基于HACCP的蜂产品质量安全系统关键控制点分析

目前农产品安全问题备受关注,建立农产品质量安全可追溯系统已经成为国内外的发展趋势。由于蜂产品与一般农产品有着不同的生产和加工方式,对蜂产品质量追溯就必须精确到蜂产品生产的各个环节,尽可能多的考虑影响蜂产品质量的因素,实现"源头控制,过程可追溯,质量有保证"的目标。因此,基于HACCP原理,通过分析蜂产品生产过程各个环节的危害概率,来确立影响蜂产品质量的关键因素,并确立关键质量采集及控制点,为后续建立蜂产品质量追溯系统奠定基础,进一步推动智慧蜂业的发展。     

基于Android智能手机的蜂产品基础信息采集系统

为了实现蜂产品的安全生产和质量信息全程溯源,其最重要的基础就是获得对蜂产品质量影响最为关键的蜂产品源头信息数据(即实现对蜂产品基础信息的采集)。参考当前世界各国对蜂产品基础信息的采集和管理经验,同时结合我国蜂产品自身的特点,论文分析了蜂产品质量追溯过程中的关键影响因子,通过对大量蜂农养蜂日志记录的整理和阅读(包括蜂群管理条目、蜂病种类及防治措施、蜂产品生产和蜂机具消毒等),确定了采集信息并研究实现了基于Android智能手机的蜂产品基础信息采集系统。该采集系统创新地将Android智能手机应用于蜂产品基础信息采集领域,充分利用了其硬件和软件的优势,首次实现了对蜂产品源头信息的实时数据采集和传输。该系统对采集数据进行了科学的分类,主要包括一般信息采集、环境信息采集、图像信息采集和条码信息采集等四大组成部分。通过项目在蜂农端的长期使用,结果表明该采集系统实时性好、数据真实性强、运行稳定,为建立蜂产品全程质量追溯体系奠定了坚实的基础,也为参与项目实施的蜂产品企业创造了巨大的经济效益。     

浅谈MCGS在电梯监控系统中的应用

本文分析了MCGS组态软件在分布式电梯远程监控系统中的应用问题。实现对电梯运行状态的监控、故障报警和记录等功能,提高了可靠性,具有较大的推广价值。采用MCGS组态软件设计电梯的现场监控系统,通过整体的设计和动画效果的显示,实现现场设备的实时监视、远程控制和报警功能。对电梯控制及工业现场监控的进一步研究有着积极的意义。     

蜂产品加工企业资源管理与追溯系统的设计与实现

从基于计算机信息角度出发,在蜂产品全程溯源系统构建方法的基础上,提出在蜂产品加工企业内部如何溯源的方案。实现了通用的、有效的蜂产品加工企业资源管理与追溯系统,包括从原料到成品出厂的生产链各环节信息的管理。对系统中的关键编码以及对溯源条形码关键技术的应用进行深入分析研究,进一步讨论了溯源在蜂产品质量安全生产中的应用。     

访问罗马尼亚见闻——考察情况简记

根据中罗政府技术经济合作混合委员会第六次会议议定书规定,我们北京市蜂产品加工技术设备考察团一行,于一九八五年十二月应邀到罗马尼亚进行了为期两周的访问。我们先后参观了罗养蜂研究所、布加勒斯特养蜂联合企业、布加勒斯特市养蜂协会和蜂产品销售商店以及罗农产品对外贸易公司等单位。对罗方的蜂产品加工技术与设备,着重对蜂产品浓缩食品和化妆品、蜂蜜加工、蜂浆(结晶蜜)加工以及蜂蜡和巢础加工等项目进行了认真的考察。对有关技术与设备问题,特别是对一些关键性的技术细节,同罗     

奶牛场TMR智能监控系统的开发与应用

为了通过智能监控提高奶牛场TMR(全混合日粮)饲喂精准化程度,利用网络数据库技术,结合奶牛饲喂关键环节及观测指标,开发能自动采集生产数据的TMR智能监控系统。该系统实现了对饲喂过程中奶牛饲料配方制作、上料和各牛舍投料过程的监控,记录奶牛饲喂过程中产生的关键数据;还可对这些数据进行统计分析和对关键环节进行评价和智能提示。TMR智能监控系统为奶牛养殖场提供数字化管理技术支持,有利于奶牛场的科学管理。     

