半年来蛋鸡业市场回顾与展望

1 2004年我国蛋鸡业经受一个多事之秋 2004年我国禽蛋生产遭遇许多突然事件.前年的"非典",鸡蛋、蛋雏流通和市场受到很大影响.加上鸡蛋价格长期低靡,利润滑坡,企业经营困难.2004年春季又遇到"禽流感",疫区和周边地区生产受到很大影响,一季度蛋鸡生产受到重创.随着疫情的控制和扶持政策落实到位,家禽生产逐步恢复,产品价格回升,尤其是进入三季度后,禽蛋价格快速回升,养殖效益迅速增长,有力地促进了蛋鸡业的恢复和发展.     

近期甘肃省养禽业市场形势分析与建议

从2003年到2005年，甘肃省家禽业生产遭受许多突发事件打击。2003年的“非典”，使鸡蛋的生产和流通受到很大影响。2004年春季和2005年秋季又遭遇高致病性禽流感的直接打击，种禽企业严重亏损，农民养禽收入受损，甚至已严重影响到了饲料、兽药、禽类产品加工业及餐饮业的发展，给消费者和家禽生产者造成巨大的恐慌心理，致使家禽产业一次又一次陷入困境，造成鸡蛋、鸡肉价格低迷，利润滑坡。     

我国蛋鸡养殖行业形势的回顾与展望

1我国蛋鸡养殖行业正经历多事之秋从2004年到2005年,我国禽蛋生产遭受许多突然事件打击。2003年的“非典”,使鸡蛋的生产和流通受到很大的影响,造成鸡蛋价格长期低弥,利润滑坡。2005年又遇“禽流感”,据不完全统计:我国有11个省、23个市、30个县、112个村,发生了30起高致病性禽     

半年来蛋鸡业市场回顾与展望（2004年7月～2005年1月的市场回顾及以后的预测）

1 2004年我国蛋鸡业经受一个多事之秋 2004年我国禽蛋生产遭遇许多突然事件。前年的“非典”，鸡蛋、蛋雏流通和市场受到很大影响。加上鸡蛋价格长期低靡，利润滑坡，企业经营困难。2004年春季又遇到“禽流感”，疫区和周边地区生产受到很大影响，一季度蛋鸡生产受到重创。随着疫情的控制和扶持政策落实到位，家禽生产逐步恢复，产品价格回升，尤其是进入三季度后．禽蛋价格快速回升，养殖效益迅速增长，有力地促进了蛋鸡业的恢复和发展。     

河北蛋鸡业健康发展要“防外患”,更需“避内忧”

春暖花开的季节,全国各地的蛋鸡养殖户遭遇"倒春寒"。鸡蛋价格直线下降,淘汰鸡的价格达到前所未有的低价位。从突破6元高价到如今的3元时代,不到半年的时间,全国各地的鸡蛋坐了一趟"过山车",从"天堂到地狱","蛋周期"如约而至……"鸡蛋少了,价格就高;鸡蛋多了,价格肯定下降",几乎每一个养殖户都深谙其中的道理,受2011年蛋鸡养殖业行情利好的影响,全国各地新增蛋鸡养殖量迅速上升,甚至云南、贵州、四川等地都已经开始有了一定规模的存栏量。这也导致河北等地鸡蛋外销量锐减,鸡蛋大批量积压,价格被迫下降。河北作为我国鸡蛋主产区,在本次的蛋周期中,虽然内忧并不严重,但是却没有应对"外患"的万全之策,值得我们深思。     

韩国将对鸡、鸭、鸡蛋采用追溯管理制度

正韩媒报道,农林畜产食品部发布消息称,为提高鸡肉、鸭肉、鸡蛋等家禽产品的卫生及安全性,自2019年下半年开始,将采用"家禽(鸡、鸭)及家乡产物(鸡肉、椰肉、鸡蛋)履历制度"。韩国的履历追溯制度将由现在的牛、猪扩大到鸡、鸭、鸡蛋,以便对家禽生产、屠宰、流通的整个过程进     

2014年我国蛋鸡产业状况及发展趋势

我国蛋鸡产业养殖规模和鸡蛋产量长期稳居世界第一,但小规模养殖占主体的生产方式使鸡蛋价格频繁出现波动,对生产和消费造成一定冲击。2014年我国蛋鸡存栏下降,鸡蛋供求处于紧平衡状态,导致鸡蛋价格大幅上涨。本文从生产、市场、成本、收益4个方面深入分析了这一热点问题,探讨了影响鸡蛋价格的主要因素。预计2015年蛋鸡存栏量将处于增长期,鸡蛋价格会走低,养殖效益低于2014年。最后,为继续推动我国蛋鸡产业发展,笔者提出了6点发展建议。     

