女贞子、五味子、四君子汤和大豆黄酮对蛋鸡在热应激状态下抗氧化功能的影响

试验选用59周龄海兰褐蛋鸡96只,随机分为6个处理组,试验1～3组分别添加1%的女贞子、五味子和四君子汤,试验4组添加10mg/kg的大豆黄酮,试验5组添加5mg/kg黄霉素,试验6组为对照组。研究这几种中草药及大豆黄酮对蛋鸡在热应激状态下抗氧化功能的影响及其机理,同时比较这几种中草药、大豆黄酮和黄霉素的作用效果,试验期为4周。鸡舍内平均温度为(32.0±0.5)℃,相对湿度为50%～70%。结果表明:1)女贞子、五味子、四君子汤和大豆黄酮显著提高了热应激状态下蛋鸡的产蛋率(P<0.05),女贞子和五味子显著降低料蛋比(P<0.05)。2)女贞子、五味子、四君子汤和大豆黄酮能显著降低蛋鸡组织、血清和蛋黄中脂质过氧化物含量,表明这几种药物对热应激引起的蛋鸡脂质过氧化状态有明显改善作用。3)女贞子、五味子、四君子汤、大豆黄酮和黄霉素对蛋鸡组织与血清中过氧化物歧化酶活性无明显影响,但能显著提高谷胱甘肽还原酶活性,表明这几种药物可通过提高GR活性,清除热应激蛋鸡体内LPO,维持机体正常功能状态。4)女贞子、五味子、四君子汤、大豆黄酮和黄霉素对蛋鸡组织与血清中谷胱甘肽含量无明显影响。     

日粮中添加大豆黄酮对蛋鸡抗氧化能力的影响

为研究日粮中添加大豆黄酮对老龄蛋鸡的抗氧化能力 ,随机抽取 40羽 42 0日龄伊沙蛋鸡 ,分为 2组 ,对照组饲喂基础日粮 ,试验组饲喂基础日粮 +大豆黄酮 (6mg/kg) ,试验期为 30d。结果显示 :与对照组相比 ,试验组蛋鸡血清超氧化物歧化酶 (SOD)水平提高了 6 2 4 % (P <0 0 5) ;肝脏组织及下丘脑组织中SOD变化不明显。试验组蛋鸡血清中丙二醛 (MDA)水平降低了 1 8 48% (P <0 0 5) ;肝脏和下丘脑组织中MDA水平分别降低了 34 48% (P <0 0 1 )和 2 5 0 7% (P <0 0 5)。同时 ,日粮中添加大豆黄酮后 ,蛋鸡产蛋率提高了 1 4 41 % (P <0 0 5) ,料蛋比降低了 6 2 5 % (P <0 0 5)。表明日粮中添加大豆黄酮可在一定程度上提高老龄蛋鸡机体的抗氧化能力和生产性能     

大豆黄酮对奶牛血清抗氧化能力和免疫功能的影响

40头健康中国荷斯坦奶牛按胎次、产奶量、泌乳期相近的原则随机分成4组(n=10),试验组日粮中分别添加45、60、70mg/kg的大豆黄酮,对照组饲喂基础日粮。在试验前及试验后10、30、60d颈静脉采血,测定4组奶牛血清中SOD、GSH-Px、CAT活性,MDA含量、T淋巴细胞转化率和T细胞数,探讨大豆黄酮对奶牛血清抗氧化能力和免疫功能的影响。结果表明,与对照组相比较,试验组GSH-Px、CAT和SOD活性显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01);MDA含量明显低于饲喂大豆黄酮前(P<0.01);大豆黄酮60、70mg/kg添加组淋巴细胞转化率和T细胞数显著高于对照组(P<0.05)。     

若干补益类中草药对蛋鸡脂类代谢的影响

试验选用 51周龄海兰褐蛋鸡 1 4 4只 ,随机分为 6个处理组 ,试验 1～ 3组分别添加 1 %的女贞子 (LL)、五味子 (SC)和四君子汤 (SJZT)等中草药 ,试验 4组添加 1 0mg/kg的大豆黄酮 (DA) ,试验 5组添加 5mg/kg黄霉素 ,试验 6组为对照组 ,喂基础日粮。研究这几种中草药及DA对蛋鸡脂质代谢的影响 ,同时比较中草药、DA和黄霉素的作用效果 ,试验为期 6周。结果表明 :①添加 3种中草药、DA和黄霉素对蛋鸡血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶和碱性磷酸酶活性没有明显影响 (P >0 0 5) ;②LL等中草药、DA和黄霉素有降低血清总胆固醇 (TC)和低密度脂蛋白(LDL)含量的趋势 (P >0 0 5) ;③LL可显著提高血清高密度脂蛋白 (HDL)水平 (P <0 0 5) ;SC、SJZT和DA有提高HDL趋势 (P >0 0 5)。④LL、SC和SJZT有降低鸡蛋蛋黄甘油三脂 (TG)含量的趋势 (P >0 0 5) ,SC和DA能显著降低鸡蛋蛋黄中TC含量 (P <0 0 5) ,LL和SJZT也有降低鸡蛋蛋黄TC水平的趋势 (P >0 0 5)。⑤SC和SJZT可显著提高蛋鸡血清T3水平 (P <0 0 5) ,对T4 水平没有影响     

