内蒙古乌拉盖天然草原不同放牧区混合牧草营养成分和瘤胃发酵特性的研究

【目的】评价内蒙古乌拉盖天然草原不同放牧区混合优势牧草营养价值，确定放牧家畜营养供给和最佳放牧区。【方法】测定和分析内蒙古乌拉盖天然草原 8 个主要放牧区青草期混合优势牧草营养成分、结构性碳水化合物、体外瘤胃发酵特性，并对其营养价值进行综合评定。【结果】乌兰察布嘎查放牧区混合牧草粗蛋白(CP)含量显著低于其他放牧区(P＜0. 05)，乌拉盖水库放牧区混合牧草粗灰分 (Ash)含量显著高于其他放牧区(P＜0. 05)，乌兰察布嘎查放牧区和斯仁音昭村放牧区混合牧草钙 (Ca)和磷(P)含量显著高于其他放牧区(P＜0. 05)，而宝克牧场放牧区混合牧草可溶性碳水化合物 (WSC)含量最高(P＜0. 05)；乌兰察布嘎查放牧区混合牧草酸性洗涤纤维(ADF)、纤维素含量显著高于其他放牧区(P＜0. 05)，查干哈达村放牧区混合牧草中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤木质素(ADL)、 半纤维含量显著低于其他放牧区(P＜0. 05)；瘤胃体外发酵 12~48 h，发酵液 pH 无明显变化，查干哈达村放牧区混合牧草产气量(GP)、体外干物质降解率(DMD)和体外中性洗涤纤维降解率(NDFD)随时间增加呈现递增趋势，均显著高于其他放牧区(P＜0. 05)。【结论】内蒙古乌拉盖天然草原查干哈达村放牧区混合牧草营养价值最佳。     

西藏地区不同牧草体外发酵特性研究

本文旨在利用体外产气法评定西藏地区不同牧草营养价值。选取西藏地区5种常见牧草,通过单因素试验设计,利用体外产气法评定5种牧草体外发酵48 h累积产气量、理论最大产气量(V_f)、初始产气速率(FRD_0)、达到最大产气量一半时所需时间(t_(0.5))、体外干物质消失率(IVDMD)、体外中性洗涤纤维消失率(IVNDFD)、p H、氨态氮(NH_3-N)浓度以及挥发性脂肪酸(VFA)产量。结果表明,体外发酵48 h后,苇状羊茅体外48 h累积产气量、V_f、FRD_0、IVDMD及甲烷(CH_4)、乙酸、丙酸、丁酸和总VFA产量均显著高于其他4种牧草(P0.05),但其体外发酵p H及乙酸/丙酸显著低于其他4种牧草(P0.05);紫花苜蓿体外NH_3-N浓度最高,显著高于其他4种牧草(P0.05)。综上分析,苇状羊茅体外发酵效果最佳,与其他试验牧草相比,更容易被瘤胃微生物降解利用。     

体外产气法评定天祝几种高山植物的抗营养因子及饲用潜力

比较和分析了6种富含单宁的家畜可饲高山植物粗蛋白、酸性洗涤纤维、粗灰分的含量,并对其酚类物质的含量进行了测定。结合体外产气技术(in vitrogas production method),对各种植物和添加聚乙烯二醇(PEG)的体外产气量和干物质降解率进行测定。结果表明,灌木粗蛋白含量较高,藏沙棘高达14.3%,缩合单宁含量随植物品种不同而变化,藏沙棘、金露梅和珠芽蓼含量分别为42.45,35.24,32.98 g/kg(DM)。添加PEG后,珠芽蓼、藏沙棘、金露梅和鬼箭锦鸡儿的产气量分别增加了36.9%,38.9%,16.4%和8.6%。     

