蜂胶的抗氧化作用

利用氧是生命活动的基本特征，没有氧，生命活动就不能进行，人类维持生命主要依靠人体摄取的食物在体内发生氧化作用所产生的热能来维持。但是，氧代谢过程会不断产生自由基，过剩的自由基作用细胞膜及血液中的脂类物质，形成脂质过氧化物，沉积在细胞膜上，使     

蜂针疗法治疗食道癌一例

前言 人类主要依靠体外摄取的食物在体内发生氧化，产生热能来完成一系列生命活动。但氧代谢过程会不断产生自由基，而过剩的自由基作用组织细胞膜及血液中的脂类物质，形成脂质过氧化物并沉积在细胞膜上，使其功能丧失，细胞活力下降。人体病理学研究表明，人体衰老的产生、癌症的形成等都与自由基有关。     

自由基的生理和病理作用

在正常的生命过程中 ,自由基为维持生命所必需。体内自由基不断产生 ,也不断地被清除 ,两者处于动态平衡之中 ,使之维持在一个正常的生理水平上。自由基在生物体内具有参与吞噬病原体 ,参与前列腺素和凝血酶原的合成、解毒 ,参与体内部分生化反应和胶原蛋白的合成 ,调节细胞增殖与分化 ,参与机体免疫和环核苷酸的生物合成 ,以及生殖和胚胎发育等重要的生理功能。与此同时 ,自由基在机体内损伤蛋白质、核酸和细胞膜 ,导致细胞凋亡 ,并参与许多疾病的发病过程等。     

仔猪氧化应激及硒的抗氧化效应与机制

氧化应激（Oxidative Stress）是机体应答内外环境，通过氧化还原反应对机体进行多层次应激性调节和信号转导，同时造成氧化损伤的重要生命过程。在正常生理条件下，机体的调节机制会使体内处于相对自稳态，此时尽管也有自由基的产生，但会受到抗氧化体系的淬灭，从而维持在正常生理范围内。当动物遭受应激刺激或患病时，机体代谢出现异常而骤然产生大量自由基，     

消炎泌乳冲剂对隐性乳房炎奶牛血清自由基代谢的影响

机体在生命过程中产生自由基是体内代谢氧化还原网络中的重要一环.甚至衰老也与自由基有关.自由基一方面参与免疫调节,以及三磷酸腺苷(ATP)、前列腺素的合成和巨噬细胞的吞噬作用等,另一方面,也能引起机体发生癌症、诱发炎症、病理损伤及自身免疫病等.     

自由基与动物氟中毒

本文对自由基的产生及其对生物体的损害，自由基的清除，氟与自由基的作用关系和硒对氟致自由基的拮抗作用等方面进行综述，旨在揭示氟对动物自由基代谢的影响，进而从自由基生物医学角度阐明动物氟中毒的发病机理，并为人类氟中毒的研究提供借鉴。     

有机锗与自由基

有机锗与自由基唐兆新，史言（东北农业大学动物医学系·１５００３０）生命活动是由各种生物活性物质参与相互关联、相互制约的众多化学反应的总结果．许多生物活性物质是通过微量元素与氨基酸、蛋白质或其它有机基团结合发挥各种各样的生物学作用、特殊的生理功能和高度...     

活性氧在植物体内的作用及其清除体制

氧气对植物的生命活动是必需的,没有氧气,植物不能正常存活。氧气在参与植物生理生化反应过程中会产生一种代谢副产物—活性氧。活性氧一旦在植物体内积累,将会对植物造成氧化损伤。活性氧主要包括超氧阴离子自由基、过氧化氢羟基自由基、过羟基自由基等。文章主要从活性氧对植物细胞的作用及活性氧的清除等方面进行概述。     

