葡萄保鲜纸对巨峰和红地球葡萄的保鲜效果

采用保鲜纸对巨峰和红地球葡萄进行保鲜试验。结果表明：保鲜纸对巨峰和红地球葡萄具有良好的保鲜效果。巨峰葡萄常温贮藏和低温贮藏，每5kg葡萄可放2／3～1张保鲜纸；红地球葡萄常温贮藏不放保鲜纸，低温贮藏可放1／2张保鲜纸。     

不同负载量对"红地球"葡萄果实品质的影响

以"红地球"葡萄为试材,研究了每667 m~2不同负载量680kg(T1)、1 360kg(T2)和2 040kg(T3)水平对葡萄基本物化及感官指标的影响,以期为渭北地区"红地球"葡萄栽培筛选适宜负载量提供参考依据。结果表明:1 360kg负载量处理(实际667m~2产量约1 600kg)果实品质最佳,果实还原糖、可溶性固形物及总花色苷含量显著高于其余2个负载量处理,且果实感官质量最好。     

套袋对红地球葡萄浆果品质的影响

红地球葡萄是粒大、色艳、肉厚、含糖高、风味好的优良晚熟品种.但在温暖湿润的豫南地区存在果实病害严重、品质较差的问题,极大地影响了红地球葡萄在我区的发展.为此,于1999～2000年进行了套袋试验,从而为红地球葡萄优质栽培提供了依据.     

延迟出土对“红地球”葡萄物候期与果实品质的影响

以“红地球”葡萄为试材,研究了延迟出土对“红地球”葡萄物候期的影响以及在果实成熟过程中,对可溶性固形物、可滴定酸、还原糖和总花色素含量的影响.结果表明:延迟出土可推迟“红地球”葡萄成熟期达14 d;延迟出土处理的“红地球”葡萄果实果皮的总花色素含量显著高于正常出土的“红地球”葡萄,但可溶性固形物、可滴定酸和还原糖的含量与正常出土的“红地球”葡萄相比无明显差异.     

不同生长调节剂处理对“红地球”葡萄品质的影响

以5a生"红地球"葡萄为试材,用赤霉素、β?环糊精对氯苯氧乙酸、高效氨基酸3种植物生长调节剂单一或复配进行2次沾穗处理,研究各处理对葡萄果穗重、果粒重、可溶性固形物含量及果皮色素的影响。结果表明:以30mg/kgβ?环糊精对氯苯氧乙酸在花后10d第1次沾穗,花后20d以50mg/kg赤霉素第2次沾穗,对果个、色泽、产量的效果最佳;而对可溶性固形物含量,以50mg/kg的赤霉素在花后10、20d连续处理2次效果最佳。     

宝力丰对红地球葡萄品质的影响初报

以 3年生红地球葡萄为试材在山东省齐河县黄庄葡萄园进行了喷施宝力丰叶面肥的试验。葡萄园定植株行距 1ｍ× 2ｍ ,土壤肥沃 ,排灌条件较好 ,管理水平较高 ,果实全部套袋。宝力丰 1号含氮磷钾各 1 9% ,宝力丰 2号含氮 1 6% ,磷 8% ,钾 3 4% ,除氮磷钾元素外 ,二者都含有铁、硼、锌、钙、钼和锰微量元素。试验设喷施宝力丰 1号和 2号 3 0 0倍和 5 0 0倍液 (以色列海法化学公司生产 ) ;富尔 65 5叶面肥 60 0倍液 (北京富尔集团生产 ) ;爱多收叶面肥 1 5 0 0倍液 (日本旭化学株式会社生产 ) ;喷清水作对照。每处理 1 5株树。分别于开花前 (4月 …     

红地球葡萄优质栽培和简易贮藏技术

涿鹿县地处河北省中西部,年均温８．９℃,≥１０℃有效积温３４００～３５００℃,降雨量３８０～４５０ｍｍ,平均日照时数２８７５小时,无霜期１４５～１５５天,非常适宜葡萄生长发育,是我省优质葡萄基地。１９９２年我县从美国引进鲜食、大粒、晚熟的红地球葡萄,...     

