加大花生霉菌超标检测，规避绿色贸易壁垒

山东省因霉菌总数超标的不合格花生，按重量计算占出口花生总数的76％，致使花生出口严重受阻，威海市2004年也因出口花生黄曲霉超标被退货两批。2005年初，欧盟就出口花生霉菌总数超标问题，再次向我国发出预警通报，因此各花生出口企业必需引起高度重视，加大出口花生霉菌总数的检疫检测，规避绿色贸易壁垒。     

建立出口花生质量跟踪体系的探讨

食品安全质量问题是当前世界和我国政府及消费者最为关心的问题。我国花生在国际市场上占有重要地位,欧盟是我国花生的最主要出口市场之一。欧盟指令EC／178／2002规定自2005年1月1日起,欧盟将实行食品质量追踪体系,该措施将对我国输欧盟花生产生一定的影响。为了指导出口花生企业建立质量跟踪体系,消除不利影响,通过对出口花生各加工环节进行了分析,提出建立出口花生质量跟踪体系的关键要素。     

1994／1995年度出口花生质量回升

１９９４／１９９５年度出口花生质量回升从１９９４／１９９５年度出口花生总的情况看，质量比上年有所回升，可归结为：内在质量有所好转，外观质量徘徊不前。影响内在质量的关键是水分，花生仁发热、变色、泛油和生霉都是因为水分高所致，红斑粒（炸、烤后仁粒表面出现...     

出口优质花生的品种选择与匹配技术的研究

本文提出了我国花生出口贸易中存在的问题，介绍了国际贸易中对花生质量的要求和标准；阐述了适宜出口优质花生新品种的特征，特性和提高出口优质花生栽培技术要点及建立面向国际市场的服务体系等问题。     

山东花生对外贸易形势严峻

山东花生对外贸易形势严峻王澧清（山东省商检局，青岛２６６０７１）出口花生在山东省属传统、大宗拳头商品，在国际上享有盛誉。山东花生以粒大、香脆甜，无黄曲霉毒素称著于世界。近几年，由于气候和人为等不利因素，在一定程度上影响了山东出口花生的质量、数量、经...     

浅谈花生品种与质量

浅谈花生品种与质量王澧清（山东省商检局，青岛２６６００２）所谓花生质量，不外乎内在质量与外观质量两方面。这两方面又与花生品种密切相关（主要从出口食用花生角度考虑，其脂肪、蛋白质等具体含量从略）。山东的一窝猴、老抱鸡、大粒墩等老花生品种是山东传统的农家...     

山东花生及花生制品出口大幅度增长

1999年1～6月山东口岸出口花生及花生制品价值达1.36亿美元,比上年同期增长44.3%。山东口岸花生及花生制品出口大幅度增长主要有四个原因:一是亚洲经济普遍复苏,特别是韩国及菲律宾的进口量急剧上升;二是阿根廷花生收获期连遇阴雨,收获期推后和减产,造成其对欧盟市场供货不足,欧盟各国增加了对中国花生的订单;三是中国花生价格进一步降低,使花生生产国印度、越南的花生竞争力下降;四是中国取消了花生出口许可证,出口费用较往年进一步降低,出口企业经营花生及花生制品的积极性提高山东花生及花生制品出口大幅度增长…     

安徽省花生产业化发展的潜力与思路

我省花生在单产增长、加工增值、市场需求、结构调整等方面都具有很大的潜力，为我省花生产业化发展提供了前提和依据。但由于花生分散种植、分散加工、分散出售，使产品批量、加工标准、商品规格等不符合出口需要，导致我省出口规模小，总量少，出口萎缩，亟待走花生产业化的路子，以增强我省花生出口创汇能力。发展花生产业化，产、加、销三个环节要配套、协调运行，并从组织保证、资金扶持、服务体系完善等方面建立花生产业化的支撑体系。     

对确保山东出口花生质量的几点看法

山东年出口花生近20万吨,青岛市出口上万吨,供货几万吨,货源都是来自本省、本市,出口商品质量良好,以加工精细、无黄曲霉毒素在国际市场上享有盛誉。 但是,近两年情况有所变化,特别是1990/1991年度,因部分地区受灾,对花生产量估计过低,误认为出口花生货源一定不足,从而改变了以往山东花生原料有一定数量提供给外省、市的常规,反而外省、市的原料花生大量流入山东及青岛,这些货有的根本不能加工出口,造成经济损失;有的则通过收购、加工渠道混入出口商品之中,因而引起了出口花生的组成和质量状况的变化。     

出口花生由五把关变为八把关

出口花生由五把关变为八把关出口花生是山东大宗的出口商品之一，出口量大，货源遍布全省各地。按正常的出口程序是：原料花生进入各地加工厂加工成成品，经厂检合格，发至口岸出口单位的集货点（储存库），经验收合格入库，待经营方出口前，令储存方备货，然后审请商检、...     