锌与自由基

锌（Ｚｉｎｃ）是人类和动物机体必需微量元素之一。随着对锌的研究不断深入,人们发现锌与生命过程密切相关,在已确认的１５种必需微量元素中,锌以功能多、作用广而被誉“生命的火花”微量元素。现已证明,锌参与体内１２０多种酶的生物合成［７］,调节３００多种酶促反应［８］,涉及蛋白质、核酸、激素、能量等代谢,其中锌在自由基代谢中的生物学作用研究是近年来国内外学者十分感兴趣的课题,进行了广泛而深入的探讨,取得了丰硕成果。１　锌与自由基的产生自由基（ＦｒｅｅＲａｄｉｃａｌｓ）是指带有不成对电子的分子、原子、原子…     

全缘金粟兰总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究

试验旨在采用超声波提取全缘金粟兰总黄酮，综合单因素试验和正交试验结果优选其最佳提取条件，研究全缘金粟兰地上与地下总黄酮对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基及羟自由基的清除率。结果表明，全缘金粟兰总黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇体积分数45%、超声时间15 min、液料比45 mL/g，在此条件下全缘金粟兰总黄酮提取率为7.68%。全缘金粟兰地上部位与地下部位对DPPH自由基及羟自由基的清除能力呈一定的量效关系，在0.425、0.460 g/mL时对DPPH自由基的清除率高达98.3%和98.2%，二者对于羟自由基的清除率在质量浓度为0.085～0.450 g/mL的范围内呈现一定的量效关系，但是同等浓度下二者对DPPH自由基及羟自由基的清除能力相反。研究表明，试验结果可为全缘金粟兰物质成分基础研究以及药材使用部位的选择提供研究方向和依据。     

地黄渣色素抗氧化性与稳定性研究

试验旨在研究地黄渣色素抗氧化性及色素稳定性。试验采用超声辅助浸提法提取地黄渣色素，检测地黄渣色素对2, 2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸（ABTS）自由基、1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基和羟基自由基的清除率，考察温度、光照、金属离子和pH值对地黄渣色素稳定性的影响。结果显示，地黄渣色素具有较强的抗氧化活性，且对DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基均具有一定的清除能力。稳定性试验结果表明，地黄渣色素具有较好的热稳定性和宽泛的pH值稳定性，耐受紫外光照，强酸和金属离子会降低色素稳定性。研究表明，地黄渣色素的抗氧化性和稳定性较好，具有开发成为饲用色素的潜力。     

普鲁士蓝纳米粒子的合成及过氧化氢催化的应用

普鲁士蓝是由亚铁氰化钾和三氯化铁反应后产生。在反应过程中,能见度和颜色会立刻转变。普鲁士蓝是经典的配合物。其配体为六个氰基,中心离子为二价铁离子。在维持人体生命活动的过程中,过氧化物酶(Perxidase),是广泛存在于需氧微生物或动植物体内的一类氧化还原酶,它以血红素为辅基,是参与生物体内生理代谢的一种十分重要的天然酶。在机体内,保持正常生理水平的过氧化氢或者自由基是十分重要的,当机体内自由基的量增加或者清除自由基的能力降低时,就会对人体产生伤害。许多疾病,比如关节炎,癌症等等都与自由基有着密切的关系,所以利用过氧化物酶,针对过氧化氢或者自由基的含量以及变化,来研究生物体内所发生的反应就很重要了。     

全株水稻表面优势乳酸菌的筛选与鉴定

本试验旨在对全株水稻表面的优势乳酸菌进行分离、筛选与鉴定，以期挖掘出青贮优良菌种资源。利用平板涂布法对全株水稻上的乳酸菌进行分离，以生长速度和产酸能力进行初筛，以抗氧化能力（H2O2耐受能力、DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基清除率）进行复筛，对筛选出的优势乳酸菌进行生理生化特性分析和分子生物学鉴定。结果表明，从水稻植株表面共分离得到154株乳酸菌，培养48 h后，有16株OD600nm值>2且pH值<4的乳酸菌，其中有9株乳酸菌具有抗氧化能力，综合表现最好的菌株是YMA3，对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基清除率分别为72.23%、72.46%、86.33%。YMA3表现出较强的高温或酸性环境适应性，鉴定为粪肠球菌。     

