野山参的鉴别与经销的商榷

野山参作为珍贵的滋补药材已越来越被人们重视,销量也在逐年增加,仅上海一地年销量即达上百公斤。由于其价值的昂贵(价高于黄金),且真正能识别真假山参的用户又不多,全凭店家的责任心。因此,在鉴别与经销方面尤其显得重要。为对用户负责,有必要对此作进一步探讨。     

假野山参的鉴别

杭州是全国野山参主要集散地之一,以内销为主,也有相当数量供应国内外来杭旅游者。但近2年出现了人工制做的假野山参,为我们商家和质检部门提出了新的课题。为对用户负责,对产地不法行为者给予告戒,仅就近年工作实践中的所见所闻进行归纳总结,以飨同仁。     

马铃薯与人类营养的关系

马铃薯与人类营养的关系１前言长期以来，人们一直把马铃薯淀粉产品看作是饮食碳水化合物热量的主要来源。本文旨在探讨当前乃至未来马铃薯的那些鲜为人知的各个方面．所用资料皆取自美国，所涉及的马铃薯包括新鲜的和已经加工过的．２新的马铃薯营养标签１９９１年美国国...     

浅析野山参的市场现状

１历史回顾 野山参系五加科植物人参 Ｐａｎ ｇｉｎ－ｅｑ Ｃ．Ａ．Ｍｃｙ．主要分布在中国东北的长白山地区、小兴安岭、完达山脉、俄罗斯远东地区及朝鲜北部也有少量出产。它是亚洲特有的物种。 野山参在１９８０年以前,长白山地区产量相当丰富,那个时期农村和山区都是集体所有制,人民公社化管理,参农不准随便上山采挖野山参。需要时,也只能集体有组织有领导的上山采挖,收获一律归集体所有,野山参由供销社和药材公司收购,由外贸医药保健品公司和药材公司经销。根据销量,制定收购计划,当时限制小山参下山,所以那个时期野山参还…     

中国野山参元素组成与含量的研究

中国野山参系五加科人参属植物的干燥根,是世界闻名的珍奇草药。产于我国东北长白山区的大森林里,由于样品难得,价格又十分昂贵,长期以来有关中国野山参化学成分的研究报道甚少[1-3]。为了科学的评价其药用价值,探索元素组成与药效之间的关系,本文采用1106型元素自动分析仪,日     

制定野山参标准迫在眉睫

野山参主产于长白山地区、完达山、小兴安岭和张广才岭,朝鲜北部、俄罗斯远东地区也有少量分布.由于野山参价格昂贵,采挖野山参的人越来越多,山上的野山参产量也就越来越少,儿乎处在绝迹状态.野山参为国家二级保护的频危植物,但至今没有得到很好的保护.乱采乱挖,“杀鸡取卵”的作法屡见不鲜,一经被人们     

对野山参种类形态特征与环境的研究

近年来,市场上出现大量移山参,有的充当野山参销售,鱼龙混杂,真伪难辨。野山参与园参是有质的区别,野山参历来被视为名贵滋补药材的珍品,其显著滋补强壮作用早已被世人公认。     

活性野山参加工技术研究

改革传统的以生晒参为主的野山参加工方法.采用先进的真空冷冻干燥技术加工野山参,获得了外型美观,根须饱满,无皱缩,且内部活性物质不变的活性野山参制品.增添了野山参加工的新品种,添补了活性野山参加工的空白.     

集安市举办清河野山参节

正清河人参交易市场成立于1996年,由集安市清河镇清河村开发建设,市场共计投资5000万元,目前占地面积12051平方米。2008年,清河村注册资金100万元,成立了清河人参交易市场有限公司,目前市场建筑面积8110平方米,共有摊位491个,商铺44个,门市47个,共有业户582户。清河人参交易市场依托于全市产量巨大的林下山参资源,经过多年的培     

试论野山参真伪鉴别技术

历朝历代，野山参假冒伪劣猖獗。所谓行话“南看芦头，北看须”是产地参贩蒙人的招术；检验野山参真伪，体态是重点，腿形是关键，“灵气”是难点；似是而非时，细察皮质光泽，明辨真伪。     

