马岗鹅产蛋规律的研究

对３９周龄初产的２３６只马岗鹅母鹅进行个体观察,结果：第一个产蛋年（２４５d）累 计产蛋９０９１个,平均每只母鹅产蛋３８．５２个,个体母鹅最高产蛋达７８个,最少者７个;产蛋规律、产蛋率与气候环境有密切关系,１０℃～２５℃的气温条件适宜种鹅产蛋,平均气温在１６℃～２５℃时的产蛋率最高。就巢性强是马岗鹅繁殖力低的主要原因,个体之间的就生存在较大的差异,预示可通过选择降低种鹅就巢性从而提高产蛋量。     

鹅产蛋量及产蛋规律的研究

鹅产蛋量及产蛋规律的研究杨光荣张德玉黄志秋金城（四川省西昌农专西昌６１５０１３）为研究鹅的产蛋量、产蛋规律及影响产蛋的遗传和环境因素，于１９９４年６月至１９９７年５月以四川白鹅、凉山钢鹅、川凉鹅（川白♂×凉钢♀）为素材进行研究。１材料和方法１．１试验...     

养鹅“三看” 提高产蛋

对产蛋鹅看膘、看粪、看蛋补喂精料，可以提高产蛋量。     

扬州鹅产蛋性能与最适开产体重相关性分析

鹅的年产蛋量和体重是一对负相关（拮抗）性状,为阐明扬州鹅开产体重与年产蛋量这2个性状间的相关关系,在保持扬州鹅种蛋重量的前提下维持其高产特性,本研究以第6世代扬州鹅高产系、快长系共计754只母鹅产蛋和开产体重数据为实验材料,对2个性状的相关性进行了分析,并按照母鹅体重进行分组。结果显示：扬州鹅高产系与快长系分化明显,开产体重、年产蛋量及蛋重3个指标均差异显著;扬州鹅年产蛋量和体重呈显著负相关,相关系数为-0.938,和蛋重呈显著负相关,相关系数为-0.956;母鹅开产体重在4.0～4.5kg之间,年产蛋量最大,超过72个,蛋重在160g以上。综合实际鹅业生产的要求,扬州鹅年产蛋需保持在70个以上,蛋重超过160 g,故在种鹅饲养过程中,母鹅开产体重最好控制在4.0～4.5 kg。     

提高扬州四季鹅种鹅产蛋性能的技术措施和效果

扬州四季鹅是浙东白鹅和当地四季鹅杂交后培育的新品种，以其早期生长速度快、肉质好、种鹅产蛋多、经济性状优而闻名。肉鹅70日龄平均体重达到4千克，肉质细姨鲜美、风味独特、营养价值高是其他鹅所无法媲美的。以喂青草为主的扬州四季鹅，无农药、抗生素、重金属等有害物质的残留，故不仅是一种营养、保健食品，也是一种不可多得的绿色食品。[编者按]     

扬州鹅PRL基因5'调控区SNP检测及其与产蛋性状的相关分析

催乳素(Prolactin,PRL)是影响禽类就巢性和产蛋性能的重要候选基因,本试验以扬州鹅为研究素材,采用PCR-SSCP方法检测催乳素基因5′调控区序列的SNP位点并分析其与扬州鹅产蛋性状的相关性,以期为扬州鹅产蛋性状标记的辅助选择提供一定的理论依据。结果表明,在试验群体中检测到CC、DD两种基因型,未检测到CD型;对不同基因型个体测序分析发现,在外显子1上游﹢11处发现了一个G→T突变;等位基因C和D的频率分别为0.7692和0.2308。供试群体在5′调控区检测位点上处于Hardy-Weinberg不平衡状态。PRL基因5′调控区的碱基突变对扬州鹅的产蛋量和开产日龄有极显著的影响,CC型群体在一个产蛋周期内的平均产蛋量极显著高于DD型(P0.01);开产日龄也是CC型极显著早于DD型(P0.01)。     

