颈，农业部根据不同区域的市场、资源、加工等条件，现已确定出五大奶业产区，分别是大城市郊区产区、东北奶业产区，华北奶业产区、西北奶业产区和南方奶业产区，奶源生产基地建设正式纳入了我国奶业发展的长远战略中。     

内蒙古兴安盟当前发展奶牛业中存在的问题

兴安盟正在大力发展奶业生产，蒙牛乳业已落户红城。发展奶业生产的关键之一就是奶源基地的建设，目前在兴安盟，尤其是市郊奶业的发展很好，基本走上了“企业＋基地＋农户”的奶业产业化经营路子。随着兴安盟产业结构的调整及畜牧业内部结构调整的持续和深入，奶业的发展前途远大。但由于当前多为个体户养奶牛，规模小，奶牛生产的技术含量偏低，同时奶牛户的科技意识普遍较差，所以目前个体养牛户在多方面存在问题，急需各专业人士给予大力支持。１奶牛外形与繁殖方面存在的问题１．１外形选择个体户往往很注意奶牛的个体大小、乳房大小，…