广西柑桔发展的出路

柑桔是我国重要的水果 ,柑桔栽培总面积 1998年已达 144万ｈｍ2 ,占世界柑桔总面积的 2 0 % ,1998年我国柑桔总产达 85 0万余ｔ ,占世界柑桔总产的 10 %左右。我区1998年柑桔栽培总面积达 19 6 7万ｈｍ2 ,总产超过 10 0万ｔ,1997年柑桔大宗品种价格暴跌 ,1999年贮藏的沙田柚、柑又出现“卖果难”局面 ,随着我国加入世贸组织 ,我区柑桔业亦面临更为严峻的挑战。广西柑桔向何处去 ,如何在激烈的市场竞争中发挥我区优势 ,使我区柑桔业立于不败之地是摆在我区各级领导和果树工作者面前的重要问题。一些人认为广西柑桔已发展到顶峰再没有什么发…     

抓住机遇 迎接挑战 大力发展南方优质早熟梨(摘要)

1　认清形势 ,增加我们的工作紧迫感1 .1　我国即将在年内加入ＷＴＯ。1 .2　我国今年上半年ＧＴＰ增速实现 7.9% ,与全世界经济发展速度减缓形成鲜明对比。1 .3　我国农业产业结构调整取得阶段性成果 ,农村税费体制改革稳步推进。1 .4　全国水果生产已经进入稳步发展阶段 ,重点转向优化结构 ,提高果品质量和经济效益。2 0 0 0年全国水果总产量 6 2 2 5万ｔ,总面积 893 .1万ｈｍ2 ,其中苹果达 2 0 43万ｔ,面积2 2 8.4万ｈｍ2 ;柑桔 1 998年产量 1 0 1 0万ｔ,经受冻后 ,2 0 0 0年恢复到 878.5万ｔ,面积 1 2 7.2万ｈｍ2 ;梨 841 .2万ｔ,面积 1…     

果园如何变乐园--浅谈提高果园经济效益的主要环节和措施

1997年广西柑桔生产丰收的季节迎来了悲哀。柑桔刚上市 ,市场价格便连续大跌 ,等到成熟旺季 ,果农出很低的价格也请不到买主 ,特别是中熟温州蜜柑 ,一到上市旺季在桂林市曾出现“爱心果”现象 ,即一筐果售价 1 0～ 1 5元 ,有的甚至留在树上无人采摘 ,果农不忍心看着黄橙橙的柑桔果实 ,白白烂在枝头 ,无不痛心。水果难卖也不是一天两天了。目前我国水果总产量仍在继续上升 ,而价格在继续下跌 ,市场需求呈萎缩状态。有关数据表明 :1 992年我国市场上进口水果销售量在 1 0万 t左右 ,而目前我国进口果品的总量 ,加上走私入境 ,市场销售量已经达…     

板栗贮藏保鲜新技术的研究

近 2 0年来 ,我国板栗生产取得长足的发展 ,栽培面积由 2 0万ｈｍ2 增加到近 80万ｈｍ2 ,年总产量由不足 10万ｔ提高到 2 0～ 30万ｔ,成为世界产栗最多的国家。但贮藏保鲜一直是薄弱环节 ,特别是南方板栗颗粒大 ,含水率高 ,采收期气温高 ,湿度大 ,贮藏保鲜困难 ,贮藏环境、方法不当常造成栗果大量腐烂 ,一般腐烂率 2 0 %～ 30 % ,严重的达 70 %。板栗贮藏保鲜已成为我国特别是南方板栗生产中最突出的矛盾 ,深受有关方面的关注。根据板栗生产面临的保鲜难题 ,湖南省林科院、长沙矿冶研究院合作开展了板栗贮藏保鲜新技术研究。首先 ,系统研究…     

