仁用杏优良单株果实性状调查与分析

为准确评价仁用杏资源,从而为选育新品种提供理论依据。对洛阳农林科学院杏属种质资源圃23个仁用杏优良单株果实性状进行调查、分析和评价。结果表明:23个优株按核纵径可以划分为5个类型,即极长核、长核、较长核、中核、短核;按核横径可以划分为5个类型,即宽核、较宽核、中核、较窄核,窄核;按核厚径可以划分为4个类型,即厚核、中核、较薄核、薄核;按仁纵径可以划分为4个类型,即长仁、较长仁、中仁、短仁;按仁横径可以划分为4个类型,即宽仁、中仁、较窄仁、窄仁;按仁厚径可以划分为4个类型,即厚仁、较厚仁、中仁、薄仁。仁用杏优良单株的出仁率与核纵径、核横径、单核质量、仁厚径及核壳厚显著相关,而出仁率与核厚径、仁纵径、仁横径及单仁质量相关性不显著。优株10-25各项指标优秀,可作为新品种选育的重点备选品系;34-4各项指标较优秀,可作为综合性状好的亲本。9-28、6-5、16-28仁的性状优秀,可作为仁性状优秀的理想亲本。     

4个油茶品种的果实生长动态及经济性状比较

【目的】了解江西省油茶常见栽培品种的果实生长和经济性状差异,为油茶生产中品种的选择和良种推广应用提供参考依据。【方法】以'赣无1'赣永5'长林4'和'长林40'4个品种的7年生植株为试验材料,于2016—2017年在江西省宜春市袁州区油茶基地开展田间试验,跟踪调查果实生长动态,测定产量、含油率等主要经济性状指标。【结果】4个油茶品种的果实生长规律有相似之处,也存在一定的差异。'长林40'无明显的快速生长期,而其他3个品种在7月下旬—8月下旬增长最快。'长林4'的果形指数先降后升,其他3个品种基本持续增大。到果实成熟时,'长林4'果实最大,而'赣永5'果形最不同。4个品种在单果鲜质量、鲜果出干籽率、鲜果含油率、单株产量和产油量上有显著差异,而在单株结果数、干籽出干仁率和种仁含油率上无显著差异。对10个果实指标进行主成分分析,获得3个主成分因子。其中,产量最高的是'长林4',鲜果含油率最高的是'赣无1',干籽出仁率最高的是'长林4',按照综合得分由高到低排序依次为'长林4'长林40'赣无1'赣永5'。【结论】4个油茶品种的果实生长规律和果形指数变化趋势存在一定的差异,'长林4'综合经济性状最优,'赣永5'最差。     

湖南4个主要柚类品种果实性状分析

袖类果大芳香，风味独特，营养丰富，耐贮运。我国为抽原产地之一，至少有3000年的栽培历史。由于油为单胚，又长期实生繁殖，极易产生实生变异和天然杂种。湖南抽类品种较多，本文仅就江永香抽、祁东香袖、安江香袖、沙菊抽4个主要抽类品种的果实性状进行分析评价。1材料来源由中国农科院柑桔所、中南林学院、吉首大学采用江永、祁东、安江、吉首的抽果进行测试。2结果与分析1）果实大小。不同油品种，果实大小差异较大。本文分析的4个袖品种果实均属中果型品种，除沙菊袖较小外，其余3个品种单果平均重均在1］sg以上。2）果皮厚度。4个品…     

油橄榄不同品种果实经济性状的研究 Ⅱ.餐用品种果实

我国1964—1979年间引进的油橄榄餐用品种均已开花结果。经对其果实经济性状的测定表明,大部分品种保持了原有的特性,突出特点是果实大、果肉率高。典型的餐用品种有“戈达尔”、“贝拉”、“软阿斯”、“小平果”、“卡蒙·小平果”、“皮肖利”、“坦彩”以及我国选育的“中山_(24)”、“城固_(22)”。这些品种的果实单粒重量为4.58—9.02g;果肉率85.1—89.9％。果肉中含有多种有益于人体健康的营养成分:可溶性糖类占1.5—8.7％,粗蛋白3.8—11.9％(其中包括7种人体必需的氨基酸630—1280 mg/100g、6种非必需的氨基酸780—2450mg/100g);矿质元素1.7—2.2％(包括Ca、Mg、K、Na、P常量元素和Zn、Mn、Cu、Fe微量元素);以及7.9—15.8％的橄榄油。 研究初步确定了我国油橄榄餐用品种果实的分类标准;不同果实加工产品类型(青果型、黑果型)的适时采收期。     

