利用西门塔尔牛杂交关岭黄牛后代育肥试验

为了准确掌握西关杂交公牛的育肥效益,经过60 d对10头1.5岁左右西关杂交公牛舍饲育肥试验,并按市场成本、价格分析得出,每头每天精饲料和粗饲料成本8.00元左右,日均增重1.055 kg,按屠宰率50%估测计算,每头日均净增重0.53 kg,产值为21.00元左右,可实现经济效益13.00元左右(不计水电、劳务等其它费用)。     

贵州威宁黄牛杂交改良效果初步研究

本研究对农户饲养条件下的984头威宁黄牛及西×威F1、安×威F1、利×威F1初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄的体尺、体重进行了测定。结果表明:(1)西×威F1、安×威F1、利×威F1代牛的体斜长、胸围、体高、管围和十字部高分别平均增加16.69%~22.25%,20.20%~25.93%,16.38%~20.46%,18.03%~28.46%,15.96%~19.80%(P<0.01);(2)杂交F1代♂牛24月龄体重平均提高76.46%(P<0.01),日增重平均提高78.76%,生长系数平均提高12.13%;杂交F1代♀体重提高80.54%(P<0.01)、日增重平均提高67.16%,生长系数平均提高7.18%;(3)三种杂交F1代牛之间体尺差异不明显(P>0.05),增长速度以安×威F1提高幅度最大(P<0.05)。从而认为,用安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛改良威宁黄牛可以取得良好的杂交效果,其中以用安格斯牛改良的效果更为明显。     

过瘤胃氨基酸对威宁黄牛生产性能影响的模型初探

威宁黄牛是贵州当地养殖量较大、肉质较好的肉牛品种之一。近年来,针对反刍动物的特殊消化系统,对过瘤胃氨基酸的研究成为热点。为了加强饲料蛋白质过瘤胃保护,提高饲料蛋白质利用效率、降低氮排放,减少生产成本、提高肉牛生产性能,增加养殖效益,研究过瘤胃氨基酸对威宁黄牛生产性能影响的模型具有重要意义。     

西门塔尔种牛与贵州关岭黄牛的改良育肥试验

本文对10头1．5岁左右♂6&#215;关♀9杂交公牛进行了为期60d的舍饲育肥试验,按当时市场成本、价格分析,每头每天精饲料和粗饲料成本在8．00元左右,日均增重1．054kg,按屠宰率50％估测计算,每头日均净增重0．53kg,实现价值约0．53kg&#215;40．00元／kg=21．20元左右,可实现经济效益约21．20元-8．00元=13．20元（不计水电、劳务等其它费用）。     

清平猪不同配套杂交组合生产性能比较试验

(1)应用28窝L♂×LW·Q♀三元杂交和26窝L♂×Q♀二元杂交,比较两者之间初生窝重、窝仔猪数、断奶窝重等繁殖性能,结果L♂×LW·Q♀三元杂交各项指标均高于L♂×Q♀二元杂交,分别高1.4kg、1.31头、9.2kg,初生窝重、窝仔猪数经统计分析P＜0.05,表明组间差异显著,断奶窝重经统计分析P＜0.01,表明组间差异极显著.这亦说明以清平猪为第一母本的三元杂交模式应成为清平猪产区主要的商品猪生产方式.(2)应用25头L♂×LW·Q♀三元杂交猪和21头L♂×Q♀二元杂交猪进行育肥饲养实验,L♂×LW·Q♀三元杂交猪平均日增重686g,L♂×Q♀二元杂交猪平均日增重613g,两者比较三元杂交猪比二元杂交猪平均日增重高73g,统计分析P＜0.01,表明组间差异极显著.L♂×LW·Q♀三元杂交猪与L♂×Q♀二元杂交猪的料重比比较,降低饲料消耗7.3%,育肥猪增重营养成本:DE下降7.8%,CP下降6.3%,说明L♂×LW·Q♀三元杂交猪在育肥性能上优于L♂×Q♀二元杂交猪.     

