低聚木糖对肉鸭生长性能的影响

在肉鸭日粮中添加不同比例的低聚木糖,研究其对肉鸭生长性能的影响。采用单因素完全随机试验设计,选取1日龄樱桃谷健康肉鸭200只,把试验随机分为4个处理组,每个处理组5个重复,每个重复10只肉鸭,每个处理间肉鸭体重差异不显著(P>0.05);试验设1个对照组和3个试验组。具体处理如下:对照组饲喂基础日粮+4mg/kg黄霉素,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+0.005%低聚木糖,试验Ⅱ组饲喂基础日粮+0.01%低聚木糖,试验Ⅲ组饲喂基础日粮+0.02%低聚木糖。饲养期42d。结果表明,在1～3周龄,与对照组相比,试验组的肉鸭平均日增重均不同程度升高,但各处理组间差异并不显著(P>0.05);试验Ⅱ组的料肉比降低,但各处理组间差异不显著(P>0.05)。在4～6周龄,与对照组相比,试验组的平均日增重增加,料肉比降低,但各组间差异不显著(P>0.05);从1～6周龄的饲养全期来看,试验组的平均日增重高于对照组,而料肉比低于对照组,但各组间差异不显著(P>0.05),总体来看,试验Ⅱ组肉鸭的生长效果最好。     

低聚木糖对肉鸭生产性能的影响

试验动物为樱桃谷SM3型肉鸭（CVD）,购自常熟畜禽良种场。试验所用低聚木糖（Xylo-oligosaccharides,XOS）由江苏康维生物有限公司提供,主要成分为木二糖至木五糖的混合物,见表1。     

低聚木糖对肉鸭生长性能的影响

低聚木糖（Xylo-oligosacchariddes，XOS）是从富含木聚糖的天然植物中经生物技术提取出的2。7个木糖以β-1，4糖苷键连接而成的低度聚合糖类的总称，以二糖和三糖为主。作为一种新型的寡聚糖添加剂，低聚木糖是低聚糖种类中增殖双歧杆菌功能最好、抑制病原菌和腐败菌生长、净化肠道功效最佳的产品之一。     

低聚木糖对肉鸭空肠菌群的影响

将1600只1日龄健康雏鸭按完全随机设计分为试验分组1和试验分组2,每个试验分组各有1个对照组和3个试验组,每试验组再分4个重复栏饲养,进行添加低聚木糖（Xylooligosaccharides,XOS）的饲养试验,试验时间42d。试验结束后,每组每个重复中随机抽取2只（每组8只）体质量基本一致的健康鸭进行屠宰,立即剖腹取出肠道,结扎取样部位,于实验室内无菌采取空肠中部食糜以备分析。结果表明,在添加大蒜素的基础上,添加XOS仍能明显降低肠道大肠杆菌的数量,增加乳酸菌的数量,表现出同体外试验一致的效果。添加100g／tXOS与其他有益添加物配伍后,仍能明显降低肠道大肠杆菌的数量,但在增加乳酸菌的数量方面表现还不一致,机制有待今后进一步研究。     

低聚木糖对断奶仔猪生产性能的影响

选择同批健康的去势断奶仔猪60头,随机分为3组,分别饲喂基础日粮、添加0.01%和0.02%低聚木糖的基础日粮,进行生产性能、腹泻以及经济效益的对比试验,找出低聚木糖在饲粮中的最适添加量。结果表明,在日粮中添加0.01%的低聚木糖可以增加仔猪采食量,显著提高日增重(P<0.05);可以显著降低仔猪腹泻率(P<0.05);使经济效益显著提高(P<0.05)。     

低聚木糖对蛋鸡生产性能的影响

1080只新罗曼蛋鸡随机分为6组,每组4个重复,在各组日粮中分别添加0．01％、0．015％、0．02％、0．025％和0．03％低聚木糖,并设空白对照组。试验结果表明,添加0．015％和0．02％低聚木糖试验组的日平均产蛋率、产蛋质量和料蛋比均极显著优于空白对照组;在蛋的品质方面,0．015％和0．02％低聚木糖组的蛋壳厚度极显著低于空白对照组,0．015％低聚木糖组的蛋黄百分率显著高于对照组,在蛋壳强度、蛋黄比色、蛋壳百分率和哈夫单位等指标上,0．015％和0．02％低聚木糖组和空白对照组之间没有显著差异;与空白对照组相比,0．015％低聚木糖组分别提高23．90％和18．53％的毛利润。     