国家发明专利新产品"多微营养果"的开发与生产

近年来 ,我国苹果总产量在逐年递增 ,但出口量却始终不及总产量的 2 % ,且售价仅为发达国家的 1 / 8,甚至更低。国内市场也是如此 ,果品价格一跌再跌 ,苹果生产增产不增收 ,“卖果难”导致果农生产积极性降低 ,有的开始毁树。据不完全统计 ,全国毁树面积已超过 0 .2万hm2 ,严重     

对广西果树品种结构调整之浅见

“九五”计划以来 ,广西水果业发展迅猛 ,栽培面积已达 10 6 7万ｈｍ2 (16 0 0万亩 ) ,总产量近 40 0万ｔ,水果业已成为广西农业的支柱产业和农民增收潜力最大的优势产业之一。果品由短缺供不应求逐步转移到出现了结构性和季节性的过剩 ,果品价格下跌 ,“卖果难”突出 ,农民增收缓慢。今后 5～ 10年是以结构调整促进经济发展的重要时期 ,进行果树品种结构调整势在必行 ,迫在眉睫。1　广西水果业结构存在的主要问题1 1　结构优化程度低 ,发展比例不协调 ,种植业过大 ,加工业严重滞后。鲜销品种多 ,约占全区总产量的 90 % ;而加工型品种少 ,…     

加入WTO后我国果业的发展战略与对策

1　加入ＷＴＯ后我国果业面临的挑战与问题1 1　中国果品生产与出口现状　据ＦＡＯ(联合国粮农组织 )统计 ,1999年中国果树总面积为 9933万ｈｍ2 ,占世界果树总面积的 2 0 39% ,居世界第一位 ,中国人均果树面积为 79 5 0ｍ2 ,接近世界人均82 96ｍ2 的水平。在具体树种中 ,苹果、柑桔、梨、桃、柿和核桃等面积为世界第一 ;果、板栗和柚类等面积为世界第二 ,而葡萄、草莓、菠萝、橄榄、椰子、无花果和杏等面积较小。 1999年全国水果总产量 6 2 38万ｔ,占世界水果总产量 396 87 3万ｔ的 15 7%。几种主要落叶果树的面积和产量保持连续增长 …     

世界梨产业形势及加入世界贸易组织后我国梨发展对策

1　梨生产贸易现状及对比分析1.1　生产现状1 1.1　我国　我国是世界第一产梨大国 ,2 0 0 0年我国梨产量 86 1 8万ｔ,占世界总产量的 5 2 3% ,约占我国水果总产量的 13% ;我国现有梨栽培面积 95 4万ｈｍ2 ,占世界梨总面积的 6 0 7% ,占我国水果总面积的 11%左右。河北省是我国产梨第一大省 ,据统计 ,1999年梨产量 2 5 1 0万ｔ,为我国梨总量的 1 3,其余依次为山东 85 5万ｔ、湖北 5 4 2万ｔ、安徽 4 9 3万ｔ、陕西 4 3 2万ｔ、辽宁 4 2 5万ｔ、江苏 36 1万ｔ,年产量超过 2 0万吨的省份还有四川、河南和甘肃等。从品种类型上看 ,我国主…     

以市场为导向,推进板栗产业化

板栗是我国创汇值很高的出口果品。 2 0 0 0年产量约 1 1 .8万 t(吨 ) ,占世界总产 2 1 .8%。2 0 0 0～ 2 0 0 1年板栗出口 3.5万 t,创汇 6 72 2万美元 ,在出口果品中仅次于柑桔类罐头、苹果汁和鲜苹果 ,位居第 4,主要出口日本、东南亚、港澳台地区。我国板栗素以华北燕山地区所产的京东板栗 (又称“甘栗”)和陕西省的长安板栗最著名。 2 0 0 0年出口中以燕山地区生产的“冷冻熟栗子肉”最畅销 ,供不应求。此外 ,北京市怀柔富亿达公司开发的软包装糖炒栗已进入国际市场 ,效益很高。南方栗产品中的脱皮栗罐头也很受欢迎。总之 ,国际市场上我…     

