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相似文献
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1.
粉甘,大戟科,叶下珠,落叶性小乔木。外观色泽好,果肉含纤维少,是高营养小果,初食果味酸涩,食后果味鲜美,风味独特。果实可鲜吃,也可加工食用,还可用药。鲜果中的维生素C十分丰富,还含有抗癌物质微量元素硒、钾、钠、钙等,可生津止渴、润肺化痰、消滞化积、降低胆固醇、降低血压、等功效,对咽喉炎、肠炎、痢疾和肝炎等都有疗效;根、叶、花皆可入药,并且是水土流失区的先锋果树种,是一种多功能、多效益的易栽培的全能水果。本文主要论述了惠安县的粉甘栽培技术,旨在为粉甘种植户提供一定的帮助。  相似文献   

2.
<正> 魔芋的块茎食药兼用,药用具有消肿散结、解毒止痛功效,其块茎精粉富含葡甘聚糖、粗蛋白、维生素及丰富的微量元素,长期食用能降低血脂和胆固醇,其精粉可以加工成果冻等健美、美容食品,是一种优良的出口产品。 魔芋喜荫湿,忌阳光,怕旱,怕涝,怕风,耐寒,在海拔700米以上的阴坡和高寒地区均能生长。人工栽培宜选  相似文献   

3.
荔枝盆栽具有观叶、观花、赏果、果味美可食等特点,具有广阔的发展前景。该文从荔枝的品种选择、繁殖育苗、上盆、上盆后管理等方面总结荔枝盆栽技术,以为荔枝盆栽的发展提供参考。  相似文献   

4.
鲜食小米辣丰产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
《农技服务》2009,26(3):53-53
<正>小米辣系云南的地方特色常规小椒品种,是集观赏、药用保健、鲜食于一体的多用途辣椒良种。1营养价值和经济价值小米辣属茄科辣椒属一年生或多年生草本植物。以成熟果供食,可生食、炒食、干制、腌制和酱渍等。果实富含淀粉、蛋白质和维生素A原、维生素C。其果味辛辣浓香,具有  相似文献   

5.
苦瓜俗称癞瓜、凉瓜等,苦瓜果实中含有一种具特殊苦味的糖苷,故而得名苦瓜.苦瓜具有解毒利尿的作用,富含维生素、矿物质等多种营养.苦瓜可炒食、可凉拌、可做汤,具有特殊的甘苦味,食后清凉可口.  相似文献   

6.
孙大玮 《农家顾问》2008,(11):27-27
魔芋精粉的粘度存在种间(指分类种)差异,同时还与加工方法有关,改进加工方法、选用科学加工工艺是提高产品质量的有效途径。当前生产中的主要栽培品种花魔芋产量高,精粉粘度好,但怕热、易感病、风险大,且不宜在低海拔区域推广:白魔芋葡甘聚糖含量高但产量偏低且不能适应原产地以外的环境:珠芽魔芋的葡甘聚糖含量,精粉的粘度各项指标均优,在基地试种还具有抗病耐热的突出优势,可将魔芋适宜种植区扩大到更低海拔区域,建议在低海拔地区推广种植珠芽魔芋。  相似文献   

7.
仓储螨类的危害不亚于仓储昆虫。仓储螨类,一般均能危害谷类及其加工品、副产品、油料及籽饼、豆类等,其中发生普遍、危害严重的是粗脚粉螨、腐食酪螨、椭圆食粉螨等,它们都很小,肉眼难以看到,但在潮湿和温暖的条件下,繁殖很快。饲料中螨的危害被螨危害的饲料,降低了饲料的营养  相似文献   

8.
1、背景技术魔芋葡甘聚糖具有增稠、乳化、胶凝、粘结、保水等性能,其粉即可作为主料做成各种食品,也可作为食品添加剂以改善其它食品的品质,在食品工业中被用作增稠剂、悬乳剂、乳化剂、稳定剂、品质改良剂等食品添加剂,广泛应用于粮食制品、肉制品、饮料、调味品、豆制品中;另外还可用于医药、化妆品、纺织业、建筑业、食用膜、环境保护、文物保护等领域。  相似文献   

9.
<正>山楂性味偏酸、甘,微温,归脾、胃、肝经,对于消化油腻肉食的积滞具有较好的功效。对于肉食积滞所致脘腹胀闷,嗳气等不适,既可以单用山楂煎服,也可食用山楂饼、山楂糕等山楂食品,也可与莱菔子、神曲等一起使用;对于小儿食滞不消者,或者是奶食积滞  相似文献   

10.
黄秋葵属锦葵科,一年生草本植物。它的嫩荚肉质鲜嫩,可凉拌、炒食、煮食、做汤,味道独具特色。嫩叶中含有丰富的维生素A、C及钙、钾、锌等微量元素,也可入菜。种子经加工,从中分离出高蛋白粗粉,供烘制食品用;还可用来榨油,是优质的食用油。其栽培关键技术如下。  相似文献   

11.
改性魔芋葡甘聚糖对葡萄等保鲜效果的研究   总被引:17,自引:1,他引:17  
改性魔芋葡甘聚糖对葡萄等的贮藏保鲜效果表明,经磷酸氢盐等改性的魔芋精粉可以有效地缓解葡萄等果蔬因失水、霉烂而造成的损失,并可防止葡萄在贮藏运输过程中的落粒、果穗率下降现象,可大大提高其商品价值。  相似文献   