体外产气法评价青海高原燕麦青干草与天然牧草组合效应

本研究采用体外产气法评价了青海高原反刍家畜补饲用燕麦青干草分别与藏嵩草、金露梅+珠芽蓼、线叶嵩草3种天然牧草均按0∶100,25∶75,50∶50,75∶25,100∶0的比例两两组合后的发酵产气特性。结果表明,48 h产气量、理论最大产气量与NDS(P＜0.01)呈正相关关系,而与NDF(P＜0.01)、HC(P＜0.01)呈负相关关系;产气速率常数与HC(P＜0.01)呈负相关关系;产气延滞时间与ADF(P＜0.001)、NDF(P＜0.05)呈正相关关系,而与CP(P＜0.01)、NDS(P＜0.05)呈负相关关系。不同牧草组合在发酵12～24 h的正组合效应较高,且随着发酵时间的延长,各组合均呈组合效应量逐渐减弱的变化趋势;且以燕麦青干草作为补饲草进行该地区天然草地反刍家畜的冷季营养补饲时,燕麦青干草分别与藏嵩草、金露梅+珠芽蓼、线叶嵩草草地型牧草均以50∶50比例组合较为合适。因此,做好牧草间的科学搭配组合是提高青海高原天然草地冷季牧草利用率的有效途径之一。     

高山草甸几种饲用灌木在牦牛瘤胃内的降解率

分析测定了高寒草甸几种饲用灌木的蛋白质、酸洗纤维和缩合单宁含量季节的变化动态,并利用3头安装了瘤胃瘘管的牦牛,采用尼龙袋技术(In sacco method)测定了几种灌木在牦牛瘤胃内的干物质降解特性。结果表明：灌木的蛋白质含量高,6月份金露梅、高山绣线菊、红药柳和鬼见锦鸡儿等植物分别为19．7％、22．0％、24．4％和24．0％;6月份缩合单宁合量分别为74．8g／kgDM、58．1g／kgDM、91．2g／kgDM和69．5g／kgDM。而且随着季节推移,蛋白质和缩合单宁含量都逐渐下降,而酸洗纤维含量随季节变化不明显。样品可溶性成分物理消失量大,培养4h出现较高消失率,一般达24％以上,48h时基本达50％以上。分析还表明降解常数与粗蛋白和缩合单宁含量成不显著的正相关关系,而与酸洗纤维含量成不显著的负相关关系。     

豆科和蓼科牧草的组合发酵特性研究

应用体外发酵产气技术,评价了鲁梅克斯、三叶草和苜蓿分别以0∶100、25∶75、50∶50、75∶25和100∶0进行两两组合时的发酵特性.结果表明,鲁梅克斯与苜蓿组合时,不同组合比例间的发酵动力学参数差异不显著(P>0.05);苜蓿与三叶草组合时,理论最大产气量(A)及产气速率常数(b)以苜蓿占25%时最高,显著(P<0.05)高于苜蓿占75%的组合;鲁梅克斯与三叶草组合时理论最大产气量及产气速率常数分别以鲁梅克斯占25%和50%的组合最高,并显著高于鲁梅克斯占75%的组合.相同牧草组合时不同组合比例产气延滞时间之间的差异不显著(P>0.05).不同牧草组合时不同比例组合牧草各时间点的产气量表现出显著的正组合效应或正组合效应趋势,在发酵12和24 h时,产气量最易出现显著的正组合效应,不同牧草组合时产气量的组合效应量随发酵时间的延长而下降.理论最大产气量、产气速率常数及48 h产气量(GP)与OM、ADF、NDS含量及NDS/CP呈显著正相关关系,而与CP、NDF及HC的含量呈显著负相关关系.发酵延滞时间与OM(P<0.001)、ADF(P<0.001)含量及NDS/CP(P<0.01)呈显著负相关关系,而与CP(P<0.001)及HC(P<0.001)的含量呈显著正相关关系.结论认为,组合牧草体外发酵产气程度主要受非结构性碳水化合物与粗蛋白比例的影响.     