怎样养好产蛋鹅

饲养产蛋鹅的目的是为了获得数量多、质量好的鹅蛋,但是鹅的饲养期长,采食量大,年产蛋量较少。在饲养过程中,如何提高产蛋量和蛋的受精率,是养好产蛋鹅的关键。由于鹅的品种不同,其成熟期也不一样,小型鹅开产时间为150～180天,大型鹅为210～240天。母鹅产蛋量是随着年龄增长而变化的,产蛋高峰在第2～3年,第4年产蛋量开始下降,但有少部分鹅产蛋高峰可保持4～5年。因此,产蛋鹅群应按1岁鹅占30%,2岁鹅占25%,3岁鹅占20%,4岁鹅占15%,5岁鹅占10%的比例组成,才能保证鹅群有较高的产蛋量,而且历年产蛋量也较为均衡。　　在饲养产蛋鹅的过程中,应以舍…     

产蛋鹅补料三法

１看膘情补料对过肥的鹅要适当减少或停喂精饲料，圈养的母鹅适当增加运动或放牧。否则产蛋量会大大下降。过瘦母鹅，要及时增喂精饲料，应注意增加日粮中蛋白质的含量，晚上还应给产蛋鹅加１～２次精料。２看粪便状态补料如果母鹅排出的粪便粗大、松软、呈条状，表面有光泽，轻轻拨动能使粪条分成几段，说明营养适合，消化正常。若母鹅排出的粪便细小结实、颜色发黑，轻轻拨动粪便后，断面成颗粒状，表明饲料中精饲料过多，喂量过大，青绿饲料喂量过少，饲料中营养成分较高不易吸收，引起消化吸收不正常，应减少精饲料的比重，增加青饲料的…     

矮脚黄鸡、新兴黄鸡产蛋规律的初步研究

对广东地区矮脚黄鸡、新兴黄鸡两个品种280日龄产蛋量(X1)、300日龄产蛋量(X2)、28～40周龄产蛋量(X3)、36～40周龄产蛋量(X4)及400日龄产蛋量(Y)等5项指标进行了分析.试验结果表明:①矮脚黄鸡与新兴黄鸡在主要产蛋性能指标上差异不显著;②400日龄产蛋量与300日龄产蛋量、28～40周龄产蛋量相关性较强;③矮脚黄鸡、新兴黄鸡从开产到达产蛋高峰的时间短,产蛋高峰持续时间长,且下降缓慢;④对400日龄产蛋量进行逐步回归,变量引入依次为X3、X2、X4,其中X4对Y值的影响差异不显著.矮脚黄鸡、新兴黄鸡400日龄产蛋量早期选择最佳指标为300日龄产蛋量和28～40周龄产蛋量,且其产蛋利用期可适当延长至8～9个月.     

扬州鹅内源物质代谢规律的研究

18只成年扬州鹅,按体重一致的原则,随机分成3组,每组6只,公母各半,旨在通过对不同绝食排空和排泄物收集条件下扬州鹅内源物排出的分析比较,探讨强饲法测鹅饲料的代谢能时,其内源物质的排出规律。试验排空处理期为24、32、40h,排泄物收集期为16、24、32、40、48h。分析结果表明,绝食24h和40h组,48h内干物质、能量及单位代谢体重能量排出量差异不显著,但都显著高于绝食32h组;单位重量排泄物干物质燃烧热值随着绝食时间的增加逐渐升高;不同收集时间段相比,干物质和能量排出没有规律性。同一测定条件相比,母鹅干物质排出量比公鹅少,而排出物能值含量和排出能量却高于公鹅。     