蛋价震荡微调不会改变年底向上格局——2013年1～10月我国蛋价运行情况及后期走势分析

2013年4～5月份,随着全国H7N9禽流感患者的增加以及从家禽中检出N7H9病毒,活禽、鸡蛋被许多市民列入弃吃之列,活禽、鲜蛋出现滞销,价格陡跌,产品积压,亏损严重,导致养殖户不得不杀禽减苗、杀禽减损。7月初,全国鸡蛋价格更是跌到2013年以来的最低水平,最低零售价格则跌破了"3元"大关。7月下旬到8月底,鸡蛋市场价格经过了"五连跳",9月上旬,价格又两度上涨,零售价格已集体"破5",基本回升到2012年同期水平。9月中旬鸡蛋价格又在意料之外下滑,蛋价进入弱势震荡期。家禽养殖业关乎广大群众的切身利益,禽蛋作为老百姓"菜篮子"中的一部分,如果价格像"过山车"一样波动过大,势必让养殖户无所适从,会造成城乡居民生活成本上升、生活压力增大,也势必会引发大家的恐慌情绪,影响群众生活质量和社会和谐。     

2004年下半年蛋鸡业市场回顾及2005年展望

2004年我国禽蛋生产遭遇许多突然事件。前年的“非典”,鸡蛋、蛋雏流通和市场受到很大影响。加上鸡蛋价格长期低弥,利润滑坡,企业经营困难。去年春季又遇到“禽流感”,疫区和周边地区生产受到很大影响。一季度蛋鸡生产受到重创。随着疫情的控制和扶持政策落实到位,家禽生产逐步     

2004年第一季度我国禽业市场形势分析

2004年第一季度家禽的存栏、出栏和鸡蛋产量均呈大幅下降趋势。家禽产品进出口下降,鲜蛋出口继续增长,但加工蛋(包括皮蛋、咸蛋等)出口下降。贸易继续保持顺差。雏鸡价格同去年相比下跌,1～2月份西装鸡和活鸡价格普遍下跌,2月份鸡蛋价格大幅度下跌,鸡配合饲料价格大幅上涨。　 一、家禽产品生产形势分析　　据国家统计局统计显示,2003年我国禽肉产量为1 312.1万吨,同比增长5.0%,占全国肉类总产量的18.9%。2003年家禽存栏和出栏分别为505 812.1万只和888 587.8万只,出栏同比增长6.7%。2003年禽蛋产量为2 606.7万吨,比上年增长5.8%。　　…     

应大力发展安全型禽产品

鉴于去年的家禽生产状况，2000年我们应该怎样安排生产?尤其是加入世界贸易组织(WTO)后对我国的家禽生产会带来什么样的冲击?应采取什么样的调节措施呢?　　1.蛋鸡生产从消费趋势来看，地面散养鸡蛋的价格将长期显著高于笼养鸡蛋，这一方面是前者的营养和风味好，另一方面其中微生物污染和药物残留也较少。　　2.肉鸡生产近几年我国的鸡肉出口量略呈下降趋势，进口则呈增加趋势。从消费来看鸡肉的消费量有缓慢增加的趋势。2000年黄羽肉鸡的生产规模可能有所增长，但是价格可能会略低于1999年。今后几年内，白羽快大型肉鸡在维持农户小群量…     

2008我国蛋鸡生产状况及2009年发展趋势

2008年的中国蛋鸡市场在延续了2007年的波澜起伏的同时,经历了比2007年更为严峻的考验.从2007年底饲料涨价造成蛋鸡和蛋种鸡的集中淘汰到2008年上半年豆粕的涨价,饲料原料的价格变动严重影响着国内蛋鸡行业的发展;鸡蛋三聚氰胺事件,把蛋鸡行业推向了媒体和公众关注的焦点,赋予在波动中艰难前行的蛋鸡行业太多的象征符号;疫病在2008年冬天的流行再一次将蛋鸡行业推向了一个风口浪尖,疫病本身对生产、流通市场的直接冲击和因发生人感染禽流感死亡报道对禽蛋消费市场的间接打压,使得鸡蛋及淘汰鸡价格在低位徘徊,交易量大幅减少,种禽生产萎缩,蛋鸡生产出现亏损,养殖农户补栏积极性下降;全球性的经济危机带来的各种冲击更是让在波动中艰难前行的蛋鸡行业步履维艰.     

2004年第三季度禽蛋市场形势分析

第三季度，我国家禽生产继续呈恢复性增长。与去年同期相比，我国蛋产品出口量下降，出口额增加。鸡蛋、蛋用雏鸡和蛋鸡配合饲料价格继续上涨。国际市场上，美国和德国鸡蛋价格下降，加拿大、新加坡和日本鸡蛋价格上涨。     

2015年我国蛋鸡行业生产情况回顾及未来展望

<正>一、回顾与展望2015年是我国蛋鸡行业快速调整的一年,持续的行情低迷在一定程度上加速了行业整合的速度。本文从祖代种鸡生产等情况以及鸡蛋流通的典型案例来分析我国蛋鸡行业发展的现状,也对未来我国蛋鸡行业发展趋势做一展望。二、祖代种鸡生产情况(一)主要蛋鸡品种目前国内饲养的蛋鸡品种主要为:北京华都峪口禽业有限责任公司的京红和京粉系列;北农大集团的农大3号和农大5号系列;河北大午集团的大午京白939、大午粉和大午金凤系列;上海家禽育种公司的新     

