渔业动态

1985年世界渔获量估计减产据FAO估计,1985年世界渔获量比1984年的8,277万吨有所下降。依据是狭鳕、日本沙丁鱼和智利沙丁鱼(这三种鱼的合计产量占了1984年世界渔获量的1/6)的产量在1985年1——7月期间均呈现减少,其次底鱼的渔获量和主要生产国的金枪鱼渔获量也呈现减少。这样,1985年的主要水产品(金枪鱼、底鱼及虾类)的价格,在同年年底前就始终保持着上升趋势。此外,根据有关方面事先预测,1985年在国际市场上成交的鱼类与其它水产品的数量有相当的增加,惟印度、墨西哥、印尼等国所产的对虾的     

越南金枪鱼产品出口到世界97个国家

<正>越南水产品加工与出口协会代表透露,从2017年年初至今,越南金枪鱼出口同比增长2.1%。截至目前,越南金枪鱼已出口到世界97个国家。美国、欧盟、以色列、东盟、日本、加拿大、中国和墨西哥成为越南金枪鱼八大出口市场,占全国金枪鱼出口总额的88%。特别值得一提的是,越南金枪鱼对墨西哥出口额猛增,达125%,墨西哥已超过加拿大和中国,     

墨西哥批量蓄养黄鳍金枪鱼将上市

2004年12月-2005年3月前，莎灵公司(译音)将墨西哥蓄养的250t(活鱼)黄鳍金枪鱼出口日本市场。计划销售于对黄鳍金枪鱼需求量大的日本中部、关西等地区。将上市的冰鲜黄鳍金枪鱼(去鳃、去内脏)是由美国洛杉矾空运至日本市场的。墨西哥蓄养的黄鳍金枪鱼年计划上市500t，不仅出口日本，还将出口美国等其他市场。     

东太平洋金枪鱼渔业简况

据美国国家海洋渔业局报道，1988年3个季度中拉美国家在东太平洋捕捞金枪鱼的综合结果：墨西哥金枪鱼围网船队在该地区占第2位；1988年1～9月份捕捞7．7万吨鲤和黄鲭金枪鱼，比1987年同期增加17%，80％是黄鳍金枪鱼。1988年官方计划金枪鱼渔获量为14万吨是不可能达到，但实际渔获量可能超过10万吨。     

最近世界各国金枪鱼类养殖概况

众所周知,金枪鱼类是世界上高档的水产品,在市场上价格昂贵且利润丰厚,所以对其捕捞者趋之若鹜,从而导致金枪鱼类资源量逐年下降。从80年代开始了金枪鱼的养殖(蓄养)业,近年对该鱼的养殖业开展的如火如荼。2004年,澳大利亚、日本、墨西哥及地中海沿岸国家的养殖总产量为32,570t,专家估计2005年的产量为32,500t左右。当今养殖的品种为蓝鳍金枪鱼(Thunnus thynnus)、麦氏金枪鱼(Thunnus maccovii)、黄鳍金枪鱼(Thunnusalbacares)三种。     

2004年墨西哥金枪鱼对日出口居首位

作为高档的寿司配料、生鱼片原料而颇有人气的高级蓝鳍金枪鱼在2004年对日的排行榜中，墨西哥由2003年的第4位跃居首位。对日出口大幅度增长的墨西哥终于超过了以往占据首位的西班牙。     

2009年世界的蓄养、养殖金枪鱼的预计产量为28600t

据渔业统计资料显示，2005年世界的蓄养、养殖金枪鱼的产量为35800t，其中地中海（蓄养大西洋蓝鳍金枪鱼）的为18000t（占50％），墨西哥（蓄养太平洋蓝鳍金枪鱼）的为78000t（占22％），澳大利亚（蓄养马苏金枪鱼）的7000t（占20％），日本（养殖太平洋蓝鳍金枪鱼）的为3000t（占8％）。     

联合国粮农组织对罐头市场的近期分析与展望

1986年世界的金枪鱼贸易保持了1985年形成的市场趋势。美国和欧洲从劳务费相对低的国家(特别是泰国)进口金枪鱼罐头的势头不减，致使日本金枪鱼罐头的出口市场大块地丢失。1986年美国罐头生产者的产量扩大，从而使作为原料的冷冻金枪鱼的进口量增加。     

墨西哥的金枪鱼养殖现状（之一）

现下，在世界上从事金枪鱼养殖（主要为蓄养，以下均称为养殖）的地区和国家有：从事大西洋蓝鳍金枪鱼养殖的地中海地区（西班牙、意大利、突尼斯、马耳他、土耳其等8个地中海沿岸国参与）；从事马苏金枪鱼养殖的澳大利亚；从事太平洋蓝鳍金枪鱼养殖的墨西哥和日本（从2007年起捷足先登已从蓄养逐渐转向全人工养殖）。据不完全统计，2005年世界金枪鱼养殖产量约为35800t，其中地中海的为18000t，     

近年来日本国内金枪鱼养殖产量取得可喜成绩

现下，在世界上从事金枪鱼养殖的主要国家有澳大利亚、墨西哥、日本和地中海周边的西班牙、马耳他、土耳其等8国。2005年世界金枪鱼养殖（主要为蓄养）总产量约为34000t，其中地中海各国的为18000t（占53％），澳大利亚为7000t（占20％），墨西哥为6000t（占18％），日本为3000t（占9％）。     