集装箱装运对出口花生质量的影响

集装箱装运对出口花生质量的影响运输是商品养护的重要环节之一，自从采用集装箱运输出口商品以来，的确对商品起到了积极的保护作用。如避免和减少了包装破损，造成的商品撒漏；减轻了商品的破碎与损伤等，作用极为显著，对此买卖双方都很满意。出口花生也不例外，同样体...     

山东省食用花生出口及其品种改良

山东出口花生历史悠久,年出口量占全国的60％以上。随着对外开放,市场不断扩大,出口的品种、规格质量也在不断更新和提高,因此,对花生品种的改良提出了越来越高的要求。花生出口品种的改良和更新,不仅有利于增产,而且有利于扩大出口创汇和增加农民的经济收入。     

人民币汇率升值对花生产业影响研究

人民币汇率升值对国民经济的影响有利有弊.人民币升值与出口政策调整对花生出口企业影响较大,导致企业出口量减少,预期利润下降,但国内外市场的强烈需求与价格的不断攀升,农民种植花生积极性的高涨,使得花生产业发展市场空间巨大,人民币升值等不利因素给整个花生产业带来的压力,能够得到缓解.建议通过增强花生科技支撑能力,提高花生生产加工效率和市场竞争力,加强行业协作,严把产品质量,严格企业管理等多方面举措,克服人民币汇率升值给花生出口贸易带来的不利影响.     

出口花生黄曲霉毒素污染的预防与控制

花生是我国重要的油脂和食品原料,是我国具有国际市场竞争力的出口创汇经济作物.黄曲霉毒素是黄曲霉等真菌感染后产生的次生代谢物质,黄曲霉毒素污染花生具有偶然性和不均匀性,黄曲霉毒素超标是目前我国花生出口中存在的主要质量问题.针对我国花生出口贸易实际,分析提出了我国出口花生黄曲霉毒素污染的预防和控制措施.从生产、收购、贮藏、...     

山东省花生研究所花生出口品种选育又有了新的重大突破

山东省花生研究所花生出口品种选育又有了新的重大突破随着改革开放的深入发展和市场经济的建立，山东省花生所更加紧密地围绕市场的需求，开展符合高产、优质、高效的花生新品种选育研究，１９９３年又育成了一个已被山东省农作物品种审定委员会认定推广的大花生出口新品...     

出口花生严禁使用“比久”农药

出口花生严禁使用“比久”农药最近，山东省粮油进出口公司发出关于杜绝在出口花生中使用“比久”农药的通知。通知指出，一些集体和个体农药经营单位从外地引进并销售给农民使用的一种控制花生生长的农药“比久”，或称“矮壮素”、“丁酰肼”，是出口花生的克星。此农药...     

我国输日花生农残超标问题分析

日本《肯定列表》制度实施以来,我国出口日本的花生被检出农药残留限量超标的情况较多。本文对《肯定列表》制度中花生的最大残留限量(MRLs)进行了分析,结合我国花生生产中的农药使用情况,提出了常用农药的合理使用建议,为花生生产和相关出口企业提供参考。     

影响花生出口的关键项目

影响花生出口的关键项目在出口花生的销售合同中，常定有几个制约花生出口的关键项目，因为它们造成货物的不合格率较高，情况如下表。上述几项，有的是作为农业生产的保护措施，喷洒在作物上，或施用到农田里又被作物吸收，残留在植物体内。如：六六六、滴滴涕（防治虫害...     

山东花生与黄曲霉

山东花生与黄曲霉黄曲霉属真菌类，它分泌的毒素即黄曲霉毒素，是强致癌物质，已被世界各国高度重视。易感黄曲霉的粮谷类，主要有玉米、大米和花生等。我国出口花生，９０％以上都需要出据黄曲霉毒素证书（无或含量在５ＰＰｂ以下）。以前山东出口花生极少被黄曲霉毒素污...     

世界花生的贸易格局分析

世界花生的生产和出口比较集中,中国、美国、阿根廷和印度既是主产国也是主要的花生出口国。各个主要花生出口国的花生出口价格差异较大。中国是世界花生的最大出口国,研究世界花生的进出口贸易格局,有利于了解我国花生出口面临的国际市场环境。