蛋鸡日粮中添加大豆黄酮的研究进展

多数研究结果显示,大豆黄酮具有广泛的生物学功能。文章介绍了大豆黄酮的来源和理化特点,并就大豆黄酮对蛋鸡生产性能、鸡蛋胆固醇含量、鸡蛋抗氧化特性和激素内分泌进行了综述。     

大豆黄酮对仔公猪细胞免疫功能的影响

异黄酮植物雌激素广泛存在于日常食用的豆类、水果、饮料和一些中草药保健品及动物牧草饲料中。人类多食用这类化合物，可大大降低乳腺癌、前列腺癌和心血管疾病的发生率。我国已人工合成大豆黄酮，用于心血管疾病的防治。动物采食适量的植物雌激素，其生产力(产肉、产奶、产蛋)明显提高。植物免疫调节剂的开发性研究已受到国内外学者的关注，黄酮类化合物的免疫调节作用已引人注目。     

伊普黄酮与大豆黄酮对产蛋鸡生产性能的影响

试验选用672羽依莎蛋鸡,分成7组,研究不同添加量的伊普黄酮和大豆黄酮对产蛋率、料蛋比、蛋品指标、骨骼指标等的影响。经60d饲养试验,结果表明,两种黄酮在等量添加时,从产蛋率、料蛋比等指标上比较,大豆黄酮使用效果要优于伊普黄酮;但从蛋壳质量指标与骨骼指标上比较,伊普黄酮的使用效果要优于大豆黄酮;经济指标分析两种黄酮无差异。     

大豆低聚糖对蛋鸡脂质代谢和抗氧化能力的影响

选择240只34周龄的健康商品代海兰褐壳蛋鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只鸡,分别在其日粮中添加0%、0.1%、0.2%和0.3%的纯度为30%的大豆低聚糖,探讨其对产蛋高峰期蛋鸡脂质代谢和抗氧化能力的影响.试验期为56 d.结果表明:添加大豆低聚糖可以降低蛋鸡血清中总胆固醇(T-CHO)(P<0.05)、甘油三酯(TG)(P>0.05)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平(P<0.05),提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平(P<0.05),以0.30%添加组效果最好;添加大豆低聚糖可以提高蛋鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)含量(P<0.05),降低丙二醛(MDA)含量(P>0.05).     

大豆黄酮对产蛋后期蛋鸡内分泌及骨代谢的影响

1000只455日龄伊莎褐蛋鸡，随机分为2组，即对照组和大豆黄酮组。日粮处理：对照组为基础日粮，大豆黄酮组为基础日粮＋10mg／kg大豆黄酮。试验为期9周。结果显示：与对照组比较，大豆黄酮显著提高蛋鸡的生产性能，其血浆钙和降钙素水平，在试验中期分别增加27．05％（P〈0．05）、29．19％（P〈0．05）；在试验后期分别增加22．69％（P〈0．05）和20．28％（P〈0．05）；整个试验期，大豆黄酮组左胫骨、左肱骨骨密度（BMD）增加18．59％（P〈0．05）、11．41％（P〉0．05）。结论：大豆黄酮可提高产蛋后期蛋鸡的生产性能并改善骨代谢。     

大豆黄酮对奥利亚罗非鱼生长及相关激素水平、血液生化指标的影响

挑选体质量相近的奥利亚罗非鱼，随机放入网箱，分为对照组（基础日粮）、大豆黄酮（Da）组（基础日粮＋Da10mg／kg），并各设2个重复，试验期为32d。结果，与对照组比较，Da组雄鱼日增重提高14．9％（P〈0．05），体质量特定生长率增加15．2％（P〈0．05），生长激素（GH）水平提高29．1％，甲状腺激素（T3）水平提高13．2％，睾酮水平提高27．3％，雌二醇水平下降22．8％；雌鱼日增重及体质量特定生长率变化不大（P〉0．05），GH水平提高24．8％。T3、睾酮水平几无变化，雌二醇水平下降10．5％。Da组雄、雌鱼脲氨水平分别下降51．5％、17．3％（P〈0．05）；血清抗氧化能力分别上升79．5％、48．1％（P〈0．05）；肝抗氧化能力分别上升73．9％、33．3％（P〈0．05）；血钙、血糖水平变化不大。结论：Da可能通过提高生长激素和睾酮水平促进奥利亚罗非鱼雄鱼生长。     