提高红地球葡萄品质的田间技术

1)适量负载。超负载留果,会造成果粒小且不整齐、颜色不正。主要限产措施有:①疏除过多的果穗,每个结果枝蔓上保留一个果穗即可。②营养枝与结果枝比例保持在2～3:1的范围内,保持果穗有一定的叶片营养面积。1kg果要有6 000～8 000cm2的叶片。每果穗至少有2个营养枝供养。每个营养枝有8～10片成熟叶和一定的副梢叶片。②     

生长调节剂对红地球葡萄生长和果实品质的影响

以红地球葡萄为试材进行保护地延迟栽培，于2012年6月29日和8月3日两次喷施赤霉酸、奇宝、碧护、赤霉芸苔素生长调剂，各喷施2个浓度，观察其对枝类生长和果实品质的影响。结果表明，4种生长调节剂8个浓度处理都有促进枝蔓生长，提高葡萄浆果品质的作用。其中以喷施赤霉芸苔素50mg／L、碧护O．14mg／L、赤霉酸50mg：／L、奇宝20mg／L的效果为佳。增大果粒以赤霉芸苔素50mg／L、碧护0．14mg／L、赤霉酸50mg／L效果好，提高可溶性固形物含量以碧护0．14mg／L，赤霉酸50mg／L、赤霉芸苔素50mg／L为好，增粗枝条以奇宝20mg／＇L、赤霉芸苔素50mg／L为好，增加百叶重以赤霉芸苔素50mg／L、碧护0．14mg／L、赤霉酸50rag／L为好。     

不同浓度膨大剂处理对“红地球”葡萄贮存品质的影响

以"红地球"葡萄为试材,以清水为对照(CK),研究了不同浓度膨大剂(低浓度40、80mg·L~(-1),高浓度100、200mg·L~(-1))处理对"红地球"葡萄贮存品质的影响。结果表明:使用膨大剂处理后"红地球"葡萄可溶性固形物、可滴定酸和总酚含量下降快,且膨大剂的浓度越高,下降的越快;腐烂率、漂白指数和呼吸强度提高,膨大剂的浓度越高,提高的越多;低浓度(40、80mg·L~(-1))膨大剂处理葡萄的金属螯合力和对DPPH自由基清除力最高,高浓度(100、200mg·L~(-1))处理次之,CK最低;贮存30d前,低浓度(40、80mg·L~(-1))膨大剂处理葡萄维生素C含量、铁氰化钾还原力和羟自由基清除力最强,高浓度(100、200mg·L~(-1))处理次之,CK最低,贮存60d后,CK变为最高,高浓度(100、200mg·L~(-1))处理变为最低。在实际生产中要考虑膨大剂对"红地球"葡萄口感、外观及保健功能的影响,根据需要合理使用膨大剂。     

套袋对红地球葡萄品质的影响

红地球葡萄具有穗大、粒大、色艳、肉厚、含糖量高、风味佳、不落粒、耐贮运等优点，是一个优良的晚熟品种，但其抗病能力弱，栽培管理不当在山西省太原地区常出现品质较差的现象。为此，我们于2002-2004年进行了红地球葡萄套袋试验，从而为红地球葡萄优质栽培提供了依据，进一步推动了太原地区红地球葡萄的发展。现将试验结果报道如下。     

SO_2间歇熏蒸对红地球葡萄贮藏品质的影响

研究了2个SO2间歇熏蒸方法对0℃贮藏红地球葡萄品质的影响。结果表明,与对照相比,2个SO2间歇熏蒸处理均可降低葡萄腐烂率,延缓可滴定酸、维生素C含量下降;其中首次以5 000μL/L SO2熏蒸0.5 h、每隔20天500μL/L SO2熏蒸0.5 h处理可抑制丙二醛含量上升,保持细胞膜完整性,抑制果粒和穗轴失水,贮藏120天果粒漂白指数仅为0.3,果肉SO2残留量为8.26 mg/kg,低于FDA限量标准,贮藏保鲜效果最佳;首次以3 000μL/L SO2熏蒸1 h、每隔30天1 000μL/L SO2熏蒸0.5 h处理效果差,贮藏90天果肉SO2残留量高于FDA限量标准,贮藏120天果粒漂白指数高达15.6。     

套袋技术对渭北地区“红地球”葡萄品质的影响

以渭北地区"红地球"葡萄为试材,研究了套袋技术对其果实发病率、基本物理指标以及品质的影响。结果表明:套袋有效地降低了果粒的发病率,提高了单穗质量和可溶性固形物(TSS)、总酸和单宁含量(增加了8.83%),降低了总酚和总花色苷含量;套袋可以提高"红地球"葡萄的果皮亮度(L值),增加果皮中的红色(a值),套袋改善了果穗和果粒外观、浆果风味以及果肉与果皮质地,保留了穗型的完整性。     

"优马"修复剂对设施红地球葡萄果实品质的影响试验

通过在设施红地球葡萄果品上应用"优马"修复剂10000倍液,比清水对照的果穗重增加105g,平均单粒重增加1.5g,可溶性固形物含量平均增加2.05个百分点,可明显提高果品产量和果实品质.     

