发展上海奶牛业的几点设想

上海的奶牛业，正进入一个新的发展阶段。市场乳制品容量不断增强，我们面临极好的发展机制。我们要以现代化高科技的起点，实现总体布局相对化集中和规模化，与上海环保建设相结合。以奶牛育种为重点，形成先进的与国球接轨的优良种质供应基地。在“八吨”工程的基础上，向“九吨”目标冲刺，以质量控制体系，收奶运作系统和检测保证系统来保证高质量的发展。     

中日奶牛业比较的几点思考

中日奶牛业比较的几点思考张兰英（天津农村经济与区划研究所３００１９２）田雨泽（天津奶牛育种站１中日奶牛业生产状况比较１．１日本奶牛业发展简况从发展区域看，日本奶牛业随着交通的便利发达，从靠近消费的区域走向边远农村或地区。地处北海道牧区的农民利用本地资...     

对广西奶牛业发展的几点认识

去年 1 1月中央经济工作会议明确指出要尽快把畜牧业发展成一个大产业。今年 4月广西区人民政府下达关于发展我区畜牧业的意见。笔者认为 ,奶牛业可发展成为广西农村经济和农民增收的黄金产业。1　广西牛奶生产和消费现状2 0 0 1年底 ,全国存栏奶牛 450万头 ,鲜奶总量 960万吨 ,其中牛奶 70 0万吨 ;广西存栏奶牛 1 3万头 ,鲜奶总产量 2 0 53万吨 ,其中牛奶2万吨。广西牛奶产区主要是南宁市、柳州市、桂林市 ,奶量占广西奶产量的 70 %以上 ;其次是玉林市、梧州市、贵港市、钦州市 ,奶产量占2 0 %左右。市场上奶制品主要有消毒牛奶、超高温(…     

论上海奶牛业的永续和发展

2003年上海饲养奶牛共61296头,生奶总产27．3万吨,成乳母牛平均产奶量7869kg。上海就奶牛的平均产量而言,位居全国第一。上海虽然仅占全国奶牛头数(758．8万头)的0．8％,但生奶产量却占到1．7％。上海的奶牛头数在近10年中一直保持在6万头左右,但在最近几年实际上有所减少。2003年上海在江苏和浙江省的异地养殖数量达到3145头,因而实际仅饲养58151头。     

应对当前上海奶牛业存在问题的措施

近5年来,上海的奶牛业一直保持稳定,其生产水平和技术水平一直处于全国领先。全市成乳牛的单产水平,即每头每年的产奶量近几年不断攀升,2002年和2003年分别达到7956kg和7848kg,位居全国第一;而且上海奶牛的健康状况良好,所产的鲜奶高质而安全,为上海市民的安全饮奶作出了较大贡     

奶牛业发展的几点建议

近年来,壶关县抓住农业结构调整这个良机,把发展奶牛业作为致富的当家产业.目前建成了以集店、店上、五龙山、黄山、百尺、常平开发区等6个奶牛养殖园区,奶牛存栏已近3 000头,短时间内呈现出一派蓬勃发展之势.然而,在发展过程中也存在一些问题,若不及时解决,将会影响整个产业的发展.本文针对奶牛业方面存在的问题,提出自己的一些意见及解决办法,以促进奶牛业的协调、健康、可持续发展.     

对青海省农村奶牛业发展的几点思考

近年来，随着生活水平的不断提高，牛奶消费群体不断扩大，青海省奶牛业发展迅速，2005年已建立起专职从事奶牛养殖的小区13个，奶制品加工企业26家，年加工鲜奶6万t。奶牛业在某些地区（如民和县）的畜牧业发展中成为优势产业，并已形成产、加、销一体的产业化雏形。奶制品公司的成立及加工能力的明显增强，“高投入，高产业”带来的可观收入，以及国家调整农业产业结构，大力发展畜牧产业，尤其重点扶持奶牛养殖业增加农民收入的政策促使青海省农村奶牛业快速发展起来。     

荷兰奶牛业的发展之路

荷兰是世界最大的乳制品生产国和出口国之一。在1967年，荷兰的牛奶产量为752万吨．人均597千克；1983年达到了产量的高峰1323万吨，人均923千克。1984年起，由于欧共体农业政策规定了牛奶的生产配额，不得不限制生产。此后产量逐步减少，最近的5年里。平均年产牛奶1094万吨，人均牛奶占有量下落到700千克左右。     