野山参生长年限与近红外光谱的相关性研究

通过实验研究寻找出野山参生长年限与近红外光谱的相关性,近而研制出一种不用破坏野山参原植物就能判断野山参年限的检测设备,为野山参年限的快速检测提供新的途径。收集不同地区、不同栽培年限的野山参样品供成份分析和光谱分析用,采用Nicolet870傅立叶变换光谱仪对样品在10,000~4,000cm-1范围内进行全光谱扫描,建立野山参样品近红外光谱数据库。建立了不同地区、不同栽培年限人参芦、体、须近红外光谱数据库。结论建立的野山参生长年限近红外快速分析方法,该方法简单,快捷,可用于野山参生长年限的快速检测。     

野山参叶与园参叶无机元素对比分析

常用中草药中含有较多的微量元素。近年来随着中药药理活性物质的深入探讨,其中微量元素日益受到人们的重视。临床和实验研究证明,在某些病理情况下,体内微量元素含量的减少或增多,是某些原因不明疾病的重要发病原因之一。作者采用原子吸收光谱法对野山参叶和园参叶中的无机元素进行了测定。     

野山参纯货与籽货性状特征的变异

<正>东北三省积极发展林下参,目前已大量应市。这类半野生半栽培人参品种繁多,栽培方式各异,在我国至少有1700年历史。怎么鉴别?由于涉及丰厚的商业利益,一直秘而不宣,使得本草学毫无记载,现代中药鉴定学有进步,但表述欠佳。本人有一些见识,抛砖引玉,请各位专家指正。1野山参概念野生人参和各种半野生、半栽培的人参广称为野山参,行内常称山参,泛指山林所生的各种人参。项下包含三大类:纯货、籽货、趴货。其中纯货包含纯山参、艼变山参;籽货包含野籽、籽海、池底籽、基地     

一种伪品野山参的鉴別

近些年来不时发现伪野山参流入市场。我厂在收购山参时就发现一例伪品,本品接假芦、按假须、整形体,几乎达到以假乱真的程度(图)。现将其形状介绍如下,以便鉴别。形状:本品为鲜货,其中一支重21.8克,为顺体,全体略呈波状弯曲。主体长约     

野山参分等质量标准(Ⅰ)

国家质量技术监督局将野山参分等质量标准列入 2 0 0 1年《制修订国家标准项目计划》(一 )序号为 131,新制定标准 ,完成时间为 2 0 0 1年。吉林省质量技术监督局和延边朝鲜族自治州质量技术监督局为了落实完成好这一制订标准项目任务 ,精心组织和协调 ,首先组织成立了标准起草小组。并组织进行了市场调查、收集资料、选择有代表性野山参样品、反复进行对比试验、广泛征求有关部门和专家们的意见 ,起草了野山参分等质量标准草案。本标准的编写格式、结构和内容均按ＧＢ/Ｔ1.1—2 0 0 0《标准化工作导则》而编写的 ,现将标准编制情况说明如下…     

浅谈培育野山参的几点经验

野山参(Wild ginseng)为五加科多年生草本宿根植物,其根、茎、叶、花、果,均可入药。我国最早的医书《神农本草经》记载:"人参,味甘,微寒。主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智,久服,轻身延年。"现代医学研究证明,人参具有大补元气,明目延年轻身,止渴生津,抗疲劳,抗辐射,抗氧化,抗衰老,润肤,提高机体免疫力等功效。野山参又被冠为"百草之王",神奇的功效,特定     

野山参分等质量标准(Ⅱ)

1　范围本标准规定了野山参的分等、定级、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮藏。本标准适用于野山参的采收、加工、等级分类及鉴定、收购、包装、贮藏和经营。2　规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件 ,其随后所有的修改单 (不包括勘误的内容 )或修订版均不适用于本标准。然而 ,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件 ,其最新版本适用于本标准。ＧＢ/Ｔ 5 0 0 9.11— 1996　食品中总砷的测定方法ＧＢ/Ｔ 5 0 0 9.12— …     

野山参鉴定及分等质量标准编制说明

1 标准编制情况背景说明 农产品质量标准体系的建设,直接关系到农村经济的发展、食品的安全、环境保护和人们生活质量的提高。     

野山参在心血管系统临床应用体会

野山参在心血管系统中应用可治疗急性心肌梗死、心源性休克、心力衰竭、心律失常、心肌病等疾病,取得良好效果,本文通过具体临床病例和探讨临床常见误区,和读者分享临床应用体会。