低聚木糖梯度添加对异育银鲫生产性能的影响

目前在水产养殖中,为促进水产动物生长,常使用抗生素和抗菌药物预防和治疗动物疾病,以降低其对动物生长的影响。由于存在药物残留和抗药性问题,开发抗生素和抗菌药物的替代品成为近年来研究的热点。寡糖是一种无污染、无残留且功能独特的新型饲料添加剂。     

低聚木糖对乳鸽生长和免疫性能的影响

在保姆鸽日粮中添加不同浓度的低聚木糖(XOS),观察低聚木糖对乳鸽生长和免疫功能的影响,寻找作用于乳鸽生长及免疫调节的最适低聚木糖添加量。结果显示:添加低聚木糖能显著提高1-14日龄乳鸽日增重、降低乳鸽死亡率(P0.05);显著改善15-28日龄乳鸽免疫器官指数(P0.05);在乳鸽1-14日龄,当保姆鸽日粮中添加100 mg/kg和150 mg/kg低聚木糖时,乳鸽血液中血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量显著高于对照组(P0.05);在乳鸽15-28日龄,试验各组IgG含量均显著高于对照组(P0.05),添加150 mg/kg组IL-2含量显著高于对照组(P0.05),添加100 mg/kg组、150 mg/kg组和250 mg/kg组IgM含量显著高于对照组(P0.05),添加100 mg/kg组、150 mg/kg组和200 mg/kg组IgA含量显著高于对照组(P0.05)。结果表明:在保姆鸽日粮中添加浓度为150 mg/kg的低聚木糖时,对乳鸽的生长和免疫功能的增强有显著的促进作用。     

低聚木糖与芽孢杆菌配伍对异育银鲫生产性能的影响

低聚木糖（Xylo-oligosaccharides）作为一种新型的寡糖添加剂,具有稳定性好、用量小及来源丰富等特点,其对双歧杆菌等有益菌有高选择性增殖、提高机体免疫力及促进生长等作用倍受关注。芽孢杆菌在畜牧业生产中的应用已有几十年的历史,具有稳定性好、耐酸碱、耐挤压和耐高温等特点。     

低聚木糖对犊牛生长性能及粪便菌群的影响

通过在哺乳犊牛日粮中添加不同水平的低聚木糖,研究其对犊牛生产性能和粪便菌群的影响。试验选用7日龄左右的荷斯坦母犊牛15头,分为3组,每组5头。其中第1组为对照组,不添加任何添加剂;第2、3组为试验组,分别添加5g/(d·头)和10(g/d·头)的低聚木糖。3组犊牛的初始体重差异均不显著(P>0.05)。每组采食相同的精料补充料(开食料)和粗料,自由采食,自由饮水,试验期42d。结果表明:与其他2组相比,添加5g/(d·头)低聚木糖组可显著提高犊牛平均日增重(P<0.05),其腹泻指数也低于对照组和添加10g/(d·头)组;整个试验期内,试验组犊牛粪便大肠杆菌和乳酸杆菌数量分别呈下降和增加趋势,但差异不显著(P>0.05)。     

大豆低聚糖对肉鸭生产性能的影响试验

为了研究不同水平添加量的SBOS对樱桃谷鸭生产性能的影响及与金霉素的作用效果做比较,本试验选取300只1d的樱桃谷鸭,随机分为5组,每组5个重复。试验分为两个部分(1～14 d和15～28 d)。结果表明:SBOS对肉鸭生产性能的影响呈明显的剂量关系,第2、3、4组肉鸭的BW、ADG与对照组相比差异不显著(P0.05),但各试验组的料肉比有一定程度的降低,其中第2、4、5组在试验后期达到显著水平(P0.05),且第4、5组的效果要优于第2组。这提示在提高肉鸭生产性能方面,SBOS可以有效替代金霉素。     