高山灌木和牧草缩合单宁含量季节变化动态研究

采用香兰素盐酸法分析了高寒草甸几种优势牧草和灌木中的可浸提缩合单宁含量季节变化动态.试验结果表明,线叶嵩草、阴山扁蓿豆、垂穗披碱草和鹅绒委陵菜等牧草和短叶锦鸡儿不含缩合单宁;珠芽蓼缩合单宁含量高,5个月的平均值为77.56 g/kg DM,7月高达120.2 g/kg DM;苔草显著低于珠芽蓼(p＜0.01),最高时也只有6.7 g/kg DM(7月);5种灌木缩合单宁含量各不相同,金露梅、红药柳、高山绣线菊、藏沙棘和鬼见锦鸡儿4个月的平均值分别为(g/kg DM)54.3、58.53、29.18、67.08和42.15,且随着季节推移,各灌木缩合单宁含量逐渐下降;而珠芽蓼和苔草从5月到7月逐渐上升,之后又开始下降.同时,分析了缩合单宁含量与植物的进化及家畜利用富含缩合单宁植物时应注意的事项.     

利用体外产气法研究异丁酸对瘤胃发酵的影响

应用体外产气法模拟瘤胃发酵,通过测定24h体外累计产气量、细菌氮产量和中性洗涤纤维（NDF）的降解率,评价异丁酸的不同添加水平对体外瘤胃发酵的影响。试验采用单因子设计,异丁酸的添加水平分别为0．0％、0-3％、0．6％、0．9％、1．2％,每个水平4个重复。结果发现：与对照组相比,添加0．6％、0．9％的异丁酸能极显著提高24h累计产气量（P〈0．01）,能显著提高细菌氮产量（P〈0．05）;添加异丁酸后NDF降解率极显著下降（P〈0．01）。结果表明：异丁酸的适宜添加水平为0．6％～0．9％。     

混播比例对牧草及其青贮料降解效果的影响

为研究无芒雀麦与紫花苜蓿不同比例混播对牧草及其青贮品质的影响,本试验采用人工瘤胃技术,分析其体外降解率及降解液的pH值、NH3-N浓度和产气量的变化.结果表明,混播与单播苜蓿相比,显著降低饲草降解液的pH值(P＜0.01)、NH3-N(P＜0.01)含量,对产气量影响不显著(P＞0.05).青贮后,混播与单播苜蓿相比,降低青贮料降解液的pH值、NH3-N含量和产气量,但差异不显著(P＞0.05).     

甘肃天祝高寒地区5种灌木中酚类物质含量的研究

对甘肃天祝金强河高寒地区5种灌木中的酚类物质含量进行了测定和比较分析。结果表明,不同的灌木品种其酚类物质的含量不同。藏沙棘总酚,单宁和缩合单宁的干物质含量均高于其他灌木,分别高达69.67,63.34和42.45 g/kg,而其简单酚的干物质含量最低,仅为4.27 g/kg。窄叶鲜卑木的酚类物质含量较低,与其他灌木相比差异极显著(P<0.01)。相关性分析表明,单宁和简单酚含量呈显著的正相关关系(r=0.94,P<0.01),与缩合单宁的相关系数为r=0.82(P<0.05),而简单酚与缩合单宁含量呈不显著的负相关关系。     

猪毛色遗传的研究进展

本文概述了猪的毛色类型、猪的毛色遗传模式,着重综述了猪毛色基因分子基础的研究进展,指出存在问题并就未来发展方向做了思考。     

不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定

用硝酸和高氯酸消化蜂蜜,使硒游离出来,在微酸性环境下,硒和2,3-二氨基萘(DAN)生成有较强荧光的物质,用环己烷萃取,在激发波长378nm,荧光波长518nm处测定其荧光强度。蜂蜜中硒含量范围:0.10～0.82μg/g。表明:蜂蜜应视为天然富硒营养品。     