7个澳洲坚果品种果实性状比较分析

测定7个澳洲坚果品种的果实性状,并对其相关性状进行多重比较、变异分析、相关分析、主成分分析和聚类分析。多重比较和变异分析表明,7个澳洲坚果品种的果实数量性状之间具有显著的差异,变异系数介于4.26%～19.74%,带皮鲜果重的变异系数最大,为19.74%,带壳果直径的变异系数最小,为4.26%,壳果干燥10 d后,质量未发生明显的变化,O.C和788果实的综合性状优于其余的5个品种。相关分析发现,澳洲坚果果实性状之间相关性复杂,多个性状影响果实的大小和形态。主成分分析和聚类分析表明,7个品种澳洲坚果的11个果实性状分为3个主成分,累计贡献率达92.76%,可将7个澳洲坚果品种分为2个类群,第I类群果实的多个性状均高于第II类群。品种O.C和788的各项性状指标均优于其余5个品种,可作育种和推广种植。     

几个桃树品种果实性状及品质的比较

通过果实性状和品质的分析测试和综合比较分析 ,雪雨露、东 52最佳 ,安农水蜜次之 ,早白凤稍差。     

油橄榄不同品种果实经济性状的研究——Ⅰ.油用品种果实的研究

通过对油橄榄(Olea europaea L.)56个不同品种果实经济性状的研究,确定了油橄榄典型油用品种。果实含油率(指干果)为40—50％的有25个品种,占总数的44.6％;35—40％的有14个,占25.0％;30—35％的有13个,占23.2％;小于30％的有4个,占7.1％。各品种果实中橄榄油主要由7种脂肪酸组成,其中油酸含量最高,达65—78％,它是橄榄油油脂品质好的重要指标。含油率、油酸含量又共同决定油用品种等级。初步认为果实含油率在35％以上,油酸含量高于56％的品种可作为油用栽培品种,并以此拟定为油橄榄油用品种分类标准。这 56个品种中,有35个品种可定为油用品种,其中23个属于优等油用品种,其含油率、油酸含量分别高于40％、65％;12个良好油用品种,含油率、油酸含量均在35—40％、60％以上。     

4个石榴品种果实品质的差异性分析

为给石榴品种的品质评价和果实贮藏加工利用提供理论参考,以新疆维吾尔自治区叶城县的石榴主栽品种‘叶城1号’和‘叶城2号’以及河南省郑州市的石榴主栽品种‘突尼斯’与‘中农红’作为研究对象,测定和比较了4个石榴品种的果实表型特征指标、果实经济性状指标、果实内在品质指标及果实中8种营养元素的含量。结果表明:4个石榴品种在果实品质上存在不同水平的差异性,其中,‘突尼斯’的果形指数接近1,其果皮较薄,果皮质量也最低,果实可食率反而最高(66.54%±6.12%),比‘中农红’和‘叶城1号’‘叶城2号’分别高约10%、25%、20%,其果汁中的可溶性固形物和维生素C、钾和钙含量均较高;‘中农红’果实籽粒的含水量最多,其糖酸比也较高,果汁中锰、锌、铁和铜等微量元素的含量均较高;‘叶城1号’果实的纵横径均最高,果形指数却最低,其单果质量最高,为(435.33±75.97)g,但因其果皮厚度大和质量重,故其果实的可食率反而最低,为(41.582%±6.785%),其可溶性固形物和可溶性糖含量及磷和镁含量均最高;‘叶城2号’虽其单果籽粒颗数最多,因其籽粒较小,故其单果籽粒质量最低,其籽粒含水量也最低,而其可滴定酸含量较高,为(0.577%±0.110%)。4个石榴品种中,‘突尼斯’和‘中农红’均不耐贮运,均较适用于加工果汁或就地就近处理;‘叶城1号’和‘叶城2号’均较耐贮运,均较适于远地贮藏和运输。     

主成分分析法在仁用杏品种主要经济性状选种上的应用研究

应用主成分分析法,从样本相关矩阵出发,对仁用杏９个品种的主要经济性状（单株产果量、单果重、出肉率、出核率、核出仁率、干核重、干仁重、单株产仁量和ｋｇ仁需核量）进行分析,依性状累积方差贡献率达到８５％以上,提出了两个反映仁用杏主要经济性状的主成分及其主成分函数式。通过计算各品种的重要分值,进而选择综合经济性状优良的品种。其结果与品种的实际表型相近似。表明用主成分分析法对仁用杏主要经济性状综合评选比优     