基于主成分分析法建立鸭肉质的评估模型

对金定鸭、樱桃谷鸭、苏牧麻鸭和番鸭的失水率(X1)、剪切力(X2)、pH值(X3)、肉色(X4)、粗脂肪((X5)、多不饱和脂肪酸(PUFA,X6)、必需脂肪酸/(EFA,X7)、肌原纤维直径(X8)等8个肉质指标进行了测定,运用主成分分析对肉品质指标进行分析,并建立了主成分综合评价模型(y=-0.301zx1+0.367zx2-0.033zx3-0.223zx4-0.342zx5+0.250zx6+0.249zx7+0.267zx8).结果表明,选取前2个特征值作为2个主成分(累计贡献率达到85.15％),基本上反映了原所有肉质指标包含的全部信息;番鸭主成分综合得分最高,其次分别为金定鸭、苏牧麻鸭,樱桃谷鸭表现较低,结果与预期完全吻合.     

合生素对肉鸭生产性能及胴体品质的影响

选用1日龄健康樱桃谷肉鸭新生雏144只,按体质量随机分为3组,每组设3个重复,每重复16只。对照组饲喂基础日粮,抗生素组添加5mg／kg黄霉素基础日粮,试验组1和组2在基础日粮中分别添加0．05％和0．10％合生素。结果表明,日粮中添加合生素对肉鸭日增质量、胸肌率和腿肌率有显著影响;对肉鸭的饲料转化率有极显著影响;对肉鸭的成活率、屠宰率和皮脂率无显著影响。与抗生素组相比,具有相似的作用。试验组1的日增质量比对照组提高8．56％,比试验组2提高5．54％,比抗生素组提高4．34％;试验组1的料肉比与对照组降低11．52％,比试验组2降低3．29％,比抗生素组降低3．24％。     

植酸酶对肉鸭生产性能的影响

选用2880只樱桃谷M3肉鸭,分6组对植酸酶不同营养浓度对肉鸭饲料潜在营养价值(磷、钙、代谢能和氨基酸)进行生产应用评估。结果表明:(1)降低磷、钙、代谢能和氨基酸而不添加植酸酶,肉鸭的生长发育明显受阻,饲料转化率下降,并伴有较严重的腿病;(2)降低磷、钙、代谢能和氨基酸后,添加植酸酶可显著改善饲料转化率、提高体重和成活率、降低腿病率;各个生产指标达到了正对照组的水平,而经济效益高于正对照组。     

寡聚糖添加剂对肉鸭生产性能的影响

将240只1日龄鸭苗随机分成4个处理组,设空白对照组(基础日粮组)、正对照组(金霉素组)、试验Ⅰ组(低剂量寡糖组)和Ⅱ组(高剂量寡糖组),进行为期49天饲养试验.结果表明:寡糖添加剂对肉鸭有一定促生长作用,增重达到金霉素的使用效果(p＞0.05).小鸭阶段效果明显,试验Ⅰ、Ⅱ组和金霉素组均有显著作用(p＜0.05),其中试验Ⅰ组达到金霉素组的水平(p＞0.05);中鸭期各组差异不显著(p＞0.05);小鸭、中鸭期,各组料肉比显著不差异(p＞0.05).试验Ⅰ、Ⅱ组成活率均为100%,说明寡糖可改善肉鸭生产性能,并发挥保健作用.     

牛至草粉对肉鸭生长性能、抗氧化、肉品质及经济效益的影响

文章旨在评估日粮添加牛至草粉对1～42 d肉鸭生长性能、抗氧化和肉品质的影响.试验选择1日龄、平均体重为(48.63±0.06)g的商品肉鸭560只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复26只.对照组肉鸭饲喂基础日粮,处理1组肉鸭饲喂基础日粮+50 mg/kg抗菌肽,处理2组和处理3组分别饲喂基础日粮+20和40 mg...     