乳酸杆菌益生作用机制的研究进展

乳酸杆菌作为益生菌广泛用于人和动物。本文综述了乳酸杆菌改善宿主健康的机制。乳酸杆菌可通过产生抗菌物质如乳酸、过氧化氢、细菌素,或者通过竞争营养或肠道黏附位点来抑制致病菌;通过诱导黏附素的分泌或阻止细胞凋亡而增强肠道的屏障功能,从而保护肠道。文章重点讨论了乳酸杆菌表面成分（表面蛋白、脂磷壁酸和肽聚糖）与肠道受体（Ｃ型凝集素受体、Ｔｏｌｌ样受体和 Ｎｏｄ样受体）,阐述了他们结合后启动免疫调节信号,调控肠道免疫功能以发挥改善健康作用的机制。     

Comparison of four techniques of arthrocentesis of the lateral compartment of the femorotibial joint of the horse

Reasons for performing study: Clinical experiences indicate that centesis of the lateral compartment of the femorotibial joint is often unsuccessful. Objective: To determine the accuracy of 2 published and 2 unpublished techniques of centesis of the lateral compartment of the femorotibial joint. Hypothesis: It was hypothesised that a drug can be administered into the lateral compartment of the femorotibial joint via a diverticulum of this joint that surrounds the medial aspect of the long digital extensor tendon and that this technique is more accurate than described techniques of centesis of this compartment. Methods: Twenty‐four stifles of 12 horses were divided equally into 4 groups and a radiocontrast medium injected into the lateral compartment of the femorotibial joint of each group using a hypodermic needle inserted: 1) caudal to the lateral patellar ligament and proximal to the tibial plateau, 2) caudal to the long digital extensor tendon and proximal to the tibial plateau, 3) between the long digital extensor tendon and bone of the extensor groove of the tibia or 4) directly through the long digital extensor tendon until it contacted bone. Twelve veterinary students who had no experience using any of these techniques performed the injections. Accuracy of each technique was determined by examining radiographs obtained after injecting the contrast medium. Results: The most successful technique for arthrocentesis was by inserting a needle through the long digital extensor tendon. This approach was successful in all attempted cases, whilst other techniques had lower rates of success. Conclusions: The lateral compartment of the femorotibial joint can be accessed accurately by inserting a needle through the long digital extensor tendon as it lies within the extensor groove. Other techniques may not be as accurate for clinicians inexperienced in arthrocentesis of the lateral compartment of the femorotibial joint.     

商会自治的基石——商会自治规范研究

在现代法律秩序中,商会自治规范是制定法的基础和必要的补充,甚至在某些方面替代了制定法;商会自治规范主要包括商会组织规范、行为规范、惩罚规范以及争端解决规范等;其效力仅及于其内部成员;商会自治规范和制定法之间存在冲突,但也存在整合的基础。     

鸡败血支原体垂直传播模式及其阻断方法

以国际标准强毒Ｒ株人工感染非免疫产蛋鸡,定时扑杀,分别从鼻窦、眶下孔、气管、肺、气囊、卵巢和输卵管分离ＭＧ,并收集感染鸡所产蛋分离ＭＧ。结果表明,人工感染４８小时后上、下呼吸道及肺已被全面感染,９６小时气囊已被感染,１２０小时输卵管已能分离到ＭＧ,卵巢始终分离不到ＭＧ。人工感染鸡自１４４小时便能在其所产蛋中分离出ＭＧ。药物治疗能在７２小时内消除感染,油乳剂苗则需２４天后逐渐降低蛋内ＭＧ分离率,药物卵内注射、种蛋药浴、高温处理均能杀死卵内ＭＧ,但以研制的种蛋浸泡剂药浴效果为最好。     

