有机食品生产中的病虫防治策略和农药使用要求

<正> 一、有机食品的定义有机食品也叫生态食品或生物食品。英文被称之为Organic Food。有机食品通常是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机产品除包括食品外,还包括纺织品、皮革、化妆品、林产品等。有机食品的主要特点是来自于生态环境良好的有机农业生产体系,有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类来源于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。     

沂蒙山区有机农产品生产实践与发展战略思考

一、沂蒙山区有机农产品发展现状 临沂市的有机农产品起步较早,从“八五”末就开始发展,但达到一定规模还是“十五”期间．进入“十一五”有机农产品则进入了迅速发展阶段。1995年临沂绿源农产品通过了美国OCIA的有机认证,是中国获得的第一个美国有机认证：1998年临沂绿源欧亚食品有限公司的12．33公顷菠菜、青刀豆、胡萝卜、理想大根等基地及加工品通过了国家环保总局有机食品发展中心（OFDC）的有机食品认证;该公司的蔬菜基地及加工品还于2001年通过了日本的JAS认证、德国的BCS认证。临沂市德辉食品有限公司开发的1883公顷花生、大豆、甘薯等生产基地于2003年12月通过了中绿华夏有机食品认证中心（OFCC）的有机食品认证,该公司333．33公顷洋葱、大蒜、牛蒡、生姜、西兰花、大葱、百合等2003年通过了德国BCS、美国NOP、日本JAS等有机认证。临沂同德农业科技有限公司的5公顷蔬菜基地．于2005年12月获得有机转换认证。[第一段]     

山东泰安市有机蔬菜股份制合作社探讨

泰安是一个典型的农业大市,发展有机农业具有得天独厚的资源优势,从1993年开始开发有机食品,1996年蔬菜产品获得国家环保总局有机食品发展中心(OFDC)认证,1998年获得国际有机作物改良协会(OCIA)认证,取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益.有机蔬菜基地面积5640hm2,年产量32.8万吨,主要有大叶菠菜、菜花、毛豆、刀豆、芦笋、萝卜、甘蓝等20多个品种.有机食品出口创汇额占全市农产品出口总额的50%以上.     

《有机食品认证管理办法》已出台

近日，国家环保总局出台实施了《有机食品认证管理办法》。该办法要求，有机食品必须符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范要求；在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。凡通过了国家有机食品认证机构认证的农产品及其加工产品才是有机食品，有机食品都应使用有机食品标志。     

亿万地产富婆华丽转身:下地种植中国最安全有机蔬菜

<正>当"瘦肉精、注胶虾、地沟油、染色馒头"等一系列食品危机事件频频曝光之后,在人们普遍对食物缺乏安全感背景下,"有机食品"便成了"安全食品"代名词。有机食品被誉为"朝阳产业",数据显示,过去10年间有机农产品销售额年递增率超过20%。"21世纪应该是有机主导食品潮流,因为有机农业不仅是一种生产方式(不用化学品)、更是一种生态方式(保护环境)、生活方式(休闲、快乐之地),故又称之为‘三生农业’"。正是基于对有机蔬菜美好前     

国酒茅台专用高粱生产栽培技术

发展茅台酒有机高粱基地建设是适应我国加入WTO后，国酒进一步走向国际市场的需要，由于有机食品属进出口免检产品，获得有机食品标示，就相当于得到了进入中际市场的通行证。制定一套有机高粱生产实施技术是为了加快茅台酒有机生产的认证。     

“有机食品”渐成风尚

“有机食品”是国际通行的环保生态食品概念，要求食品在培植、饲养、生产、加工中不使用任何化学合成的农药、化肥、生长剂、催熟剂、防腐剂、添加剂等物质，不采用辐射处理，也不用基因工程生物及其产品。 如今，有机食品已成为发达国家的消费主流。有关专家预测，世界有机食     

