冬枣坐果期的管理技术要点

冬枣是环渤海湾地区特有的珍稀晚熟鲜食特产枣品种,近年来曾被同行知名专家誉为“全国260个鲜食枣品种之冠”。 冬枣树生长需要较高的温度。当春季气温上升到13～15℃时枣芽开始萌发,17～18℃时抽枝,展叶和花芽分化。19℃左右时现蕾．日平均气温达到20℃左右进入,22～24℃进人初花期。     

冬枣嫁接苗培育技术

冬枣虽然是一个非常古老的品种,但由于其皮薄肉脆、营养多汁、甘甜清香、果实个大(单果重25g左右),具有很高的经济价值,一直作为新品种进行推广。冬枣在河北、山东、山西、河南均有分布,但其数量很少。由于冬枣的原种资源很少,自根苗少,而且不整齐,所以在生产中极少用根蘖苗,而主要用嫁接苗。     

冬枣名称的来源及主要品种介绍

1　冬枣名称的来源山东省果树研究所的研究报告《浅谈我国的冬枣资源》(内部资料 ) ,对冬枣的概述是 :冬枣系指果实生育期 12 0天以上的晚熟品种 ,在淮河秦岭以北的地方 ,其果实都在10月上、中旬成熟 ,特晚熟的品种延迟到 10月下旬成熟 ,因其成熟晚而称为冬枣。冬枣品种数量不多 ,据《中国枣树志》编委会统计 ,约有 2 0个 ,而仅有 6个左右的品种表现品质优良 ,果实较大 ,平均果重超过 10 g。2　冬枣的主要品种2 .1　成武冬枣 (冬枣 )　产于山东西南部的成武、曹县等地 ,是目前果实最大的冬枣品种。果实长椭圆形或长倒卵形 ,平均果重2 5 .8g,…     

冬枣栽植与花期管理技术要点

<正>1栽植要点1.1春末栽植冬枣属喜温品种,平均气温达到14℃时才开始萌动。冬枣皮薄,若早春栽植,容易风干失水。晚春栽植比早春栽植成活率高11%左右,假死率     

黄骅‘冬枣’优质苗木的培育

正黄骅‘冬枣’由于其皮薄、肉厚、核小、味道甘美而受到广大消费者的欢迎,是目前种植较为广泛的优质冬枣品种之一。其较高的营养价值使得其市场价格较高,经济效益明显高于其他鲜食枣品种。在实际种植过程中,培育出优质健壮的‘冬枣’苗木是其中较为关键的一环,是‘冬枣’园丰产丰收的基础。笔者在多年的实     

鲁北冬枣成熟期调节试验初报

鲁北冬枣是我国鲜食枣中品质极佳的品种,有很高的经济价值.近10余年来,鲁北冬枣在山东省沾化、无棣、东营县和河北省黄骅、沧县等主产区栽植面积约6.7万hm2,年产量约10万t,然而,鲁北冬枣的贮藏性差,品质最佳的全红期果,在常温下仅能贮藏2～4天,在气调库中,贮期不过30天左右,这在一定程度上制约了该品种的发展.为了延长供应期,鲁北冬枣提早采收的现象较为普遍,枣果品质大为下降,使名果的声誉受到很大影响.为延长优质鲁北冬枣商品果的供应时间,我们从2001年11月到2004年10月,采用保护地栽培方法,进行了鲁北冬枣成熟期调节试验,获得明显效果,提前成熟试验较常规生产园提早成熟30天左右,延迟成熟试验较常规生产园延迟成熟24天.2004年,提前成熟大棚栽培面积已发展到6.6 hm2.     