番鸭产蛋规律的研究

采用"泄殖腔外托蛋法"对番鸭产蛋规律跟踪测试,结果表明:①番鸭产蛋分为第一、二产蛋期,第一产蛋期持续22-25周,换羽期10-12周;换羽后进入第二产蛋期,经20-22周产蛋后即可淘汰。第一、二产蛋期平均产蛋频率分别为0.48和0.46,两者差异不显著(P>0.05),经测定番鸭(60周)平均产蛋量为156.57个,高产者达213个,少者仅73个。②番鸭冬季日产蛋高峰于凌晨4点,而夏季的高峰时间出现在凌晨5点,且夏季产蛋多、持续时间也较长。环境温度对番鸭产蛋性能有较大影响,冬、夏季平均产蛋率分别为27.48％和51.5％。③番鸭开产体重与开产日龄呈显著正相关,相关系数为0.198(P<0.05),但与第一产蛋期产蛋量呈弱负相关(r=-0.015);开产体重与第一产蛋期产蛋量呈极显著负相关(r=-0.272)(P<0.01)。     

0~10周龄扬州鹅肠道发育规律研究

本试验旨在探讨0~10周龄扬州鹅肠道的发育规律。选取189只1日龄扬州鹅仔鹅,随机分为7个重复,每个重复27只,通过饲养试验和屠宰试验研究扬州鹅肠道长度和肠道重量的发育规律。结果表明,扬州鹅肠道发育与体重发育趋势基本一致,扬州鹅1~4周生长迅速,4周龄左右达到增重高峰,4~7周日增重稳定在73 g/d左右,而肠道在6周龄时基本发育完善;随周龄的增加,肠道各段长度与肠道总长度的比值均无明显变化。该研究结果为扬州鹅的生产和资源开发提供理论依据。     

扬州鹅及其杂交配套组合肉用性能和肉品质的研究

以70日龄扬州鹅(A×A)及其4个杂交配套组合(K×B、K×A、C×A和S×A)鹅群体为试验素材,测定其屠宰性能、常规肉品质和化学指标。结果表明:5个鹅群体中,屠宰率、全净膛率都分别在87.10%、67.94%以上;肌肉肉色(OD值)为0.58～1.68,且胸肌肉色均较腿肌浅;嫩度在性别间差异不显著,但腿肌的嫩度比胸肌好;K×B群体公鹅胸肌粗脂肪、S×A群体及A×A群体母鹅胸肌的水分含量均显著高于腿肌(P0.05),A×A群体母鹅胸肌蛋白含量极显著小于腿肌(P0.01),S×A群体公鹅腿肌的粗脂肪含量在性别间差异显著(P0.05),其他群体的常规化学成分含量在部位和性别间差异均不显著;除C×A群体母鹅胸肌中的肌苷酸含量显著大于腿肌外,其他群体肌苷酸和硫胺素含量在部位间差异均不显著。     

成年皖西白鹅母鹅消化腺的形态学观察

本试验研究了成年皖西白鹅母鹅消化腺的形态特征。实验应用20只皖西白鹅母鹅。鹅放血致死后,解剖观察消化腺的组成,取消化腺的各部分,制作组织切片。结果表明:成年皖西白鹅母鹅消化腺由唾液腺、肝脏和胰腺组成。肝脏的组织结构由肝小叶和门管区构成,肝小叶由中央静脉、肝细胞管和肝窦组成,门管区包括小叶间胆管、小叶间动脉和小叶间静脉,还有淋巴组织分布。胰腺包括外分泌部和内分泌部,外分泌部由腺泡和导管组成,内分泌部为一细胞团,即胰岛。     