银杏多糖对小鼠抗氧化功能的影响

银杏的药用价值巳被广泛关注，上世纪30年代后。银杏多糖的药理、化学、临床研究报道陆续出现。目前，临床上银杏叶制剂多用于治疗心血管疾病，对其抗氧化作用研究较少。研究表明，银杏多糖有抗氧化和清除自由基作用。自由基是生物中生化反应的普遍中间介质或非特异性物质，现代研究认为，自由基的生成与癌症有着密切关系。因此，一些自由基清除剂如VE、胡萝卜素等受到了关注，甚至有研究认为。某些药物的抗癌作用与抗氧化能力是相关的。在动物机体的抗氧化体系中，     

有机锗对人工感染vMDV雏鸡体内自由基代谢的影响

将由富锗种蛋孵出的富锗雏鸡和普通雏鸡分别进行分组，作１日龄时人工感染ｖＭＤＶ和每公斤日粮中添加１００ｍｇＧｅ－１３２２种处理，于１、１５、３０、６０日龄时采取血液和部分组织器官，应用电子自旋共振（ＥＳＲ）法检测自由基含量。结果表明：富锗雏鸡１日龄时血液和各组织的自由基含量均明显低于普通雏鸡（Ｐ＜０．０１）；人工感染ｖＭＤＶ雏鸡血液和组织的自由基含量明显升高（Ｐ＜０．０１）；人工感染ｖＭＤＶ的富锗雏鸡同时继续喂含Ｇｅ－１３２饲料能明显持续地降低血液和组织中的自由基含量。本试验证实有机锗是鸡体有效的自由基清除剂，同时提示鸡体自由基代谢的变化对ＭＤ及其肿瘤病变有密切的发病学关系     

硒和维生素E在硒缺乏动物自由基代谢中作用机制的研究

为阐明硒缺乏动物自由基代谢与硒缺乏症发病学的关系，以及硒和ＶＥ在自由基代谢中的作用采用低Ｓｅ日粮饲喂小鼠，并对血液、肝组织丙二醛、硒谷胱甘肽过氧化物酶、相关向量元素及自由基水平进行了系统检测。     

蜂胶抗氧化作用的研究进展

蜂胶对机体的诸多保护功效与蜂胶的抗氧化性有着密切的关系。机体的氧化反应中部分氧产生过氧化氢、超氧化阴离子和自由基羟基等活性氧及自由基。随着年龄的增长，氧化反应的产物活性氧和自由基便逐渐积蓄在机体的组织内，引起人体的老化。活性氧与不饱和脂肪酸反应生成过氧化脂质，而过氧化脂质是引发动脉粥样硬化和白内障的物质之一。紫外线引起的皮肤老化、药物中毒、放射线损伤、癌症、糖尿病、心血管疾病以及老年病等也都与活性氧和自由基有关。     

加强新疆药用植物及其饲料用天然抗氧化剂的开发

1.新疆药用植物及其饲料用天然抗氧化剂研究的目的和意义自由基是机体生命活动过程中生物化学反应的中间产物。在正常情况下,体内的自由基产生和消除处于动态平衡之中。当它在体内产生过多或消除过慢,它就会在分子水平、细胞水平以及器官水平给机体造成损伤,进攻组成细胞膜的不饱和脂肪酸,导致细胞膜老化,加快机体的衰老过程,并可诱发癌症、心血管疾病等诸多疾病。因此,防止脂类过氧化的研究是生命科学的一个重大研究课题。     

自由基与肉鸡肺动脉高压综合征

近10余年来，已发现自由基与人和动物的生理、病理过程密切相关，自由基与肉鸡肺动脉高压综合征（PHS）等缺氧性疾病的关系也开始引起人们的注意。     

自由基与细胞凋亡及其生物学特性

从自由基生物学特性及细胞凋亡的生物学特性、自由基与细胞凋亡3个方面进行综述，以期阐明自由基与细胞凋亡相互关系的研究进展。