高赖氨酸玉米的营养价值与饲用价值

高赖氨酸玉米是优质蛋白玉米,因其籽粒中赖氨酸的含量显著高于普通玉米而得名。高赖氨酸玉米籽粒中赖氨酸的含量是普通玉米的2倍,达到0.4%,色氨酸的含量也较高。这2种氨基酸是在动物体内不能合成的,因此高赖氨酸玉米的培育有重大意义。高赖氨酸玉米大大地提高了籽粒中赖氨酸的含量和蛋白质的营养价值,鲜穗可用做青食,成熟籽粒可用做加工优质蛋白等的原料以及畜禽的高营养     

高营养玉米

玉米是重要的粮食作物,但现有一般品种的蛋白质、色氨酸、赖氧酸及蛋氨酸等含量都很低,是一种低质重的蛋白质,严重地影响了它的食用和饲用价值。高营养玉米赖氨酸含量高,所以又叫高赖氨酸玉米。有趣的是,凡赖氨酸含量高的玉米,其胚乳中色氨酸的含量相应的也高。在玉米胚乳蛋白中,色氨酸与赖氨酸有很大的相关性,其比例大约为1:4。因此,高营养玉米也可以叫做高赖氨酸、高色氨酸玉米。普通玉米籽粒每100克蛋白质只含0.6克色氨酸,而高营养玉米可达1.3克,比普通玉米高一倍;赖氨酸在普通玉米中只有2克,而在高营养玉米中却有4.8克;普通玉米的亮氨酸为14.6克,而高营养玉米仅为9.1克。这些因素对防治癞皮病都十分有利。由于高营养玉米可以成倍地增加色氨酸和赖氨酸的含量,同时又能降低过敏因子,这就     

高赖氨酸玉米在家禽日粮中应用研究进展

饲料配制过程中使用的普通玉米赖氨酸、色氨酸等氨基酸含量低 ,氨基酸比例也不平衡。赖氨酸和色氨酸是人和动物体内不能合成的氨基酸 ,必须从食物中获取 ,是动物生产过程中不可缺少的必需氨基酸。玉米蛋白质中的赖氨酸和色氨酸含量与蛋白质的品质密切相关 (王建国等 ,1 999)。普通玉米的蛋白质品质差 ,研究和改善玉米的蛋白质品质 ,在饲料配制上具有重要意义。随着现代玉米育种技术的不断创新和发展 ,培育出了高赖氨酸含量的玉米 ,既提高了赖氨酸含量 ,又改善了蛋白质品质 ,本文就高赖氨酸玉米的营养价值及其在家禽日粮中的应用作一综述。1…     

高油玉米的饲用价值和种植前景

目前,玉米的饲用实践证明,用普通玉米作饲料必须添加大豆、鱼粉、赖氨酸等以保护营养平衡来满足动物生长发育需要.国内种植的饲用玉米主要是普通玉米,蛋白质含量低,缺乏赖氨酸、色氨酸、精氨酸等动物必须的氨基酸.营养价值低,而高油玉米(HOC)是高值特种玉米领域发展最快的一个类型,是一种新型的油粮或油饲兼用作物,其营养品质和经济价值居禾谷类作物之首.其油分含量为8%～10%,是普通玉米的1倍,此外,蛋白质、赖氨酸、类胡萝卜素的含量比普通玉米高1%以上. 　　……     

高赖氨酸玉米饲 料 效 益 高

高赖氨酸玉米又称优质蛋白玉米，指玉米籽粒胚乳蛋白质中赖氨酸的含量超过普通玉米含量的60％的优质玉米。高赖氨酸玉米可谓是玉米饲料中的王中之王。……     

高赖氨酸玉米喂肉猪效果对比试验

玉米是喂猪的基本饲料,可是其营养成分中粗蛋白质和赖氨酸的含量较低。国内外已培育出赖氨酸含量较高的玉米品种。据测定,称为高赖氨酸玉米品种的中单206含赖氨酸0.47％,而普通玉米中单2号赖氨酸的含量为0.22％,两者相差一倍以上。而中单206的籽实产量接近普通玉米杂交种水平。本试验的主要目的是研究高赖氨酸玉米喂猪效果及其经济效益,为开辟饲料中蛋白质来源与推广高赖氨酸玉米提供理论依据。材料与方法 1.时间与地点:试验于1987年5月至10月在陕西省眉县种猪场进行,正试期共119     

高赖氨酸玉米喂猪试验

<正> 普通玉米(指中单2号、维尔156号等)蛋白质含量低,品质差,赖氨酸含量只有0.2%左右,直接影响饲料报酬。近年来新疆部分地区引种了高赖氨酸玉米(赖氨酸含量为0.35—0.50％)。为了证实高赖氨酸玉米在畜牧业生产中的实际价值,故进行了猪的高赖氨酸玉米饲养试验。饲养试验经新疆石河子科委组织,由新疆生产建设兵团农八师121团主持,于1984在饲养试验,1985年做重复试验。 一、试验方法 本试验以本地产普通玉米为基本饲料的     