黄霉素对绵羊消化道蛋白质合成代谢的影响

某些抗生素对反刍动物的生长有促进作用 ,对其中的机理尚未阐明。可能的解释是这些抗生素选择性地杀灭某些瘤胃微生物 ,而这些微生物的代谢产物或微生物自身能够刺激消化道组织的蛋白质代谢 ,降低了蛋白质和能量的利用效率。本试验用大剂量(Floodingdose)方法测定了未处理和黄霉素处理绵羊的消化道组织和粘膜的蛋白质合成速率。结果表明 ,处理绵羊瘤胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、直肠组织的蛋白质合成速率均低于未处理绵羊 ,但十二指肠、空肠、回肠粘膜的蛋白质合成速率则是试验组高于对照组 ,证实了黄霉素对消化道组织的蛋白质代谢强度有影响。     

产蛋鸡极低密度脂蛋白Y的转运与沉积机理

蛋鸡开产以后,在雌激素作用下,肝脏将由合成普通型极低密度脂蛋白(VLDL)转向大量合成极低密度脂蛋白Y(VLDLy),VLDLy颗粒小,富含甘油三酯、磷脂和胆固醇酯。载脂蛋白VLDL-Ⅱ(apoVLDL-Ⅱ)和载脂蛋白B100(apo-B100)是VLDLy主要的两种载脂蛋白,也受雌激素调控,是VLDLy正确组装所必需的。apoVLDL-Ⅱ是脂蛋白脂酶(LPL)的抑制剂,可以防止VLDLy被降解。这样,VLDLy就可以顺利地通过由卵黄生成素受体(OVR)介导的内吞作用完整地转运进入生长中的卵母细胞。在与受体结合的过程中,OVR的配体结合域LBR1～LBR3起到了关键的作用。可望通过调控apoVLDL-Ⅱ、apo-B100和OVR的基因表达来调控VLDLy的代谢。     

下丘脑多巴胺和5-羟色胺调控鸡就巢机理的研究

利用350至450日龄的就巢粤黄鸡观察多巴胺(DA)和5-羟色胺(5-HT)受体拮抗剂氯丙嗪和赛更啶对就巢的影响.就巢第2 d开始每天口服氯丙嗪60 mg/(kg.d)或赛更啶8 mg/(kg.d),7 d后或于就巢终止后停止药物处理.试验1:13只氯丙嗪处理鸡中92.3%(12/13)于处理后5.4±1.1 d终止就巢;15只赛更啶处理鸡有60.0%(9/15)在处理后3.2±0.3 d终止就巢;全部(100%)10只同时处理氯丙嗪和赛更啶的鸡于处理后3.2±0.3 d终止就巢;8只对照组鸡在不受任何处理时持续就巢,其就巢期被主观认为22 d.试验2:7只就巢鸡在就巢的第2、4、9、14和19 d血浆PRL水平维持在200～400 ng/ml之间;9只氯丙嗪处理后终止就巢的7只鸡以及13只赛更啶处理后终止就巢的6只鸡,血浆PRL由就巢第2 d与对照组类似的高水平急剧下降到第4 d小于20 ng/ml,并至第19 d一直处于较低水平.对照组在持续就巢期间的血浆LH水平低于1.0 ng/ml,而用药后终止就巢鸡的血浆LH水平从处理前的小于1.0 ng/ml逐渐上升至第19天的3.0 ng/ml左右.药物处理后仍未终止就巢鸡的血浆PRL和LH水平都与对照组的类似.以上结果说明用DA和5-HT受体拮抗剂氯丙嗪和赛更啶处理后,抑制了垂体PRL的分泌并使鸡终止就巢,在整体水平证明了下丘脑DA和5-HT两种神经递质对就巢发生具有共同的加性促进作用.     

