简讯

巴西的甘蔗酒精生产在生产甘蔗酒精领域,2004年甘蔗种植面积540万公顷,生产甘蔗大约3.89亿吨,其中生产蔗糖2490万吨,酒精146亿公升。蔗糖出口达到1300万吨,创汇近20亿美元。近两年巴西蔗糖出口约占世界蔗糖出口份额的35%以上。巴西现有大约5万个甘蔗种植户,300家蔗糖和酒精生产厂,解决就业人口可达520万,其中直接就业120万,间接就业达400万。巴西在甘蔗的种植、酒精和糖厂的建设和生产技术以及酒精汽车技术方面均处于世界领先地位。按照巴西科研人员的分析,巴西每吨甘蔗释放的能量相当于1.2桶石油。目前,巴西酒精生产成本为每公升0.19美元,…     

蔗渣制酒精

巴西,这一世界上最大的酒精生产者与出口者（2006年[出口]34亿升,[译注：即268．362万吨]）,现打算在不增加[甘蔗]种植面积的情况下,利用技术[进步]增加其生产。其策略就是利当今酒精生产不用的甘蔗植物的叶与蔗渣。     

蔗渣制酒精

<正>巴西,这一世界上最大的酒精生产者与出口者(2006年[出口]34亿升,[译注:即268.362万吨]),现打算在不增加[甘蔗]种植面积的情况下,利用技术[进步]增加其生产。其策略就是利当今酒精生产不用的甘蔗植物的叶与蔗渣。Petrobras-Cenpes研发部与正在开发用酶技术将纤维素分解     

科技作先导产业化经营临沧蔗糖业重现生机

云南省临沧地区实施蔗糖产业化经营，经济效益改观，到目前，已兑付蔗农蔗款3．6亿元，全区15家间机制糖厂亏盈相抵后，可实现盈利1000万元，实现税收1．29亿元。临沧地区是云南省重要的蔗糖生产基地，有机制白糖厂15间，资产总额达17．3亿元，榨蔗量、产糖量、酒精产量已连续4个榨季居全省第一。2000年初，临沧地委、行署确立了以市场为导向、效益为中心，科技为依托、综合利用及深度开发为途径，建立蔗糖产业化经营机制，并制定实施甘蔗平均公顷产量增15t，吨蔗含糖分和出糖率各提高1个百分点的“三个一”工程。全区8县相应建立甘蔗技术推…     

云南糖业基本情况

目前云南省甘蔗种植面积400多万亩，制糖企业74间、生产线82条，形成日处理甘蔗能力14．2万吨，年产食糖约190万吨、酒精15万吨的生产规模。糖产量位居全国第二。     

崇左市大力发展糖业生产

2005／2006年榨季；崇左市人厂原料甘蔗总量达1494万吨，产糖量184．9万吨，增产42．9万吨，占全国总量的21．3％，占广西全区产糖量的35％；预计制糖工业总产值83．2亿元，实现利润12．91亿元；120万蔗农总收入43．13亿元，蔗农人均收入3593元，成为我国的蔗糖生产第一市。崇左市为了做大做强做好糖业生产，采取了有力的措施。     

对湛江市2005-2006年榨季徐闻蔗糖生产的看法

1．生产实践 广东省湛江市2005--2006年榨季是一个不寻常的榨季，这个榨季是湛江糖业全面改革后迎来了第一个新的发展春天。据有关资料报道，2005--2006年榨季，湛江市全线飘红，蔗糖生产经营情况良好。全市糖厂收购总量466万吨，压榨460万吨，产糖85万吨；甘蔗平均收购价格为330元／吨，白糖售价从榨季初平均3600元／吨，上升至目前4414元／吨，而湛江本地糖价报价达5150元／吨：预计本榨季全市甘蔗产量达800万吨，蔗农增收4．5亿元，财政税收2．5亿元，实现蔗农增收，企业增利，政府增税。     

湛江市发展甘蔗糖业的四种模式

湛江是我国蔗糖产量最大的地级市，是全国四大糖蔗基地之一。这里气候温和，土地肥沃，十分适宜甘蔗生长。改革开放以来，湛江市甘蔗生长发展迅速，种植面积最高记录达到13万公顷，拥有33家糖厂，日榨能力9．4万吨，榨季产糖量104万吨。长期以来，蔗糖一直是湛江的支柱产业，每年工农业收入高达60亿元，是地方财政主要的经济来源。湛江市发展甘蔗糖业的四种模式是：     

