我国蔬果近期发展规划确立

目前,国家农业部根据国内蔬菜和水果的生产现状,以及今后市场的需求,制订出了今后2～3年我国蔬菜与水果发展的总体规划。今后2～3年我国蔬菜生产将继续调整布局,优化结构,丰富品种,提高质量。全国蔬菜播种面积要稳定在1333万公顷左右,控制露地菜面积,扩大设施栽培和反季节蔬菜面积,到2002年设施化栽培面积达到30％以上。巩固提高南菜北运、西菜东调、黄淮早春菜、冀鲁豫秋菜和京北秋淡季菜商品基地。重点增加花色品种,大力发展无公害蔬菜和食用菌生产,提高蔬菜质量,增强国内市场均衡供应能力。城     

依托优势 依靠科技 发展洁净蔬菜

崇明县是上海市保淡蔬菜生产基地,以大白菜与冬瓜闻名全市。在市属常年菜田大转移中,我县自1994年开始建立新菜区,到1996年底共新建市级常年蔬菜基地6个,面积为12195亩;蔬菜种苗场、园艺场8个;季节性蔬菜生产面积为7万亩次。全年蔬菜生产总量20万吨,蔬菜总产值1.85亿元,其中年上市商品菜14. 8万吨,加工出口蔬菜6000吨。蔬菜生产已成为我县一个新的经济增长点。 现状与问题 目前我县常年蔬菜基地生产各类蔬菜品种达40多个,并且形成了自己的特色品种。在生产上由零星分散种植向集中连片、规模化、集约化方向发展。由传统栽培方式向设施化、现代化方向发展。目前全县共有钢管大棚5000多套,三连栋管棚42套,铝合金玻璃温室2座,保护地栽培面积近2000亩,建成了喷灌、暗灌等先进水利设施2000亩,初步形成了蔬菜生产园艺化、耕作机械化、排灌设施化、栽培     

大力推广安全高效生产技术在设施蔬菜上的应用

随着种植业结构的调整,设施栽培条件下蔬菜生产面积不断扩大。上海市南汇区各菜区推广应用了以下各项设施条件下的蔬菜安全、高效生产技术,提高了我区蔬菜产品质量和卫生安全水平,增加了     

南方特色瓜类蔬菜种植技术 第一讲 节瓜栽培技术(一)

节瓜又称毛瓜，是冬瓜的变种，以食嫩瓜为主；原产中国南部，现在我国南北各地均有栽培，而以南方各地栽培较多。节瓜产量高，耐贮藏，在南方各省区的销售量很大，在蔬菜周年供应及缓和秋菜淡季上有一定的作用。节瓜的栽培面积大，仅广东年栽种面积就有5000hm^2以上，是北运及销往香港、澳门等地的重要瓜菜之一。     

成都市及早安排秋淡蔬菜和价格

成都市政府把抓好蔬菜的产、供、销和价格管理当作大事来抓。早在今年4月,市政府就召集有关部门对今年的秋淡蔬菜工作进行了具体部署,提出了相应措施,要求有关部门层层落实。金牛区政府在保和、三圣两个乡扩大秋菜1800亩,使两个乡生产蔬菜面积共达11000亩;其中早秋菜面积由去年的6000亩增加到9000亩;越夏菜面积     

日光温室番茄病虫害绿色防治技术

设施番茄等蔬菜作物病虫害绿色防治技术规程（陕西省地方标准）已由陕西省质量技术监督局发布实施。为了便于菜农学习掌握几种蔬菜作物病虫害绿色防治技术规程中的核心技术，提高务菜能力，提升设施蔬菜标准化生产水平，本刊从本期起邀请各“规程”的起草人分期对日光温室番茄、日光温室黄瓜、目光温室韭菜、设施栽培甘蓝、设施栽培辣椒等蔬菜病虫害绿色防治技术予以介绍，敬请关注。     

南方地区以西瓜为主的6种设施瓜菜周年高效种植模式

近年来南方地区以塑料大棚为主的西瓜设施栽培面积呈逐年上升趋势。为了进一步提高土地利用效率和单位面积产出率,应考虑其与其他经济价值高的蔬菜作物生产进行衔接,以实现瓜菜周年高效生产,提高效益,总结出了6种设施瓜菜周年高效种植模式：草莓—西瓜,西瓜—藜蒿,西瓜—水生蔬菜（茭白、水蕹菜）,西瓜长季节栽培,早春西瓜—秋茄果类蔬菜,早春西瓜—秋超甜玉米—冬青花菜。     

