胡萝卜的贮藏保鲜技术

胡萝卜是营养丰富的家常蔬菜,营养学家对它的营养价值评价非常高。它含有大量的胡萝卜素、维生素B、维生素C和多种无机盐,具有入肺、健脾、化滞、解毒、透疹之功效,尤其是它的抗癌作用更使其身价倍增。但由于它的外皮保水能力较差,易失水、保鲜时间短、易发生糠心、风味变淡等,因此,胡萝卜保鲜与加工技术的应用对于增加它的附加值具有重要意义。     

爱得值得

十年前，朋友把它介绍给我，我就对它一见钟情，爱得如痴如醉，不能自拔。是什么让我如此迷恋、如此执着？是它，无声的诗，立体的画：是它，自然的真实浓缩，咫尺的广阔天涯。十年了，虽然我给了它许多，但是它给我的更多。爱它真是值得!     

六月盆景备忘录

观赏与心灵 要充分的了解盆树的心的话,必须由你以爱心、关怀之心来亲近它。将盆树当做是家里的一个成员。试着去关心它、照顾它。     

鼠的能耐

老鼠是地球上生命力最强的哺乳动物。几乎什么都能吃、什么地方都能住。它能打洞、上树、爬山、游泳;它从五层楼上摔下来竟能毫发无损;用抽水马桶把它冲下,它仍能通过厕所的下水管道爬上来;它还能躲避核放射带来的危险,1945年8月,日本广岛因美军投放原子弹被夷为平地,鸟兽绝迹。但是,老鼠却成为当时广岛上最活跃的“主人”。     

怎样养好五针松盆景

养好五针松盆景,要了解它的习性,掌握它对光照、土壤、水分、肥料等的要求。     

鲮鲤古姿

<正>石种:来宾石规格:80cm×32cm×20cm收藏:符兵动物象形石是爱石人喜爱的奇石玩赏类别之一。但有的石头虽然可以肯定是动物形象无疑,却难以认定是哪种动物,因而让人在命名立意时颇感踌躇。眼前这只动物,尖尖的嘴很像乌,我们却从侧面看到,它是一种四肢动物;说它是某种恐龙,它的前肢却如后肢一样粗壮;说它是条鳄鱼,它却全无凶相,而且头短、嘴尖、背拱、腿直立,不符合鳄鱼生态。它到底是个什么动物?最后我们才发现,从头、身、四肢来看,它很像     

电脑一族的护眼元素

<正>维生素C:它对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。菠菜:它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。西红柿:它含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸     

说龙谈石

龙，是中国人臆想中的一种神奇动物，尽管谁也没有见过它，但上至帝王，下到百姓，人人都信它、敬它。在老百姓眼里，龙就是神，它能走能飞能潜水，能兴云降雨，造福人类；若得罪了它，则灾难无穷。     

乡村公路对乡村景观的影响

这几年来,乡村公路发展越来越迅速,同时它对于乡村景观的影响也随之增大,它对于乡村景观的规划有些很大的辅助作用。乡村公路已经不仅仅运用于交通之中,它对于农村经济、文化、景观价值的帮助越来越多。     

电脑一族的健脑食品

<正>脂肪:它是健脑的首要物质。它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。蛋白质:它是智力活动的物质基础,是控制脑细胞兴奋与抑制过程的主要物质。代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。而碳水化合物是脑活动的能量来源,它在体内分解为葡萄糖后,即成为脑的重要能源。代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。充足的维生     

辣椒文明的传承

辣椒以它鲜红夺目的色彩、热烈火辣的强势个性、丰富特异的营养保健功能，顽强地生存在大干世界，不断完善着、繁衍着它自身。同时以它独有的辣味吸引着不同时代、不同国家与地区、不同民族人们对它的选择利用、驯化栽培和交易传播，使它与人们的生产生活及意识活动与精神世界建立了千丝万缕的联系，以致人们与辣椒互动为共生共荣，相映生辉，共同创造着源源不尽的物质财富和精神财富，共同引领着翻天复地的饮食革命，共同演绎着灿烂的辣椒文化。     

