关于水产品质量安全与有机水产养殖探讨

随着我国社会经济的快速发展,我国水产品质量问题频发,水产品质量问题给人们的身体健康构成了巨大威胁,已经引起人们的广泛关注。随着生活水平的提高和质量安全意识的增强,人们越来越关注水产品的质量安全。基于此,结合云南省红河州泸西县水产品介绍了水产品质量安全现状和对策,并对有机水产养殖存在问题以及对策进行了详细分析。     

水产养殖用药与水产品质量安全

随着社会经济的发展,水产养殖行业日益繁荣,但水产养殖用药不够规范,以水产品质量安全问题也逐渐突出。近日,威海市开展了水产品质量安全专项整治,在行政许可与行政处罚等信息的引导下,对全市很多水产养殖企业进行拉网式检查。旨在加强水产品质量安全监管,严厉打击各类违法违规行为。本文首先介绍了威海市水产品质量安全存在的主要问题,然后对加强水产品质量安全管理提出了相关对策与建议,对水产养殖用药的规范与水产品质量安全提供了参考意义。     

水产养殖用药与水产品质量安全分析

为满足民众的旺盛的水产品需求,近年来我国水产养殖业的发展速度极快,水产品质量安全的受关注程度也随之不断提升。基于此,本文将简单分析水产养殖用药对水产品质量安全造成的威胁,并深入探讨加强水产品质量安全管理的对策,希望研究内容能够为相关从业人员带来一定启发。     

水产养殖合作组织化与水产品质量安全刍议

水产品质量安全是关系到我国城乡居民消费安全、增收创汇、渔业长远发展与社会稳定的战略性问题。从我国水产品质量安全现状入手,对影响水产品质量安全的因素进行了梳理,可分为内、外部两种因素,其中内部因素为水产苗种质量,而外部因素则包括水质生态环境因素和养殖户生产行为、监管质量以及消费者行为等人为因素。从调研结果来看,各种影响水产品质量安全的因素依然存在,且组织化程度低是现阶段制约我国水产品质量安全的突出问题。分析认为当前我国建立水产养殖合作组织条件已趋于成熟,通过提高水产养殖合作组织化水平,可以有效提高质量安全监管效率,保障水产品质量安全。而从保障水产品质量安全长远发展来看,则必须建立生产与监管相互协调的水产品质量安全保障体系,才是解决问题的根本。     

健康养殖与水产品质量安全探讨

简述我国水产品安全面临的主要问题以及因此而产生的不良后果,并对其产生的原因进行分析,以此证明健康养殖的必要性,同时也提出了设计健康养殖模式应该考虑的问题。     

水产养殖及水产品安全影响因素研究

水产养殖业正在取代捕捞渔业在全球供应膳食蛋白质,然而水域污染问题日益严峻,影响了水产养殖业的可持续发展和水产品的质量安全。研究总结了近年来国内外有关水产养殖与环境影响的传导路径,分析了影响水产品安全生产的各主要因素,以期为提升水产品质量安全等方面的研究提供新的视角和思路。     

河南省水产养殖产品质量安全问题现状分析

水产养殖产品质量安全关系到消费者的身体健康、渔民的经济利益和水产养殖业的发展,课题组通过实地走访、调研等方法,探析了目前水产养殖产品质量安全管理方面存在的系列问题,为渔业管理部门制定相关政策提供翔实资料和理论依据。     

有机水产养殖探讨

水产养殖的快速发展在带来经济回报和为人类提供蛋白质的同时,也对生态环境和食品安全构成了危害。为此,国际社会都在寻求产品生产方式的变革,有机生产方式已经成为国际上的研究热点。目前,有机产品在国际国内发展势头迅猛,而有机水产品的生产在国内外基本上空白,有机水产品(主要指海洋有机食品)的开发将成为全球性的新的追求热点,它不仅带来经济的发展,也将推动整个水产品行业的变革。机水产养殖是指建立一种水产品生产系统,该系统保护和促进它所依附的自然环境的形态和功能,致力于从依靠外部能量和物质的投入向光合作用、废物重新利用以及尽可能利用本系统中的可再生资源转变,而不对自然生态系统造成破坏。有机水产养殖有利于保护农村生态环境,向社会提供高品质健康的水产品,有助于增加农民收人。有机水产养殖比常规养殖方式生产的水产品所受的污染风险小,更具有安全性和健康性,将是未来成功经营方式之一。     