溶菌酶对肉鸭生长性能和免疫器官指数的影响

试验用溶菌酶代替常用的抗生素饲喂樱桃谷肉鸭,旨在探讨其对肉鸭生产性能和免疫器官指数的影响。试验采用单因素完全随机分组设计,共设4个处理组(1个对照组、3个试验组),对照组饲喂基础日粮。试验组分别饲喂基础日粮+溶菌酶、基础日粮+吉他霉素和基础日粮+金霉素日粮。每个处理3个重复,每个重复50只。试验结果表明:在采食量方面各试验组与对照组差异不显著(P>0.05);在平均日增重方面,试验组显著高于对照组(P<0.05),但是试验组之间差异不显著(P>0.05);在料肉比和饲料增重成本方面,各试验组均显著低于对照组(P<0.05),试验组之间差异不显著(P>0.05),其中溶菌酶组料肉比和饲料增重成本最低。各试验组与对照组相比,均可以显著提高免疫器官指数(P<0.05),溶菌酶组效果最好。     

银杏叶提取物对肉鸭前期生产性能的影响

选200只1日龄商品代樱桃谷肉鸭,根据体重相近、公母各半的原则分成4个组,分别为对照组和3个银杏叶提取物(EGB)处理组。每组50只,设5个重复,每个重复10只。对照组日粮中不添加EGB,处理1～3组日粮中EGB的添加量分别为200、400、800mg/kg。饲养到21日龄,40只被屠宰用于胴体测定(每组5只公、5只母)。结果表明,EGB显著提高了肉鸭的屠宰率、半净膛率、全净膛率(母鸭分别提高6.00%、6.60%、5.85%;公鸭分别提高4.89%、4.15%、3.38%)。对于母鸭,EGB极显著降低了肝脂(15.73%),显著提高了肝脏指数(10.08%)和皮脂率(8.02%);对于公鸭,各处理降低了腹脂率,分别为24.29%、38.57%和25.71%,但差异不显著。     

“豆伴侣”复合酶对肉鸭生长性能和养分利用率的影响

选择1日龄樱桃谷肉鸭1800羽,随机分为6个组,每组设3个重复,每个重复100羽。对照组为基础日粮,试验Ⅰ组为在基础日粮中添加150ml/"t豆伴侣"液体复合酶UTB1500,试验Ⅱ、Ⅲ组为基础日粮降低代谢能125kJ/kg(30kcal/kg)并分别添加150ml/"t豆伴侣"FE806-L液体复合酶、液体复合酶UTB1500,试验Ⅳ、Ⅴ组则为基础日粮降低代谢能210kJ/kg(50kcal/kg)并分别添加150ml/"t豆伴侣"FE806-L液体复合酶、液体复合酶UTB1500,目的是研究比较两种液体复合酶对樱桃谷肉鸭生长性能和养分利用率的影响。试验分为前期(1～14日龄)、中期(14～28日龄)和后期(28～42日龄),共42d。结果表明:加酶各组的后期和全期平均日增重均高于不加酶的对照组,且均以试验Ⅱ组最高;各阶段料重比均以试验Ⅰ组最低,而试验Ⅱ组前期、后期和全期料重比为次低;相同日粮代谢能水平下,中、低代谢能日粮添加FE806-L液体复合酶的试验组上述生长性能指标均优于添加"豆伴侣"液体复合酶UTB1500的试验组。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组肉鸭对干物质、蛋白质、单个氨基酸和总氨基酸的表观和真代谢率均表现出试验Ⅱ组试验Ⅰ组试验Ⅲ组试验Ⅳ组试验Ⅴ组对照组的规律,但除苯丙氨酸试验Ⅰ、Ⅱ组明显高于对照组外(P0.05),其余各组间差异不明显(P0.05);日粮能量表现和真代谢率也以加酶各组高于对照组,且中、低代谢能日粮添加FE806-L液体复合酶的试验组高于相同代谢能日粮中添加"豆伴侣"液体复合酶UTB1500的试验组。     

高铜在肉鸭日粮中的应用

选用510只1日龄仙湖3号商品肉鸭，随机分为5组(公母各半)，1—5组全价日粮中含铜水平分别为7、150、200、250和300mg／kg。试验结果表明，肝脏、肌肉与日粮中铜水平相关系数分别为0．889、0．772，而屠宰性能与对照组差异不显著。