高赖氨酸玉米喂猪好

高酸氨赖玉米是一种赖氨酸含量和优蛋白质含量都高的新兴作物,是一种优质廉价的新型饲料。其赖氨酸含量高达0.5％,是普通玉米的2.5倍。而赖氨酸正是单胃动物不能合成转化而必须从饲料中得到的必需营养成分,往往成为动物蛋白质合成的限制因子。它所含的蛋白质总量虽与普通玉米一样     

高赖氨酸玉米在猪饲料中的应用

1营养特点玉米胚中蛋白质含量高、品质好,而胚乳中不仅蛋白质含量少,而且品质差。普通玉米蛋白质总量中醇溶性蛋白多,占50%～60%,谷蛋白含量少。醇溶性蛋白缺乏人和单胃动物营养所必需的氨基酸,特别是赖氨酸和色氨酸,而谷蛋白则含有较丰富的赖氨酸和色氨酸。     

赖氨酸——促生长的关键

Lopes Tafuri 等在巴西威科萨联邦大学测验了影响肉用仔鸡日粮中蛋氨酸和赖氨酸有效性的变化。日粮含蛋白质为15或22%。日粮的主要原料为常规玉米或 opaque-2玉米,后者与常规玉米的区别在于它含较高的赖氨酸。常规玉米赖氨酸含量(0.66%)极低,添加 DL—蛋氨酸不能提高生产性能。只有在使用高赖氨酸玉米或相应地补充合成赖氨酸的含适量赖氨酸的日粮,增加 DL—蛋氨酸才可能显著提高生产性能。适当供给含硫氨基酸时,高赖氨酸的 opaque-2玉米比常规玉米质优。     

α-半乳糖苷及酶制剂在畜禽口粮中的应用

大豆具有粗蛋白含量高、富含赖氨酸及其他氨基酸含量平衡的营养特点,是饲用蛋白质的主要来源.但含有许多抗营养因子,降低了其饲用价值.豆粕中α-半乳糖苷含量非常高(5%～7%)(Trugo等,1995),是玉米-豆粕型日粮中最主要的抗营养因子之一.     

高赖氨酸玉米和普通玉米对猪氨基酸消化率的影响

本文用高赖氨酸玉米和普通玉米对猪进行了消化试验、氮平衡试验及氨基酸利用率测定.结果表明,高赖氨酸玉米和普通玉米干物质消化率分别为88.3%和78%,粗蛋白消化率分别为76%和63.8%,有机物消化率分别为90%和79.2%,3项指标高赖氨酸玉米均显著高于普通玉米.高赖氨酸玉米组氮沉积量为18.1±1.9克,普通玉米组为15.6±3.4克,高赖氨酸玉米组略高,差异不显著(P>0.05).无论是用回肠食糜分析法,还是用粪分析法,测定高赖氨酸玉米与普通玉米各种氨基酸的表观消化率和真消化率都存在显著差异(P相似文献   

用高赖氨酸玉米喂猪好处多

畜牧业的发展,要求我们采用新型高效、价廉、质优饲料,实现饲料科学化养畜。国外研究证明,用高赖氨酸玉米饲喂育肥猪,可降低单位增重所消耗的饲料与蛋白质。为此,我们在辅助饲料相同的基础上,变化高赖氨酸玉米、普通玉米和豆饼的配比进行对比试验,结果发现: 1.可降低生产成本。在日粮组成相同,即玉米含量、能量浓度、蛋白质水平都相等的情况下,用高赖氨酸玉米替代普通玉米,结果4头试验猪全期增重较对照组多16.5公斤,每公斤增重节约饲料0.17公斤。每公斤配合料按1.7元计算,每公斤增重可降     

高赖氨酸玉米饲喂蛋鸡试验

我县是高赖氨酸玉米基地县,所种品种为中单206。产量不低于普通玉米。经省微生物研究所分析,粗蛋白含量为8.86％,赖氨酸含量为0.41％,比普通玉米高50％左右。为充分利用当地资源,提高饲料营养水平,降低饲料成本,承德县畜牧局在县饲料公司的配合下,于1987年9月10日至1988年4月末,在下板城镇干沟门村养鸡专业户霍连生家进行了高赖氨酸玉米与普通玉米饲喂蛋鸡对比试验。现将试验情况报告如下:     