不同沙棘品种物候期及果实主要性状调查

为给辽宁省建平县沙棘资源的恢复与重建提供参考依据,对建平县主栽的12个沙棘品种的物候期及果实主要性状进行了调查,并对果实中可溶性糖、可滴定酸、总酚和类黄酮含量等生理指标进行了测定,还根据沙棘加工企业对其果实营养成分的利用范围对各品种果实的加工品质进行了综合评价。结果表明:1)供试的12个沙棘品种均于3月下旬开始萌动,4月中旬开始展叶,5月上中旬新梢开始生长,9月中旬新梢停止生长,4月中下旬进入花期,其花期持续4~8d;‘中红果’‘中黄果’‘深秋红’和‘雪地黄’于9月上中旬陆续成熟,其余品种均于8月上旬成熟。中国沙棘叶片于10月中旬开始变色,11月中旬全部落光;大果沙棘叶片于9月上中旬开始变色,10月中下旬全落。2)不同沙棘品种果实主要性状变异较为丰富,其变异系数为7.19%~28.92%,各性状指标的变异系数从大到小依次为:果形指数(28.92%)>百果质量(25.44%)>果实纵径(20.46%)>果实横径(7.19%)。3)百果质量与果实纵径间呈极显著正相关,即果实纵径越大,百果质量则越大。4)各品种果实加工品质的综合评分由大到小依次为:‘雪地黄’>‘巨人’>‘深秋红’>‘乌兰格木’>‘楚伊’>‘向阳’>‘阜欧’>‘中黄果’>‘俄3号’>‘中红果’。结合分析果实的主要性状和加工品质后认为,不论是对于满足沙棘加工企业的需求还是对于建平县沙棘资源的恢复与重建而言,‘雪地黄’和‘深秋红’两个品种都是较好的选择。     

李属品种青果经济性状和栽培调查

青果是蔷薇科李属中的一个品种,成熟时保持青色,故产区称为青果,成熟时离核,有香味,亦有空心果或脆皮香之称。《湖南省优质农产品》中有简略介绍,但尚未见系统的研究报道。1982年资源普查时,我们在石门县发现有散生的青果分布,据了解从湖北伍峰县引进已有70多年,现大都以庭园栽培为主。我所从1986年起,对青果的品种资源、形态特征、经济性状、栽培状况和生长结果适应性等进行了深入的调查研究。在座谈访问的同时,     

锥栗果实经济性状分析

运用主成分分析法对初选的41个锥栗单株的7个经济性状进行了分析,确定了评价单株优劣的2个综合指标,并以综合指标的加权值大小作为单株排序和分类的标准。笔者建议,今后需继续在大果类型和中果类型单株中进一步进行无性系的再选择;并注意选择小果类型中优良和特殊性状的单株;对野生类型单株尽量收集,作为种质资源予以保存。     

引进新疆的48个枣品种果实与果核性状分析

为给进一步研究枣品种的果实与果核性状奠定基础,从而为今后新疆枣品种的引进和选育提供参考依据,以引进新疆的板枣、薄皮枣、苹果枣、稷山长枣等48个枣品种为研究对象,对其果实与果核形态学特征及其核纵径、核喙长、核横径、核侧径、单核质量、核型指数、单果质量、果实纵径、果实横径、果型指数、可食率等11个数量性状指标进行了调查与观测,在此基础上还进行了相关性分析、主成分分析和聚类分析。观测结果表明:48个枣品种的果实外观形态从扁圆形至扁柱形均有分布;其果核形状从卵圆形到长纺锤形均有表现。相关性分析结果表明:枣核纵径与核型指数、果实纵径间均呈极显著正相关,其相关系数分别为0.704和0.845;枣核横径与单核质量、单果质量间也均呈极显著正相关,其相关系数分别为0.761和0.714。主成分分析结果显示:从11个数量性状中提取出3个主成分,其积累方差贡献率达到86.895%;其中,第1主成分反映了果实、果核横向性状与果实、果核质量之间的信息,第2主成分反映了果实、果核纵向性状与果型、核型指数之间的信息,第3主成分反映了可食率的信息。聚类分析结果显示:48个枣品种可划分成7组,果核和果实形态在各分组间均呈现出大核、大果,大核、中果,中核、中果,中核、小果,小核、小果的组合变化规律,这表明其具有完全不同的遗传背景。     