饲粮蛋白能量比值与产蛋鸡脂肪肝综合症发生率的关系研究

采用每千克含2.59、2.64、2.70及2.75兆卡的4个代谢能水平的配方,饲喂产蛋鸡,结果证明,日粮蛋白质与代谢能之间的比值大小,对鸡的生产性能和鸡脂肪肝综合症的发生率影响较大。试验1～4组蛋能比值依次为66.94、64.77、62.74及60.97,脂肪肝综合症的发生率相应为30％、 10％、 10％和0,其相关性极为显著(r=0.79);产蛋性能:第二组产蛋量最高(平均每羽16.49千克),第一组次之,第四组最低(15.36千克)。     

不同种类多不饱和脂肪酸对产蛋鸡抗体产生和淋巴细胞增殖的影响

选用360只60～70周龄海兰褐蛋鸡,研究不同种类的多不饱和脂肪酸(PUFA)在不同添加水平下对产蛋鸡免疫功能的影响。试验共设10个处理,其中n-3PUFA的来源分别为亚麻籽油和鱼油,在日粮中的添加水平分别为20、40、60和10、30、50g/kg。n-6PUFA的来源为玉米油,在日粮中的添加量为20、40和60g/kg,另设一处理为不添加脂肪酸的对照组。在试验开始后的第5周和第7周分别给每个处理组中的6只鸡注射牛血清白蛋白抗原(BSA)和绵羊红细胞(SRBC),并分别于注射后第6,10,14天和第5,9,13天翅静脉采血,测定BSA抗体效价和SRBC抗体滴度。在试验开始后的第5周和第10周,采血测定外周全血淋巴细胞增殖速度,同时每个处理杀3只鸡,取脾脏制备单核细胞,测定其增殖速度。试验结果表明,日粮中添加PUFA具有提高产蛋鸡一免及二免BSA抗体和SRBC抗体产量的趋势,并呈现剂量依赖性。其中高鱼油添加组在一免10天时能显著(P<0.05)提高SRBC抗体滴度,二免后高鱼油添加组和高亚麻籽油添加组都能够显著(P<0.10)提高SRBC抗体滴度;对于BSA抗体效价,高n-3PUFA添加组都能够显著(P<0.10)提高。产蛋鸡外周全血淋巴细胞和脾脏单核细胞增殖速度在饲喂添加高n-3PUFA日粮后受到明显抑制。鱼油来源的n-3PUFA对产蛋鸡免疫功能影响程度比亚麻籽油的大。     

高温对产蛋鸡血浆促黄体激素和孕酮水平的影响

本文研究了高温对产蛋鸡血浆促黄体激素（ＬＨ）和孕酮含量的影响。结果表明，随温度升高，血浆孕酮水平先升后降，血浆ＬＨ在３５℃时显著下降；在２８℃和３０℃温度下，血浆ＬＨ和孕酮水平不低于正常水平，产蛋性能也无明显变化；在３４℃在３５℃温度下，血浆ＬＨ和孕酮水平均低于正常水平，产蛋性能急剧下降，说明血浆ＬＨ和孕酮水平下降是高温影响鸡产蛋性能的重要原因之一。     

环境温度和日粮对蛋鸡生产性能的影响

用京白蛋鸡研究了高温期间采用高营养密度日粮(HND),及在蛋鸡开产前饲以等能高脂日根(HLD)对产蛋期的抗热应激效果,测定了产蛋率、产蛋量和蛋重、饲料利用率及蛋内容物各组分。在鸡性成熟前饲喂HLD日粮可显著减轻高温对产蛋率与产蛋量的不良影响,但对蛋重却无此效果。高温期间HND日粮不能完全克服高温对产蛋率、产蛋量和蛋重的明显降低作用。高温下饲料利用率明显提高,蛋黄重及其所占蛋重的比例均下降(P<0.05),蛋壳与蛋清部分占蛋重的比例与蛋大小无关,高温下蛋重降低的主要原因可能是蛋黄减小引起的。     

高温对蛋鸡生产性能和血浆皮质酮,甲状腺素,孕酮水平的影响

本文研究了高温对蛋鸡生产性能和血浆皮质酮、甲状腺素、孕酮水平的影响。结果表明：３０℃高温持续２ｄ，鸡产蛋率、蛋重均未见变化，但耗料量和料蛋比下降显著（Ｐ＜０．０５）；再次升温至３５℃持续６ｄ，产蛋率、蛋重、耗料量及料蛋比极显著下降（Ｐ＜０．０１）。随着温度的升高，血浆皮质酮和Ｔ３水平先下降后恢复或回升；血浆Ｔ４和孕酮水平先上升后恢复或稍有下降。     

蛋鸡日粮阴离子适宜含量及其当量比研究

本试验研究了在蛋鸡日粮中添加不同量氯离子和碳酸氢根离子对蛋鸡血清阴离子组成、产蛋率、饲料转化率和蛋壳品质的影响。结果表明,在日粮添加0.121％氯离子(日根氯离子总量为0.212％)和0.145％碳酸氢根离子(日粮碳酸氢根离子总量为0.276％)时,蛋鸡血清阴离子含量及其当量比正常,产蛋率和饲料转化率达到最大(P<0.01),蛋壳品质极显著地提高(P<0.01)。蛋鸡日粮氯离子和碳酸氢根离子最佳水平分别为0.212％和0.276t％,其适宜当量比为1.32:1。