影响奶牛业高效健康发展的几点问题

在农村产业结构调整中，奶牛业饲养规模有十分巨大的变化，其中也出现一些与高效健康奶牛业不和谐的因素，如果不能充分意识到这些，将会明显影响到奶牛业的发展，也会给我国的农业经济造成巨大的伤害。根据笔者多年深入基层所见，将其中的一些主要问题进行简要的介绍，以求共同探讨解决方法，来保障我国奶牛业能够稳步健康发展。     

第八师奶牛养殖产业现状及政策建议

八师奶牛养殖优势突出,已形成以奶牛养殖为基础、乳制品加工为支撑的“养-加-销”于一体的产业链条,掌握师市规模化奶牛场的生产、管理和发展现状。通过加强政策支持和技术服务支撑,提高繁育水平,降低饲养成本。助力师市奶牛养殖扩繁增量突破10万头的目标。     

发展新疆奶产业的几点建议

新疆饲草资源丰富，发展奶业条件优越。当前，新疆奶业的特点是：奶牛存栏数量高，但生产水平低，乳制品加工业落后，商品率低，经济效益差。为改变上述情况本文提出以下建议：（1）充分利用现有奶牛资源，做好良种奶牛的扩繁工作；（2）推广和实施科学的、合理的饲养方式和管理模式；（3）培育和发展龙头企业，加快奶业产业化进程；（4）以科技为先导，研制开发纯天然、优质、具有新疆特色的新型乳制品，拓展疆外市场。     

印度奶业发展现状

印度位于南亚次大陆的印度半岛上，面积330km^2．人口10．2亿，排世界第二。印度北部高山区海拔在5500m以上，中部是平原区，西部是印度沙漠，南部是高原区，大部分地区属于热带季风气候。年降水量各地差别很大．从200mm到4000mm不等，森林覆盖率20％。农业是印度经济的基础产业．畜牧业在印度国民经济中占有重要的地位。印度畜牧资源丰富，牛存栏量大约为2．6亿头，绵羊约为5000万只，山羊约为9940万只．猪约为1076万头，家禽约为2．58亿只。     

以色列奶业的发展现状

以色列是世界上养牛技术水平最先进的国家之一,其奶牛单产水平最高,乳品工业也很发达.本文就以色列的养牛体系、牛场改革和乳品企业的最新情况作一概述,让国内同行对色列奶业情况加深了解,以取长补短.     

新疆奶业发展现状和前景

通过对新疆和全国奶业发展的对比,肯定了新疆奶业近几年所取得的成绩,并介绍了新疆奶业发展的新动态,同时解析了奶业发展中存在的四个突出问题以及当前面临的三个主要任务,最后指出新疆奶业在经历了一段时间的困难和挫折后,已经走上了健康、理性的发展道路,前景光明.     

我国乳业发展历史、现状、问题及对策

本文从我国乳业的发展历史和现状出发,详细列举了我国乳业出现的影响较大的质量安全事件,并从原料乳环节、乳品生产加工环节、乳品流通及销售环节以及乳业产业链全过程分析了我国乳业事件暴露出的乳品质量安全问题,提出了通过联合监管、利益共享、责任分担机制,共同建立安全、健康、和谐的中国特色乳业的建议。     

广东省奶业发展现状

广东属于东亚季风区。从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候。是全国光、热和水资源最丰富的地区之一。从北向南．年平均日照时数由不足1500h增加到2300h以上，年太阳总辐射量在4200巧400MJ／m^2之间。年平均气温约为19～24℃从广东省的气候可以发现．温湿度过高是影响奶业发展的最大障碍。由于雨水充足，绝大部分地区一年三熟。四季常青。土地的自然生产潜力较高．目前广东平原耕地的粮食年平均产量已高达1t/亩．可为奶牛业的发展提供充足的精粗饲料资源。同时由于这一地区拥有巨大的消费群体．可以有效地拉动奶业的生产和消费。可见，广东省奶业发展的机遇与挑战并存。     

海南省火龙果产业发展形势及发展建议

热带水果是海南国际旅游岛建设的一张名片。火龙果种植是热带果树产业近年来发展的新、特、优、高项目。本文主要针对海南省火龙果产业发展形势,提出发展建议,为海南省火龙果产业发展提供指导。     

临泽县草畜产业发展现状和建议

本文通过对临泽县草畜产业发展现状、存在问题进行阐述,提出了几点建议,对今后草畜产业的发展具有一定的指导意义。     

中宁县奶产业现状与对策

文章立足于宁夏中宁县奶产业的现状,从奶牛品种、龙头企业、养殖方式和配套服务体系四个方面剖析了中宁县奶产业中目前存在的主要问题,并从组织措施和技术保障措施两方面提出了加快中宁县奶产业发展的对策.为早日实现中宁县奶产业从一家一户的小农生产向集约化、规范化、科学化方向发展提供了参考.