“互联网+”时代下的散养家禽管理系统开发

运用RFID(Radio Frequency Identification)技术的自动识别、信息唯一及远程非接触读取等特点,研究互联网技术在家禽管理及农产品流通管理过程中的应用,实现家禽散养过程的数据信息化管理,运用嵌入式技术、传感器技术及无线通讯技术,实现饲养过程的可视化管理。生产者和消费者通过手机APP不仅可以实时监控饲养情况,还能对饲料投放、灯光控制、饲养信息查询及产品在线销售等进行操作。     

一种网络流量监控系统的设计与实现

提出一种能够适用于空管信息网络的网络流量监控系统，该系统基于TCP/IP网络的SNMP管理协议，通过visual2010平台进行C#设计，能够实现对网络数据的获取、流量分析与记录，并以此同时提供记录文件进行数据记录。     

基于供应链的蜂产品可溯源问题研究

对蜂产品的生产、收购、贮运、加工、销售等环节进行监控和追溯,是蜂产品安全生产的主要保证手段,建立蜂产品安全生产追溯体系反映出蜜蜂养殖、蜂产品生产、包装、运输、销售等环节的信息,让消费者更全面地了解蜂产品生产及加工的真实情况,从而增强消费者对蜂产品的安全感.从养蜂生产源头做起,按照进口国要求,科学养蜂、合理用药,生产出符合国际标准的蜂产品.实现"源头能控制,过程可追溯,质量有保证"的目标.     

蜜蜂产品分析技术和信息化可追溯系统成果概述

<正>我国蜂产品质量安全问题较严重,建立可追溯系统以便实施全程质量监控是解决这些问题的有效手段,也是目前国内外食品质量安全监控技术研究的热点。通过信息化管理技术构建可追溯系统是目前国内外应用最多的实施产品全程质量     

物联网技术在养猪企业管理中的开发应用

宁德南阳实业有限公司通过福建省现代农业智慧园项目建设实施,分别建立了可视化智能管理、智能化生产管理、食品安全质量监管、生产数据信息化管理、农产品电商营销、智慧农业展示等六大系统,全面加强了物联网技术在现代养猪企业管理中的开发应用,取得了良好的效果,此项目获评2019年农业农村部智慧农业优秀项目。     

北京市蜂产品研究所简介及发展设想

一、概况北京市蜂产品研究所(以下简称“蜂产所)组建于1984年6月。开发蜂产品,为人类服务,这是本所组建的意义。本所研究蜂产品原料的收购、运输、贮藏和成品的加工、销售及服务等商品生产、流通全过程的技术问题和管理问题。     

电子监控技术在规模养殖场的应用

为了有效提高管理水平和企业效益,我们在山丹县李桥品玉综合养殖公司养牛场开展了视频监控系统的应用。现代养牛企业的生产实行流水式均衡生产,集育种、科研、设计、学术交流、技术咨询、生产为一体,并拥有配套的饲料加工厂、人工授精站等多个服务性单位,随着电子科技水平的不断发展,通过在牛舍安装摄像头,牛场管理人员不必进入生产区,利用视频监控技术就可以掌握整个牛场的生产状况,减少人员出入生产区的次数,避免交叉感染和应激反应,同时监控系统实现牛场的信息化管理,有效地提高养牛业的管理水平。通过视频监控系统,就可以对牛场实施全天不间断的监控和管理,从而提高生产和管理效率,维护牛场正常生产秩序。     

智慧大潮来袭 你的农业“智慧”了吗?

正新饲料出品有极科技设计应用领域农业生产环境监控农业生产人员可通过监测数据对环境进行分析,从而有针对性地投放农业生产资料,并根据需要调动各种执行设备,进行调温、调光、换气等动作,实现对农业生长环境的智能控制。食品安全利用技术,建设农产品溯源系统,通过对农产品的高效     

基于VB.NET和SQL Server肉牛场信息管理系统的研发

为了克服肉牛品种选育和饲养管理中存在操作不规范、数据记录不全、数据保存不完整等问题,提高肉牛养殖场信息化管理水平,提高企业的经济效益.本文根据肉牛饲养和牛场管理的需要,以Visual Studi0 2008为系统开发平台,利用VB.NET面向对象编程语言和SQL Server 2005大型关系数据库及Crystal Reports（水晶报表）技术进行系统开发.构建了基于VB.NET和SQL Server的肉牛场信息管理系统,系统包括文件、牛群管理、生产管理、育种管理、库存管理、人事管理、统计分析、系统维护和帮助九个主要功能模块.该系统实现了肉牛生产的系统化和牛场管理的信息化,促进肉牛品种选育的进程,降低企业的管理成本,有效地提高了肉牛养殖的效率.     