日本降低墨西哥水产品进口关税

日本和墨西哥2004年签订了两国经济合作伙伴协议(EPA)，内容包括日本降低从墨西哥进口水产品的关税率，墨西哥渔业部的官员称，这一协议为墨西哥水产品大量出口日本铺平了道路。豁免关税的范围涉及黄鳍金枪鱼、牡蛎、龙虾、章鱼和虾。协议规定分6年逐步降低墨西哥输日海胆等水产品的关税并将沙丁鱼和鱿鱼的关税降低20％，协议中规定的水产品在6年内享受零关税。     

澳大利亚政府官员指出日本渔船在过去的20年间违反捕捞配额制多捕了马苏金枪鱼

分布于南半球高纬度水域的马苏金枪鱼，是名贵的稀少鱼种。每吨价为1．5～2万美元，现下全球马苏金枪鱼的总容许渔获量（TAC）为14，930t。早在上世纪的80年代中期，由于马苏金枪鱼资源出现衰减，为此当时捕捞马苏金枪鱼的澳大利亚、日本、新西兰三国为了保护马苏金枪鱼资源自1985年起每年自我规定马苏金枪鱼的总容许渔获量，在其下磋商各国的捕捞配额。     

美国进口金枪鱼汞含量偏高

根据环境组织的分析，美国进口的金枪鱼罐头中有很多汞含量超过联邦标准。野生保护者组织发现从厄瓜多尔和墨西哥进口的金枪鱼汞含量最高，这两个国家以在海豚出现的地方设网捕捞金枪鱼而闻名，大金枪鱼就游在海豚的下面。这个组织的高级副主席Bob Irvin称，他们更能捕捞到体形较大、发育更成熟的金枪鱼，这些鱼的汞含量也就偏高。     

澳大利亚蓄养的马苏金枪鱼生产数量将从2009年的9500t增至2014年的15000t

2009年全球马苏金枪鱼的总容许渔获量（TAC）又从1985年的38894t减至11435t,其中澳大利亚的捕捞配额为5265t,日本的为3000t,韩国的为1000t,中国台湾的为1000t,新西兰的为420t,印尼的为750t。近年来,由于马苏金枪鱼资源一直处于低迷状态,为此,马苏金枪鱼养护委员会（CCSBT）对马苏金枪鱼资源的管理更加严格,     

苏联金枪鱼渔业发展的前景

世界上许多国家和地区都从事金枪鱼渔业,日本、美国、西班牙、印度尼西亚、菲律宾、法国、中国台湾省、墨西哥、南朝鲜和委内瑞拉等10个国家和地区是主要的捕捞者,占世界金枪鱼渔获量70％左右,为1.9百万吨。金枪鱼鱼制品味美,长期来颇受人们欢迎。金枪鱼的收购价格,特别大型的,在世界市场上极高,1吨鲜冻品最高达5000美元,专门加工的产品1吨超过30000美元。     

日本金枪鱼市场

金枪鱼消费在日本似乎已达饱和，随着国内生产量的提高，进口量的增长，市场的需求量也达到了饱和。近几年来，日本的金枪鱼生产、进口和消费都明显呈下降趋势。在国际贸易上，金枪鱼一般包括鲤，但在日本市场上，却通常把鲤和其他金枪鱼区分开来。在过去的20多年中，日本国内生产保持在年产量30万吨的高水平。1996年，金枪鱼总渔获量下降到28万吨，是这20年来的最低水平。另一方面，鲤的渔获量几年来一直在30万～40万吨之间波动，1996年下降到27．3万吨，达到了近20年来的最低水平，可能是因为海流的缘故。一、保鲜和冰冻金枪鱼在1985年至1…     

黄鳍金枪鱼深水网箱养殖技术初探

<正>黄鳍金枪鱼隶属鲈形目、鲭亚目、鲭科、金枪鱼属,俗称黄鳍鲔。黄鳍金枪鱼是一种高度跨洋性的洄游性鱼,素以肉质细嫩鲜美、营养均衡且绿色无污染而享誉国际市场,并被誉为世界三大营养鱼品种之一。我国关于黄鳍金枪鱼养殖方式、方法正处于探索阶段,国内市场主要依靠远洋捕捞和进口来满足需求。澳大利亚、日本、墨西哥、巴拿马等国家已开展黄鳍金枪鱼的养殖与研究,黄鳍金枪鱼以网箱养殖为主,     

墨西哥的金枪鱼养殖现状（之二）

本文主要介绍墨西哥金枪鱼养殖的过程。 养殖用原鱼的捕捞和收购：由恩塞纳达港当地的捕捞黄鳍金枪鱼的围网船在其近海捕捞的蓝鳍金枪鱼大部分都是可用于养殖原鱼的15k异重2龄和20kg重3龄的幼鱼。养殖业者在海上从围网船收购这些幼鱼用于养殖,每一公斤的收购价为400-500日元。     

IATTC召开第81次年度会议研讨2011年以后大眼、黄鳍金枪鱼的保护管理措施

IATTC(美洲间热带金枪鱼委员会)于2010年9月27日~10月1日在危地马位的安提瓜召开第81次年度会议。日本、美国、墨西哥等22个成员国和地区出席了会议。日本派出水产     

日本近畿大学在2009年中将生产养殖用蓝鳍金枪鱼苗种共19万尾

太平洋蓝鳍金枪鱼主要分布于北半球北纬20度至50度之间的温带水域,从亚洲日本和中国台湾的东岸至北美洲美国和墨西哥的西岸都有分布,捕捞的国家和地区主要有日本、韩国、中国台湾、美国、墨西哥和加拿大。