配料添加剂加工助剂的用量有规定

从2003年开始,国家认证认可监督管理委员会组织环保、农业、质检和食品等行业的专家开展了“有机产品国家标准”的起草工作。经过一年多的反复讨论与修改,最终形成了标准草案,并于2005年4月1日起正式实施。该标准对有机食品加工过程中配料、添加剂与加工助剂的使用量作出了明确的规定,使得有机食品加工企业在生产实践中有据可依。(1)加工所用的配料必须是经过认证的有机原料、天然的或认证机构许可使用的,这些有机配料在终端产品中所占的质量或体积不得少于配料总量的95%也就是说,在生产工艺需要时或在受客观条件限制的情况下,允许在加工中…     

试论有机红枣栽培技术及病虫害防治措施

为了确保食品行业的全面发展,我国制定了有机食品标准,为食品安全监管作出重要保障。有机红枣主要是严格按照国家有机产品生产标准种植的红枣树,在种植期间,要确保周边大气、水土等条件符合有机标准要求,针对红枣树的生长发育过程进行全程数据监测与科学种植监督,禁止使用不可降解农药、合成激素等有毒有害物质。有机红枣采收必须通过权威机构检测,最终达到认证指标。探讨了有机红枣栽培技术及病虫害防治措施。     

兵团环境保护科学研究所

<正>兵团环境保护科学研究所(以下简称"兵团环科所")于2004年9月3日经国家认证认可监督管理委员会批准开展有机产品认证(认证机构批准证书号:CNCA-R-2004-131号),2006年4月7日获得了中国合格评定国家认可委员会颁发的有机产品认证机构认可证书(注册号:CNAS-C110-O)。认证业务范围包括作物种植、野生采集、畜禽养殖、水产养殖、加工等,是中国认证认可协会的理事单位,同时也是全国23家有机产品认证机构中新疆唯一一家。兵团环科所下设有机产品认证中心(以下简称"中心"),专门从事有机产品的认证工作。中心现有专兼职检查员40余     

兵团环境保护科学研究所

正兵团环境保护科学研究所(以下简称"兵团环科所")于2004年9月3日经国家认证认可监督管理委员会批准开展有机产品认证(认证机构批准证书号:CNCA-R-2004-131号),2006年4月7日获得了中国合格评定国家认可委员会颁发的有机产品认证机构认可证书(注册号:CNAS-C110-O)。认证业务范围包括作物种植、野生采集、畜禽养殖、水产养殖、加工等,是中国认证认可协会的理事单位,同时也是全国23家有机产品认证机构中新疆唯一一家。兵团环科所下设有机产品认证中心(以下简称"中心"),专门从事有机产品的认证工作。中心现有专兼职检查员40余     

兵团环境保护科学研究所

兵团环境保护科学研究所(以下简称"兵团环科所")于2004年9月3日经国家认证认可监督管理委员会批准开展有机产品认证(认证机构批准证书号:CNCA-R-2004-131号),2006年4月7日获得了中国合格评定国家认可委员会颁发的有机产品认证机构认可证书(注册号:CNAS-C110-O)。认证业务范围包括作物种植、野生采集、畜禽养殖、水产养殖、加工等,是中国认证认可协会的理事单位,同时也是全国23家有机产品认证机构中新疆唯一一家。兵团环科所下设有机产品认证中心(以下简称"中心"),专门从事有机产品的认证工作。中心现有专兼职检查员40余     

我国有机食品市场及发展对策

1.国外有机食品的生产与市场所谓有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准及技术规范所生产、加工出来的,并经有机食品颁证组织认证的食品。它的主要特点是在生产和加工过程中,不施用任何人工合成的肥料、农药、除草剂、生长调节剂、添加剂、防腐剂等化学物质。近10年来,国外有机食品生产规模大幅增长。目前全世界约有130个国家和地区生产有一定商品量的有机食品,品种几乎覆盖所有的可食用的农产品。欧盟从事有机食品生产的农场数以平均29%的速度增加,奥地利、芬兰、希腊、意大利、葡萄牙、西班牙、瑞典等国家的年平均增加率达到40%…     