植物源大蒜菌质活素粉对扬州鹅生产性能和激素分泌的影响

本研究旨在日粮中添加4种不同剂量植物源大蒜菌质活素粉(Botanical activity flour of garlic bacterium substance,GBS)研究其对扬州鹅生产性能和激素分泌的影响,为其开发利用提供理论依据和应用参考。选择1日龄扬州鹅240只,公母各半。随机分成5组:对照组使用基础日粮,试验1、2、3、4组分别在基础日粮中添加GBS0.25、0.50、1.00、2.00 g.kg-1配合料。结果表明:与对照组相比,总体1～60日龄,试验各组体增质量(BWG)分别提高5.91%(P0.05)、8.18%(P0.01)、13.64%(P0.01)、13.64%(P0.01);试验4组采食量(FI)提高8.79%(P0.01);试验2、3组饲料转化率(FCR)分别降低7.55%(P0.05)、9.37%(P0.01)。试验2、4组胸肌粗蛋白质含量分别提高22.88%(P0.05)、17.81%(P0.05);试验各组胸肌粗脂肪含量分别降低22.82%(P0.05)、31.21%(P0.05)、44.63%(P0.05)、33.22%(P0.05)。试验3、4组T3水平分别提高11.76%(P0.01)、14.38%(P0.01);试验各组T4水平分别提高7.75%(P0.01)、14.06%(P0.01)、14.30%(P0.01)、66.52%(P0.01)。试验1、3、4组胰高血糖素(Glu)水平分别降低14.78%(P0.01)、14.45%(P0.01)、16.05%(P0.01)。试验2、3、4组采食后3 h血清胰岛素(Ins)平均水平分别提高14.85%(P0.01)、12.54%(P0.01)、23.27%(P0.01);试验1、3、4组血糖平均水平分别降低7.96%(P0.01)、6.80%(P0.01)、11.30%(P0.01)。结果提示,扬州鹅日粮中添加一定剂量的GBS对其生产性能和激素分泌有促进作用,且在本试验的4个剂量中,以添加GBS 2.00 g.kg-1配合料组效果最佳。     

扬州鹅及其杂交配套组合肉用仔鹅肌肉中氨基酸和肌苷酸含量的比较

为了比较扬州鹅及其杂交组合肉用仔鹅肌肉中氨基酸和肌苷酸（IMP）含量,试验以扬州鹅（A×A、B×B）及其4个杂交配套组合（B♂×A♀、K♂×A♀、D♂×A♀和C♂×A♀）共6个群体的肉用仔鹅分别作为对照组和试验组,采用氨基酸自动分析仪、高效液相色谱仪测定肌肉中氨基酸和IMP的含量。结果表明,公鹅胸肌中,除谷氨酸（Glu）、丙氨酸（Ala）、总氨基酸（TAA）、必需氨基酸（EAA）、鲜味氨基酸（DFAA）外,其他氨基酸含量在各组间均存在显著或极显著差异（P<0.05;P<0.01）;各试验组一磷酸腺苷（AMP）、IMP含量均显著高于对照组A×A （P<0.05）。公鹅腿肌中各组间天冬氨酸（Asp）、Glu含量存在显著或极显著差异（P<0.05;P<0.01）;试验组C×A、K×A肌苷（INO）含量均显著高于两对照组（P<0.05）。母鹅胸肌中各组间甘氨酸（Gly）、甲硫氨酸（Met）、精氨酸（Arg）含量存在显著或极显著差异（P<0.05;P<0.01）;试验组K×A IMP含量显著高于两对照组（P<0.05）。母鹅腿肌中各组间Asp、Glu、Met、Arg含量均存在显著或极显著差异（P<0.05;P<0.01）;试验组K×A IMP、IMPc含量均显著高于对照组A×A （P<0.05）。公、母鹅胸肌中次黄嘌呤（HYP）含量试验组C×A显著高于对照组A×A （P<0.05）,试验组B×A AMP含量显著高于两对照组 （P<0.05）。公、母平均腿肌中各组间Ala含量存在显著差异（P<0.05）;试验组K×A、D×A AMP含量均显著高于两对照组（P<0.05）。由此可见,扬州鹅杂交配套组合在一定程度上提高了肌肉中氨基酸和肌苷酸含量,改善了肉品质。     

海南省热带气候区域鹅雏发育生态行为观察报告

鹅是一种喜水食草的节粮型禽类，省光热水汽资源丰富，四季长青，水草丰盛，有发展喜水食草禽类的条件。为了提高热带气候区域鹅雏培育的成活率，满足广大市场对鹅业发展的需求，我们在热带气候区域的海南省进行了大群饲养实践，对鹅雏发育生态行为进行了观察，摸索了一套提高鹅雏成活率的措施。     