冬枣缩果病的发生与防治

冬枣是目前落叶果树中高档的鲜食品种,为名、优、特、新品种之一。冬枣果个大、皮薄、酥脆,果肉细嫩多汁,甘甜清香,肉厚、核小,堪称百果之王,深受老百姓喜爱。近年,冬枣的发展面积迅速增加,随之而来的是冬枣的缩果病日益凸显,使果农丰产不丰收。现将冬枣缩果病的发病情况及防治技术介绍如下。     

冬枣栽培管理技术（上）

冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣等）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣结果早嫁接当年就能结果１０月上中旬成熟果实近圆形果面平整光洁果形酷似小苹果纵经２７－２９ｃｍ横经２５－２９ｃｍ平均单重１４９最大果重４５９皮薄肉服液甜微酸含有天门冬氨酸、苏氨酸等旧种人体所需的氨基酸还含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和钾、铁、铜等矿质营养被誉为“百果之王”、“天下奇果”。近几年来冬枣市场供不应求一般售价６０元／ｋｇ左右最高时高达３８０元／ｋｇ。大力发展冬枣生产加强栽培管理可获得较高的…     

冬枣密植栽培应注意的几个问题

1.栽植密度 冬枣的栽植密度一般为2～3m×3～4m。但冬枣是大冠树种,如在静海地区,冬枣树的树高、冠径,比一般金丝小枣树大20％,采用2m×3m的密度,2、3年后很容易郁闭,达不到早果、丰产的目的。因此,确定冬枣的栽植密度,应从冬枣本身的特性、气候、土壤、管理技术等方面进行综合考虑,选择合理的栽植密度。 2.栽植品种 冬枣虽有开花龄期早的特性,但由于品种较多,品种间的差异很大。目前报道的适于密植的冬枣品种有薛城冬枣、鲁北冬枣(沾化、阳信冬枣均属于鲁北冬枣系)等,其他地区冬枣品种的早实、丰产性如何,是否适于密植,还有待于考证。因此,在进行冬枣栽     

冬枣陆地栽植技术管理

冬枣以其独特品质从260多个鲜食枣品种中脱颖而出,冬枣特点是肉质细脆、甜度适口、色泽鲜红、嚼食无渣、品质佳.冬枣是个古老品种,过去都是零星栽植,主要分布河北黄骅和山东滨州等地河北黄骅有近千株上百年的古树,最近几十年陕西大荔冷棚冬枣和温室冬枣发展迅猛,河北和山东也有部分农户,利用温棚栽培冬枣,通过错峰上市,经济效益大幅提...     

沾冬2号枣花期管理措施

<正>沾冬2号又称冬枣二代、冬枣二号、短枝冬枣,是由普通冬枣选育而来,是沾化县等地的一个优质晚熟鲜食品种。沾冬2号属于鼠李科,枣属,果较大,扁圆形,营养丰富,含糖量高,皮脆肉嫩、口感极佳,单果比普通沾化冬枣重5~10 g。该品种2010年通过专家鉴定,暂定名为"沾冬2号"。人们习惯称之为"冬枣二代"。由于沾冬2号抗旱、抗盐碱、抗病虫能力比普通沾化冬枣较弱,需肥水条件较高,要求较精细的栽培     

异常高温对枣果生长影响调查

2005年7月，山西运城枣区枣果出现了严重的日灼、缩果、萎蔫、发红、变软、脱落现象，枣果脱落率轻者30％左右，重者高达80％左右，品种有梨枣、冬枣、芒果冬枣、屯屯枣、板枣、相枣等。笔者对此进行了调查。     

沾化冬枣优质栽培管理及贮藏保鲜技术

沾化冬枣又名鲁北冬枣、苹果枣，是沾化县特有的珍稀生物资源，是优良的枣属晚熟鲜食品种，一般在10月上中旬成熟，比金丝小枣晚熟40天，故称冬枣。冬枣皮薄肉嫩，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质及佳，可食率达98．18％，是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种，也是当前生产推广发展的主要冬枣品种。现主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民、滨城等地。具有果皮薄而脆，果肉细嫩多汁，适生食、不耐储藏等特点。     

冬枣主栽品种及产业发展存在的问题

传统意义上的冬枣泛指枣果生育期在120天以上的晚熟枣品种，成熟期一般在10月上中旬。目前我国冬枣栽培主要集中在山东、河北两省，陕西、河南、山西等省也有少量分布，总面积约20万hm^2。由于近10年来冬枣种植效益较高，种植面积不断扩大，每年以2万hm^2左右的速度增加，且增长势头还在持续。强劲的市场需求和利益驱动造成各地盲目引种和种植区无序扩展，品种混杂现象比较严重，出现了很多地方品种，     