大棚茄子套种苦瓜高效栽培模式

<正>现代蔬菜生产呈现设施化、基地化、专业化发展的趋势,蔬菜连作不可避免,连作障碍日益严重已成为设施栽培的限制因素。在设施蔬菜生产中,茄子是重要的蔬菜种类之一,设施条件下的茄子栽培面积逐年增加,同样存在上述问题。因此,实施嫁接栽     

李宝聚博士诊病手记（九十四）#br# 注意防治西北地区基质栽培蔬菜枯萎病

基质栽培蔬菜，代表了现代设施农业发展的趋势，一方面可以有效地解决农业生产用地短缺的矛盾，另一方面可减少蔬菜土传病害的发生，尤其是减少由镰刀菌（Fusarium spp.）引起的枯萎病的发生。我国西北六省土地面积虽大，但非耕地面积也比较广，非耕地主要包括沙漠、裸地、盐碱地、高原荒地和雪地等，发展设施蔬菜是非耕地综合利用的一个非常好的途径。目前，利用基质栽培技术在非耕地开展设施蔬菜生产已初具规模。但是，随着栽培基质使用年限的增加，基质栽培蔬菜枯萎病逐渐发生。2012～2016 年，中国农业科学院蔬菜花卉研究所菜病综防课题组在甘肃酒泉总寨基地、酒泉银达基地、新疆阿克陶等非耕地示范点调查中发现，基质栽培蔬菜出现了由镰刀菌侵染引起的枯萎病，寄主作物包括黄瓜、西瓜、番茄、茄子、辣椒等，占所有采集根部病害样本的85% 以上，枯萎病已成为制约非耕地设施蔬菜发展的重要因素。     

菜田建设规模化集约化的探索

我们松江县是1994年和1995年建设的蔬菜生产新菜区,两年共发展常年菜田计划面积1.03万亩,加上季节性菜田面积,全县已有蔬菜生产面积1.5万亩,相当于一个中等镇区的规模.两年来通过不断探索和实践,以及认真向老菜区学习,使我们深刻地认识到:搞好新菜田的现代化生产设施建设,是新一轮“菜篮子工程”建设中的一个重要组成部分,也是迅速提高新菜区蔬菜生产力总体水平的重要基础工程.特别是新菜区如何实现市政府领导提出的高起点、高标准建设新一轮“菜篮子工程”的总目标,以及增强蔬菜生产抗波动能力,坚持规模化、集约化生产的具体工作目标,这就必须从搞好新菜田现代化生产设施建设的基础抓起.     

黄淮平原瓜菜1年三熟露地高效栽培模式

黄淮平原的土层深厚肥沃．水光温条件好．是我国重要的农业耕作区之一。也是我国西（甜）瓜和各种蔬菜的主要产区。随着生产的发展，这一地区瓜菜的集约化栽培面积不断扩大，特别是设施瓜菜栽培普遍受到重视。但是设施栽培瓜菜投资较大，成本高。在很多地方受资金限制不能大规模发展。笔者于2004-2005年在安徽省太和县赵集乡与农户协作，进行露地瓜菜1年三熟高效栽培模式种植试验，实践证明，该种栽培模式投资少。效益高。便于在较贫困的地区推广。现介绍如下。     

山东大蒜产销现状及存在问题分析

山东省蔬菜产业发展历史悠久，品种资源丰富，拥有多种闻名于世的名产、名牌。蔬菜生产在我省种植业中占有重要地位，是我国主要菜区之一。十几年以来，山东省瓜菜的种植面积、总产量、总产值、出口创汇额在全国始终保持第一，领跑全国。通过十多年的产业结构不断优化调整，目前，蔬菜生产逐步向区域化、规模化、优势化方向发展。     