红花酢浆草为何难清除

在广州一带的农田、草坪、花坛、花盆里常见到一种很难清除干净、繁殖力特别顽强的杂草，由于它的叶子含有草酸，孩童们常采来吃着玩，民间把它叫作大叶酸草、酸溜溜，由于它开红花，学名叫做红花酢浆草。     

放大镜在拍摄植物标本中的应用

<正> 放大镜是用于观察微小物体的一种简单仪器,它可以将物体放大1倍、2倍、5倍甚至10倍。因为它具有放大作用,我们可以将它用于植物标本的拍摄中,尤其是一些微小的花、果、雌雄蕊等器官的拍摄。     

国外微型盆景小赏

<正>微型盆景因其形态小巧易于人们陈设布置,而深受国内外盆景爱好者的追捧欢迎。它着重于玲珑别致的造型,以及整体艺术美的内涵。它以微见巨,每个盆景精致小巧而意蕴深远;它姿态独特,有神工之实却无斧凿之痕,令人赏心悦目、浮想联翩。它以桩材为主,偶尔缀以山石、苔     

赏石天地

一只慢慢变紫的茄子这枚雨花石酷像菜园里那只即将成熟的茄子。它慢慢变紫,像小鸟正在丰满羽毛,小树正在伸展枝条,小溪正在孕育波涛。它珍惜风雨的叮咛、土地的厚爱、花的嘱托、叶的忠告。它牢记金色的秋天要靠自己创造。它时刻告诫自己：光阴似剑,韶光易老,短暂的一生,能留下一个果实,就好。(孙友田)     

浅谈水横枝与素人技法

正水横枝别名山栀子、黄栀子,常绿灌木,有圆叶、柳叶、小叶等类型。每年四、五月开花后结果,其果实成熟后为金黄色。每当累累硕果挂满枝头,在阳光与绿叶衬托下,格外耀眼。而通过水养培植,长出一缕缕银丝白根,焕发不同的枝叶形态,增添它的观赏性,让它成为了人们深受喜爱的花卉之一。那如何把它制作为盆景,在一个浓缩的环境中突现它的美丽,我对此有所体会。     

玉林盆景随想

正盆景艺术誉为"高等艺术",它是一门包括了盆景技艺、园林艺术、绘画艺术、文学及美学在内的综合艺术。说它是诗、是画,它却生机盎然,应时而变,犹如立体的画,寓意深刻,韵味无穷,犹如无声的诗。它给人以遐想,具有"三度"空间,年复一年,通过巧妙技艺造型并需要时间雕刻沉淀的艺术品。在欣赏一件成功的盆景佳作时,往往使人有身临其境之感,如置身于诗情画意中,回味无穷。     

五虎闹新春

<正>辛丑年即将过去,壬寅年就要到来。勤勤恳恳的牛即将载誉回府,威风凛凛的虎就要闪亮登场。虎历来被人们所崇拜、喜爱。文人写它、画家画它、雕刻家雕它。与虎相关的名作、故事、成语、传说更是不计其数。成语有:"虎虎生威、虎头虎脑、如虎添翼、猛虎出山……"。还有民间谚语:"初生牛犊不怕虎,     

浅谈水横枝与素人技法

水横枝别名山栀子、黄栀子,常绿灌木,有圆叶、柳叶、小叶等类型。每年四、五月开花后结果,其果实成熟后为金黄色。每当累累硕果挂满枝头,在阳光与绿叶衬托下,格外耀眼。而通过水养培植,长出一缕缕银丝白根,焕发不同的枝叶形态,增添它的观赏性,让它成为了人们深受喜爱的花卉之一。那如何把它制作为盆景,在一个浓缩的环境中突现它的美丽,我对此有所体会。     

“小不点”也起眼——记武汉盘龙后湖“水乡荷花”合作社总经理张克忠

<正>今年夏天,武汉市黄陂区南部盘龙田园冒出了一个后湖水乡专业合作社。2000多亩荷花池成了武汉市民酷暑炎夏歇息纳凉的胜地,原生态的野趣更是都市人言说不尽的景致。一个"特"字道出了它的与众不同,论种植规模它难比粮棉油等大宗农产品;论市场需求,它也不是生活必需品,它的块头小,似乎有些不起眼,但它的主打内容却满足了人们个性化、多样化、高品质的消费需求。这个创意要归功于盘龙后湖村的回乡知识青年张克忠。