糖蜜加工酒精动态分析

广西作为全国蔗糖的主产地，1998／1999年榨季预计糖蜜产量约110万吨。糖蜜主要用于酒精生产，少量用于味精、赖氨酸、柠檬酸及焦糖色素生产，预计本榨季糖蜜酒精产量为15万吨左右。     

成本 收益 发展——从龙州县1993～1997年种植甘蔗成本、收益对比浅析调整甘蔗收购价的可行性

蔗糖生产是龙州县经济发展的支柱产业之一。近年来，县委、县政府注重大力发展蔗糖业，甘蔗产量一年上一个台阶，农民人均收入也逐年增加。据县糖业局统计，1997／1998年榨季我县甘蔗种植面积达1．57万公顷，平均公顷产61．5吨，入厂原料蔗96．5万吨，白砂糖产量为lO万吨，蔗农种蔗收入20265万元，均创历史最高水平。从1993～1997年甘蔗成本、收益的各单项调查指标指数对比来看，形势相当喜人。     

依靠新技术提高用甘蔗生产燃料酒精的经济效益

我国已开始试行“车用燃料酒精汽油”首批燃料酒精产量为132万吨，按需要量尚有较大发展空间。然而按目前酒精生产工艺成本较高，致使国家除免税外每吨还要补贴1800元。甘蔗是优选的能源作物，与其他作物比较，等量的产品需土地最少，成本又是较低的，所以近年印度、泰国、菲律宾等多个蔗糖国家政府已确定发展甘蔗燃料，国际能源机构也看好这个方向。为做好发展甘蔗燃料前期工作，搜集国外有关资料，供研发与决策部门参考，以祈能降低成本减少国家补贴。     

广西确定2010年糖业综合发展目标

最近，广西初步确定了2010年糖业发展综合目标。这一目标是：到2010年，甘蔗种植面积稳定在1100-1200万亩，年产糖料蔗6000万吨以上，机制糖750万吨，蔗渣制浆100万吨，酒精60万吨，酵母10万吨，酵母抽提物3万吨；全行业实现销售收入450亿元，其中食糖销售收入300亿元（吨糖平均售价4000元），综合利用销售收入150亿元；农民种蔗收入稳定在150亿元左右；实现利税总额80亿元，其中制糖实现利税55亿元，综合利用25亿元。     

柳州地区蔗糖“九五”生产目标及对策

“八五”期间，柳州地区的蔗糖生产取得了突破性的发展。1991年．全地区甘蔗有收面积65万亩．进厂原料蔗达241万吨，产糖23．2万吨。原料蔗比“七五”期间的最高年份1987年的102．3万吨增138．7%，产糖量增140．3％。“八五”期末的1995年，全地区种下甘蔗88．3万亩，进厂原料蔗达293万吨．产糖32万吨。甘蔗面积、甘蔗产量和产糖量又比1991年分别增35．8％、24．2％和50．8%。     

改革整顿 蔗糖行业翻身(摘要)

蔗糖业是南宁地区的支柱产业。近几个榨季来，南宁地委、地区行署十分重视，切实抓好企业改革整顿，１９９８／１９９９年榨季，全地区制糖业实现扭亏增盈的目标。１　１９９８／１９９９年榨季生产情况１．１　甘蔗生产仍取得较好成绩　　１９９８年下半年，南宁地区遭受了严重旱灾，甘蔗生产受到严重影响，但是广大干部群众共同努力，奋起抗旱，甘蔗生产仍然取得较好成绩。全地区甘蔗种植面积１７．０万公顷，有收面积１６．７万公顷，社会产量９７７．６４万吨；其中：机糖面积１６．２万公顷，进厂原料蔗９５３．６８万吨；比上榨季减少…     

甘蔗定量施用酒精废液前景广阔

1 前言 糖业是广西的一大支柱产业, 2005-2006榨季广西开榨糖厂 94家,平均日榨 43万吨,入厂原料蔗 4332万吨,年总产糖 537.69万吨,年生产酒精近 40万吨.酒精作为甘蔗加工的主要副产品,每年要排放酒精废液 500多万吨.根据有关资料分析,一个日榨 2500吨糖厂 ,排放酒精废液的污染物量,即相当于一座 35万人口的城市每日生活污水的污染物量.     