五线联动与三年一个周期的蛋鸡市场行情分析

<正>我国蛋鸡养殖业发展迅速,并且不断向集约化、规模化方向发展[1]。回顾近两年蛋鸡市场行情,蛋鸡养殖在2010年7月一直到2011年持续了一年半的利好行情后,又接受了2011年底到2012年5月下旬六个月的低迷洗礼,5月底蛋价迅速上升的"火箭蛋",到6月中旬行情趋稳,7、8、9三个月跌宕起伏,使得很多养殖者心理盲从。对2012年四季度鸡蛋价格走势,2013年蛋鸡市场行情如何?人们翘首以待。本文试图通过总结分析历年"鸡蛋价格线、雏鸡价格线、饲料价格线、淘汰鸡价格线、盈亏平衡点线",总结蛋鸡行业周期性变化规律[2],预测2012年四季度鸡蛋价格行情走势,以供养殖者参考。一、     

家禽育种科学发展现状及趋势

在过去二十年中，全球家禽生产取得了长足进步，禽肉产量从2590万吨上升到7577万吨，世界禽肉消费量超过牛肉，成为仅次于猪肉(9851万吨，联合国粮农组织(FAO)2003年数据)的第二大消费肉类，鸡蛋生产量从2650万吨上升到5579万吨，而且世界家禽消费量今后还将继续维持上升趋势。根据FAO2003年统计结果，中国养鸡存栏量占世界的24％，据估计目前全国养鸡(包括肉鸡、蛋鸡)出栏量为100亿只左右，其中黄羽肉     

中国蛋鸡产业国际竞争力分析

在分析世界蛋鸡主产国的生产现状和我国鸡蛋国际贸易情况的基础上,运用市场占有率(MPR)、显示性比较优势(RCA)、贸易竞争力指数(TC)和产品质量升级指数(QC)等指标对我国蛋鸡产业竞争力进行全面地评价,得出如下主要结论:我国蛋鸡产蛋水平离发达国家还有很大差距;鸡蛋产品的国际市场占有率较低,且出口集中于亚洲市场;相对于其他商品,我国蛋鸡不具有比较优势;鸡蛋出口价格处于世界中下水平,但我国鸡蛋质量在稳步提高.     

2008年我国蛋鸡生产状况及2009年发展趋势分析

2008年的中国蛋鸡市场在延续了2007年的波澜起伏的同时．经历了比2007年更为严峻的考验。从2007年底饲料涨价造成蛋鸡和蛋种鸡的集中淘汰到2008年上半年豆粕的涨价,饲料原料的价格变动严重影响着国内蛋鸡行业的发展：鸡蛋三聚氰胺事件．把蛋鸡行业推向了媒体和公众关注的焦点．赋予在波动中艰难前行的蛋鸡行业太多的象征符号：疫病在2008年冬天的流行再一次将蛋鸡行业推向了一个风口浪尖。疫病本身对生产、流通市场的直接冲击和因发生人感染禽流感死亡报道对禽蛋消费市场的间接打压,使得鸡蛋及淘汰鸡价格在低位徘徊,交易量大幅减少,种禽生产萎缩,蛋鸡生产出现亏损,养殖农户补栏积极性下降：全球性的经济危机带来的各种冲击更是让在波动中艰难前行的蛋鸡行业步履维艰。中国畜牧业协会禽业分会就目前我国祖代、父母代和商品代蛋鸡等方面共同分析一下2008年蛋鸡市场状况及2009年的市场走势。     

预计河南省蛋鸡生产将平稳发展

预计河南省鸡蛋价格将有走低趋势,销售压力增加,但蛋鸡生产仍将平稳发展。原因如下:1.玉米价格基本稳定,不会出现大起大落现象。去年全省粮食丰收,饲料供应不成问题。随着新玉米上市,玉米价格走势表现低迷,有利于降低蛋鸡生产成本。2.鸡蛋价格会有下降,但饲养蛋鸡仍有盈利空间。因去年鸡蛋价格的上涨,调动了饲养者补栏、增栏的积极性。预计今年上半年蛋价季节性波动不可避免,但生产总趋势是稳步发展的,养鸡盈利空间还是存在的。3.关注鸡蛋价格区位差,加强产品流通。河南省靠近北京、上海、天津等大城市,有利于鸡蛋迅速集中销售。因为北京、…     

2013年蛋鸡市场行情分析与预测

由于受到国内经济形势疲软、人感染H7N9事件以及2012年过量补栏等的共同影响,2013年我国蛋鸡形势仍处于下行周期中,属于蛋鸡行业周期中的"平年"。鸡蛋价格出现了"两头高中间低"的总体走势。下面,笔者从鸡蛋价格、蛋鸡养殖利润及蛋鸡市场的后市发展三方面同广大业内同仁进行探讨:一、前三季度蛋鸡市场鸡蛋价格回顾与分析第一季度(1～3月份):由于元旦和春节的集中消费,鸡蛋出场价格3个月平均价在8元/千克以上,春节之前最高价位9.2元/千克,春节后,鸡蛋出场价一路下跌