选育娟姗牛与荷斯坦牛杂交后代生产性能的小结

荷斯坦奶牛产奶量高,但耐热性差,在南方其高产的遗传性能难以体现出来.娟姗牛耐热性能强,乳脂率高,口味佳且营养价值高.将两种奶牛杂交,拟选育出一种耐热性能强,产奶量高,乳品质好,风味佳的奶牛新品种,广西畜牧研究所黄牛研究室从2005年初就着手了此项选育工作,至今已繁育出杂种一代牛(用娟姗牛冻精给荷斯坦奶牛输精所产下的一代牛)公母共42头,现对已培育出的杂种一代牛进行总结:     

安×黄F1代牛与当地黄牛生长性能的比较

选择6月龄安×黄F1代杂种牛和当地黄牛各10头,在同等饲喂条件下测定6月龄、12月龄、18月龄体重、体长、体高、胸围、管围等指标,并进行比较分析.结果发现:安×黄F1代牛各项指标均显著或极显著地高于当地黄牛,表明利用安格斯牛冻精杂交改良当地黄牛是切实可行的.     

安×黄F_1代牛与当地黄牛生长性能的比较

[目的]为了研究安格斯肉牛对当地黄牛的改良效果,[方法]选择6月龄安×黄F1代杂种牛和当地黄牛各10头,在同等饲喂条件下测定6月龄、12月龄、18月龄体重、体长、体高、胸围、管围等指标,并进行比较分析.[结果]结果发现:安×黄F1代牛各项指标均显著或极显著地高于当地黄牛(P＜0.01).[结论]表明利用安格斯牛冻精杂交改良当地黄牛是切实可行的.     

对吉林黑白花与加拿大荷斯坦奶牛杂交一代生产性能的观察

吉林黑白花母奶牛用加拿大荷斯坦公奶牛配种,其杂种一代(F_1)的生产性能有显著提高。产奶量比母系提高23.36％(P<0.01),比父系提高4.94％(P>0.05),比父母系平均数提高12.57％(P<0.05))。这种杂交组合亲合力强,杂种优势率高,是提高吉林黑白花奶牛生产性能的有效途径。     

夏南横交种公牛生产性能研究

通过对8头采精夏南横交种公牛和18头本交夏南横交种公牛生产情况调查,夏南横交种公牛具有早熟性,无论是生产冻精还是本交,18月龄的种公牛均可投入生产,夏南横交种公牛生产性能良好,本交年均配种量可达264头,可制冻精细管20 175剂,配种数量、冻精产量、首配准胎率具有明显季节性,以春季最高,夏季最低。     

短角、安格斯两品种公牛繁殖性能分析

短角(DJ)、安格斯(AG)牛原产于英国[1];一九九六年云南省家畜冷冻精液站从澳大利亚分别引进DJ、AG种公牛各4头,一九九七年对8头种公牛采精均获得成功,经过对两品种公牛繁殖性能及适应性分析,DJ种公牛较AG种公牛表现出较明显的优势。     

早胜牛与红安格斯杂交F_1代肉牛早期强度育肥肉用性能的研究

[目的]本文对早胜牛(对照组)和红早F1代(试验组)强度育肥,研究早胜牛与红安格斯杂交肉牛早起强度育肥肉用性能。[方法]选择了早胜牛50头,红早F1代96头,阉牛52头,母牛44头,经过112d育肥。[结果]表明红早F1代平均日增重897.95g,当地早胜牛平均日增重686.55g,提高30.79%,,增重效果明显,差异显著(P0.05),屠宰试验结果表明试验组和对照组的屠宰率分别为52.10%和56.03%,净肉率为41.17%和45.21%,差异显著(P0.05),高档肉占净肉分别为7.72%和10.11%,差异显著(P0.05)。[结论]试验证明,利用红安格斯肉牛杂交改良早胜牛,可显著提高早胜牛肉用生产性能。     

安昭牛和昭通牛育肥效果比较研究

为比较安格斯牛和昭通牛的杂交效果,进行了安昭牛F1代和昭通牛的短期育肥研究.结果表明:安昭牛和昭通牛平均日增重、屠宰率、净肉率、眼肌面积分别为1.179 kg、53.72%、45.11%、86.35 cm2和0.849 kg、48.83%、39.84%、55.65 cm2,安昭牛均极显著高于昭通牛(P＜0.01),胴体脂肪覆盖率分别为82.98%和69.98%,安昭牛优于昭通牛(P＜0.05);而安昭牛肉蛋白质含量20.6%,极显著低于昭通牛的23.65%(P＜0.01),脂肪含量26.3%显著高于昭通牛的7.85%(P＜0.05),总氨基酸含量、必需氨基酸含量分别为86.43 mg/100mg、83.06 mg/100mg和38.47 mg/100mg、36.38 mg/100mg,安昭牛亦极显著(P＜0.01)和显著(P＜0.05)高于昭通牛.     

