果蔬农药残留快速检测方法研究进展

农药是为保障、促进农作物的生长,所施用的用来杀灭昆虫、真菌和其他危害作物生长生物的药剂,特指用于防治病虫以及调节植物生长、除草等药剂。从现阶段来看,农业生产中农药的使用不可避免,与之相应的农药用量也在迅速增加,农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的,农药尤其是有机农药大量施用,造成严重的农药污染问题,对人体健康造成严重威胁。因此必须通过有效的检测手段加强对果蔬农药残留的检测。农残快速检测方法以其高效、经济、操作便捷等优势在果蔬农残监管中发挥着重要作用。本文旨在阐述果蔬残留农药的快速检测原理,结合现阶段的农药检测状况,探求可行的技术完善措施。     

我国农药残留的现状及治理措施

化学农药以其见效快、防治谱广、性质稳定、便于贮运、价格低廉等优点,在防治农作物病虫草害及消灭卫生害虫、疾病等方面发挥着巨大作用,促进了现代农业的发展.但是,大量使用农药也带来了环境污染、杀伤天敌和病虫草害产生抗药性等负作用,导致了农药残留(以下简称农残)增加、地力减退及农产品品质下降等不良后果,特别是毒性大、性质稳定的农药农残期长且不易降解,给人类健康带来了严重威胁.     

TTNJ-16蔬菜农药残留检测仪使用及注意事项

鉴于目前出现的农产品安全问题以农药残留最为常见和严重的现象,监控农药的合理使用,杜绝农药残留超标产品上市销售成为农产品质量安全工作的重中之重。控制农产品中农药残留量的关键环节之一就是对农产品中的农药残留量进行及时、准确地分析检测,因此,在生产、流通领域中加强对农残的快速检测已成为十分必要的监管措施。     

蔬菜中农药残留检测浅析

<正>蔬菜是百姓餐桌上每天的必备食品,与我们的生活息息相关。为防治病虫害给蔬菜施药本是正常的事情,但是,由于使用者普遍缺乏科学使用农药的知识,片面追求产量,造成目前市场上流通的蔬菜都不同程度地存在农药残留问题;更有些利欲熏心者滥用各种禁用的农药,致使蔬菜上的农药残留已经危害到大家的健康。农残问题,目前已经日益受到公众的关注。1什么是农残在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、水产品中以及土壤和水体中的现象,叫农残。     

枸杞农药残留研究进展

枸杞(Lycium barbarum L.)为常用大宗药材和药食同源的药材，需求量在逐年增加。其生长过程中极易受病虫害侵袭，药农主要使用化学农药进行防治，因此其农药残留问题也备受关注。该研究综述了2000—2021年枸杞中常见农药残留特征、农残检测方法及农药残留超标现状，同时比较了国内外关于枸杞农残的限量标准，以期为枸杞的科学用药、规范化生产和控制药材质量提供参考，并推动枸杞产业的国际化发展。目前枸杞农药残留含量整体处于较低水平，但仍然存在多菌灵和拟除虫菊酯类农药残留超标的现象；农药残留检测方法也随着农药残留种类的变化而不断更新，现在最常用的检测方法为气相色谱-质谱联用技术；国内外尚未发现枸杞农药残留引起健康风险的报道。农药残留是制约枸杞国际化发展的重要因素，在生产中加大生物防治方法的开发并建立起枸杞的生态种植技术，加快建立病虫害绿色防控体系，从根源上减少化学农药的使用。     

热处理水果保鲜技术

<正>果实采后腐烂给世界水果生产带来了极大的损失。据不完全统计,我国水果采后腐烂率高达30%～40%。热处理是近年来新发展起来的水果采后保鲜新技术,特别是随着农药残留问题的日益严重,学者们开始注重这种无毒、无农残的水果保鲜方法,近年来相关领     

蔬菜农药污染现状及对策分析

蔬菜与人们生活密切相关,但目前尚有部分地区使用高毒高残农药。本文简单介绍了农药在蔬菜中的残留、农药的降解、以及对人体的伤害,分析了蔬菜农药污染的现状,提出了控制污染的对策,以供菜农及农业工作者借鉴和参考,改善当地的农药污染情况。     

重庆市涪陵辖区蔬菜农药残留状况调查

通过6年来对所辖区域蔬菜农残检测分析,发现有部分蔬菜生产基地尤其是散户仍在使用违禁农药和在农药安全间隔期内进行采摘、销售现象。于是,对涪陵区蔬菜中的农药残留状况进行了调查、监测,统计结果显示:6年合格率平均为98.6%。     

酶抑制法检测蔬菜有机磷和氨基甲酸酯类农药残留试验

根据行业标准《NY/T448-2001》,利用酶抑制法和相关农残速测仪及配套试剂盒对江苏如皋市主要批发市场、农贸市场、超市的蔬菜样品进行了有机磷和氨基甲酸酯类农药残留检测。检测结果显示,蔬菜合格率为97.7%,酶抑制法具有检测时间短、成本低、操作简便等特点,是目前我国控制农药残留的一种有效的初筛方法。     

蔬菜中农药残留检测浅析

蔬菜是百姓餐桌上每天的必备食品,与我们的生活息息相关。为防治病虫害给蔬菜施药本是正常的事情,但是,由于使用者普遍缺乏科学使用农药的知识,片面追求产量,造成目前市场上流通的蔬菜都不同程度地存在农药残留问题;更有些利欲熏心者滥用各种禁用的农药,致使蔬菜上的农药残留已经危害到大家的健康。农残问题,目前已经日益受到公众的关注。     

