微生物发酵床在家禽生产中的应用

微生物发酵床养鸡模式能够克服传统集约化生产中鸡只得不到动物福利的缺陷。垫料层形成的小环境能抑制病源微生物的繁殖，分解家禽排泄物，改善养殖环境，从而增强动物机体免疫功能，提高畜禽产品品质；有益菌群还能产生多种酶类和维生素，提高家禽饲料利用率，降低养殖成本。     

肉仔鸡饲料中添加不同水平多维及泰德维仑的试验观察

1.前言维生素是动物维持正常生理机能所不可缺少的低分子有机化合物,家禽对维生素的需要量甚微,但其作用却极为显著。散养时,鸡能从外界采食大量青饲料,一般不会出现维生素缺乏,但在集约化饲养情况下,家禽采食高能量高蛋白的配合饲料,加之生产水平高,因此,必须向饲料中添     

免疫应激对家禽生产的影响

随着集约化养殖的发展,家禽常面临免疫应激。当动物经受免疫应激时,如家禽接种疫苗或饲养管理不善,机体在产生免疫应答的同时本身也受到一定程度的损害,其生长速度受到抑制,饲料报酬降低,因此免疫应激能给养禽生产造成巨大的经济损失。文章就家禽免疫应激作用机理及免疫应激对家禽生产性能和体内营养物质代谢的影响作一综述,为研究免疫应激状态下和应激结束后家禽的营养需要提供参考。     

规模化家禽养殖模式亟待“变轨”

集约化养殖是指畜禽群高度集中和密集饲养,以达到节省建筑面积、节省环境控制的能源和;节省人工的一种饲养方法。集约化养殖将是我国养殖业发展的必然趋势。专家指出,集约化养殖对生产条件和从业者也提出了新的技术系统要求。集约化养殖,把许多家禽固定在舍内,固定在笼内和栏内,家禽没有活动的空间,不能自由选择其需要的环境,限制了家禽的基本生理、心理、行为学等要求,使．家禽的身心健康受到严重威胁。这些不利于动物健康的因素累积下来,导致动物表现出许多不正常的行为,加之家禽的密集和饲养的高密度容易引起的环境的恶化,以及饲养管理环节繁多引起的种种应激等,使家禽经常处于亚健康状态,使其适应力、抵抗力和免疫力都处于一个较低的水平,遇到一点病原菌“风吹草动”,就会掀起“巨浪”,给养殖企业（大户）带来极大的危害和损失。所以,集约化家禽比散养动物更需要饲养者的“关怀”与“呵护”。专家警示,饲料的安全性及营养素的缺乏、不足或过量均会影响免疫力,增加肌体对疾。病的易感性。但生产实践中当动物免疫失败和发病率上升时,生产者只考虑疫苗接种、病原感染等直观殴素,往往忽视生产过程中饲料安全因素及营养环节可能引起的动物肌体免疫力下降、免疫失败的因素。养殖企业（大户）若不能根据家禽生理、心理和行为学需要创设良好的环境条件,家禽的健康就很难保证,其生产性能也不可能充分发挥,同时产品的质量也会受到严重影响。要保证家禽健康和生产性能发挥,就需要了解和掌握家禽的生理、心理、行为学等方面的基本需求,更多的关注和“关怀”家禽,为家禽创造最适宜的生产条件,否则,一味的索取,漠视家禽的生物机理学需要和健康,将?     

肉鸡集约化养殖的维生素营养与供给

维生素是维持动物正常生理机能和新陈代谢不可缺少的微量有机营养物质，是养殖动物日粮中最早使用和目前最常用的添加剂。随着近年来动物营养生理研究的发展，人们逐渐认识到添加维生素在动物饲养中的作用不仅仅在于预防缺乏症。更重要的意义还在于养殖动物的抗逆能力，以减少动物发病机会和发挥最大遗传潜力。我国商品肉鸡养殖的发展经历了从小规模大群体向集约化养殖的转变，设施养殖条件下，对于维生素营养的有效供给也提出了新的要求。     