蔗糖、淀粉糖、化学合成高倍甜味剂三分糖市的趋势与对策

0绪言在食糖市场或食品加工业中,过去均以蔗糖(包括甘蔗糖和甜菜糖)为主作甜味剂,这是因为淀粉糖的生产成本、液体产品的包装、运输、贮存保质期限、习惯口味等逊于蔗糖。而化学合成的高倍甜味剂则因安全性、不良异味以及加工特性等原因,虽同等甜度的价格比蔗糖、淀粉糖便宜,加工出来的食品成本低,但政府严格规定限制其最高使用量和使用范围,以保障人民健康。由于近年国际糖的库存减少和用糖料生产燃料酒精作能源代替汽油,以及欧盟取消补贴等原因,国际糖价上涨,影响国内糖价,又逢2005/2006年榨季部分地区气候影响导致甘蔗减产,致一段时间糖价上扬,催生了淀粉糖和高倍甜味剂迅猛扩大产量,占据了糖市不少份额。据有关部门统计,06年上半年蔗糖产品(白糖)的销售量比去年同期减少几十万吨。1淀粉糖与蔗糖发展情况的比较淀粉糖从上世纪末年产量在100万吨左右,到2005年已发展到420万吨,并计划到2010年扩大产量到800多万吨,年增长速度为15%;蔗糖年产量在2005/2006年生产期为881万吨(2003年年产量及产能超过1000万吨),计划到2010年扩大到1450万吨,发展速度只10%左右。在生产规模方面:过去,淀粉糖生产规模较小,近年...     

抓好机遇迎接挑战努力把蔗糖产业做强做大

蔗糖生产是扶绥县的重要支柱产业。在大力调整农业生产结构 ,实现农业增产、农民增收为中心的新条件下 ,如何在借鉴继承原有经验的基础上 ,努力开拓创新 ,把蔗糖产业做强做大 ,这是本届县政府的一项重要任务。1　基础厚实的支柱产业　　经过十多年的发展 ,扶绥县蔗糖生产已成为具有一定规模、基础厚实的产业。“九五”期间全县甘蔗种植面积已稳定在 40万亩 ,入厂原料蔗年均 1 45万吨。1 997/1 998年榨季入厂原料蔗已达 1 72万吨。两家糖厂压榨能力已达 1 .2万吨。扶绥县已被列为广西蔗糖生产基地县 ,又成为全区 1 6个甘蔗良种良法开发定点县…     

柳州地区蔗糖“九五”生产目标及对策

1 现状 “八五”期间,柳州地区的蔗糖生产取得了突破性的发展。1991年,全地区甘蔗有收面积65万亩,进厂原料蔗达241万吨,产糖23.2万吨。原料蔗比“七五”期间的最高年份1987年的102.3万吨增138.7％,产糖量增140.3％。“八五”期末的1995年,全地区种下甘蔗88.3万亩,进厂原料蔗达293万吨,产糖32万吨。甘蔗面积、甘蔗产量和产糖量又比1991年分别增35.8％、24.2％和     

用高新技术改造蔗糖业，促进可持续发展

蔗糖生产是昌宁的传统产业，对昌宁的经济发展和社会进步起促进作用。根据目前昌宁甘蔗生产现状，从甘蔗良种、“吨糖田”建设、早地蔗高产栽培等方面探讨昌宁蔗糖业的可持续发展。     

甘蔗高产栽培技术总结

蔗糖业是雒容农场经济发展的支柱产业 ,甘蔗生产已经形成规模化、产业化。近几年来 ,我场蔗糖业发展较快 ,每年种植甘蔗面积稳定在１６５０公顷左右 ,甘蔗总产在１５ ２～１６万吨 ,１９９９年实现“吨糖田”［即６６７ｍ２ 甘蔗可产糖１吨／以上———编者注］１７０公顷；２０００年实现“吨糖田”３７０公顷 ,且实现公顷产蔗１５０吨的攻关中试试验（３０公顷） ;２００１年实现监狱局生产处下达的“千十万八”项目（千亩［１亩＝６６７ｍ２———编者注］单产十吨、万亩单产八吨） ,经广西大学农学院、区甘蔗研究所、区糖业公司等专家组…