坡沙地板栗栽植保活及促长技术

<正>仙人洞镇政府为开发利用坡沙地资源扩大发展板栗生产,从2005年起,利用3年时间探索研究,使板栗栽培成活率由10%～30%提高到85%～90%。实现了1年定植、2年嫁接、3年见果。冰峪村2005年春定植的4.7hm2坡沙地板栗,栽植成活率达99%,当     

提高果品质量的技术措施在农业生产上的综合运用

1984年、1991年、1996年我国农产品出现周期性的"卖难"问题,先是连续性的"卖粮难",接着就是"卖水果难"等等.之所以出现"卖难"问题,究其主要原因是我国农产品的质量普遍较差.美国的1kg"舌果"苹果在我们的商店里能卖到20～30元,而我国自己生产的苹果在市场上最高也只能卖上5～6元/kg.因此,质量已成为我国农业发展面临的关键性问题,这已经引起我国政府高度重视.针对我国质量农业的发展需要,本文就提高果品质量的技术措施在农业生产上的综合运用作一论述.     

台州市2012年柑桔产销形势分析

2012年浙江省台州市柑桔生产势头良好，种植面积3．0万hm2，预计产量48．5万t。柑桔生产出现种植面积稳定，品种结构进一步优化；产量恢复性增长，优质柑桔比例增加；果实外观品质好，优质果率提高等特点。预测2012年台州市柑桔销售形势总体平稳，价格会有所波动，总体将走低，可能出现阶段性或个别品种滞销现象。建议进一步加强宣传，做好柑桔促销工作；加强技术指导，确保果品质量安全；以及加强信息服务，克服卖难问题。     

优良品种——梁平"虎蜜柚"

重庆市梁平县是全国三大名柚乡之一 ,其梁平柚生产栽培已逾 2 0 0多年历史。目前全县规模种植的主要有梁平柚和虎城柚 ,到 1 998年 ,柚已发展到 72 0 0ｈｍ2 、5 40万株 ,年产果 4.5万ｔ,产植 70 0 0万元 ,创利税 5 6 0万元。建成柚类生产基地镇乡 2 0个、专业村 1 0 5个、科技生产示范户 1 0 0 0户。　　梁平虎城柚属沙田柚品系 ,单果重 80 0～1 40 0 ｇ左右 ,色橙黄、果皮光滑、酸甜爽口 ,耐贮藏。在长期的栽培选育中 ,梁平虎城柚出现了许多优秀的变异单株 ,其品系达十余个。在近 1 5年实施的以梁平柚、虎城柚为重点的“提纯选优”和“名…     

实生板栗嫁接改造的综合技术

1　改造板栗的基本情况永仁县现有板栗面积 0 .5万ｈｍ2 ,年产栗果1 40 0ｔ。永仁县板栗是云南省“八五”、“九五”干果基地建设时期发展起来的 ,均为实生栽培 ,其进入结果期晚 ,产量低 ,株间差异大 ,产品缺乏一致性 ,商品性状差 ,经济效益低。 1 996年 8月 ,我们对永仁县管理较好的不同龄期实生板栗情况进行调查 ,7～ 8年生的栗园 ,667ｍ2 产 8.76～ 1 3.1 6ｋｇ ,栗果单粒平均 5 .5～ 6.5ｇ。据 1 998年测定 ,产量最高的实生栗每 667ｍ2 产果 49.5ｋｇ ,一般栗园仅2 0～ 30ｋｇ ,管理差的栗园几乎无经济效益。1 996年我们应用云南省林业…     

我国柑橘产业的现状及发展对策

柑橘产业包括果品的生产、产后的贮藏保鲜、加工运输、包装和销售等环节。改革开放以来 ,我国广大地区的各级政府与果农一致认为 :“要想富、种果树”。所以在全国种果树的热潮蓬勃兴起 ,产量猛增。据统计 ,1995年水果总产值已达 75 0多亿元 ,在种植业中仅次于粮食和蔬菜。在我国很多地区已成为发展农村经济的支柱性产业。但近几年来 ,柑橘、苹果和梨“卖果难”的现象相继出现。同时 ,又有大量的国外水果高价进入我国的果品市场 ,这些现象不能不引起果品研究工作者的深思。其中柑橘究竟是多了 ?还是不足 ?“果难卖”的现象为何存在 ?特别是…     