安秦F_1代、和秦F_1代与秦川牛生长性能比较

[目的]为探讨安秦F1代与和秦F1代与秦川牛的生长发育情况。[方法]选择安秦、和秦、秦川公牛各10头作为2个试验组和1个对照组,测定6、12、18、24月龄的空腹体重、体长、体高、胸围数据,并进行比较分析。[结果]表明,在集约化饲养条件下,6～24月龄的安秦F1代体重及各项体尺指标,均显著高于秦川牛（P〈0.05）,和...     

溶血磷脂对安格斯肉牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响

本研究旨在明确在含过瘤胃脂肪饲粮中添加溶血磷脂对肉牛生长性能、养分表观消化率和血清生化指标的影响。选用健康且体重[(450.2±22.9) kg]相近的安格斯公牛12头,随机分为2组,每组6头。其中,对照组饲喂基础饲粮,溶血磷脂组饲喂试验饲粮[在基础饲粮中额外添加0.05%(干物质基础)溶血磷脂]。试验期为74 d,其中前14 d为预试期,后60 d为正试期。结果表明：1)溶血磷脂组肉牛的平均日增重显著高于对照组(P<0.05),且体重有高于对照组的趋势(P<0.10),但平均日采食量2组间未出现显著差异(P>0.05)。2)与对照组相比,溶血磷脂极显著提高了粗脂肪的表观消化率(P<0.01),显著提高了粗蛋白质的消化率(P<0.05),而干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率均未出现显著变化(P>0.05)。3)在血清抗氧化指标中,与对照组相比,溶血磷脂显著降低了丙二醛含量(P<0.05),但并未对其余指标产生显著影响(P>0.05)。4)在血清代谢指标中,溶血磷脂显著降低了总胆固醇含量(P<0.05),且使碱性磷酸酶活性...     

牛的肉用指数及影响因素

牛的肉用指数(活重kg/体高cm,BP I)是一区分役用型牛与肉用型牛的易测指标,将役牛转化为肉用型牛,其成年公牛BP I应达5.6以上,成年母牛平均达到4以上,这即是“由役转肉”转化成功的“转折点”。黄牛品种内存在BP I类型的多样性,这为选优转化提供了依据。影响牛的BP I因素包括品种(类型)、饲养条件、年龄和性别等。根据实际情况本文提出了公母牛(黄牛)BP I的年龄校正系数,按BP I选牛,可以提早到1~2岁。     

江西地方品种黄牛产肉性能及肉品质分析研究

本研究选择18~24月龄广丰黄牛、吉安黄牛、锦江黄牛3个江西地方品种黄牛各3头,进行肉用性能和牛肉主要营养养分的测定分析。结果表明,广丰黄牛的骨率显著高于吉安黄牛(P<0.05);锦江黄牛与广丰黄牛、吉安黄牛相比屠宰率、净肉率较高,眼肌面积较大,但无显著差异(P>0.05);同时,锦江黄牛氨基酸总量低于其它品种,鲜味氨基酸、甜鲜味氨基酸高于其它品种,苦味氨基酸低于其它两品种,差异均不显著(P>0.05);各种氨基酸中,锦江黄牛赖氨酸和酪氨酸含量低于其它品种,但甘氨酸含量高于广丰黄牛,差异显著(P<0.05)。牛肉各种脂肪酸含量、硬脂肪酸总含量和不饱和脂肪总含量在品种间均无显著差异(P>0.05)。结果显示从常规养分含量、氨基酸、脂肪酸的营养价值评定方面,3个地方品种黄牛中,广丰黄牛、吉安黄牛优于锦江黄牛。