半胱胺对鹅胰液分泌及其蛋白酶活性的影响

1 2只装有胰腺—十二指肠长久性瘘管的成年鹅 ,圈养 ,夜间 (2 0∶0 0～ 8∶0 0 )禁食 ,随意饮水。实验采用前后自身对照 ,试验期在日粮中一次性添加半胱胺 (1 0 0mg/kg·BW) ,连续计量 3d对照期和 8d试验期胰液分泌速率并测定其中胰蛋白酶活性。添加半胱胺后 :①胰液连续 7d的分泌速率均极显著高于对照期 ,幅度为 71 2 8%～399 77% ,其中白天升高了 40 80 %～ 456 0 9% ,夜间升高了 1 4 3 74%～ 31 1 42 % ;②第 3d起单位容积胰蛋白酶的活性较对照期极显著升高 ,且变化幅度具有昼夜的差别 ,白天从第 3d、夜间从第 5d显著高于对照 ;③半胱胺使每小时胰液中的胰蛋白酶活性显著升高 ,且白天增加的幅度较夜间大。以上结果提示 :半胱胺能促进鹅胰液的分泌 ,增加胰蛋白酶的分泌总量 ,由此提高了鹅对饲料蛋白质的消化能力 ,以适应机体快速生长时的营养需求。     

皖西白鹅睾丸胚后发育的组织学研究

试验取 1 ,1 5,30 ,60 ,1 2 0 ,1 60 ,2 0 0 ,2 4 0 ,360 ,540共 1 0个日龄组的皖西白鹅的睾丸做胚后发育的形态学研究。发现皖西白鹅性成熟较晚 ,在 2 0 0日龄组的睾丸内才有精子出现 ,睾丸的生精过程分 4期 :① 1～ 60日龄为精原细胞增殖期 ;② 1 2 0日龄左右为初级精母细胞增殖期 ;③1 60日龄左右为次级精母细胞增殖期 ;④ 2 0 0～ 2 4 0日龄为精子形成期。至 540日龄仍保持有旺盛的生精功能。构成附睾区的睾丸旁导管系统有 4种管道 :①睾丸网 :腔大壁薄 ,腔面不规则 ;②睾丸输出小管 :管腔较大 ,富含皱襞和纤毛 ;③附睾小管 :管径最小 ,上皮有纤毛 ;④附睾管 :切面最少 ,管腔圆整。     

不同日粮对广西合浦鹅生产性能及养分代谢的影响

本研究旨在探讨不同日粮对鹅生长性能和纤维类物质及其他养分利用能力的影响。选取4周龄、体重相近的广西合浦鹅60只,随机分为3组,每组20只(公母各1/2),分别饲喂3种不同代谢能(ME)水平的日粮:第1组10.03 MJ/kg,第2组11.00 MJ/kg,第3组11.85 MJ/kg,进行42 d的饲养试验;同时分别于5周龄和9周龄时从上述3组试验鹅中各选取4只体重相近的试鹅进行代谢试验并用内源指示剂法(4 mol/L HCl不溶灰分)测定试鹅对日粮养分的代谢率。结果表明:在整个试验期间各组试鹅平均日增重差异不显著(P>0.05);5周龄时,各组日粮养分代谢率差异也不显著(P>0.05);但在9周龄时,第1组的CF、DM和能量代谢率显著高于其余2组(P<0.05或P<0.01)。因此,本试验证明了日粮ME在10.03~11.85 MJ/kg时,不影响合浦鹅的增重和屠宰性能;在9周龄、日粮ME为10.03 MJ/kg时,其CF、DM和能量代谢率显著高于ME为11.00或11.85 MJ/kg组,而高能量日粮并未表现出养分代谢上的优势。