1997年广西杧果大幅度减产的气象原因分析及对策

１９９７年广西杧果大幅度减产的气象原因分析及对策＊钟思强（广西农工商职业大学南宁５３０２２７）１９９６年我国大陆果栽植面积达１０．０２６万ｈｍ２,总产１５．０９万ｔ。其中广西栽植面积３．０万ｈｍ２,居全国各省之首;总产４．３８万ｔ,仅次于广东（６．...     

湖北主要优良板栗品种性状调查及授粉试验初报

近年来湖北板栗发展速度较快 ,2 0 0 0年总产量为 6 32万t ,栽培面积达 14 5万hm2 ,为全国板栗主产区。但主栽品种存在果粒小、品质欠佳、丰产性较低和耐贮性差等问题。因此 ,选育出适宜的大果优质耐贮品种是湖北板栗进行出口产业化发展的当务之急 ,也是湖北省重点科技攻关项目“大别山科技致富工程”的重点内容之一。现将笔者 2 0 0 1— 2 0 0 2年开展的主要品种性状调查和授粉试验报道如下。1　材料与方法　　在罗田县凤山镇栗林嘴村板栗场、京山县虎爪山林场和钟祥市东桥镇板栗场进行本试验。各试验地均选择当地坚果最大的优质品种或新…     

苹果树管理的促与控

建国50余年来,我国苹果生产发展迅速,栽培面积从1949年2万hm~2,到1997年猛增到298.7万hm~2,苹果产量也从1952年的11.9万t猛增到2000年2043万 t,连续多年居世界首位。但苹果单产、出口量和出口价格都处在较低水平,1998年每667 m~2     

推进水果产业化的问题及其对策

我国是世界水果生产大国 ,2 0 0 0年我国果品总收获面积 899.6万ｈｍ2 ,占当今世界果品总收获面积的 1 8.5 % ,果品总产量 70 4 3.2万ｔ,占世界果品总产量的 1 4.8%。 2 0 0 0年 ,我国苹果、梨及柑桔这三大果品的产量分别为 2 0 4 3万ｔ、841万ｔ、878万ｔ,分别占世界总产量的 34%、5 2 .3%和1 0 % ;单产分别为 9939.2ｋｇ/ｈｍ2 、981 7.1ｋｇ/ｈｍ2和 90 34.9ｋｇ/ｈｍ2 ,分别相当于当今世界水平的91 .8%、5 4 .9%和 85 .44%。但在国际市场中所占的份额却很少。 1 999年我国苹果、梨和柑桔出口量分别为 2 1 .9万ｔ、1 2 .4万ｔ和 5 0 1 0…     

我国苹果汁出口的喜与忧

1　喜———出口量猛增　近几年来 ,我国浓缩苹果汁出口增速最快 ,数量最大。如 2 0 0 3年出口量达 4 1.7万t(吨 ) ,创汇达 2 .5 4亿美元 ,不仅比 1999年的 18.0万t(吨 )增加 131.6 7% ,而且比 2 0 0 2年的 2 9.6万t(吨 )增加 4 1.0 0 % ,出口量约占世界苹果汁贸易总量的 4 5 % ,2 0 0 1～ 2 0 0 3连续 3a(年 )居世界第一位。出口地区遍及五大洲 ,主要是美国、德国、日本和意大利。从国际市场预测 ,需求量还会逐年上升 ,这给我国苹果汁出口带来好的机遇。2　忧———价格大跌　在果汁出口量猛增的同时 ,价格却急剧下跌。如 2 0 0 2年我国出…