GMP标准化与蜂产品安全

<正>我国是养蜂大国,蜂产品产量居世界首位,蜂产品种类日益丰富,但蜂产品质量近来却被广大消费者所诟病,某些造假者使行业形象深受打击,给行业健康发展带来负面影响。损害了整个行业从事养蜂者的利益以及广大消费者的利益。造成蜂产品质量得不到保障的因素有很多,但保障产品质量安全最主要的解决方式还是从源头抓起,对蜂产品生产、加工、流通整个链条上的关键环节进行有效地管理与监控,做到从蜂场到餐桌的质量安全监控。为此,我们可以借鉴当前在食品生产、医药产品生产管理中广泛使用的——GMP标准化生     

无公害蜂产品蜂花粉生产与质量

前言为了提高蜂产品的质量,促进无公害蜂产品的发展,保障人民身体健康;维护生产者、经营者和消费者的合法权益;规范无公害蜂产品市场,特制定本标准。本标准为条文强制,4.2,5.4,8.1为强制条文。本标准是为蜂花粉生产和质量监控而制定。生产中的基本饲养管理,仍执行《无公害蜂产品蜜蜂饲养管理》标准。本标准按GB/T1.1—2000《标准的结构和编写规则》要求编写。本标准由四川省畜牧食品局提出本标准由四川省蜂业管理站起草本标准起草人:杜相富、赵平、邹志坚、李念周、肖怀农、罗勤1范围本标准规定了无公害蜂产品蜂花粉的生产条件、生产方法…     

蓬勃发展的桐庐县蜂业

桐庐县地处浙江省西北部,是浙江省养蜂大县。1988年我县被农业部列为全国优质蜂产品生产基地,经过十余年的发展,现已成为全国最大的蜂产品出口基地之一。养蜂与蜂产品生产是桐庐县农业最具优势的产业,现全县有蜂群数7万群,蜂产品加工企业16家,经营企业12家,蜂业专业合作社3家。2003年全县蜂产品产、加、销总额超3亿元。1悠久的养蜂历史,先进的管理技术桐庐县自1930年开始引进饲养西方蜜蜂,至今也有70余年历史,积累了丰富的饲养和管理技术经验。近几年来,县农业局积极引进养蜂的先进技术和经验,在试验、总结的基础上通过印发资料、组织培训、…     

应用大数据云平台提升生鲜乳运输安全及效率的研究

我国奶业正处于转型升级的关键时期,实时有效地利用大数据、云平台等信息化管理技术,可提高生鲜乳安全生产效率和质量,提升奶业综合竞争力。随着生鲜乳需求量与运输距离的不断提升,从生产牧场至乳品厂之间的质量监管成为生鲜乳安全生产的重要环节,如何高效实现生鲜乳运输车辆调度、运输状态可视化监控、生鲜乳质量实时监控,打通生产乳从生产、运输和乳品厂之间全程安全监管环节,是当前生鲜乳生产和加工企业关注和实践探索的重要方向。为了全程零盲区监管保障生鲜乳质量,本文介绍了如何利用大数据平台,实现生鲜乳运输车辆管理、调拨信息、过程监控、报表中心、后台信息等APP模块管理的互通,打破信息不共享孤岛,贯通牧场与乳品加工厂的信息对接,全程信息调拨、监管实现信息零延误,实时痕迹预警监管的经验做法,为生鲜乳安全生产最后一公里保驾护航。     

蜂产品加工企业监测点工作启动会暨2013年蜂产品加工业会商会在京召开

<正>[本刊讯]2013年12月26日上午,"蜂产品加工企业监测点工作启动会暨2013年蜂产品加工业会商会"在京召开。会议由农业部农产品加工局主办,中国农业科学院蜜蜂研究所承办,安徽蜂献蜂业有限公司协办。农业部农产品加工局副局长欧阳海洪,中国农业科学院蜜蜂研究所所长吴杰、书记谢双红,中国农业科学院农产品加工所副所长王凤忠,以及来自中国农业科学院、农业部规划设计研究院、农业部农村经济研究中心、中国肉类食品综合研究中心和北京、江苏、江西、安徽等地的蜂产品加工企业代表等40多人参加了此次会议。