小肽在动物营养中的研究情况及其应用

过去传统的蛋白质代谢观点认为，动物机体对蛋白质的吸收只能以游离氨基酸的形式进行。动物对蛋白质的需要就是对各种氨基酸的需要。但近几年的研究表明，不同来源的饲料氨基酸利用率存在差异（Elwell，１９８５），而且动物喂以按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白质氨基酸平衡日粮时，不能获得最佳生产性能（Pin－chsou等，１９９０）。因而一些学者提出了动物对完整蛋白质本身或有关肽具有特殊吸收能力的观点。Agor（１９５３）首先观察到肠道能完整地吸收转运双苷肽。此后，Neway和Smith（１９６０）提出了令人信服的寡肽可被完整…     

甘丙肽研究进展及其在动物营养中的应用前景

GAL是一种生物活性脑肠肽，广泛存在于人和其它哺乳动物中枢和外周神经系统中，发挥着多种生理功能。本文从甘丙肽的分子结构特点及分布、生理功能以及其与垂体前叶经典激素和经典神经递质相互关系等三个方面综述了甘丙肽研究现状，展望了GAL在动物营养上的应用前景。     

肽在动物营养应用上的研究进展

在人们传统的观念中,蛋白质消化产物的吸收就是指游离氨基酸（FAA）的吸收,虽然上个世纪50、60年代积累了一些直接或间接的证据驳斥这一观点（Adibi．Phillips,Matthews等,1968）,但由于游离氨基酸的吸收观点根深蒂固,肽吸收的观念依然不被人们普遍认可。     

小肽在动物营养中的应用与研究进展

蛋白质水解产物中的小肽具有明显的吸收优势，小肽完整被吸收的理论对传统的蛋白质吸收理论可能既是补充也是完善。国内外对小肽已进行了不少研究，本就小肽的吸收机制、营养作用及影响小肽释放、吸收的因素作一综述。     

生物活性肽在动物营养和免疫中的应用

肽是2个或超过2个的氨基酸以肽键相连的化合物。相对分子质量段在5000~180之间的称为肽,在5000~1000之间的称为大肽,在1000~180之间的称为小肽、寡肽或低聚肽,由于这类肽对动物的生长发育及免疫等方面起着举足轻重的作用,因此也被称为生物活性肽。生物活性肽(Biologically acti     

小肽的营养特性及其在动物生产中的应用

自20世纪60年代起,人们逐渐认识到除了游离氨基酸外,小肽也能够被动物直接吸收利用。肽除了对动物的营养作用外,某些有生理活性的肽直接被动物吸收利用后,还具有免疫、神经递质、抗氧化等活性。作者对近年来有关小肽在动物科学领域中的营养研究进行了综述,除了分析其对动物的营养作用外,还重点阐述了小肽的吸收转运及其在动物生产中的应用。     

甘丙肽研究进展及其在动物营养中的应用前景

甘丙肽（GAL）是一种生物活性脑肠肽，广泛存在于人和其它哺乳动物中枢和外周神经系统中，发挥关多种生理功能。本文从GAL的分子结构特点及分布，生理功能、以有其与垂体前叶经典激素和经典神经递质相互关系等三个方面综述了甘丙肽研究现状，展望了GAL在动物营养上的应用前景。     

小肽营养在反刍动物生产中的应用

传统的蛋白质营养理论认为,蛋白质在肠道中都被消化成氨基酸,然后通过肠壁被机体吸收,蛋白质营养就成了氨基酸营养。事实上,许多试验表明,用纯化组合日粮或低蛋白质平衡氨基酸日粮饲喂动物,并不能使其表现出最佳生产性能。随着研究的深入开展,产生了一些蛋白质营养的新认识和新观点,其中最为重要的应是小肽营养的理论,已逐渐被接受,蛋白质营养包括氨基酸营养和小肽营养。当蛋白质以小肽形式供给时,可提高动物对蛋白质的利用率,进一步发挥动物的生产潜能,具有增强动物免疫、防病抗病能力、改善动物产品品质等重要作用。对于反刍动物的蛋白质…     

小肽在动物生产中的应用与研究进展

本文综述了肽的应用,肽的吸收机制、对动物的营养和生理作用及其代谢的研究进展.     