维生素E与家禽免疫

家禽的免疫器官与哺乳类动物不同 ,大多没有淋巴结。家禽特有的中枢免疫器官法氏囊常受各种因素的影响 ,而无法发挥正常功能。研究表明 ,维生素E(VE)除了具有一般营养作用外 ,还能提高机体免疫功能 ,为家禽免疫系统的发育所必需 ,是家禽维持免疫机能的重要物质。1　维生素E对家禽的免疫作用1 1　维生素E免疫的继代效应　维生素E对雏鸡的免疫系统具有促进作用 ,母鸡体内的抗体和维生素E能通过卵黄囊转移给雏鸡。Haq等( 1 996)研究表明 ,种鸡日粮中添加维生素E可提高后代免疫力。试验显示 ,给母鸡饲喂含适量维生素E的饲粮 ,可有效提高雏…     

生物素的营养研究进展

生物素(Biotin)，又名维生素H、维生素B，和辅酶R，是动物维持其正常生理机能所必需的一种水溶性维生素。由于生物素在饲料中分布非常广泛，且几乎所有动物肠道菌群都能合成生物素，所以，长期以来，人们普遍认为日粮中不需要补充生物素。然而，随着动物生产的集约化程度的提高，生物素的缺乏症在各种养殖动物中不断出现。人们才重新开始认识到生物素的营养作用。     

弱毒性新城疫的危害与防治措施

在现代集约化养禽生产过程中．为最大限度地提高家禽生产水平．增加经济效益．养殖场采用的生产工艺和技术措施往往背离了家禽正常的生理机能．从而造成了诸多免疫抑制性疾病的发生和蔓廷。而提高家禽免疫机能是免疫抑制性疾病防制中十分重要的环节．只有提高家禽的免疫机能．才能减少疫病的发生。     

家禽饲料中维生素的抗病及免疫作用

1981年世界配合饲料产量约4.2亿吨,其中60%是家禽饲料,计2.5亿吨。在家禽饲料中添加的包括胆碱在内的各种维生素约值0.5亿美元,花费高于在猪饲料中的添加量,与其它生物(包括人在内)相比,家禽是最大的维生素“消费者”。目前对家禽饲料添加维生素的必要性不再有何争论,但现代集约化养禽对维生素的需要量和添加水平还正在不断研究。试验证明,由于维生素具有抗病及免疫作用,在家禽饲料中使用比单纯营养需要高的维生素用量,于某些情况下是很重要的。     

维生素B_2在家禽养殖中的应用

维生素B2是机体健康和正常生长所必需的维生素,作为饲料添加剂对家禽养殖具有重要作用。就维生素B2在家禽养殖中对家禽免疫功能、抗氧化性、生产性能和产品品质等方面的应用进行了概述。     

维生素A在家禽生产中的应用

维生素A是家禽生长、发育、产蛋所必需的微量有机物,是家禽体内各种代谢酶的辅酶和辅基的组成成分,具有促进和调节代谢的重要作用。在集约化饲养条件下,由于日粮中青饲料极少或根本没有,长期缺乏维生素A必然引起机体的代谢紊乱,因此家禽日粮需要加入人工合成的维生素A,尤其是蛋鸡对维生素A缺乏非常敏感,往往导致体内某些酶合成受阻,正常的生理机能遭到破坏,从而影响生产性能。为此,文中从维生素A的理化性质、功能、家禽维生素A缺乏的原因、缺乏症和治疗措施以及其在家禽生产中的合理添加量加以概述,以期能对维生素A在家禽生产中更好利用提供理论基础。     

“免疫抑制”畜禽疫病防制的新问题及对策

动物机体主动免疫的产生受自身免疫系统和疫苗免疫原性的影响。如果动物机体自身免疫系统遭到破坏,就会出现暂时性或永久性的免疫机能障碍,引起免疫抑制。免疫抑制现象在家禽尤易出现,特别在集约化的群体饲养场所更为突出。造成机体免疫抑制的因素是多方面的,其中不外乎感染性或非感染性因素。     