5个果桑品种(系)的经济性状和果实营养成分的分析与评价

为了筛选出适合推广的新优果桑品种,以生产中主栽的‘大十’‘红果2号’以及新选育的‘优系1’‘优系3’‘优系2’为供试品种(系),测定其经济性状和各营养物质含量,用SPSS分析软件进行差异显著性分析和相关性分析,利用隶属函数法对果实营养成分进行综合评价。结果表明:5个供试品种(系)的经济性状和果实营养成分均存在显著差异,按营养品质好坏排序为:优系1优系3大十优系2红果2号,优系1是一个优良的加工品种,优系3是一个鲜食口感好、营养保健价值高的鲜食兼加工品种,优系2是一个好的鲜食品种。     

湖北省板栗地方品种果实性状研究

通过实地调查，对湖北省20个板栗地方品种的10个性状利用SAS软件进行了板栗品种前Q型聚类及其10个性状的R型聚类分析，Q型聚类将20个板栗品种分成3组，每组都存在着明显的特点：（1）油栗型品种，坚果小，晚熟，耐贮藏，适于炒食或贮藏保鲜，延后上市，（2）大果型品种，坚果特大，适于菜用或加工，中熟或中晚熟，（3）中果型品种，坚果中等大，成熟上市较早，适于鲜食，R型聚类分析揭示了性状之间的相对关系，把10个性状分成了3组，8个形质性状最先聚合在一起成为一组，2个数量性状彼此独立，坚果平均质量，总苞平均质量是不稳定的数量性状，根据总苞和坚果性状编制了湖北省板栗品种检索表，就湖北省板栗品种结构调整提出了建议。     

沙棘品种间果实性状变异性分析

为了发掘和利用沙棘种质资源中的优良基因培育新品种,采用方差分析、相关分析方法对黑龙江省及辽宁省的7个主栽沙棘品种间果实性状的变异情况进行了研究。结果表明:7个沙棘品种间的百果重、果实密度、果柄长、纵径、横径及果形系数都达到极显著差异(P0.01);百果重和果柄长最大的品种是契切克,果实密度最大的品种是依尼亚;沙棘的果实形状主要为圆柱形,果实颜色以黄色为主;百果重与果柄长、果纵径、果横径呈极显著正相关;果柄长与果纵径呈极显著正相关而与果形系数呈显著正相关,果实密度与果柄长和果形系数呈负相关关系;沙棘果实各性状的变异程度差异很大,其中果实密度和果柄长的变异明显。品种契切克、壮圆黄和依尼亚具有较高的遗传改良价值。     

湖北省板栗地方品种果实性状研究

通过实地调查,对湖北省20个板栗地方品种的10个性状,利用SAS软件进行了板栗品种的Q型聚类及其10个性状的R型聚类分析.Q型聚类将20个板栗品种分成3组,每组都存在着明显的特点①油栗型品种,坚果小、晚熟、耐贮藏,适于炒食或贮藏保鲜,延后上市.②大果型品种,坚果特大,适于菜用或加工,中熟或中晚熟.③中果型品种,坚果中等大,成熟上市较早,适于鲜食.R型聚类分析揭示了性状之间的相对关系,把10个性状分成了3组,8个形质性状最先聚合在一起成为一组,2个数量性状彼此独立.坚果平均质量、总苞平均质量是不稳定的数量性状.根据总苞和坚果性状编制了湖北省板栗品种检索表,就湖北省板栗品种结构调整提出了建议.     

11个黑穗醋栗品种主要经济性状比较

较系统地分析11个黑穗醋栗品种的主要经济性状,其中包括果实性状、产量性状、果实品质性状、抗逆性及抗病性等。     

4个品种李树果实对李实蜂酶活力的影响

通过野外调查并进行方差分析发现,大石早生等4个李品种受李实蜂危害程度存在显著差异.对取食4个品种李果实的李实蜂幼虫进行羧酸酯酶、谷胱甘肽-S-芳基转移酶活力测定,结果表明:不同品种对李实蜂羧酸酯酶、谷胱甘肽-S-芳基转移酶酶活力存在显著差异;进行酯酶同工酶及过氧化物酶电泳也显示:取食不同品种李果的李实蜂酶谱有显著差异,且酶活力大小与抗虫性强弱有关系.     

五个浙江油桐品种果实性状及桐油品质综合评判

为了更好地、全面综合评价浙江省的油桐品种资源,对浙江座桐、浙江五爪桐、浙江少花单生满天星、浙江少花丛生球桐、浙江多花丛生球桐等5个油桐地方品种的产油量、果实经济性状及桐油理化性质三类指标进行了调查与检测,并运用模糊数学方法对其进行了综合评判。结果表明:浙江座桐产油量、果实性状、桐油理化性状系数分别达0.7、0.72及0.75,三项指标综合得分最高,其次为浙江少花丛生球桐,这两个地方优良品种可为浙江及我国华东产区油桐推广提供技术依据。