红地球葡萄品质下降的原因与对策

根据笔者近几年的调研,现将红地球葡萄品质下降的原因及相应对策总结如下,供生产者参考。 一、整形修剪对果实品质的影响 红地球葡萄幼树期生长旺盛,而进入盛果期后树势开始衰弱。因此,部分果农为防止幼树期生长过旺,在冬剪时,轻剪长放,多留枝蔓,追求葡萄产量,造成植株及负载量过大,再加上连年轻剪长放,结果部位外移,下部光秃,使果实大小不均,着色差,糖度低,降     

红地球葡萄常温贮藏试验

为了探讨红地球葡萄在常温下简易贮藏的有效方法,掌握果实采后常温贮藏期限,为采后运输销售提供依据,我们于2003年进行了不同采收期、不同贮藏方法的试验,现报告如下.     

不同颜色果袋对红地球葡萄果实品质的影响

以设施栽培的红地球葡萄为试材,进行不同颜色纸袋对果实品质的影响研究.结果表明,纸袋颜色越浅,透光率越高,套袋果实颜色越深,果皮颜色由深到浅的顺序为白色袋果、黄色袋果、红色袋果、蓝色袋果、紫色袋果;果皮中花青素含量由多到少顺序为黄色袋果、白色袋果、蓝色袋果、紫色袋果、红色袋果;果肉中花青素含量由多到少顺序为黄色袋果、红色袋果、白色袋果、紫色袋果、蓝色袋果;果实可溶性固形物含量由多到少顺序为白色袋果、红色袋果、黄色袋果、蓝色袋果、紫色袋果.果实的色泽、可溶性固形物含量无袋果明显高于套袋果.     

提高红地球葡萄果实品质的田间管理技术

1998年3月,我们引进红地球葡萄,在贵州长顺县马路乡试栽。面积4 0hm2 ,株行距1m×2 5m ,单篱架小扇形。当地年均温14 .5℃,≥10℃积温4 5 0 0℃,无霜期30 5d ,年日照16 0 0h ,年降雨量110 0mm。缓坡地,土层深厚,土壤有机质含量0 .8%～1.0 %,土壤pH值6 .5 ,灌溉方便。生产中采用以下田间管理技术,大大增进了果实品质。1　合理肥水,前促后控1.1　基肥　每年采果后及时施入有机肥,在行间距根颈5 0～70cm处挖深4 0～5 0cm、宽4 0cm的施肥沟,将肥料与表土混匀后施入,每6 6 7m2 施优质农家肥35 0 0～5 0 0 0kg ,同时混入过磷酸钙10 0kg和硫酸钾…     

红地球葡萄优质栽培与简易贮藏经验

河北省涿鹿县1992年从美国引进大粒、鲜食、晚熟品种“红地球”葡萄(又名红提、晚红),到1998年全县红地球葡萄发展到400公顷,60万株,已有50％的面积进入结果期,每亩产量1500～2000千克,总产350多万千克,贮鲜量20多万千克,1996年到1998年连续3年采收期平均售价15～20元/千克,贮藏后(春节前后)售价30～40元/千克,销往北京、香港等地,经济效益十分可     

“红地球”葡萄恒温保鲜技术

晚熟优良品种“红地球”以其质优、色泽美、肉硬脆、耐贮运等特点，深受广大消费者喜爱，为延长其供应期，提高其商品价值，我们于 １９９６～１９９９年对其耐贮性进行了试验研究。 供试地点选择林业局科技示范园“红地球”葡萄基地和蜜桃开发服务中心５０吨恒温库中。 一、“红地球”葡萄入库前的准备工作 （一）库房消毒 用５０％多菌灵可湿性粉剂３００倍液均匀喷洒灭菌，然后用硫磺熏蒸（５－１０ｇ／ｍ３加上本屑）２４小时，以达到抑制和杀灭病菌的作用。 （二）塑料袋的选择 应选择透气性好、透水性好的ＰＥ（聚乙烯）或ＰＶＣ（聚…