可追溯水产养殖质量安全管理系统设计

针对我国水产品行业存在的质量安全问题,以水产品为研究对象,建立了基于Web服务的数据传递技术的多层可追溯水产养殖管理系统,采用射频标签技术保证在整个流通过程中对鱼品身份的惟一标识。通过把标签上的信息输入到数据库中,初步建立了基于水产流通链的水产品信息可追溯系统,为生产者、检验者、监督者和消费者提供信息交互平台,从管理角度实现水产品流通过程中信息的存储、编辑以及查询等功能。     

中华人民共和国水产行业标准——水产养殖质量安全管理规范

SC／T 0004-2006《水产养殖质量安全管理规范》由农业部于2006年12月6日发布，2007年2月1日实施。本刊全文刊登如下，以飨广大读者。[编者按]     

水产品的安全与健康养殖

<正>1改变传统观念,优化养殖环境1.1加强水质调控养殖水体既是养殖对象的生活场所,也是粪便、残饵等分解容器,又是浮游生物的培育池;这种"三池合一"的养     

水产品的安全与健康养殖

一、改变传统观念。优化养殖环境1．加强水质调控。养殖水体既是养殖对象的生活场所,也是粪便、残饵等分解容器。又是浮游生物的培育池;这种“三池合一”的养殖方式,容易造成“消费者、分解者和生产者”之间的生态失衡。造成水中有机物和有毒有害物质大量富积。这不仅严重影响养殖动物的生存和生长,而且成为天然水域环境的主要污染源之一。     

水产品的安全与健康养殖

1 改变传统观念,优化养殖环境 1．1加强水质调控 养殖水体既是养殖对象的生活场所，也是粪便、残饵等分解容器，又是浮游生物的培育池；这种“三池合一”的养殖方式，容易造成“消费者、分解者和生产者”之间的生态失衡，造成水中有机物和有毒有害物质大量富积。这不仅严重影响养殖动物的生存和生长，而且成为天然水域环境的主要污染源之一。     

浅谈水质与水产安全养殖

调节水质的目的应在于保持水质肥浓适中,浮游生物组成好,可消化的种类多,浮游植物和浮游动物保持一个相对平衡的状态,提高鱼池的造氧能力,利于鱼类的生长。     

基于质量安全考量的水产品健康养殖技术

由于全社会对水产品质量安全的普遍关注,能提高水产品品质的水产品健康养殖技术日益受到行业重视,这也对水产品的养殖过程提出了更高更严格的要求。本文从水产养殖的最基本的池塘条件、苗种选择、运输和投饲管理、药品的选择和施用、水产品养殖三项记录入手,把水产品的健康养殖始末进行了梳理,从而引导广大水产养殖场、户进行水产品的健康养殖。     

全球有机水产养殖现状及问题

一、有机水产养殖的市场及特征 常规产品的生产特征是大量使用合成饵料、化学肥料、添加剂、农药和生长调节剂等化学品,从而引发环境和食品安全问题日益突出,于是消费者越来越关注环境和健康、特别是关注涉及他们所消费的产品的生产方法.有机生产方式(有机农业)已成为一种特别的增值方式,这是因为有机产品的消费者愿意为此出高价钱.对欧洲消费者的调查发现,有56%的人愿为有机产品多付15%以上的价格,另有33%愿多付15%以下的价格.在过去几年里越来越多的消费者以购买有机产品来实现亲身参与保护自然的目的.     

影响有机水产养殖的因素

有机水产养殖可确保养殖活动与自然的谐调一致,同时顾及被养殖动物的健康和生存条件.影响有机水产养殖的因素有:     

水产养殖质量安全管理中的信息服务策略

近年来由于水产品质量安全事件不断发生,使得消费者对水产品的质量安全要求增加。水产养殖过程中的投入品、水质等会影响水产品的安全性,本文提出了水产品质量安全信息服务策略来提升高水产品质量安全。     

论基层水产品养殖质量安全管理问题的探讨

农产品质量安全与人民群众健康存在直接的联系,同样关乎社会稳定发展,为此,安徽省农产品质量安全管理条例被提出并落实,农产品质量安全管理也同样进入到全新发展阶段,在农产品质量管理方面提供了具有一定价值的法律参考。其中,水产品养殖质量安全管理工作主要在基层开展,因而其实际质量也与质量安全工作效果直接关联。