小肽的营养及其在动物生产上的应用

小肽在动物胃肠内被完整吸收被认为是一种重要的生理现象，它既打破了、同时也完善了传统蛋白质代谢理论。综述了小肽在动物体内的营养作用，以及影响小肽释放、吸收和利用的因素．并介绍了生产小肽的基本原理与方法以及小肽在动物生产中的应用效果。     

小肽营养及其在养猪生产中的应用

由2￣10个氨基酸通过肽键形成的肽称为小肽(寡肽)。小肽组合形式多种多样,仅二肽就有400多种,三肽有8000多种,四肽有160000余种。早在1921年就有人提出了小肽完整转运的可能性,但由于人们受传统蛋白质消化吸收理论的影响,对小肽完整吸收的方式难以接受(郑学斌等,2004)[1]。Newa     

大麦虫的营养特性及其在动物生产中的应用研究进展

大麦虫(Zophobas morio)食性广、繁殖快、虫体大、产量高,是一种可再生生物资源,其干物质中粗蛋白质、不饱和脂肪酸、甲壳素、维生素和矿物元素等含量较高,并可提取具有免疫调节、抗肿瘤、抑炎、抗菌等功效的生物活性物质.大麦虫能部分替代饲粮中的常规蛋白质饲料,改善动物的生长性能与健康水平,调节机体物质代谢,是一种颇...     

小肽吸收机制及在动物生产中的应用

传统的经典蛋白质营养理论即氨基酸营养理论认为,动物采食的日粮蛋白质在消化道内经蛋白酶和肽酶作用降解为小肽和游离氨基酸,游离氨基酸可被动物直接利用,而小肽只有进一步降解为游离氨基酸才能被利用。但在后来的一些研究中发现,用纯合日粮或低蛋白质平衡氨基酸日粮饲喂动物,并不能达到最佳生产性能。Agao等(1953)首先观察到肠道能完整地吸收转运双甘肽。Neway等(1960)的研究为小肽能被完整吸收提供了证据。Hara等(1984)在小肠黏膜上发现了小肽载体。Garder(1984)研究也表明,大量小肽能直接被吸收,进入体循环。Webba(1989)研究表明,蛋白…     

生物活性肽概述及其在动物营养上的应用

肽是由2个以上的氨基酸分子通过肽键偶联而成的构成活性蛋白质的结构单位。生物活性肽（Biologically active peptides,BAP）是一类存在于天然动、植物和微生物等生物体内或动、植物蛋白质经蛋白酶酶解而得,且具有特殊生理活性的物质,是蛋白质中20种天然氨基酸以酰胺键组成的从二肽到复杂线性和环形结构低分子肽或多肽类物质的总称。     

小肽营养及其在水产养殖中的应用进展

长期以来．人们一直认为动物采食的日粮蛋白质在消化道内降解成小肽和游离氨基酸．游离氨基酸可以被动物直接吸收利用;而小肽只有进一步降解成游离氨基酸才能被利用。后来发现,蛋白质降解产生的小肽也能被动物直接吸收。从此．小肽在动物营养中的应用开始了广泛的研究。水产养殖的研究表明．添加适量的小肽可促进鱼类的生长,增强水产动物的免疫力和提高成活率、矿物元素利用率、饲料转化率。本文针对小肽的吸收与代谢机制、影响小肽吸收和释放的因素以及小肽在水产养殖中的应用等方面做一论述。     

小肽的营养功能及在畜牧业生产中的应用

近年来的研究改变了长期以来人们对蛋白质营养理论的认识,蛋白质营养已经不是简单的氨基酸营养,小肽营养也占据了非常重要的地位。肽是蛋白质的消化产物,氨基酸残基数目低于50个称为多肽,2～10个氨基酸组成的称之为寡肽,寡肽中含有2或3个氨基酸残基的为小肽。小肽可被完整地吸收进入动物循环系统．直接被组织代谢利用．在动物营养与代谢中起到重要作用。     

小肽营养及在养猪生产中的应用

小肽是动物蛋白质降解过程中的中间产物,可以被动物小肠完整吸收,具有吸收快、载体不易饱和、不存在竞争抑制的特点,在动物生产中具有重要的营养和生理调节作用。该文总结了小肽的营养作用及在生猪生产中的应用现状,并对其应用前景进行了展望。     

动物小肽营养研究现状及其展望

小肽是动物降解蛋白质过程中产生的中间产物,是由2个或2个以上的氨基酸以肽键相连的化合物,许多试验已经证明小肽对动物的重要性。笔者就有关单胃动物和反刍动物小肽吸收机制及其吸收特点,小肽对各种动物的生理营养功能。小肽制剂的3种生产途径和小肽在畜牧生产中的应用等方面的研究现状进行综述。