快速检测技术在果蔬农药残留检测中的应用

水果、蔬菜的农药残留超标问题一直以来严重威胁食品安全,仅仅依靠传统实验室检测方法难以满足监管的需要。本文概述了快速检测技术在蔬菜、水果农药残留检测中的研究进展。主要介绍了酶抑制法、化学速测法、生物传感器、免疫分析法、近红外光谱法及拉曼光谱法等果蔬农残快速检测技术,阐述了各自的检测原理、优缺点及研究现状,并对农残快速检测技术前景进行了展望。     

确保蔬菜安全卫生优质强化蔬菜农残检测体系建设

宝山区位于上海市北翼,常年菜田面积2．7万亩,2004年上市蔬菜21万t,总产值2．19亿元。但由于目前农村生产方式的相对落后及农民的科技素质和生产技能较低,不合理地使用农药及农药环境的恶化等原因,造成了蔬菜农药残留问题比较严重。为了确保上市蔬菜的安全、卫生、优质,在市蔬菜站的指导下,我们于2000年引进蔬菜农药残留速测技术,该技术主要是利用生物胆碱酯酶与农药的生化反应,通过光学仪器的不同透光率来得到一定的抑制值,然后通过不同的抑制率确定蔬菜农残超标与否。     

浅析蔬菜农药残留原因及检测方法

蔬菜农药污染既危害我国人民的身体健康,又会对蔬菜出口创汇造成一定影响,进而影响了农业生态效益的提高,也不利于农业经济的发展。本文主要从蔬菜农药残留的来源入手,分析了蔬菜农残的危害,并以此为基础,提出了科学合理的农残检测方法,为全面准确检测蔬菜农药的残留情况提供理论依据。     

2004~2007年我国输日蔬菜农残超标状况及对策

近几年我国输日蔬菜中,因农残超标被扣的比例明显增加,新型农药品种农残检出率快速增长,有机磷农药仍是超标农药的主要品种,六六六农药残留的出现是一个新的突出问题……     

气相色谱法测定农残前处理方法的优化

用气相色谱法测定蔬菜农药残留时,在NaCl的使用方式上把NY/T761-2004方法稍作变动,测定没有变动和变动后两种方式下的农药的添加回收率进行比较。试验结果,NaCl的使用方式稍作变动后,对所添加的农药的回收率没有显著影响,农药的添加回收率和相对标准偏差均符合农残分析要求。     

气相色谱法测定农残前处理方法的优化

用气相色谱法测定蔬菜农药残留时,在NaCl的使用方式上把NY/T761-2004方法稍作变动,测定没有变动和变动后两种方式下的农药的添加回收率进行比较.试验结果,NaCl的使用方式稍作变动后,对所添加的农药的回收率没有显著影响,农药的添加回收率和相对标准偏差均符合农残分析要求.     

天津制造出果蔬农残快速检测仪

一种携带方便,能快速检测果品、蔬菜中超标残留农药的仪器———“果品、蔬菜残留农药快速检测仪”,日前通过了天津市质监局组织的检测和考核,现已投入批量生产。该仪器可对果蔬中超标的农药残留量快速进行检测。据悉,该仪器采用先进的速测技术,在1h(小时)内能够准确地对20种果品、蔬菜中有机磷、氨基甲酸酯等两大类60余种的农药残留程度做出判断,并通过数据采集盒与计算机相连,一台计算机可同时连接四台设备,每台设备可同时检测两个样品。天津制造出果蔬农残快速检测仪     

菜生产中的农残控制

近年来,蔬菜农残超标以及重金属污染事件时有发生,直接威胁到消费者的身体健康,并成为我国蔬菜出口的重大障碍.目前国内蔬菜生产从散户经营逐渐向企业化、规模化发展,利用"公司+基地+农户"的模式发展蔬菜种植,可有效解决散户经营不利于农残控制的问题.本文结合近2年供港澳蔬菜基地的调研情况,从蔬菜基地选址、农药保管使用到生产人员管理等方面探讨蔬菜生产过程中的农残控制,浅析如何确保蔬菜生产安全.     

不同型号农药残留速测仪比对

<正>蔬菜、水果等农产品中的农药残留问题已成为现阶段我国社会高度关注的热点问题,成为影响我国农产品质量安全的关键因素之一,农药残留的检测主要有气相色谱法,液相色谱法,气质联用仪、液质联用仪等方法[1-3],但检测处理复杂,时间长,对流通环节出售的果蔬检测不能体现其时效性,因此农药残留快速检测方法及产品也因此在农药残留监管中得到了广泛的应用,并且在农产质量安全法中规定可以把农残速测的结果作为执法的依     

不同施药器械对设施蔬菜病虫害防治效果研究

长久以来,传统手动喷雾器是我国农药施用的主要设备,在喷施过程中,往往造成农药大量流失浪费,农产品农残超标,水土环境大面积污染,以及农作物药害频繁发生等一系列负面影响。静电喷雾技术的出现,可大大提高农药的利用率和喷洒效率,降低农产品的农药残留,有效地减少环境污染,同时还具有节水、省药、高效和低成本等一系列优点。本研究通过静电喷雾器与传统手动喷雾器对设施蔬菜病虫害防治效果的比较,探索了静电喷雾器在农药使用中的具体操作技术与防治效果。