年终企业回眸 解密行业心声

为了更好地掌握家禽产业链上相关企业的运营状况,时至年末,本刊编辑部组织记者深入国内部分家禽养殖、动物保健品及设备企业,与企业家们面对面,共话行业发展之大计,本刊23期刊发了山东、山西部分企业的访谈,本期刊发来自河南、河北等地的访谈,以供同行参考。     

2013中国家禽行业名家论坛在青岛隆重召开

2013年7月16日-17日,畜牧大集网联合国家肉鸡产业技术体系、国家蛋鸡产业技术体系和国家水禽产业技术体系主办的"2013中国家禽行业名家论坛"在山东青岛举行。来自国内外的知名专家、企业家、经理人、媒体及消费者代表近500人参加了本次会议。论坛的主题为"责任、发展、沟通"。会议期间,专家们就家禽行业政策、健康养殖、禽病综合防控技术、投融资等方面做了前沿和权威的报告,为我国家禽健康养殖和禽病防控排忧解难、建言献策。     

刊首语

亲爱的读者,在不经意间一年又飘然而去。当散发着墨香的新一期《山东家禽》与您见面时,您会惊喜地发现,刊名现已改为《家禽科学》。《山东家禽》从1979年创刊至今,经过25年、122期的发展历程,已走出山东,面向全国,成为我国行业内的知名品牌期刊,读者群遍及全国26个省市自治区。《山东家禽》已不仅局限于山东,更是属于全国的。尤其在新形势下,家禽行业的持续发展依托的是先进的科学技术,“非典”和“禽流感”沉重的代价给了我们最终的醒示:家禽业必须科学地发展,规范地发展。刊名改变,但我们杂志的原有定位和读者群不变,宣传普及科学养禽技术…     

对我国家禽业良性发展中相关问题的探讨

从今年6月份以来至今，作者走访了国内众多的家禽生产企业，同时参加了不少家禽交易会（或博览会），在与众多的家禽生产企业老总们的对话与交谈中，他们不同的风格、不同的神情、不同的处境让我深深地感受到从事家禽业的万种悲欢。但从他们共有的信念中，都流露出这样的理念——促进家禽业的良性发展是保持行业中不同群体共赢的前提。而要使我国家禽业真正地走上良性循环之路还需要全体从业人员共同努力，重视并认真地解决行业发展过程中的一些问题。     

兽药企业发展之展望

正一年来,笔者走访了近百位行业专家、兽药企业老板、养殖企业老总、基层兽医技术人员等行业相关人士,2015年9月7日又受邀参加了第19界世界兽医家禽协会代表大会,2015年12月10日参加巴基斯坦禽病学术研讨会,会议期间考察了相关国家农业院校、研究机构、养殖企业与兽药生产企业,直面了解世界同行的发展动态。经过近一年的市场调查,结合国内兽药管理执法工作的落实情况,笔者综合谈谈我国兽药企业发展前景,仅代表一己之见,以飨读者。作为行业管理的第一步,我们已经禁     

2007中国家禽行业十大焦点事件

2007年对中国家禽业来说,是广获丰收的一年,蛋鸡、肉鸡、水禽、饲料、设备、动保等各个领域的企业获得了多年未遇的发展良机,丰厚的利润为企业的下一步扩张贮存了资本。本刊编辑部值2007年末之际,总结家禽行业企业的发展状况,列出了“2007中国家禽行业十大焦点事件“。同时推出了“2007中国家禽行业十大耀眼企业“,本期刊发“2007家禽行业十大耀眼企业(养殖篇)“,2008年将陆续推出“一体化企业篇“、“动保篇“、“设备篇“、“饲料篇“等。诚挚邀请广大读者与企业积极参与。     

2007中国家禽行业十大耀眼企业(养殖篇)

2007年对中国家禽业来说,是广获丰收的一年,蛋鸡、肉鸡、水禽、饲料、设备、动保等各个领域的企业获得了多年未遇的发展良机,丰厚的利润为企业的下一步扩张贮存了资本。本刊编辑部值2007年末之际,总结家禽行业企业的发展状况,列出了“2007中国家禽行业十大焦点事件“。同时推出了“2007中国家禽行业十大耀眼企业“,本期刊发“2007家禽行业十大耀眼企业(养殖篇)“,2008年将陆续推出“一体化企业篇“、“动保篇“、“设备篇“、“饲料篇“等。诚挚邀请广大读者与企业积极参与。     

今冬明春蛋鸡疫病流行趋势分析及防控对策(上)

1发病规律近十几年,河北、山东、山西、江苏、安徽等主要蛋鸡养殖省份,蛋鸡呼吸道病等疫病发生较严重,几乎遵循这样一个发病规律:时间为冬季11月份、12月份至来年4月份,且山东、河北有延续到4～5月份的趋势。一般在江苏的盐城、南通等地区发病后约1个月左右的时间在河北、山东开始流行发病。发病日龄为正在上高峰或处于高峰期的鸡群,并以300日龄以内的鸡群为主。对于没有开产的鸡群和300日龄以后     

首届（2012）家禽疫病防控与健康养殖专题交流会圆满落下帷幕

首届（2012）家禽疫病防控与健康养殖专题交流会于4月15-17日在石家庄市隆重召开,来自河北、山东、河南、山西、陕西、江苏、安徽及东三省等地近800人参加了会议     

中国家禽产业资本运作初探

<正>近年来,资本界愈发关注我国的养殖行业,业内巨头泰森、正大,业外各类投资商及世界银行等均以不同方式介入畜牧养殖业。同时,国内一些发展较快的大型畜牧企业也主动试水资本运作,上市融资似乎即将呈现一片繁荣。在已经上市的农业企业中,家禽养殖企业则是初露头角。自2008年肉鸡行业第一股山东民和牧业上     