高赖氨酸玉米在猪饲料中的应用

玉米是重要的能量饲料,普通马齿玉米(以下简称普通玉米)的蛋白质品质较差,氨基酸尤其是赖氨酸、色氨酸缺乏,影响畜禽生产性能。Mertz(1963)发现,Opaque—2(O2)基因能改变这种缺陷,使胚乳中的赖氨酸和色氨酸含量成倍提高,通过基因工程培育成了高赖氨酸玉米。但那时培育的高赖氨酸玉米是软质胚乳,其产量和抗病虫能力也不及普通玉米,给生产和加     

优质蛋白玉米对猪的生物学价值及氮代谢研究

Opaque-2基因能使玉米中胚乳的赖氨酸、色氨酸含量成倍提高（Mertz,1963）。近年来包括我国在内的许多国家已通过基因工程培育出高产、抗病力强、硬质胚乳的高赖氨酸玉米——优质蛋白玉米（Quality Protein Maize,简称QPM）。与普通玉米相比,QPM蛋白质中,含赖氨酸、色氨酸少且消化率低的醇溶性蛋白含量下降,而含赖氨酸、色氨酸丰富的谷蛋白含量增加,从而使蛋白质品质得以改善,以猪的需要衡量,氨基酸更加平衡。氨基酸平衡对猪氮代谢及其生物学价值有重要影响。Cromwell（1969）报道,软质胚乳的高赖氨酸玉米（Opaque-2）与普通玉米相比有较多的氮沉积和更高的生物学价值（P<0.01）,但硬质胚乳的优质蛋白玉米对猪氮代谢规律方面的研究鲜见报     

高赖氨酸玉米在猪饲料中的应用

玉米是重要的能量饲料 ,普通马齿玉米 (以下简称普通玉米 )的蛋白质品质较差 ,氨基酸尤其是赖氨酸、色氨酸缺乏 ,影响畜禽生产性能。Ｍｅｒｔｚ( 1 963)发现 ,Ｏｐａｑｕｅ - 2 (Ｏ2 )基因能改变这种缺陷 ,使胚乳中的赖氨酸和色氨酸含量成倍提高 ,通过基因工程培育成了高赖氨酸玉米。但那时培育的高赖氨酸玉米是软质胚乳 ,其产量和抗病虫能力也不及普通玉米 ,给生产和加工带来诸多不便。于是又在Ｏ2基因背景下引入胚乳修饰基因系统 ,克服了软质胚乳的缺陷 ,既提高了籽粒硬度 ,又取得了较高的产量。为了区别于以前所说的软质胚乳的高赖氨酸玉…     

高赖氨酸玉米和普通玉米对猪的营养价值评定

本试验用高赖氨酸玉米和普通玉米对猪的营养价值进行了评定。试验所用高赖氨酸玉米的粗蛋白质、赖氨酸、总氨基酸的含量分别为８．７％、０．３５％、７．２１％,普通玉米分别为９．４％、０．２７％、９．０３％。以高赖氨酸玉米代替饲粮中普通玉米,全期饲养１３７天,喂高赖氨酸玉米饲粮的猪比喂普通玉米饲粮的猪体重高４．５５千克,日增重提高６．９％。其中育肥后期阶段饲养４６天,喂高赖氨酸玉米组平均净增重和日增重为２９．６千克和６４４克,而喂普通玉米组为２６．０千克和５６６克,高赖氨酸玉米组比普通玉米组提高１３．８％,差异显著（Ｐ＜０．０５）。经屠宰测定,高赖氨酸玉米组瘦肉率为５５．４％,比普通玉米组提高２．６个百分点;背膘厚度,高赖氨酸玉米组比普通玉米组降低１．０６厘米,差异显著（Ｐ＜０．０５）。     

高赖氨酸玉米饲喂育肥猪试验

玉米是一种高能量饲料,但缺少赖氨酸和色氨酸,蛋白质品质比较差。因此。通过遗传育种的方法培育高蛋白与高赖氨酸的玉米品种是完全必要的。国外试验表明,在猪生长育肥期,日粮中采用高赖氨酸玉米,日粮的粗蛋白质水平可比采用普通玉米时降低2％。我们在1981年用墨白27号赖氨酸玉米对育肥猪进行饲养试验,日增重比普通玉米提高了18％。但由于这种玉米产量低,1983年又从中国农科院作物所引进赖氨酸玉米墨白102号,经广西玉米研究所试种,产量比较高,亩产250～300公斤左右。在不配合蛋     

八个高赖氨酸玉米自交系主要性状的配合力和遗传力研究

玉米是主要粮食作物,也是饲料的主要来源。但其籽粒蛋白质含量低,质量差,尤其是赖氨酸含量低。通过育种途径提高玉米籽粒蛋白质的含量与品质,已日益受到重视。我们对八个高赖氨酸玉米自交系(籽粒赖氨酸含量均在0.45%以上)及其所配杂交组合的主要性状配合力和遗传力,进行了分析研究,以作为杂交育种工作中选择亲本的依据。