Prevalence of diseases of the spinal cord of cats

A retrospective review of records of 205 cats with histologically confirmed disease of the spinal cord was performed to identify the prevalence of disease in this nonrandomly selected population of cats. Clinical records were reviewed, and age, duration of neurologic illness, and clinical and histopathologic findings in cats with spinal cord disease were abstracted. Disease processes were classified into 7 categories and 23 groups. The most common diseases affecting the spinal cord of cats were feline infectious peritonitis (FIP), lymphosarcoma (LSA), and neoplasia of the vertebral column secondarily affecting the spinal cord. Information on age, onset and duration of clinical signs, and lesion localization at the postmortem examination in cats belonging to the 7 categories of disease were analyzed to create a practical list of differential diagnoses. Cats were also subcategorized into 3 groups based on their age at death. FIP was the most common disease of cats younger than 2 years of age. LSA and vertebral column neoplasia were the most common diseases affecting cats between 2 and 8 years of age. Vertebral column neoplasia was the most common disease affecting cats older than 8 years of age. Results of this histopathologic study showed that FIP and LSA were the most common disease processes affecting the spinal cord of cats. However, at least 21 other groups of diseases and their relative prevalence were identified.     

高效液相色谱法测定鸡肉中土霉素残留量的不确定度评定

根据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》建立了高效液相色谱法测定鸡肉中土霉素残留测量的不确定度评定方法,评定过程包括建立测量程序、分析不确定度来源、对不确定度分量进行量化。将不确定度归类为两大类。随机效应导致的不确定度可以通过一系列具有统计意义的重复观测值进行A类评定;系统效应导致的不确定度通过各测量器具、设备的说明书、校准证书提供的参数进行B类评定。本方法鸡肉中土霉素残留量的相对合成标准不确定度约为3.9%。     

几个柑橘品种实生苗的抗旱性评价研究

以5个金柑属品种、枳壳、软枝酸橘及广西土柠檬实生苗为材料,进行复水成活率、旱害指数、叶片相对含水量、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、丙二醛（MDA）、脯氨酸等生理指标及隶属函数的综合分析,为柑橘抗性砧木品种选育提供参考。结果表明：胁迫20d复水后的成活率融安滑皮金柑和长寿金柑最高,为100%,软枝酸橘最低,为88.9%;随着干旱胁迫加剧,各品种的旱害指数呈上升趋势,长寿金柑的旱害指数最低,为0.25,软枝酸橘的旱害指数最高,为0.61;从叶片相对含水量的结果来看,长寿金柑的变化幅度最小,软枝酸橘的变化幅度最大,在第18d时分别为61.19%和37.85%;3种保护酶之间相互协同作用减轻植株受害程度,其活性变化幅度与丙二醛和脯氨酸的含量变化相似。利用隶属函数法综合分析,得出各品种的抗旱性强弱依次为长寿金柑>枳壳>融安滑皮金柑>融安金柑>山金柑>广西土柠檬>金枣>软枝酸橘。     

两种绿头鸭肌肉营养成分分析及评价

本试验旨在研究两种绿头鸭（白羽绿头鸭和绿头鸭）肌肉营养组成和价值,为绿头鸭肉产品的开发利用提供基础数据和理论依据。选择白羽绿头鸭和绿头鸭60只（每个品种各30只,公母各半）,依照国家标准测定胸肌粗蛋白质、粗脂肪、胆固醇含量及氨基酸、脂肪酸、微量元素和维生素的组成和含量,并对胸肌进行氨基酸评价及脂肪酸营养价值评价。结果显示,白羽绿头鸭肌肉粗蛋白质含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;两种绿头鸭肌肉中均检测到17种含量大于0.01%的氨基酸,其中白羽绿头鸭肌肉苏氨酸、组氨酸、丝氨酸和脯氨酸含量显著高于绿头鸭（P<0.05）,赖氨酸、谷氨酸和精氨酸含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;检测到13种含量均大于0.01%的脂肪酸,其中白羽绿头鸭硬脂酸和油酸含量显著低于绿头鸭（P<0.05）;检测到9种矿物质元素（钠、镁、钾、钙、锰、铁、铜、锌和硒）,两种绿头鸭差异不显著（P>0.05）;检测到8种维生素,白羽绿头鸭肌肉维生素B₁含量显著高于绿头鸭（P<0.05）,维生素D和维生素E含量显著低于绿头鸭（P<0.05）。两种绿头鸭肌肉氨基酸比例接近世卫组织推荐的理想模式,富含人体所需的矿物质元素和维生素,具有广阔的开发利用前景。