用酸枣、金丝小枣作砧木嫁接冬枣试验

冬枣 ,因其个大、皮薄、肉厚、核小、脆甜和营养丰富 ,而倍受消费者喜爱。发展冬枣生产已引起各地的高度重视。故冬枣育苗已成为发展冬枣生产的制约因素 ,因此 ,为探索冬枣育苗技术做了用酸枣、金丝小枣作砧木嫁接冬枣试验。1　试材与方法　试验在献县林业局后营苗圃场内进行。土质为壤土 ,属暖温带大陆季风气候 ,年平均气温 12 5 9℃ ,无霜期为 189天 ,全年日照时数为 2 82 4小时 ,太阳能年辐射总量为 132 5大卡 /ｃｍ2 ,大于0℃的积温为 4 830℃ ,年平均降水量 5 6 0 6ｍｍ ,且多集中在七八月份 ,年平均蒸发量为 196 0 9ｍｍ。选用金…     

浅谈我国的冬枣资源

冬枣从字意上讲,应是冬季成熟的枣树品种。然而,枣是喜温树种,秋季日均温降至15℃以下。即开始落叶,准备休眠越冬,果实不可能在树上存留到冬季成熟。分析我国枣树品种资源成熟期的资料,可认为冬枣资源泛指果实生育期在120天以上的晚熟品种,在淮河秦岭以北的北方,其果实都在10月中上旬成熟,离冬季还颇有一段时日。 冬枣资源是枣种质资源中极其宝贵的一部分,其数量目前还不多。冬枣的价值是作鲜果食用或作原料加工,较大幅度的延长鲜枣供应期,并使鲜枣特有的大量VC得到充分利用。过去因缺少精良的贮藏条件,冬枣只能随熟随采食、加工,除少量在…     

冬枣的嫩枣头嫁接法

<正> 冬枣是我国独特的名优枣树品种。黄骅市有成片冬枣树6000余株,树龄都在百年左右。过去嫁接冬枣树多采用劈接法和切接法,由于枣树木质坚硬,纹理不顺,劈接和切接对愈伤组织形成缓慢,造成成活率低,成活植株生长缓慢,结果周期延长。近几年我们又采用芽接法和带木质芽接法。芽     

冬枣冰点及其冰点调节剂的筛选

研究了不同成熟度冬枣的冰点以及冰点调节剂对冬枣冰点的影响。结果表明:冬枣(白熟期)的冰点是-2.70℃;冬枣的冰点与其可溶性固形物含量之间呈良好的负相关关系,回归方程为y=-0.1567x+0.6561;氯化钙是较好的冰点调节剂,当冬枣用3%的氯化钙处理30min后,可以使冬枣的冰点由-2.70℃降低到-3.20℃。表明冬枣的冰点是可调的,适宜的调节剂可以使冬枣的冰点有较大幅度的降低。     

沾冬2号塑料大棚栽培管理技术

<正>沾冬2号(图1)是沾化当地的一个优质晚熟鲜食新品种,又称2代冬枣、冬枣2号、短枝冬枣,是由普通的冬枣选育而成。其果型较大,呈扁圆形,含糖量高,皮脆肉嫩、口感极佳,营养丰富,单果比普通沾化冬枣重6~12克。该品种2010年通过专家鉴定,暂定名为沾冬2号。由于沾冬2号的抗盐碱能力,抗病虫能力,抗旱能力比普通沾化冬枣品种弱,对肥水条件的要求高,需要更精细、更科学的栽培管理。而对沾冬2号进行塑料大     

冬枣的栽植与花期管理的技术要点

<正>1栽植要点(1)春末栽植。冬枣属喜温品种,平均气温达到14℃时才开始萌动。冬枣皮薄,若早春栽植,容易风干失水,影响成活率。多年的试验表明,晚春栽植比早春栽植成活率