如何确定家禽维生素最适供给量

集约化生产条件下的家禽对维生素缺乏特别敏感，其原因是多方面的。NRC和ARC等都对家禽维生素营养需要提出了详细的推荐量。但在实际生产中不能仅按这些营养需要来拟定日粮配方，因为NRC和ARC提出的维生素需要量为接近于防止亚临床缺乏症的最低需要量，它不包括各种影响因素所致的需要量。需要量为防止缺乏症的维生素水平，虽然动物此时表现正常，但生产性能并非最佳。最适供给量可使动物的遗传潜力得到充分发挥。由于影响维生素需要的因素很多，所以在拟定家禽日粮配方时，必须充分考虑影响维生素最适合给量的各种因素一．影响维生素…     

胆碱及其产品类型与使用

大多数家畜需要由日粮中提供胆碱,特别是家禽、猪和犊牛,在集约化饲养条件下更是如此。胆碱在世界动物生产中,使用的增长速度比其它维生素快,这主要是由于亚洲的集约化动物生产的发展。但是,有关胆碱产品的质量,以及胆碱使用的最佳浓度和形式(液体或固体产     

维生素C对水产动物作用的研究进展

维生素C是水产动物维持生理机能所必需的微量成分,在部分水产体内可以合成,近年来对其研究较多。本文介绍了维生素C在水产动物养殖过程中所发挥的生理功能,常见养殖品种所需Vc的量及其缺乏症。     

家禽胚蛋注射技术的应用研究(综述)——维生素篇

在种蛋孵化时,给胚胎注射维生素会影响家禽的孵化率、骨骼生长、免疫机能和抗氧化机能。     

硒代蛋氨酸的生物学功能及缓解家禽热应激的作用机理

随着规模化集约化养殖方式的发展，热应激成为制约我国家禽养殖产业进一步发展的重大因素之一。热应激引起家禽采食量下降、生长速度减慢、饲料利用率降低，最终导致家禽生产性能和免疫功能的下降和死亡率的增加，给家禽产业带来巨大的经济损失，同时全球变暖使得越来越多的研究聚焦于如何缓解动物的热应激反应和减少其对动物生产的影响。硒代蛋氨酸（Se Met）具有抗氧化、增强免疫力和抵抗应激等作用，可缓解氧化应激，提高家禽的生产性能。因此，文章对Se Met的吸收代谢、生物学功能以及缓解家禽热应激的可能作用机制进行综述，旨在为Se Met在家禽热应激上的应用研究奠定基础。     

肉鸡集约化养殖的维生素营养与供给

维生素是维持动物正常生理机能和新陈代谢不可缺少的微量有机营养物质,是养殖动物日粮中最早使用和目前最常用的添加剂品种。随着近年来动物营养生理研究的发展,人们逐渐认识到添加维生素在动物饲养中的作用不仅仅在于预防     

用VitaFast (R)Vitamin试剂量检测饲料中维生素的含量

目前,集约化养禽业规定家禽的全价、平衡饲料,不仅包括基本的糖、脂肪等有机营养物质,同时也包含在机体物质代谢过程中执行重要作用的矿物质和维生素.动物机体内维生素代谢受多种因素影响,它与家禽的种类、基因型、年龄、生产性能、管理条件以及日粮中维生素与其它营养成分的配比有关.上述因素能改变维生素利用的效率,并相应地影响到动物的健康、生产表现和经济指标.     

运输应激对畜禽的影响及其应对措施

由于集约化养殖的畜禽在进出养殖场、转群、集中屠宰前都需要运输,运输过程不可避免地伴有运输应激,这会导致动物的生理、心理状态和代谢过程发生相应地变化,严重时会给畜牧业生产带来巨大损失.本文综述了运输应激对动物生产性能、内分泌代谢、机体免疫机能和产品品质四方面的影响,并提出了一些针对性的应对和防控措施,以期为缓解运输应激给畜禽生产造成的不利影响提供借鉴和指导.