俄罗斯计划在2010年之前将鸡肉进口量减半

俄罗斯家禽养殖协会的专家认为，在2010年之前，俄罗斯有望将该国鸡肉进口数量减少一半。一项旨在推动俄国内家禽养殖业发展的2010年期间家禽养殖行业规划是专家做此预测的主要依据。     

2014年家禽业形势展望

2013年是家禽业发展受阻的一年。在延续2012年惨淡经营及"速生鸡"事件影响的同时,4月份和12月份又遭受到"禽流感"的打击,使整个家禽行业雪上加霜,步履艰难。尤其是肉鸡行业受冲击最大、损失最惨重,养殖户在泥潭里艰难跋涉,行业整体在亏损中煎熬。养殖者期盼着2014年有个好的行情,马上扭亏为盈,没想到刚刚进入1月新的疫情再次出现,使整个家禽行业再次遭受重创,让行业复苏的期望愈加渺茫。人们在漫长的煎熬中等待、观望、期盼,可一次又一次失望。     

冰鲜鸡:在希望的田野上——访广州市江丰实业股份有限公司家禽公司江伟烽总经理

近几年来,我国的家禽产业由于缺乏对生产、加工、消费环节全盘的考虑和引导,生产规模没有得到有效控制,未能与市场需求相一致,家禽市场处于不稳定时期,大起大落现象时有发生,而我国的禽产品加工业和餐饮业发展滞后,更成为制约家禽业健康发展的瓶颈。如何因地制宜地发展加工业和餐饮业,改变活禽消费方式,使禽产品种类、数量和质量更好地迎合市场需求,是当前家禽行业和企业迫切需要解决的问题。2010年3月19～22日,本刊记者赶赴广州,采访了在加工业和餐饮业经营较有特色的两家企业高管,与他们一起分享了成功的经验,探讨了行业发展中的问题和未来方向。希望本文内容能对业界有所启迪。     

给中国鹅肥肝产业发展泼泼冷水

随着现代信息社会的发展,我国许多家禽生产企业开始运用计算机系统进行信息查询与发布,同时,国外许多家禽企业也需要依靠权威快捷的信息服务频道以了解我国家禽行业的情况,因此,构建我国家禽行业信息服务平台显得尤为重要。本文阐述了家禽行业信息服务平台构建的原理、信息采集与加工体系的建设以及信息服务平台的作用,对建设现代化的我国家禽业,促进我国家禽业持续健康发展具有一定的指导意义。     

山东畜牧兽医学会家禽研究会成立大会暨学术交流会纪要

山东畜牧兽医学会家禽研究会成立大会于1987年11月18～20日在山东省济南市召开。成立大会期间同时召开了学术交流会及产品展销会。参加会议的有政府部门领导及科研教学、家禽生产企业、各地、市畜牧行政部门、论文作者、新闻单位代表以及来宾共156人;其中会员代表73人、论文作者代表23人、参展代表41人。成立大会由山东畜牧兽医学会秘书长李凤双主持并代表山东畜牧兽医学会宣读关于成立山东畜牧     

家禽用药期间应慎喂的几种饲料

家禽用药期间应慎喂的几种饲料刘忠琛（山东胶州市畜牧局２６６３００）周水功（山东胶州张家屯兽医站）在家禽生产中，有些养殖户不太了解药物与饲料之间存在的拮抗作用，无意中降低了药物的疗效。现就家禽用药期间应忌喂的几种饲料简要介绍如下：１绿豆绿豆具有“解金石...     

《中国家禽》——企业成功的支点

《中国家禽》——企业成功的支点□范茂慈我公司于一九九六年元月首次将研制了二年之久的最新一代电子控温手握式鸡用断喙剪从研究室正式推向市场，在选择宣传媒体刊物时，首选了在全国家禽行业中最具综合性、权威性、发行量最大的月刊——《中国家禽》，通过她近一年的宣...     

养禽行业三大产业发展热点浅析

近两年，奶牛、波尔山羊、种猪等被行业广为关拉，而养禽行业特别是内鸡蛋鸡行业却好像有点冷，2003年末到目前由于禽流感行业备受关注，其实养禽业可以说是畜牧行业的半壁江山，应当得到重视和发展：据统计2002年山东家禽存栏75亿只，出栏13亿，蛋类产量412万吨；现有肉种鸡场200多家，近700万套，蛋种鸡160多家，280万套、2003年，因为“非典”使大批种禽场倒下去，9月份的饲料粮价格上涨使禽产品价格水涨船高，可以说2003行业跌宕起伏。而2004年春的禽流感疫情为养禽业的发展增加了变数，但通过调查发现禽流感不会影响行业大的发展方向，现在肉鸡的出口问题、鸡蛋的国标问题、水禽养殖的前景问题仍成为行业的热点。     

2013中国家禽行业名家论坛观点精粹

记者前言:2013年7月16日～17日,以"责任发展沟通"为主题的2013中国家禽行业名家论坛,在山东青岛举行。与会专家就家禽行业政策、健康养殖、禽病综合防控技术、养殖风险与保险等方面做了前沿、权威的报告,为我国家禽健康养殖和禽病防控排忧解难、建言献策。     

2013年养殖业和动保行业特点分析

<正>1不平静的2012年即将过去的2012年,对我国动保行业来说是不平静的一年,也是近十年来压力最大的一年。从年后一直到10月份之前,除肉牛、羊及蛋禽处于盈利水平线之上,而和动保行业关联度极高的两类养殖业,肉禽和养猪业则一直处于盈利线以下,基本上是步履维艰。这样就导致动保行业整体上也处于一个起伏不定的状况之中。从10月份以后,猪价开始逐步回升,肉鸡价格也开始抬头,养殖户在养殖相对正常的情况