专家建议采用国际标准规范我国有机食品行业

<正>近日,中国贸促会经济信息部副部长贾槐在2014年中国(廊坊)有机食品国际合作研讨会上表示,当前我国有机食品行业面临生产成本和价格偏高,假冒产品在国内坑人、在国际上"砸牌子",消费者缺乏了解、认证机构良莠不齐引发信任危机等3个方面挑战。贾槐认为,目前我国有机食品行业主要面临三大挑战。一是有机食品生产规模小、成本高,生产与市场需求脱节,服务体系不健全,致使国内市场有机农产品价格偏高,影响有机农产品普及和市场容量扩大。二是市     

关于举办“第五期全国有机茶、无公害茶开发和信息交流讲习班”的预通知

近年来 ,我国有机茶产业取得了快速发展 ,现有一大批生产、加工和经销单位获得了我中心的有机茶认证 ,有机茶园面积 (含有机转换面积 )达到 2 667ｈｍ2 ,有机茶产量 (含转换期产品 ) 1 30 0多ｔ,有机茶园专用肥2 0 0 0多ｔ,有机茶市场也得到了较快的发展 ,有力地推动了我国茶叶产业结构调整 ,无公害生产的发展和降低茶叶中农药残留 ,提高茶叶卫生质量和产品档次 ,帮助茶农增加收入。为了满足日益增长的对有机茶生产技术和信息的需求 ,帮助茶叶生产者、加工者和贸易者全面了解国内外有机食品和有机茶生产、认证、贸易方面的最新动态 ,帮助茶…     

有机食品花生基地创建及配套技术推广

"有机食品花生基地创建及配套技术研究"系山东省科技发展攻关计划项目,由烟台市牟平区农业技术推广站实施.通过对有机花生产地环境及配套技术等方面的研究,从源头上保证了花生产品的质量,形成了集基地创建、高效栽培为一体的技术规程.     

我国农产品认证制度及有机认证产品的发展趋势

农产品认证是食品安全公共管理的重要内容,在我国的发展历史不长,尚处于起步阶段,有关农产品认证制度的理论基础和实践总结还很不完善.本文提出了我国农产品认证制度的范畴和特点,提出了我国农产品认证体系主要内容：有机食品、绿色食品和无公害农产品的异同,分析了我国农产品认证制度的管理现状和发展趋势,并着重论述了我国有机产品认证的现状和发展潜力.     

谈谈有机蔬菜生产的主要技术

有机蔬菜是有机食品中的重要一种,是根据有机农业原则和有机产品生产、加工标准生产出来的,经过有机农产品颁证组织颁发证书的一种产品。有机蔬菜指蔬菜生产、加工过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂和食品添加剂等物质,以及基因工程生物及产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术,协调平衡种植,维持农业生态系统持续稳定的蔬菜产品。1有机蔬菜生产基地的基本要求1.1土地的完整性生产基地的地块应是完整的,土地之间不能插有常规生产的地块,但允许有有机蔬菜转换的地块。有机蔬菜生产基地与常…     

我国农产品认证制度及有机认证产品的发展趋势

农产品认证是食品安全公共管理的重要内容,在我国的发展历史不长,尚处于起步阶段,有关农产品认证制度的理论基础和实践总结还很不完善.本文提出了我国农产品认证制度的范畴和特点,提出了我国农产品认证体系主要内容:有机食品、绿色食品和无公害农产品的异同,分析了我国农产品认证制度的管理现状和发展趋势,并着重论述了我国有机产品认证的现状和发展潜力.     

有机蔬菜的种植及有机食品的前景探讨

在生活水平不断提高的同时,人们对于食品的质量要求也在与日俱增。在食品的选择上,尤其是蔬菜的品质保证上,人们更多倾向于有机蔬菜。就有机蔬菜的种植展开简单的探讨,并且对于有机食品的前景进行了分析,以期对有机蔬菜的种植、有机食品的前景进行全面细致的阐述。