锡山区东亭镇发展无公害蔬菜生产的主要措施

东亭镇距无锡市区4km，气候四季分明，年平均气温16℃，是江苏省锡山区经济开发区，亦是锡山区委、区政府所在地。我镇在20世纪80年代就成为无锡市蔬菜基地，近年来加快了传统农业向现代农业的转变，设施栽培得到大面积应用，大棚反季节栽培、网纱菜面积逐年增加，无公害蔬菜生产取得明显进展。经济的快速发展给我镇的无公害蔬菜生产发展带来了挑战和机遇。     

山东大蒜产销现状及存在问题分析

山东省蔬菜产业发展历史悠久，品种资源丰富，拥有多种闻名于世的名产、名牌。蔬菜生产在我省种植业中占有重要地位，是我国主要菜区之一。十几年以来，山东省瓜菜的种植面积、总产量、总产值、出口创汇额在全国始终保持第一，领跑全国。通过十多年的产业结构不断优化调整，目前，蔬菜生产逐步向区域化、规模化、优势化方向发展。     

双大棚瓠瓜春提早栽培技术

东台为全国首批无公害蔬菜生产示范基地县（市）之一,全市设施化栽培面积发展到3.9万hm2,种植瓜果蔬菜12大类60多个品种,特别是东台西瓜更是闻名全国,远销大江南北。     

我国设施蔬菜产业发展现状

上世纪80年代开始我国蔬菜种植面积和单产逐年提高,北方单产水平普遍高于南方。2000年之后,设施栽培面积增加迅速,2013年设施蔬菜种植面积和总产量分别达370万hm2和2.5亿t,占蔬菜种植面积的18%和蔬菜总产量的34%以上。目前,我国设施蔬菜生产存在机械化水平低、环境调控能力差、管理粗放、缺乏标准化生产规程、组织化程度和新技术推广应用普及率低等问题,今后需要通过设施规模化、技术标准化、管理精准化、操作机械化等途径提高设施蔬菜经营管理水平,促进设施农业的可持续发展。     

番茄——辣椒一年二熟设施高产高效栽培技术

蔬菜产业是萧山农业的五大特色产业之一，主要集中在该区东片和北片。常年复种面积达3万hm^2以上，年产值17亿元以上。随着杭州城市化的推进和工业高速发展的外移，东片、北片的基地种植面积日益减少。为此，萧山区及时提出“北菜南移”工程，戴村镇作为“北菜南移”基地的开发之一，位于浦阳江以南，是一个农业大镇。为了提高经济效益，大力发展设施栽培，全镇共有设施栽培面积数百亩。现将郑来兴蔬菜专业合作社的番茄—辣椒一年二熟设施高产高效栽培技术介绍如下：     

保护地西葫芦软腐病的综合防治

软腐病属细菌性病害，在蔬菜作物上主要危害白菜类蔬菜，一般在瓜类、茄果类蔬菜上很少见。近几年随着广大菜区栽培设施的进一步完善，基本上实现了蔬菜周年栽培，致使不同种类的蔬菜病害交互感染。2004年入冬以来气温较高，软腐病对保护地蔬菜为害较重，特别是保护地西葫芦受害面积很大。因该病害在往年很少危害西葫芦，     

湘南丘陵地区大棚蔬菜周年高效栽培模式

蓝山是湘南丘陵地区典型的优势蔬菜生产区和珠三角蔬菜供应生产基地。近几年来,蓝山的设施蔬菜栽培面积越来越大,为当地蔬菜周年均衡生产奠定了基础。蓝山县以核心示范基地为样本,通过引进蔬菜优良新品种和栽培新技术,总结形成了多套适合湘南丘陵地区的大棚蔬菜周年高效生产栽培模式,如早辣椒—夏秋豇豆—冬菜薹/快菜周年栽培模式,经济效益显著,667 m2平均产值在1.5万元以上。     

京津冀平原地区春季温室松花菜穴盘育苗技术

近年来,因口感清脆,易于栽培,且种植效益高,我国松花菜种植面积越来越大,松花菜生产趋向规模化、集约化、标准化、设施化、机械化的高效现代农业方向发展.随着民众对农产品的品质要求越来越高,生产中对松花菜栽培技术的要求也越来越精细.京津冀平原地区松花菜可进行春季和秋季两季栽培,相比秋季栽培,春季栽培松花菜对苗期管理的要求更高.