12.
佛手为芸香科香橼属香橼变种的灌木性小乔木常绿果树,别名五指柑、九爪木、佛手柑.佛手有大种佛手(枝梢暗紫色、花红紫色、果大)、南京佛手(枝茎淡灰绿色、花白色、果较小)、小种佛手(树体矮小、茎淡灰色、果小而多)3个品种.佛手果色金黄,果型顶端分裂卷曲似拳或张开如指,姿态美观;果肉白色,香气浓郁诱人;果肉含橙皮甙、挥发油和少量香叶木甙;果味甜,微苦,性甘温,具有舒肝理气、和胃健脾、止咳化痰之功效,可治肝胃气痛、胃腹胀满、食必呕吐等症,常食对防治胃癌、肝癌、肺癌有明显作用;佛手煎剂治疗小儿传染性肝炎,4~6天即可退黄,效果极佳;佛手可泡制成淡黄晶莹、芳香扑鼻的佛手酒,是温胃养肝的佳品.  相似文献   

13.
<正>粗粮细作,将玉米通过生物酶化技术,加工成玉米高筋粉,便可成为城乡居民喜食的美味佳肴,使玉米就地转化增值2倍以上。玉米高筋粉不添任何食品胶、色素、防腐剂、抗氧化剂,在保证玉米纯天然、纯绿色的同时,还保留和丰富了  相似文献   

14.
将大蒜加工成果味糖蒜脯.不仅风味独特,具有广阔的销售市场.而且通过深加工还可使普通大蒜增值若干倍。既可获得极佳的经济效益.也为蒜农消化大蒜找到了一条理想的深加工途径。果味糖蒜脯的加工工艺如下:  相似文献   

15.
茄子是一年生草本植物。食用幼嫩浆果,可炒、煮、煎食、腌制和盐渍等。除此以外茄子还含有少量茄碱,其纯品为白色结晶体,有降低胆固醇,增强肝脏的生理功能。  相似文献   

16.
1.选用抗病品种青椒可选用同丰37号、甜杂1号、甜杂2号、茄门等;黄瓜可选用津杂系列、津研系列等;番茄可选用佳粉系列、特洛皮克等;茄子可选用天津快圆茄、北京六叶茄等;甘蓝可选用中甘系列、庆丰等;西葫芦可选用早青一代等。选用抗病品种是防治蔬菜病虫害的一项经济而有效的措  相似文献   

17.
荞麦含有蛋白质、维生素、多种氨基酸、矿物元素和生物黄酮等,是一种营养价值丰富,药食同源的养生杂粮,有帮助消化、软化血管、降低血糖等功效,近年来备受人们的重视和青睐。荞麦花又称“恋人花”,植株形态优美、色彩丰富,以“红茎、绿叶,白花或红花或粉花,黑籽”,呈现极高的观赏价值,荞麦作为多花的杂粮作物,是发展休闲旅游观光农业的重要资源。在国家实施乡村振兴战略的背景下,以可食可赏的荞麦为主题发展乡村旅游,充分发挥它的产业价值,为乡村振兴增辉添彩。  相似文献   

18.
西洋南瓜为葫芦科南瓜属印度南瓜种中的一类品种,原产中南美洲.其口感甜面似有栗味所以俗称"栗味南瓜",含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质,有防治糖尿病、降低胆固醇,保护视力等多种保健功效.食用方法有多种,可炒食、蒸食,做馅等,并可加工成南瓜粉、饮料、南瓜酱等数十种产品.目前产品需求量逐渐增大.  相似文献   

19.
白玉油甘新品种引种及配套栽培技术研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
【目的】满足广东油甘生产技术需求和提高果农栽培水平。【方法】以白玉油甘新品种为试验对象,在汕尾地区进行高接换种及其优质高效栽培技术研究。【结果】白玉油甘在汕尾地区种植适应性好,平均单果重为10.36 g,可溶性固形物和可滴定酸含量分别为8.7%和1.03%,固酸比为8.45,总糖为58.5 mg/g,维生素C 2.77 mg/g,单宁为1.18 mg/g,可食率为92.5%;且可留树保鲜,延迟采收,不影响其品质;配套关键栽培技术中高接换种可实现3年生油甘单株产量达35.2 kg;增施生物有机肥和叶面有机液肥可显著增加油甘果实单果重和维生素C、总糖含量,降低单宁含量;地膜覆盖除草以及利用杀虫灯、黄板等物理措施诱杀害虫,结合生物农药科学使用的病虫害绿色防控措施,每年可减少化学农药使用次数5~7次。【结论】利用此技术可实现每667 m~2油甘栽培1年生树年产546.0 kg、2年生树年产909.0 kg、3年生树年产2 112.0 kg,果实单果大、高糖低酸、涩味轻,商品性好,达到早结丰产、绿色优质的栽培目的。  相似文献   

20.
赵文彦 《河北农业》2005,(10):24-24
粉虱俗称小白蛾,属同翅目,粉虱科。目前河北省保护地蔬菜栽培中发生的粉虱有二种,一种叫温室白粉虱,一种叫烟粉虱,统称白粉虱。白粉虱是一种多食性小型昆虫,是危害大棚蔬菜的主要害虫之一,在保护地主要危害番茄、黄瓜、西葫芦、茄子等,对辣椒、韭菜、芹菜等危害较轻。白粉虱以成虫、若虫群集在寄主叶背面刺吸寄主汁液,使受害叶片褪绿、变黄、白化、植株生长衰弱,严重时可使植株死亡。白粉虱成虫分泌蜜露,还可诱发煤污病,不仅影响叶子光合作用,还可导致蔬菜品质下降,降低蔬菜商品价值。同时还可传播病毒病。一般受害蔬菜可减产15-30%,严重危害时可绝产。  相似文献   

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